Quant de sucre hi ha a les pomes
La poma és la fruita preferida de tothom amb un gust dolç. Sorgeix una pregunta natural: quant de sucre hi ha en una poma i quin és el seu contingut calòric? Considerem-ho tot en ordre.
Quant de sucre hi ha a les pomes
Informació bàsica
Les pomes fresques són tot un complex de vitamines i minerals. Són el 85% d’aigua, el 15% restant són hidrats de carboni i proteïnes, fibra, cendra, midó.
Composició:
- vitamines del grup B, alt contingut de vitamina C, E.
- oligoelements útils: ferro; iode; zinc; potassi; fluor; calci; bor; magnesi;
- un polisacàrid com la pectina.
La quantitat de sucre és força baixa: en una poma fresca de mida mitjana és d’uns 20 grams. Valor nutricional: 46 kcal.
Com a regla general, hi ha menys sucre en les varietats verdes que en les vermelles.
Les pomes redueixen la gana i afavoreixen una millor digestió dels aliments. Aquests fets parlen, sens dubte, dels avantatges d’aquest producte.
Efectes sobre el sucre en la sang
El IG de les pomes és d'aproximadament 30.
Això suggereix que la fruita conté una major quantitat de glucosa. Però fins i tot les persones amb diabetis poden menjar-les, igual que les peres, que poden prevenir la fragilitat capil·lar.
Hi ha una afecció important: en cas de diabetis, no mengeu més de 1-2 peces al dia, per no causar greus danys a la salut.
Quines varietats es poden utilitzar per a la diabetis
Amb la diabetis, és aconsellable menjar varietats verdes àcides. Tenen menys carbohidrats, cosa que significa que el seu índex glucèmic és inferior.
Varietats recomanades:
- Dama rosa
- Semerenko
- Antonovka
- Àvia ferreria
- Farcit blanc
- Bessemyanka
També és important procedir de la mida de la fruita. No es recomana menjar pomes grosses senceres (és millor dividir-les en diverses receptes); aleshores es garanteix que el sucre en sang no augmentarà bruscament.
Consells
Es pot reduir el contingut de sucre de les fruites
Les pomes o les peres es poden menjar al forn.
Aquest tractament tèrmic preservarà les vitamines i reduirà la quantitat d’aigua, cosa que significa que també disminuirà el nivell de sucre. Al mateix temps, el plat té un bon sabor.
Intenteu mesurar la glucosa a la sang abans i després de menjar la fruita. Un procediment tan senzill ajudarà a avaluar la reacció del cos per menjar amb tranquil·litat.
Possibles danys i contraindicacions
Els pacients amb diabetis haurien de consultar definitivament un metge abans de menjar pomes.
La dieta estricta que segueixen no ha de fallar. És millor negar-se alguna cosa una vegada més que experimentar la salut.
De fet, qualsevol fruita menjada en grans quantitats augmenta substancialment els nivells de sucre en sang.
Intenteu no menjar pomes seques. No hi ha aigua, però la glucosa està totalment concentrada. No podeu consumir més de 2 cullerades de fruita seca al dia, però és millor donar preferència a les fruites fresques.
Recordeu que no es permet melmelada dolça per a persones amb diabetis.Però la compota de poma, que no conté sucre, és bastant potable.
Resumint
Per tant, en conclusió, voldria repetir els punts importants una vegada més.
- Les pomes són saludables i nutritives: s’ha comprovat. Fins i tot poden ser consumits per persones amb diabetis. Tot i així, el millor és limitar el consum d’aquesta fruita (parar atenció a la mida de la fruita).
- En les varietats àcides de pomes, el contingut de sucres perillosos per als diabètics és menor que en altres, per la qual cosa es recomana afegir-los a la dieta.
- Aquests fruits són excel·lents per augmentar el sistema immunitari, així com per ajudar a desfer-se del colesterol i la hipertensió.
- No us descuideu la consulta amb un especialista ni el testimoni d’un glucòmetre abans i després de menjar aquesta fruita.