Descripció de les ovelles de la raça Karachaev

0

1255

Qualificació de l'article

La raça d’ovelles Karachaevskaya es va criar a la regió de Karachay-Cherkessia. Per als ariets, és característica la presència d’un coll rugós. Les ovelles produeixen molta carn d’alta qualitat. Els agricultors aprecien la llana i el bon rendiment de llet que aporten aquests animals. A més, la raça presenta un alt nivell de resistència a la malaltia.

Ovelles de la raça Karachaev

Aspecte

Les característiques distintives de les ovelles Karachay són les següents:

1. Plegament del cos. Les ovelles són força fortes, tenen fortes peülles, de manera que es mouen fàcilment i sense obstacles pel terreny muntanyós.
2. Els representants d’aquesta raça són de mida petita. El pes dels ariets és de fins a 75 kg, de les femelles - 45-55 kg. Es tracta de les dades estadístiques mitjanes, que poden variar en funció de les característiques individuals del cos de l’animal. Al llarg de la història de la ramaderia, els agricultors han crescut individus de fins a 90-100 kg. La longitud del cos dels xais és de 155 cm, l’alçada a la creu és de 55 cm.
3. Les ovelles tenen un petit cap allargat. Aquesta raça es distingeix per les grans banyes que es trenquen i tenen l’aspecte d’una espiral. Les banyes de les femelles són més petites, dirigides cap amunt.
4. La cua fa 50 cm i s’assembla més a la lletra anglesa "S". La base és ampla i gran (s’acumula greix de cua grassa). El pelatge és negre, però hi ha individus d'altres tons: gris i vermell. És una raça de pèl gruixut, però el velló és càlid i de pes lleuger.

A la cavitat de la cua grassa s’acumulen substàncies útils. Si els ariets tenen dificultats per obtenir un bon menjar, els nutrients provenen dels greixos.

Característiques del fitxer

Les ovelles karachay tenen un alt nivell de resistència a les malalties. Són menys susceptibles a la penetració de bacteris i microbis. Això es deu a una bona nutrició i a la ingesta de nutrients al cos. Les ovelles pasturen als prats de les muntanyes del Caucas i utilitzen herba seleccionada en la seva dieta. Les noves generacions es distingeixen per una millor salut i gens.

Avui els ariets s’han tornat més resistents i toleren bé les condicions climàtiques dures.

Les ovelles Karachay no desenvolupen malalties patològiques dels pulmons i les extremitats. A Internet hi ha fotos úniques d’intrageneric: Kabardinskaya, Ossetian i Cherkesskaya. Cada varietat té trets distintius.

Varietats comunes:

• Karamuz;
• Kekbash;
• Tumak.

Karamuse

Aquests animals tenen un pelatge bastant clar, suau i sedós, el color és fosc, sovint negre. Brilla molt bé al sol, suau i suau al tacte.

Kekbash

Aquestes ovelles s’han popularitzat a causa de la seva mida, excel·lent físic i ràpid augment de pes. El pelatge és generalment blanc-gris, gruixut però clar.

Tumak

Els animals tenen una gran quantitat de pelussa. Aquest tipus de raça té una bona carn amb una palatabilitat excel·lent. El pelatge és predominantment de color negre.

Productivitat

Les ovelles de la raça Karachaev es coneixen fins i tot fora de la seva zona natal. Molta gent coneix aquests animals a causa de la seva deliciosa carn. La llana s’utilitza en diverses indústries. Les ovelles karachay donen molta bona llet.

Cada any es tallen 3-4 kg de llana valuosa dels moltons i les ovelles donen fins a 3 kg.

El velló és sedós, lleuger i agradable al tacte. Conté un 70% de pelussa, la resta de components són de pèl. Es pot utilitzar per cosir capes i aïllaments. Els fabricants fan feltre d'alta densitat. Els propietaris de les granges tallen animals no més de 2 vegades l'any.

Aquesta raça és una de les més suaus, a diferència d’altres varietats de cua grassa. El rendiment mitjà diari de llet és de 2,5-3 litres. El contingut en greixos és d’un 10% aproximadament. Sovint els agricultors mantenen la maduració primerenca de les ovelles Karachay, que produeixen fins a 100 xais per cada cent ovelles. Els gourmets aprecien el xai pel seu alt sabor. En tallar una canal, la matança arriba al 45%.

Valor

Els representants d'aquesta raça són superiors en molts aspectes als individus d'altres tipus d'ovelles. Es poden distingir les següents característiques distintives:

• manca de condicions especials de detenció;
• atenció sense pretensions;
• bona salut, bona descendència;
• resistència al fred i canvis bruscos de temperatura;
• la pura raça, gràcies a la qual només es transmetien a les ovelles qualitats positives i gens excel·lents;
• Fa diversos segles, les ovelles vivien lluny de les persones, de manera que van aprendre a seleccionar només herbes valuoses i de gran qualitat a nivell genètic (poden proporcionar-se de manera independent una alimentació adequada per al desenvolupament).

L’únic inconvenient de la raça ovina Karachaevskaya és viure en zones que es caracteritzen per la presència d’un alt nivell d’humitat. Només poden menjar aliments naturals seleccionats. És per això que els agricultors tenen dificultats per mantenir a les zones on predomina el clima àrid.

Avui en dia, la raça ovina Karachay es troba no només al territori de Karachay-Cherkessia, sinó també a zones com Kabardino-Balkaria i Ossètia del Nord.