Quin és el contingut calòric del raïm negre
Els raïms són baies sanes i riques en vitamines que contenen molts oligoelements i antioxidants. Aquest producte és útil tant per a nens com per a adults. La baia és molt útil, però, de totes maneres, l’ús de baies ha de ser tractat amb precaució per aquells que perden pes i les persones que segueixen una dieta terapèutica especial, ja que el contingut calòric del raïm negre és força elevat.
Contingut calòric del raïm negre
Composició química
Baies com el raïm fins i tot es poden consumir amb llavors, ja que contenen molts oligoelements útils.
El raïm fosc conté més antioxidants i conserva les seves propietats beneficioses i el 80% de vitamines després de l’assecat.
Conté els elements següents:
- pectines;
- zinc i magnesi;
- àcids: màlic, tartàric, cítric;
- Vitamines del grup B;
- enzims útils;
- vitamina C;
- ferro i potassi;
- vitamina A;
- caquètics i tanins: antioxidants valuosos;
- fitosterols;
- olis essencials;
- vitamina K;
- molècules d’aigua: fins al 80%.
A causa de la seva composició equilibrada, plena d’oligoelements i vitamines, el raïm negre té propietats medicinals.
Propietats útils del raïm negre
Les baies negres tenen tot un calidoscopi de propietats medicinals:
- normalitza el treball del sistema cardíac;
- impedeix el desenvolupament de formacions oncològiques;
- regula el treball del sistema vascular;
- té un efecte anti-escleròtic;
- indicat per a malalties del tracte digestiu;
- augmenta i enforteix el sistema immunitari;
- participa en la neteja del fetge;
- augmenta l’hemoglobina a la sang;
- afavoreix la recuperació del cos;
- millora el funcionament dels òrgans hematopoètics;
- participa en l'acumulació de vitamina C;
- redueix l’acidesa del suc gàstric;
- útil per a l'asma bronquial;
- normalitza la freqüència cardíaca;
- indicat per a malalties de les vies respiratòries;
- normalitza la pressió arterial;
- elimina els compostos tòxics i les toxines;
- augmenta el to de tot el cos.
És gràcies al magatzem de propietats medicinals que el vi recupera suaument el cos, millora l’activitat dels òrgans interns i afavoreix una ràpida recuperació després de l’esforç físic i l’estrès.
Contingut calòric del raïm
El contingut calòric varia segons els diferents tipus de processament
El contingut calòric varia en funció del tipus de baia. Alguns tindran més calories, altres una mica menys. De mitjana, en negre: de 60 kcal a 72 kcal per cada 100 g.
Cal tenir en compte que les calories del raïm negre augmenten si el producte es tracta tèrmicament o s’asseca al sol o en un assecador especial.
Així, les panses seques són molt riques en calories, hi ha 264 kcal per cada 100 g.
Les panses negres fresques tenen un contingut calòric inferior: només 62 kcal per cada 100 grams. Les varietats amb menys calories són les baies fosques amb llavors i alta acidesa.
Taxa d’ús i contraindicacions
Les mono-dietes a base de raïm són força poc saludables, ja que poden causar un excés de vitamina P a l’organisme.
Cal controlar la quantitat menjada per no perjudicar la salut, especialment el sistema digestiu.
Es recomana menjar no més de 500 g al dia. Està prohibit menjar més: a causa del contingut calòric, són possibles salts bruscs de sucre a la sang.
A més, les persones amb al·lèrgies s’han de menjar amb precaució. Els raïms estan contraindicats per a:
- diabetis mellitus;
- atac de cor;
- obesitat de tercer grau.
Conclusió
Els raïms són una baia sana que és extremadament important per a la salut del cos. Aquesta delicadesa pot eliminar ràpidament la deficiència de vitamina P, augmentar la immunitat i millorar el funcionament de molts òrgans. La quantitat de calories del raïm negre és força elevada, però amb una ingesta controlada, això no conduirà a l’augment de pes.