Característiques de l'alimentació dels matolls de raïm
Les plantes d’un terreny solen esgotar el sòl on creixen. Per obtenir una bona collita, cal afegir nutrients al sòl per tal de reposar el seu subministrament. La fertilització del raïm abans i després de la floració té un paper important.
Característiques de l'alimentació dels matolls de raïm
Per què alimentar el raïm?
Afegir una quantitat suficient de fertilitzant al sòl en plantar una vinya assegura el seu creixement actiu en els primers 3-4 anys. Les plantes joves necessiten especialment una alimentació regular. Un excés de la quantitat necessària de nutrients afecta negativament l’estat general de la planta: l’arbust acumula oligoelements a les branques i brots per tal de fer créixer una densa corona i ajorna el període de fructificació fins a temps més “famolencs”.
La manca de minerals fa debilitar la planta, augmenta la seva susceptibilitat a malalties i infeccions i destrueix la barrera protectora natural contra les plagues.
Les característiques de l’alimentació d’un arbust fructífer adult depenen de les condicions ambientals on germini, de les condicions climàtiques, de la composició del sòl i de les varietats de raïm. En aquest cas, la vinya requereix una alimentació regular i oportuna, estretament relacionada amb els períodes vegetatius de la vida, temporada i edat de la planta.
Etapes d'alimentació
Fertilitzar el raïm durant els períodes de creixement actiu i desenvolupament dels matolls.
Etapa 1
La primera etapa (principis de maig - mitjans de maig) es realitza entre 7 i 10 dies abans del començament de la floració. Durant aquest període, la vinya gasta molta energia i esforç en formar inflorescències, utilitzant totes les reserves de minerals. Per a això s’utilitzen diversos fertilitzants orgànics minerals.
Hi ha diverses receptes que fan servir combinacions:
- 8 g de magnesia potàssica i 15 g de nitrat d’amoni per galleda d’aigua;
- 2 kg d’adob podrit per cada 10 litres d’aigua;
- 50 g de nitrophoska i 0,4 g d’àcid bòric per galleda d’aigua.
Totes aquestes solucions estan dissenyades per a 1 m². m àrea. Abans d’afegir fertilitzants a l’arbust, el terra s’afluixa fins a una profunditat d’almenys 25 cm i es protegeix el sistema radicular amb un corró del terra perquè la solució no s’escampi.
Etapa 2
La segona etapa (de mitjans a finals de juliol) té lloc entre 10 i 16 dies després del final de la floració. S’introdueixen al sòl els mateixos fertilitzants que a la primera etapa. Ajuden a la formació de massa de fruits, milloren l’estat de les fulles i els brots. Al cap d’una setmana es repeteix el reg.
Etapa 3
La tercera etapa comença 14 dies abans que la fruita maduri. En aquest moment, es creen condicions per augmentar la mida de la fruita i augmentar-ne el contingut en sucre. Per a això, s’eliminen els components de nitrogen. El reg complex es realitza amb fertilitzants a partir de 20 g de superfosfat i 20 g de sals de potassi per galleda d’aigua, 1 kg de fem per 10 litres d’aigua per 1 m². m.
Etapa 4
La quarta etapa es produeix en el moment de la maduració de les baies per tal de reforçar l’arbust. Per fer-ho, el sistema radicular es fertilitza amb 2 comprimits de micronutrients diluïts en una galleda d’aigua.
Etapa 5
La cinquena etapa, la darrera, es realitza després de la collita per mantenir la resistència a malalties i infeccions, així com per preparar les vinyes per a l’hivernatge. El fertilitzant conté 1 cda. l. potassi magnesi diluït en 10 litres d’aigua.
Fertilitzants
La fertilització ajuda a augmentar els rendiments
Els minerals i oligoelements s’utilitzen en combinació per proporcionar bons rendiments i un suport integral de les plantes durant el període anterior i posterior a la floració. Combinant els components, s’obté un fertilitzant universal. Les substàncies beneficioses que necessita el raïm són les següents:
- El coure utilitzat en la barreja de Bordeus augmenta l'activitat de la planta durant el creixement i també ajuda a augmentar la resistència a les gelades i a la sequera.
- El fòsfor és necessari al començament de la floració, perquè ajuda a formar inflorescències, ovaris. El superfosfat accelera el procés metabòlic a les branques, per tant, és útil durant la maduració dels raïms.
- El zinc augmenta la productivitat a causa de la seva capacitat per controlar de manera eficaç i eficaç els processos de fertilització.
- El nitrogen és present en substàncies com la urea o la carbamida, el sulfat d’amoni i el nitrat d’amoni. Té un efecte positiu en el desenvolupament i creixement de la massa verda de fulles i brots. Aquest fertilitzant s’aplica a principis de primavera, abans del període de vegetació activa; a l’estiu està contraindicat realitzar aquesta acció.
- Boro: àcid bòric: un element responsable de l'acumulació de sucre en les fruites i que accelera la maduració de les baies. És capaç de moure compostos ensucrats i hidrats de carboni. Caracteritzat per un efecte positiu sobre la formació de pol·len, s’utilitza sovint per a la formació de fruits.
- El potassi està representat per una substància com el clorur de potassi, així com la cendra, que conté compostos de fòsfor. Aquest element accelera el procés de maduració del fruit, concentra les forces necessàries per a la supervivència de la vinya durant els períodes de forts canvis de temperatura: en gelades severes o sequera. El potassi regula la qualitat del suc intracel·lular, redueix la pèrdua d’humitat, cosa que ajuda la planta a rebre tots els elements i substàncies necessaris.
Apòsit foliar
Aquest tipus d'alimentació s'utilitza quan l'alimentació sota l'arrel de la planta no dóna els resultats esperats. L'apòsit foliar es duu a terme per polvorització de fulles, brots i raïms. Per obtenir un resultat positiu, determinen quines substàncies no tenen al raïm, a quina hora del dia cal dur a terme l’acció, en quin període de la temporada de cultiu val la pena fer alguna cosa.
Primera alimentació foliar
El primer adob foliar es realitza 7 dies abans de l'inici de la floració del raïm. Ajuda a reduir el vessament de flors i augmenta el nombre d’ovaris.
L'apòsit foliar es combina amb la polvorització dels arbustos amb fungicides. La massa verda es fertilitza els dies ennuvolats al matí o al vespre de manera que els compostos que cauen sobre les fulles no es cremin sota la influència de la llum solar. Per a aquesta alimentació, utilitzeu una barreja:
- 0,2% de sulfat amònic;
- 0,6% de sulfat de potassi;
- 0,5% d’urea;
- 0,05% de manganès;
- 0,03% de zinc;
- 10 litres d’aigua;
- 30 g de glicerina o oli vegetal.
Segona alimentació foliar
La segona polvorització de l’arbust s’utilitza, si la planta ho necessita, per millorar la fructificació i la formació de raïms, per enfortir els brots. Per a ella, s’utilitzen els mateixos components que per a la primera alimentació.
De vegades la segona alimentació és limitada, de vegades n’hi ha diverses. A la segona meitat de l’estiu, és millor abstenir-se d’aquesta acció, perquè l’acceleració del creixement dels brots joves durant aquest període debilita el raïm abans d’hivernar, com a resultat, les branques destruiran la primera gelada.
Apòsit d'arrels
L'apòsit de les arrels es realitza després de la floració de la vinya.
L'adobació superior del raïm abans de la floració es realitza de la mateixa manera. A l’hora de preparar-se, caven forats de fins a 40 cm de profunditat o en forma de trinxera contínua a una distància de mig metre de la tija de l’arbust. De vegades, les canonades estan enterrades en aquestes depressions per garantir que les substàncies entren al sistema radicular.S’aboca una solució de fertilitzant a les fosses o a través de canonades, seguida d’una gran quantitat d’aigua, combinant d’aquesta manera el vestit superior i el reg. Aquest sistema permet a les arrels absorbir de forma ràpida i eficient els micro i macro elements necessaris, distribuint-los a les branques.
Per preparar una barreja per a l'alimentació d'arrels, s'utilitzen els components següents:
- fertilitzants químics: superfosfat, fungicida, nitrat d'amoni, àcid bòric, fosfòric, amoni, fertilitzants potàssics;
- matèria orgànica: fem de pollastre, fem, cendra, compost.
Conclusió
La fertilització dels matolls de raïm en el període anterior i posterior a la floració dóna un resultat positiu quan el procés té en compte totes les condicions per al creixement de la planta, així com la seva varietat i necessitats.
L’ús d’un enfocament integrat, quan es combina l’apòsit foliar i l’arrel, proporciona el millor resultat possible, permetent obtenir una rica collita i proporcionar a la vinya una existència còmoda en qualsevol època de l’any.