Quines són les varietats de raïm nou moscada
Hi ha una gran varietat de varietats de raïm i híbrids, cadascun amb el seu propòsit en la producció i el consum industrial. El raïm moscatell és ideal per a l'elaboració del vi. S'utilitzen tant en la producció industrial com privada de vins aromàtics.
Varietats de raïm moscatell
Blanc
Raïm moscatell blanc molt primerenc: èxit del criador Shatilov. Segons la descripció, aquesta cultura adora un clima càlid. La planta es planta sobre sòl franc i argilós amb l'addició de còdols.
L’híbrid blanc creix bé en llocs rocosos i il·luminats pel sol. Per a aquest sòl, la planta s’aferra bé a les arrels i arrela fàcilment.
Els pinzells-cilindres pesen de 120 a 450 g. Raïm de color amanida, esfèric, dolç al paladar, amb una lleugera acidesa i un postgust almizcle. La verema es realitza al cap de 4,5 mesos. Els raïms es tallen dels matolls molt més tard per fer el raïm el més dolç possible. La nou moscada blanca s'utilitza fàcilment en l'elaboració del vi.
Els desavantatges de la cultura inclouen:
- resistència feble a les gelades;
- alt risc de danys per fil·loxera, floridura, oidi, podridura grisa i àcars.
En un període sec d’estiu amb manca d’humitat, la planta redueix el creixement de les tiges.
Rosa
Els raïms de nou moscada rosa tenen un aroma i sabor musqué pronunciats. La seva descripció:
- fullatge d’un ric color verd;
- branquetes vermelloses;
- els raspalls tenen forma de cilindre, pesen aproximadament 0,2 kg;
- raïm bordeus, arrodonit, amb una pell densa;
- el raïm és dolç, suau, amb aroma de moscatell.
L’híbrid rosa forma flors bisexuals, de manera que no necessita pol·linització.
Els principals avantatges inclouen una bona productivitat del brot (al voltant del 90%), un rendiment mitjà però estable. El cultiu madura en 4 mesos.
A més dels seus avantatges, la nou moscada rosa també presenta alguns desavantatges:
- feble resistència a les nafres del raïm;
- susceptibilitat a danys causats per àcars, rodets de fulles i fil·loxera
- susceptibilitat a pèsols i vessament massiu de cultius.
El raïm rosat Muscat requereix certes condicions de creixement. Cal triar un lloc assolellat per plantar plàntules, fertilitzar el pou de plantació amb humus i fertilitzants minerals. Després de plantar, proporcioneu a les plàntules una cura competent: regar-les i alimentar-les a temps, tallar adequadament i afluixar periòdicament el sòl.
Estiu
La planta no es veu afectada per malalties
El raïm moscatell d’estiu és una varietat primerenca. El tall massiu dels raïms es realitza al cap de 4 mesos.
Característica:
- arbusts massius;
- els grups són grans, en forma de con o cilindre, el pes aproximat de cadascun és de 650-700 g;
- el color del raïm és ambre, el pes és de 7-8 g, té un sabor sucós i dolç.
El híbrid estiuenc es transporta a llargues distàncies. No es veu afectat per paràsits i nafres.
Super vermell
És el primer híbrid d’aquest grup de raïm. La collita madura al cap de 3 mesos.Els arbustos són alts. El pes del manat és de 0,5 kg. Els fruits de la varietat súper vermella tenen una forma esfèrica, al madurar són de color porpra fosc i en procés de maduració són vermells.
L’híbrid súper vermell s’utilitza en la producció de vins de taula. Se’n fa una deliciosa beguda: una beguda de mesc amb un agradable aroma de almizcle. És un cultiu resistent a les gelades amb una bona immunitat contra tot tipus de podridura.
L’híbrid súper vermell té un inconvenient: és poc resistent a la floridura.
Novoshakhtinsky
Aquesta forma es va criar sobre la base de 2 espècies: la nou moscada vermella i la varietat Talisman. Es tracta d’una espècie primerenca: les baies maduren en 3-3,5 mesos.
Es distingeix per una bona fertilitat i una alta capacitat d’autopolinització.
És un gran híbrid blau. El pes d’un raïm és de 10 g. El raïm és de color blau fosc, cobert d’una pell fina, que pràcticament no es nota quan es menja. Els raïms són massius: uns 0,6 kg.
Novoshakhtinsky és una varietat resistent a les gelades que tolera fàcilment temperatures fins a -24 ° C. Els indicadors de rendiment són elevats. El raïm està ben conservat, té una presentació i un sabor excel·lents.
Les espècies de Novoshakhtinsky toleren bé el transport. Dèbilment resistent a malalties i paràsits inherents al raïm.
Dievsky
Dievsky és un tipus de taula de raïm blanc amb un regust de almizcle. Després de la maduració, el raïm es torna groc. L’híbrid Dievo és apreciat per les seves altes qualitats comercials i de gran fruit. El pes d’una fruita és de 19 g. Les fruites són en forma d’ou o ovalades, sucoses i carnoses
Els raspalls cònics són lleugerament fluixos, el seu pes oscil·la entre 0,6 i 0,8 kg.
Els principals avantatges de la varietat Dievsky són gairebé el 100% de maduresa de les vinyes, no és propens a pelar-se, les plàntules tenen una bona taxa de supervivència i es caracteritzen per un gran vigor de creixement.
Donskoy
La varietat us delectarà amb un bon rendiment.
Donskoy pertany a híbrids de maduració primerenca. La collita madura en 4 mesos, de manera que aquest cultiu té un gran valor per al nord, els Urals i la regió de Moscou.
Els raïms són petits, pesen aproximadament 0,2 kg. El raïm és petit. I aquest és l’inconvenient d’aquesta cultura. Al mateix temps, l’híbrid Donskoy té un rendiment constant. S'obté la primera collita en 3 anys des del moment de plantar les plàntules.
Altres avantatges de l’híbrid Donskoy són l’augment de la resistència a moltes nafres del raïm i la capacitat de tolerar les baixes temperatures.
Pleven
La varietat de raïm Pleven Muscat va ser desenvolupada per criadors búlgars. Les seves principals característiques:
- maduresa primerenca: el període de maduració és de 4 mesos;
- grans grups: 0,6 kg;
- baies grans, dolces, de 9 a 11 g, ovalades, de color ambre;
- la maduresa dels brots és satisfactòria: aproximadament el 85%;
- tolerància de baixar la temperatura a -25 °.
La tècnica de cultiu és senzilla, la fructificació comença ja al tercer any després de la sembra.
Blau
Els raïms Blau Muscat tenen una alta resistència a les gelades (-39 ° C). L’híbrid suís es diferencia d’altres varietats per la seva maduresa primerenca i la seva forta immunitat. Al mateix temps, Blau no difereix en rendiments elevats. La verema es fa a mitjan setembre, quan es fa més dolça.
Els grups són petits, pesen aproximadament 0,3 kg, els fruits són grans: 5-6 g. El color dels fruits de la varietat Blau és negre.
Hamburg
Planta d’altura mitjana, autopol·linitzada. Els grups de fruites són petits (cadascun pesa 0,4-0,5 kg), en forma de con o cilindre. El període de maduració de la varietat Hamburg és de 147 dies.
Els raïms són negres, de forma ovalada, amb una pell gruixuda, polpa carnosa i sucosa.
La varietat hamburguesa del criador Arzumanov és universal.
Inconvenients: baixa resistència hivernal, poca resistència a infeccions víriques i fúngiques. Sovint es veu afectada per la fil·loxera.
Itàlia
Els arbustos són alts, autopolinitzats. Els raïms de l’híbrid Itàlia són solts, cilíndrics o cilíndric-cònics. El pes d’un és de 0,5-0,6 kg.
Els fruits són oblongs, amb una pell compactada de color ambre o daurat.Els raïms de la varietat Itàlia són sucosos i carnosos.
La taula híbrida italiana té una baixa resistència a les gelades, poques vegades pateix de floridura, però sovint es veu afectada per la floridura.
Dniester
La varietat té un valor per a l’elaboració del vi
La varietat de raïm Dnestrovsky va ser desenvolupada per criadors de Moldàvia. La planta és de mida mitjana. Els ponts són de mida mitjana, cònics. El pes d’un raspall és de 0,4-0,5 kg.
Els fruits són negres, rodons o ovalats. La polpa és sucosa i cruixent.
Bona resistència a les gelades: la varietat pot suportar temperatures de fins a -25 ° C.
La forma híbrida del raïm Dnestrovsky té un gran valor en la fabricació de begudes alcohòliques dolces i semidolces.
Natukhaevsky
Natukhaevsky és un nou híbrid tècnic de maduració primerenca. El cultiu es retira al cap de 4 mesos.
La varietat és apreciada pel seu agradable sabor almizcle, que es nota no només en menjar raïm, sinó també en el moscatell acabat.
Natukhaevsky és resistent a gairebé totes les nafres del raïm. Sovint es veu afectada per la fil·loxera.
El raïm és de mida mitjana, els fruits són de color blau clar, rodons. Els pinzells són lleugerament solts, en forma de con. La baia és sucosa, de sabor delicat. La pell no és massa ferma.
Ottonel
La fructificació de la varietat Ottonel cau el quart mes. Verema a mitjans o finals de setembre.
Els fruits són rodons, daurats, amb un pes de 4-5 g. La pell no és massa densa, coberta de taques marrons fosques. La carn és cruixent i ensucrada. Els grups són petits, cònics o sense forma. La massa d’un raspall és de 90-100 g.
De Codru
De Codru és una varietat de mitja temporada, el seu període de maduració és de 4-4,5 mesos. Els arbustos són de mida petita. Els raïms són grans, pesen cadascun 0,5-0,7 kg. Els fruits són rodons, de color porpra, amb un agradable aroma de mesc i un pes de 8-10 g.
Aquest és un dels millors moscats foscos que s’utilitzen per elaborar begudes de vi de postres. Té una bona resistència a les gelades (-25 ° C).
El moscatell de Codru és poc resistent a la fil·loxera, a la floridura i a la podridura grisa.
Rossoshansky daurat
Segons molts criadors, Rossoshansky daurat és la millor varietat del nord, a causa de la seva alta resistència a les gelades (-30 ° C). Al sud de la regió de Moscou, la planta dóna menys fruits i empitjora.
La varietat es distingeix per una bona fertilitat, no tem por sobrecarregar les vinyes, poques vegades es veu afectada per malalties.
Les baies romanen a l’arbust durant molt de temps, fins a l’octubre.
El raïm és marró daurat, rodó o ovalat, de mida petita. El grup és cònic, solt, el seu pes és de 150-200 g.
Kuibyshevsky
La varietat de taula Kuibyshev té un sabor excel·lent amb un regust de nou moscada. Pinzells de mida mitjana: 300-350 g. Raïm gran i globular. La pell és de color enciam, coberta amb una clara floració cerosa. Les fruites amb polpa cruixent, sucosa i dolça s’utilitzen en la producció de vins dolços i es conreen per al consum fresc.
Kuibyshevsky és apreciat per la seva bona resistència hivernal
L'híbrid Kuibyshevsky és apreciat pel seu alt rendiment constant i la bona resistència a l'hivern.
Criulensky
Criuleansky híbrid període de maduració primerenca-mitjana (aproximadament 4 mesos). Els arbustos són vigorosos, les vinyes es distingeixen per una bona maduresa.
Els raïms són grans, de forma cilíndrica o cònica, pesen entre 700 i 800 g. El raïm és de color vermell-violeta, dolç al paladar, amb una lleugera acidesa i aroma almizcle.
Resistència a la gelada - -22 ° С. La resistència a la floridura i a la floridura és feble.
Nina
La nou moscada de maduració primerenca de Nina madura en 3,5 mesos. Forma flors femenines i masculines. Raïms de friabilitat mitjana, cilíndrics o cònics, de pes - 200-250 g.
El raïm és esfèric, groc-verdós, petit. La pell és prima, l’interior és sucós, amb un marcat aroma de nou moscada.
L’híbrid és resistent a les gelades, capaç de suportar temperatures de fins a -29 ° C. La resistència a les nafres del raïm es valora en 3 punts en una escala de 10 punts.
Paradís
El paradís és una de les formes híbrides amb més èxit, que és altament resistent a malalties i plagues.
Els fruits són grans, de color groc clar, de forma ovalada.La massa de cadascun és de 9-11 g. La polpa és sucosa, cruixent i dolça.
Els fruits no infecten les vespes, no s’esquerden. El rendiment de la varietat Paradise és constantment elevat, especialment a les regions del sud.
Vaguistes de la fam
Golodrigi és una varietat de maduració primerenca per a fins tècnics i de taula (el període de maduració és d’uns 4 mesos). La massa d’un fruit és de 3-4 g, els raïms de 300 g. La forma del pinzell és alada o cilíndric-cònica. Resistència baixa a les gelades (-23 ° C).
Les persones famolencs són apreciades pel seu excel·lent sabor, el creixement intensiu d’arbustos, els elevats rendiments i la resistència a les malalties.
Daurat
Es tracta d’un raïm americà de mitja temporada, la collita madura als 130-135 dies. Els arbustos són vigorosos. Els raspalls són grans: 500-600 g, cilíndric-cònics, lleugerament fluixos. Els fruits són de color ambre, ovalats, amb un pes de 4-5 g.
Golden és un híbrid versàtil destinat al consum fresc i per a l'elaboració de mosquers de postres. Es distingeix per una bona maduració de les vinyes i un rendiment constant.
Mirador
Arbor és un híbrid autopolinitzat mitjà. Els raïms són grans, ovalats, de color rosa clar o de color carmesí. Grups petits pesen de 300 a 400 g, solts.
El raïm és dolç, sucós, cruixent, amb un aroma brillant de nou moscada.
El mirador té una bona resistència hivernal (-25 ° C-30 ° C). Aquest tipus és més apreciat per les seves qualitats decoratives.
Altres varietats
A més de les formes anteriors, és molt popular entre els viticultors:
- fetyaska blanca;
- Katunsky (armeni);
- Kuban;
- palla;
- muscaris;
- cristall;
- posada;
- favorit;
- noble;
- Troitsky;
- vermell alexandrí (blanc alexandrí).
Conclusió
Les varietats de raïm moscatell tenen qualitats úniques: una bona resistència hivernal, una cura sense pretensions. Cultivant una de les espècies esmentades anteriorment, és fàcil agradar-vos a vosaltres i a la vostra família amb un vi deliciós amb un agradable aroma de moscatell.