Arboç de Belorusskoe a finals d’hivern

1

603

Qualificació de l'article

El gerd Belorusskoe de poma és una varietat de finals d’hivern amb un sabor agredolç de fruites. Va ser retirada per un grup de científics d’un institut de recerca situat al poble de Loshitsa, prop de Minsk, el 1974.

Arboç de Belorusskoe a finals d’hivern

Per aconseguir-ho, vam creuar Antonovka amb Lovefam. Ara creix no només a Bielorússia, sinó també als països bàltics i a Rússia.

Característiques de la varietat

El gerd bielorús és un arbre de mida mitjana amb un creixement intensiu. La corona no és massa gruixuda, és fàcil cuidar-la.

El pomer comença a fructificar aviat, de manera que sovint es cultiva a escala industrial.

Descripció de l'arbre i del fruit:

• L'altura de l'arbre és de fins a 3-5 m, la corona és rodona, les branques potents es dirigeixen cap amunt.
• El full de la fulla és gran, corià, es doblega al centre, el final està retorçat
• La massa de la poma és de 150-200 g, de vegades fins a 250 g. La forma és rodona, el color és verd clar, apareix una tonalitat carmesí en forma de franges poc visibles o un color continu.
• Les llavors són petites, poques
• La polpa és blanca, amb una clara tonalitat crema, força densa i de gra fi

Al voltant del 9-10% de la fruita és sucre, al voltant del 12% és sòlid. Hi ha 18 mg d’àcid ascòrbic (per cada 100 g).

Característica gustativa

Les fruites acabades de collir tenen una pronunciada acidesa. Durant l’emmagatzematge, es tornen gradualment agredolces i picants. Tenen un sabor perfecte al gener i febrer. L’aroma és pronunciat, la carn cruixent i sucosa.

Els tasters valoren la varietat entre 4-4,2 punts sobre 5.

Rendiment

La varietat Belorusskoe Raspberry té un bon rendiment: quan el pomer compleix 10 anys, s’eliminen 30-40 kg de fruites. Des d’1 hectàrea fins a 250-300 centenars.

Però el rendiment és inestable. La productivitat és molt elevada un any i moderada el següent. Però no falta la fructificació.

És possible augmentar els indicadors si la fertilització s’aplica a temps i la poda sanitària es fa anualment.

Varietats pol·linitzadores

La varietat no és capaç d’autopol·linitzar-se. El seu pol·len no pot penetrar en els seus propis pistils, de manera que els ovaris pràcticament no estan formats. Això es deu a les característiques genètiques de l’espècie.

Si no hi ha altres varietats de pomeres a prop, no hi haurà collita.

El més adequat:

• Antonovka
• Welsey
• Lovefam
• Dolç bielorús
• Minsk

Resistència hivernal

L’arbre és molt fort i resistent

La varietat es va criar específicament per al nord. Té una alta resistència hivernal. Els brots no es congelen ni a temperatures inferiors a -20-30⁰С.

Si es fan malbé branques joves amb cabdells, es regeneren ràpidament a la primavera. Aquestes qualitats van permetre cultivar un pomer a moltes regions de Rússia.

Resistència a malalties i plagues

L’arbre no és molt resistent als fongs, és danyat per molts insectes.El risc de pèrdua de collites a causa de malalties és especialment gran durant les pluges intenses i els estius humits.

Els arbres s’han de protegir de la crosta, de la fruita i de la podridura grisa, de la floridura, de l’òxid. Sovint són atacats per arnes, ventoses, àcars i pugons.

Vida útil dels arbres

Segons la descripció, a causa de la fructificació primerenca, l’arbre s’esgota ràpidament. Els resultats màxims són de 10 anys i, de 20 a 30 anys, el rendiment baixa.

Per tant, la vida útil no és superior a 30 anys. Més tard es recomana substituir-lo per plantes noves. De fet, a aquesta edat, es cullen massa poques fruites dels pomers i s’obté una collita normal cada 2-3 anys.

Aterratge

Per plantar-lo, cal comprar material exclusivament a vivers. És recomanable fer-ho a la vostra regió per adquirir plantes adaptades al clima respectiu.

Els planters tenen un aspecte específic: són alts, el tronc és ben pubescent, espès. El color de l’escorça és marró-cirera. Hi ha poques llenties, branques de fins a 3-4 peces.

Es recomana comprar planters anuals: haurien de ser frescos, només excavats del terra. Per evitar que el sistema radicular s’assequi, s’embolica amb molsa o una pel·lícula especial.

Dates d’aterratge

El pomer es planta a la tardor o a la primavera. Com que la varietat es cultiva a les regions del nord, la plantació primaveral és preferida per molts jardiners.

Cal preparar un forat a la tardor. Les plàntules es traslladen al sòl des de mitjans d'abril fins a principis de maig. ...

Cal tenir cura de l’hivernada. La fossa es prepara en 2-3 setmanes. Després de plantar, cobreix el sòl amb mulch per evitar que les arrels es congelin. És recomanable cobrir una plàntula jove per a l'hivern amb paper d'alumini o palla, lligar-la a un suport per protegir-la del vent.

Tecnologia d’aterratge

Als pomers no els agraden els vents

Per al pomer Belorusskoe Raspberry, és adequat un lloc assolellat protegit dels vents. No li agrada la varietat de sòls argilosos i de torba, humitat elevada. Les aigües subterrànies s’han de situar a una profunditat superior a 1 m.

Els arbres s’han de plantar a una distància de 4-6 m l’un de l’altre, ja que la seva corona i arrels són força amples. La mida del pou és de 80 × 100 cm.

Si el sòl del lloc és fèrtil, la profunditat del pou pot arribar als 60 cm.

Van posar al pou:

• Una capa de drenatge d’argila expandida, còdols o sorra de riu gruixuda.
• Terres barrejades amb fertilitzants complexos (podeu substituir-les per una barreja de superfosfat, clorur de potassi i cendres de fusta).
• Compost o humus.

Escampeu-ho tot per sobre amb terra, deixeu-lo durant 2-3 setmanes o tot l'hivern (per plantar a la primavera).

Es clava una clavilla al forat. A continuació, s’allibera el sistema arrel i es baixa l’arbre. S’adormen amb la terra de manera que el coll de l’arrel queda lliure i augmenta 2-3 cm.

Aboqueu 2-3 cubells d’aigua sota la plàntula. Si és jove i prim, lligat a un suport. Al voltant del tronc, s’aboca mulch a partir de serradures, torba, fems podrits, compost, o aquest espai està revestit de pel·lícula agrícola.

Cura

És fàcil de cuidar: el pomer necessita reg regular a una edat primerenca i una fertilització regular.

Es recomana que la corona pugui per prevenir malalties i augmentar els rendiments. També és important participar en la prevenció i control de plagues.

Reg

Regar l'arbre 2 cops al mes si el clima és sec i calorós. La resta del temps, amb 30 dies n’hi ha prou. Utilitzeu 3-4 galledes d’aigua.

Assegureu-vos de regar després de fertilitzar.

Vestit superior

Els fertilitzants s’apliquen 2-3 vegades per temporada: quan apareixen brots, durant la formació d’ovaris, de vegades després de madurar i recollir pomes.

La matèria orgànica s’aplica a la primavera. S’extreuen dues ranures a prop del tronc, una a un metre de distància, l’altra al costat oposat a una distància de 50 cm. S'hi aboca fertilitzant i es rega el pomer.

Com a apòsit, s’utilitzen excrements d’aus o purins de fem.

La ventrada es dilueix en una proporció de 1:30 amb aigua i s’insisteix durant 10 dies. El fem es dilueix 1:10, insistit durant 5-6 dies.

A la tardor i quan els ovaris comencen a créixer, l’arbre necessita minerals. El fullatge es ruixa amb urea (1 cullerada per galleda).

A la vigília de la floració, juntament amb fertilitzants orgànics, afegiu:

• Superfosfat: 150 g
• Clorur de potassi - 55 g

A la tardor, utilitzeu la barreja següent:

• Superfosfat: 90 g
• Urea - 35 g
• Clorur de potassi: 35 g

La cendra de fusta, rica en nitrogen i potassi, es pot utilitzar fàcilment com a suplement mineral. Si el sòl del lloc és àcid, es realitza calc.

Poda

Durant els primers anys de vida, l’arbre necessita una poda regular per formar una corona. Les branquetes que creixen s’escurcen. Això estimula el creixement de l'amplada.

També s’eliminen els brots que creixen paral·lels a la tija. La poda formativa es fa a la tardor, després de la caiguda de les fulles. A principis de primavera cal una neteja sanitària. Al mateix temps, s’eliminen les branques trencades, danyades i malaltes.

Control de malalties i plagues

Per tal que el jardí estigui protegit de manera fiable de les plagues i de la prevenció de malalties, cal plantar arbres correctament. Els buits es fan com a mínim de 4-5 m.

També cal aprimar la corona a temps.

Els primers mesos de primavera, es tracten amb fungicides (Fitosporin, Topazi). Els inofensius productes biològics Zircon, Healthy Garden, Amulet s’han demostrat bé.

A partir de plagues utilitzen Karbofos, Ekoberin i el mateix Zircon. És útil plantar ajenjo, tansy, calèndules, anet, cebes sota un pomer. Aquestes plantes espanten els insectes amb la seva olor.

A l’estiu, s’examina constantment el fullatge. Si hi ha poques plagues, podeu eliminar-les amb remeis populars: infusió de tabac, alls, sabó de roba normal.

A la tardor, es recullen les fulles caigudes i es desenterra el lloc. Podeu afegir insecticides i fungicides al sòl per destruir fongs i larves. Totes les branques i fulles danyades s’eliminen abans d’hivernar. Per protegir les arrels, el cobert està revestit a prop del tronc.

Característiques de maduració i fructificació

El pomer comença ràpidament a donar fruits

La varietat Belorusskoe Raspberry es distingeix per la fructificació primerenca: les pomes es poden collir després de 3-4 anys.

Si empelteu una tija en un portaempelts nan, podeu obtenir la collita tan sols entre 2-3 anys.

El rendiment de la varietat és inestable. Els abundants períodes de fructificació s’alternen amb els moderats.

La quantitat màxima del cultiu és de 40 kg. Amb una disminució: 15-20 kg. A partir d’una hectàrea obtingueu 200-300 centenars.

La formació de fruits es produeix en rams i branquetes de fruit jove. La maduració comença la darrera dècada de setembre.

Les pomes verdes gradualment prenen un rubor de gerds. Els fruits que creixen a l'interior de la corona tenen un accés limitat al sol, per tant, sovint romanen de color groc-verd, amb petites taques vermelles.

Verema i emmagatzematge

La verema comença a finals de setembre, quan estan completament madurs. Les fruites poques vegades cauen, però no val la pena tirar-les amb la col·lecció. De fet, en temps humit, sovint comencen a podrir-se.

Agafen pomes amb les mans, juntament amb les tiges. El revestiment de cera no es pot rentar, proporciona un emmagatzematge a llarg termini.

Després de la collita, els fruits es col·loquen en caixes, restaurant-los amb herba seca, palla, encenalls especials o paper. Després, les caixes s’envien immediatament a l’emmagatzematge.

El millor de tot és que conserven les seves qualitats a una temperatura d’1-5⁰С. Es pot fer a la nevera o al soterrani.

Mantenir la qualitat és bo. Els productes s’emmagatzemen fins a principis de maig de l’any vinent. El gust només millora durant l’emmagatzematge. La poma es torna més dolça i aromàtica, la polpa adquireix una textura mantegosa.

Parcialment els fruits s’envien a processar. Se’n tritura sucs, es couen melmelades i melmelades, es fan compotes. Però la majoria dels jardiners prefereixen consumir pomes fresques. Al final de l’hivern i a la primavera, es poden obtenir rendibles. De fet, en aquest moment, els preus de les fruites són molt alts.

Subespècies i variants

Hi ha portaempelts per al cultiu.

El pomer estàndard és força gran, té una alçada de 4-5 m. És propens a un engrossiment de la corona, requereix una poda constant.

Portaempelts nanos

Els arbres són petits - fins a 3 m.

La corona no és massa gruixuda, la poda només es pot dur a terme durant algunes temporades.En termes de resistència a l’hivern i productivitat, aquesta opció no és en cap cas inferior a l’estàndard.

Els jardiners que cultiven pomes per a la venda prefereixen la seva subespècie nana.

Portaempelts columnari

Les branques creixen gairebé paral·leles a la tija, es formen a prop del terra.

L’alçada de l’arbre no supera els 2 m (la majoria dels casos és d’1,1-1,5 m). Els pomers no ocupen gaire espai al jardí, donen fruits abundants.

Quines altres varietats són adequades per a Bielorússia?

Els pomers a Bielorússia es poden trobar a gairebé tots els horts. Les varietats resistents a l’hivern són les més adequades per al cultiu d’aquesta regió.

És desitjable que el període de floració caigui a la segona quinzena de maig. En aquest moment, el risc de gelades és mínim, cosa que significa que el cultiu no morirà a causa de la congelació de les flors i els ovaris.

Les següents varietats compleixen els requisits indicats:

• Minsk. Llançat a la mateixa estació que Belorusskoe Raspberry, però 50 anys abans. La varietat Welsey es va convertir en la base, però l’híbrid la supera en la resistència hivernal. Es refereix a les varietats de finals d’hivern.
• Dolç bielorús. També és un producte de la selecció local. Pel que fa a propietats i aspecte, és molt similar al gerd, només els seus fruits són molt més dolços.
• Sinapès bielorús. Un híbrid d’Antonovka i la varietat lituana Pepin. Difereix en la resistència a les gelades i la insensibilitat a la crosta, parcialment autopolinitzades. El sabor és agredolç, les pomes es poden enviar de manera segura a l’hivern i es mengen fins a principis de juny.
• Plàtan. S’obté creuant la varietat Babushkino i l’híbrid American Banana. Es considera un dels més adequats per a l’emmagatzematge hivernal, conserva les seves qualitats fins al juny. El sabor és harmònic, la polpa és sucosa, el color de la pell és groc palla.
• Seruel. Cruïlla entre Welsey i Serinka. Els fruits maduren a finals de setembre i s’emmagatzemen durant més de sis mesos. És un bon pol·linitzador.

A més de les actuals varietats bielorusses, al país es conreen altres: Idared, Antonovka, Malinovka, Elena, Luchezarnoe, Champion, Spartan, Geneva, American Honey Crisp, Navavita, Antey.

Opinions sobre jardiners

pros

La varietat de poma gerd bielorús té els següents avantatges:

• La varietat és hivernal, caracteritzada per la resistència a les gelades i la poca pretensió.
• Maduresa primerenca: després de 2-3 anys, podeu obtenir les primeres pomes delicioses. El rendiment augmenta constantment en els primers deu anys.
• Podeu guardar pomes fins a mitjans de maig. El sabor millora durant l’emmagatzematge, mentre es conserva la sucositat i l’estructura ferma de la polpa.
• Els arbres són compactes i ocupen molt poc espai al jardí. En primer lloc, això s'aplica als portaempelts nans i columnars.

Menys

També hi ha algunes ressenyes negatives sobre la varietat.

• Resistència feble a malalties i plagues. Per tant, els arbres necessiten un processament i protecció constants.
• L’arbre necessita una poda de poda, en cas contrari la corona es tornarà massa gruixuda.
• La productivitat no és molt estable, sobretot en arbres vells i madurs. Per tant, el jardí s’ha de renovar constantment.