Cultivant raïm a Sibèria
Els raïms són una planta termòfila. El seu cultiu té moltes dificultats. Anys de pràctica i investigació reproductiva han permès conrear raïm a Sibèria i obtenir una collita completa.
Cultivant raïm a Sibèria
Característiques de la viticultura a Sibèria
El cultiu del raïm a Sibèria es duu a terme segons 2 esquemes. Primeres regles:
- l’emmagatzematge de plàntules es realitza en edificis protegits i sense gelades;
- les fosses de plantació són més profundes que a les regions del sud, a excepció dels sòls amb una elevada presència d'aigües subterrànies;
- la lliga es duu a terme amb l’aparició de calor estable: en el moment de la gelada, els arbustos estan coberts amb draps;
- a l'estiu, minimitzeu la lligacama i la conformació;
- excloure l’alimentació i el tractament amb fungicides: no hi ha plagues a les regions fredes i el cultiu es protegeix de les malalties mitjançant l’eliminació de males herbes i el compliment dels requisits agrotècnics elementals;
- la formació d’un arbust amb forma de raig de cor es duu a terme sobre un enreixat de filferro situat verticalment;
- l’augment de la pressió sobre els cabdells i les branques durant la poda es fa 2 vegades superior en comparació amb la inherent a la tècnica del sud.
El segon sistema no implica empelt per a varietats resistents a les gelades. El Chubuki de la longitud necessària es prepara a la tardor i s’emmagatzema al soterrani o amb un exemplar pare cobert. Els forats de plantació no s’extreuen als sòls de txernozem. S’exclouen l’afluixament, la fertilització i el tractament fungicida. La poda es realitza un cop per temporada, abans de preparar-se per l’hivern.
Tipus de raïm per a Sibèria
La tasca principal és seleccionar una varietat de raïm resistent per a Sibèria. L'exòtic del sud-est es congelarà a l'hivern. Mitjançant proves i errors, s’han seleccionat espècies resistents a l’hivern que es poden adaptar a un clima fred anormal. A Sibèria s’utilitzen varietats de raïm molt primerenques: Valiant, Golden Key, Muscat, Amur, Kaya, Venus.
Espècies de mitja temporada: White Savraska, Muromets, Alpha, Delight. Varietats de maduració tardana: Obskoy, rosa Reline, Biysk-2, Lando Noir.
Les plàntules es compren en botigues especialitzades. En comprar, els esqueixos es comproven si hi ha danys mecànics. S’avalua l’estat del sistema arrel.
Desembarcament
El raïm a Sibèria no arrelarà a la zona baixa, el turó nord, bufat pels vents. És millor plantar les canyes al sud-est o al sud del lloc.
Els raïms es planten a Sibèria de nord a sud per tal d’assegurar una il·luminació uniforme i òptima del sol des dels dos costats.
És millor trobar un lloc a prop de les dependències que protegeixin les plantes del vent de ponent. Es neguen a plantar raïm a zones pantanoses i altes d’aigües subterrànies.
Es preveu una gran vinya amb antelació. Per garantir una bona ventilació i il·luminació, es deixa una distància de 2,5 a 3 m entre les files.
Dates de desembarcament
Es recomana plantar les plantes a finals de maig.
El raïm arrela a Sibèria molt més temps. El sistema radicular es desenvolupa molt més lentament que al sud.Les vinyes en climes freds comencen a plantar-se després de l'establiment d'una temperatura alta estable d'almenys 15 ° C.
El temps de desembarcament cau la 2a part de maig. L'aterratge es realitza en un dia tranquil i ennuvolat o en una nit tranquil·la. El sol brillant debilitarà les plantes i no arrelaran bé al camp obert.
Preparació de plàntules
No funcionarà per cultivar raïm a partir de llavors a Sibèria. La planta no podrà adoptar qualitats maternes, serà feble i és poc probable que doni fruits de ple dret. És millor conrear plàntules que creixen en gots de torba o esqueixos que han hivernat durant un any en un soterrani sec i protegit contra les gelades.
Preparació de plàntules de raïm a Sibèria:
- les arrels es tallen a 10-12 cm;
- la vinya s’escurça a 2 cabdells;
- els rizomes es remullen amb heteroaunsina o humat sòdic, d'acord amb la descripció del fabricant;
- els rizomes es tracten amb una xerrameca feta d’argila i cendra, plantada.
Tecnologia d’aterratge
Com plantar adequadament el raïm a Sibèria:
- la profunditat del forat és d’1 m, l’amplada correspon a les dimensions del rizoma;
- s'aboca una capa de grava al fons;
- instal·leu un tub de plàstic per garantir una bona ventilació del sòl.
Una part de la terra superior, excavada fora del forat, es barreja amb sorra, matèria orgànica i es forma un turó sobre una capa de grava. Les arrels s’estenen sobre un monticle i s’escampen de terra. Després d’haver copiat, vessar la terra amb aigua tèbia.
Cura
Tenir cura del raïm a Sibèria és molt més fàcil que a les regions del sud.
El raïm per a les condicions siberianes es distingeix per la seva resistència. És habitual cultivar-lo amb tecnologia reforçada. Les plàntules no s’alimenten. La principal activitat agrícola és la poda.
Les plantes no són difícils de conrear
Durant 1 any de vida, queden 2 brots potents a la planta. Si originalment el brot tenia 2 brots, la vinya s’escurça amb 1 brot. Els brots que brollen es pessiguen a la soca. Si la plàntula contenia 1 brot, quan arriba a una alçada de 60 cm, pessigueu el punt de creixement per permetre el desenvolupament de branques laterals.
Poda
El cultiu del raïm a Sibèria no és difícil per als viticultors novells. El més important és formar correctament un arbust per assegurar el ple desenvolupament dels brots fructífers. La primera poda es realitza a finals d’agost i principis de setembre. Elimineu la vinya seca, danyada, debilitada i fèrtil.
El segon es fa abans de preparar-se per l’hivern. Per plantar raïm de ple dret a Sibèria, la segona formació no es pot tolerar a la primavera. L’objectiu del procediment és eliminar els brots fructífers nous com a principals. Deixeu 2 brots adjacents forts amb 10-20 ulls. La noia està tallada, la de l'home queda llarga. A l’estiu, la donzella formarà un cultiu, al segon, els brots.
A la tardor, es canvia la seqüència d’accions. El brot inaugural es deixa llarg, el brot masculí es talla sobre una soca. El procés permet rejovenir l’arbust i evita que l’espessiment de la corona.
Càrrega sobre plantes
No s’ha de sobrecarregar la vinya a Sibèria. Es tracta d’un important moviment agrotècnic que us permet obtenir un rendiment constantment alt. La càrrega ve determinada pel nombre de cabdells del brot, que posteriorment donen flors. Un augment de la càrrega redueix la qualitat del cultiu, debilita la planta, disminueix i accelera el creixement de la part caduca. Les plantes febles es congelen i moren a l’hivern.
Els primers raims per a les condicions de Siberia durant les primeres 2 temporades enforteixen el rizoma, s’adapten a camp obert. El primer any fructífer, queden 20 cabdells a la planta, al segon - 40, al tercer - 60, al quart - 80. Una vinya adulta inclou plantes amb 150 ulls a cadascuna. Es fa una mitjana de l’indicador. L'orientació segons les normes de càrrega es redueix a les peculiaritats de la varietat: les de baies petites carreguen més, les de baies grans, menys.
Enduriment
La cura en condicions de Sibèria implica l’adaptació de les plantes al clima dur. Les plantes es planten en terreny obert. No es construeixen refugis d’efecte hivernacle.Una excepció a la norma que permet la construcció d’un hivernacle temporal: les gelades primaverals es van produir el primer hivern de les plantes del lloc i els brots encara no han arribat al punt de creixement que permet unir-los als enreixats.
L’enduriment permet accelerar l’aclimatació. Les plantes es tornen més resistents a temperatures extremes. La sobreexposició regular al refugi consentirà els arbustos. Els exemplars que creixen sota coberta produeixen cultius i toleren bé l’estació, però es congelen a l’hivern.
Refugi d'hivern
Cal tenir especial cura del raïm en el període previ a l’hivern. La preparació comença quan l’indicador de temperatura mitjana per dia s’acosta als 0 ° C. En el moment d’organitzar el refugi, els arbustos ja estan tallats. La vinya s’elimina dels elements de fixació i es dobla al terra al llarg d’una rasa excavada prèviament. La planta s’examina acuradament: ha d’estar completament seca.
La vinya està coberta de draps, esquitxada de terra i coberta de branques d’avet. Els matolls de raïm s’escampen de neu caiguda. El refugi superior es retira després del seu descens. Els draps s’eliminen durant l’activació dels processos de flux de saba (a l’abril). Per protegir-se de les gelades nocturnes, el raïm es cobreix més fàcilment.
Resumint
El cultiu del raïm a Sibèria és assequible gràcies a anys de dur treball en pràctiques agrotècniques. Una plantació correcta i un manteniment mínim us permeten obtenir cultius d’alta qualitat i de qualitat inferior als productes del sud.
El cultiu del raïm a Sibèria té les seves pròpies característiques i requereix un enfocament exhaustiu de l’elecció de les varietats. És millor cultivar varietats primerenques al lloc: aquestes plantes tenen més temps per collir nutrients per a l’hivern.