Descripció del pomer Gloucester
Apple Gloucester és una de les varietats europees més comunes. El seu país d’origen és Alemanya. Va aparèixer el 1951 com un híbrid de Richard Delicious i Glockenapfel. Fa més de 20 anys, va passar amb èxit l’aclimatació a Ucraïna i després va arribar a les regions del sud de Rússia i Bielorússia. Ara es cultiva en jardins privats i industrials.
- Característiques de la varietat
- Descripció de l'arbre i del fruit
- Propietats útils i contingut calòric
- Gust
- Rendiment
- Pol·linitzadors
- Resistència hivernal
- Malalties i plagues
- En quines regions és millor créixer
- Aterratge
- Dates d’aterratge
- Selecció de plàntules
- Esquema d’aterratge
- Cura
- Reg
- Vestit superior
- Podar i donar forma a la corona
- Malalties i plagues
- Característiques de maduració i fructificació
- Verema i emmagatzematge
- Subespècies i variants
- Creix sobre un portaempelts nan
- Creix sobre un portaempelts columnar
- Opinions dels jardiners sobre aquesta varietat
Descripció del pomer Gloucester
Característiques de la varietat
La varietat de poma Gloucester s’ha estès a diferents països durant les dècades de la seva existència. Es cultiva comercialment pel seu bon gust, transport a llarga distància i llarga vida útil.
Descripció de l'arbre i del fruit
El pomer és alt, arriba als 8-8,5 m d'alçada. La corona de les plàntules joves és piramidal, arrodonida amb el pas del temps, el seu diàmetre és de 3-3,5 mi un engrossiment mitjà. Les branques creixen en un angle de 45–55⁰ respecte al tronc principal. La capacitat de formar brots en la varietat està per sota de la mitjana. La forma i densitat de la corona pràcticament no requereix correcció.
La floració comença a mitjan o a la tercera dècada de maig i dura 12-15 dies. Les inflorescències consten de 3-4 cabdells de mida mitjana. El tipus de fructificació es barreja, els ovaris es desenvolupen en anells, branquetes, branques de fruites, llances.
Descripció de fruites:
- De forma rodona o lleugerament afilada.
- La nervadura s’expressa a la part inferior.
- La mida és gran, pesa entre 140 i 180 g (de vegades fins a 200-230 g).
- El to principal és el groc, el color vermell carmesí (cobreix la major part de la superfície).
- La pell és llisa, amb un brillantor brillant, de gruix mitjà i amb bona elasticitat.
- Els punts clars són visibles sota la pell.
- El calze és tancat, profund i ample, amb pronunciades parets plegades.
- El tub de la sub-tassa s’assembla a un con de longitud mitjana.
- L'embut pot ser de qualsevol profunditat i amplada.
- Les tiges són mitjanes, però de vegades fines o allargades.
- La polpa és de color verd clar quan es cull, i després es torna cremosa.
Propietats útils i contingut calòric
Les pomes Gloucester contenen moltes vitamines i minerals. Inclouen:
- Ferro
- Sodi
- Calci
- Potassi
- Magnesi
- Zinc
- Vitamina C
- Vitamines del grup B.
- Carotè
- Vitamina E.
El contingut calòric de la fruita és de 48 kcal. La part principal és aigua, de manera que es poden menjar mentre es fa una dieta. L’alt contingut en ferro, especialment a la pela, ajuda a augmentar els nivells d’hemoglobina. Les pomes són bones per a l’anèmia. La fibra regula el tracte digestiu.
Les vitamines augmenten la immunitat. Atès que Gloucester es pot emmagatzemar fins a la primavera, ajuda a combatre la deficiència de vitamines durant aquest període. El potassi de la composició és bo per al cor.
Menja amb precaució en cas de gastritis aguda, colitis, úlceres i al·lèrgies als fruits vermells.
Gust
Les fruites són delicioses i fresques
La carn de les pomes Gloucester és sucosa i ferma. Fins i tot durant l’emmagatzematge, no es deixa anar i conserva líquids. El gust de la fruita és refrescant, dolç-agredolç, de postres.
Les pomes se solen consumir fresques. També s’utilitzen per fer sucs, compotes, puré d’aliments per a nadons i vi de poma. Són adequats per a pastissos, rotlles i altres productes de forn.
Rendiment
Atès que Gloucester va ser criat per al cultiu industrial, es va prestar especial atenció al seu rendiment.
El pic de fructificació es produeix als 10-12 anys. Durant aquest període, es cullen de l'arbre de 35 a 70 kg de fruits. 4-6 kg de productes s’obtenen de pomeres nans.
Podeu augmentar els indicadors plantant pol·linitzadors, una cura adequada i la fertilització.
Pol·linitzadors
Els pomers són bisexuals. La flor conté tant estams com pistils. Però va passar tan evolutivament que la possibilitat de fecundació de l’ovari amb el pol·len del mateix arbre és impossible o limitada. Es propaguen vegetativament.
L’autopol·linització és força elevada. Els ovaris es formen a partir del 12-18% de les flors, i la viabilitat del pol·len és del 35-80%. Però en presència de pol·linitzadors, el rendiment augmenta, els ovaris es poden obtenir en un 22-28%.
Polinitzadors principals:
- Idared
- Gala
- Espartà
- Renet Simirenko
- Golden Delicious
- Super Cap
- Jonathan
- Campió
- James Grieve
- Imperi
A més, el propi Gloucester pot actuar com a pol·linitzador d’aquestes varietats. Per augmentar el rendiment de 10-12 arbres, cal plantar 1 pol·linitzador. Podeu cultivar 2-3 varietats al jardí, plantant alternativament en 1-2 files.
Resistència hivernal
Podeu obtenir una bona collita de pomes al carril sud
La resistència hivernal de la varietat es considera satisfactòria: pot sobreviure a temperatures de fins a -35⁰С. Però els brots joves de vegades es congelen en aquestes condicions.
Es recomana cobrir planters al carril mig per a l'hivern.
El pomer floreix el 20 de maig, quan les gelades ja són rares. Per tant, la collita es rep regularment a totes les regions. Però per a la venda i el processament industrial, la varietat es cultiva més sovint a les regions del sud, on els sòls i la productivitat són més adequats.
Malalties i plagues
Gloucester és pràcticament insensible a la floridura. Més sovint la colpeja una crosta. Apareix com taques marrons o oliveres a les fulles joves i als fruits que maduren. La malaltia és causada per un fong que es reprodueix activament a les fulles caigudes.
En quines regions és millor créixer
Gloucester va fer la seva primera adaptació a l’Europa de l’Est a les zones d’estepa i estepa forestal d’Ucraïna, així com a Polesie. A Rússia, el millor de tots va arrelar al Kuban, al territori de Stavropol. Però també és molt adequat per a la regió de Moscou i fins i tot per Sibèria.
A les regions del nord, es recomana aïllar la corona durant l’hivern. Les arrels estan cobertes amb una capa d’humus. A la regió de Moscou, els arbres adults no necessiten aïllament. Però les plantules joves, de fins a 2-3 anys, haurien de ser cobertes preferentment.
Aterratge
El començament de la fructificació i el rendiment posterior depenen en gran mesura de la correcta i exitosa plantació.
Dates d’aterratge
Gloucester es pot plantar tant a la primavera com a la tardor. En el primer cas, hi ha menys risc que la plàntula es congeli a l’hivern. Això és especialment cert per a les regions del nord. Quan es planta a la tardor, un arbre jove aconsegueix fer-se més fort abans de la primavera i creix més ràpid a l’estiu.
A la tardor, es planten pomeres des de principis fins a mitjans d’octubre, a les regions del sud, fins a principis de novembre.
La plantació de primavera comença a finals de març, quan la neu es fon i el terra es descongela. Al nord, aquest moment només pot arribar a mitjan abril. Per a la plantació de primavera, el pou s’hauria de preparar a la tardor.
Selecció de plàntules
El millor és comprar plantules a botigues o granges especialitzades. Sovint es porten de l’estranger. Però la qualitat dels productes nacionals no és ara pitjor que la dels productes importats.
Cal triar aquells que no tinguin més de 2 anys, els exemplars més antics no arrelen bé. En un nen de dos anys, no hi ha més de 2-3 branques.
El tronc d’un arbre jove és de color verd clar.Ha d’estar lliure de danys i defectes, distorsions. Examineu bé les arrels: haurien d’estar intactes, sense signes de podridura. Millor comprar material fresc, amb restes de terra humida.
Esquema d’aterratge
Els arbres necessiten espai
Per als arbres, trieu un lloc espaiós que els vents no facin passar.
És millor si hi ha sòl fèrtil al lloc, es permeten mescles d’argila o argila. A Gloucester no li agraden els sòls àcids i l’excés d’humitat.
Es fa un forat a una profunditat de 60-70 cm i amb un diàmetre de 90-100 cm. La distància entre els dos arbres ha de ser aproximadament de 5 m. Els 15-18 cm superiors de terra s’utilitzen com a substrat, barrejat amb els fertilitzants següents:
- Humus o compost: 35-45 l
- Superfosfat: 100-120 g
- Sulfat de potassi: 55-75 g
En lloc de minerals, podeu prendre 3 litres de cendra. Tots els components es barregen i es tornen a abocar a la fossa. Al cap d’un mes, hi podeu plantar un pomer.
Si hi ha sòl sorrenc al jardí, es recomana omplir el forat per capes amb els components següents:
- Argila - 10 cm
- Torba: 15 cm
- Una barreja de terra amb fertilitzants fins que el pou s’ompli completament
En plantar, part del sòl preparat amb fertilitzants s’elimina de la fossa. Les arrels de la plàntula s’estrenen, es trenquen o s’eliminen les arrels massa llargues. L’arbre baixa cap al forat estrictament vertical. Es cobreix de terra de manera que el coll de l’arrel estigui situat a 2-3 cm per sobre de la seva superfície. El sòl està lleugerament trepitjat, s’aboca 2-3 litres d’aigua sota l’arbre.
Cura
Els pomers de Gloucester estan ben cuidats i produeixen collites abundants. Els productes es poden utilitzar no només per a ús domèstic, sinó també per a la venda.
Reg
La primera vegada que es rega l'arbre a la primavera, tan bon punt comencen a florir els cabdells.
El segon és 20 dies després de caure les flors.
El tercer és 2 setmanes abans de l’inici de la collita. Si la tardor és seca, podeu regar de nou el pomer a mitjan octubre. Això protegirà les seves arrels de la congelació.
Quantitat d’aigua per a un reg:
- Plàntula jove d'1 a 3 anys: 2-3 cubells
- Arbre de 3-5 anys: 5-8 galledes
- Fusta de 6-10 anys: 12-15 galledes
Vestit superior
Els fertilitzants augmenten el rendiment de la poma
La fertilització és un requisit previ per al cultiu de pomeres. Estimulen el creixement i augmenten els rendiments. La primera fecundació s’aplica un any després de la sembra. Es recomana la barreja següent:
- Urea: 0,5 kg
- Nitrophoska - 40 g
- Nitrat d’amoni: 40 g
- Humus: 5 kg
La mateixa barreja, rica en nitrogen, s’alimenta a les pomeres cada primavera.
Durant el període de floració, els arbres necessiten potassi i fòsfor. Es recomana vestir amb la composició següent:
- Superfosfat: 100 g
- Sulfat de potassi - 70 g
- Urea - 300 g
- Infusió de fem de pollastre - 2 cubells
- Purí: 5 l
La tercera vegada que els arbres es ruixen amb fertilitzants. Això es fa quan comencen a formar-se els fruits. S'utilitza la composició següent:
- Nitrophoska - 50 g
- Gummat de sodi: 1 g
Des de mitjans de juny fins a finals d’agost, s’utilitzen fertilitzants nitrogenats i potassi-fòsfor dues vegades al mes. Després de la collita, just abans d’hivernar, cal desenterrar el sòl, afegir compost o humus amb un fertilitzant complex per a arbres fruiters.
Podar i donar forma a la corona
La poda ajuda a formar la corona correctament, augmentar els rendiments i prevenir moltes malalties. A la primavera i la tardor, examinen detingudament el pomer, eliminen les branques seques i congelades. Aquest procediment s’anomena poda sanitària.
La corona comença a formar-se a partir del primer any. La millor opció per als pomers de Gloucester és una de nivells escassos. El primer any es talla la part superior de l’arbre, reduint així la tija.
El segon any, haurien de quedar-se 5 sucursals, que seran la base del primer nivell. Al tercer, es forma un segon nivell de 4 branques. Al quart, el tercer nivell de tres pagones.
La distància entre el primer i el segon nivell és de 80 cm, entre el segon i el tercer nivell - 40 cm. Corregiu la corona fins a 8-10 anys de vida del pomer. Aleshores només es realitza la poda sanitària, en què s’elimina al voltant del 30% dels brots.
Malalties i plagues
La varietat és propensa a la malaltia de la crosta.
El pomer Gloucester és propens a patir malalties per fongs, crosta. El patogen es multiplica a la brossa, afecta el fullatge i els fruits. Hi apareixen punts marrons, les pomes es fan més petites, i en casos greus un arbre pot morir.
Per a la prevenció, a principis de primavera i tardor, els pomers es tracten amb un 1% de líquid bordeus. La fitosporina s’utilitza a l’estiu.
També es tracten amb una solució de sal (1 kg / 10 l), sosa (150 kg / 10 l), infusió d’arrels de cua de cavall (2,5-3 kg / 10 l, els rizomes es tallen finament i s’aboquen amb aigua durant 3-). 4 dies), infusió de cendra (barregeu un litre de cendra i aigua, insistiu 1-2 dies). A la tardor, s’han d’eliminar les fulles caigudes.
A més, els pomers de Gloucester es poden veure afectats per plagues: pugons, àcars de la poma, polls, centaus, cigales verdes, insectes comuns, arnes de bacallà.
Per combatre’ls, el jardí es tracta amb insecticides (Karbaphos, Nitrafen). A partir de mètodes populars s’utilitzaven infusions de tabac, alls i aigua sabonosa. Algunes plantes repel·leixen les plagues d'insectes: ajenjo, calèndules, nasturcies, calèndules. Es recomana plantar-los al jardí prop de pomeres.
Característiques de maduració i fructificació
La primera collita del pomer de Gloucester es pot collir 4-5 anys després de la sembra. La productivitat màxima d’un arbre adult s’observa als 10-12 anys. La fructificació és regular i estable. Com que el cultivar floreix tard, les glaçades poques vegades afecten els cabdells. Els fruits pràcticament no s’esmicolen si l’arbre és sa.
Els fruits immadurs són de color verd. Des del començament de la tardor, la pell comença a fer-se groga i a cobrir-se amb un to vermell carmí, els fruits augmenten de mida. En aquest moment, és possible que necessiteu un suport per a les sucursals. Està fet per a arbres joves i en anys en què la collita és especialment abundant.
Els darrers dies de setembre, les pomes estan completament madures i es tornen grogues-vermelles. La polpa es manté de color verd verdós, grassoneta.
El gust és més pronunciat a finals de desembre i principis de gener, perquè la varietat es classifica com a hivern, destinada a l’emmagatzematge a llarg termini.
Verema i emmagatzematge
La verema comença a finals de setembre i continua fins a mitjans d’octubre. Les pomes s’enganxen bé a les branques, només en queden algunes peces. Però això no vol dir que hagueu de retardar l'inici de la neteja.
Els fruits s’han d’arrencar de l’arbre en un dia sec i assolellat, més a prop de l’hora de dinar, de manera que la rosada s’assequi a la pell. L’emmagatzematge en humit és pitjor.
La recollida es realitza exclusivament a mà. El fruit s’arrenca amb cura, trencant la tija per no danyar-la. Després es posen en caixes. Per a un millor emmagatzematge, les capes es poden escampar amb encenalls de fusta, serradures o palla.
Es recomana que els fruits no entrin en contacte entre ells. Aleshores hi ha menys possibilitats que la podridura d’un s’estengui a tota la caixa.
Es pot guardar en un soterrani a una temperatura de 4-7 temperatureC i una humitat del 65-75%. Assegureu-vos de proporcionar ventilació d’alta qualitat en aquest lloc. Es poden emmagatzemar petites quantitats directament a la nevera del prestatge inferior.
Les pomes Gloucester milloren el seu sabor amb el pas del temps. Fins al febrer s’emmagatzemen pràcticament sense pèrdues. Es poden quedar a la nevera fins i tot a principis de maig.
Subespècies i variants
Les subespècies de poc creixement són més fàcils de cuidar
La varietat de poma Gloucester es pot cultivar no només a partir d’una plàntula ja feta, sinó també a partir d’un brou.
Creix sobre un portaempelts nan
L'alçada d'un pomer sobre un portaempelts nan és de 2,5 m i l'amplada de la corona és de fins a 3 m. El seu rendiment és lleugerament superior i la fructificació comença abans, ja per 2-3 anys.
La varietat és resistent a les gelades finals de primavera. Recollir pomes, podar en un arbre de poc creixement és més convenient que en un alt.
L’inconvenient és l’elevada ubicació de les arrels a terra. Per tant, cal regar-lo regularment, cobrir-lo amb cobert durant l’hivern per protegir-lo de les gelades. Però podeu plantar-la fins i tot amb un nivell elevat d’aigua subterrània sense por a la decadència del sistema radicular.
Creix sobre un portaempelts columnar
El brou de columna també és un arbre baix (uns 2 m), amb una capçada estesa cap amunt. El diàmetre de l’àpex és molt petit, fins a 1,5-2 m.Això estalvia molt d’espai al jardí. L’empelt sobre el portaempelts arrela bé, la fructificació comença l’any següent. El rendiment és estable i elevat.
Perquè els arbres creixin bé i no es doblegin, se’ls proporciona suport. Els tapissos tenen un aspecte molt bonic i es converteixen en una autèntica decoració del jardí.
L’inconvenient del brou és un període de fructificació curt. Després de 15 anys, els rendiments baixen bruscament i cal substituir els arbres. No hem d’oblidar que l’escorça és tova i sucosa i atrau els rosegadors. Per tant, a l’hivern s’ha de protegir.
Opinions dels jardiners sobre aquesta varietat
La majoria de comentaris de jardiners sobre Gloucester són positius. Molts responen al bonic aspecte decoratiu de les pomes, que mantenen la seva qualitat.
A finals d’hivern i principis de primavera, quan la majoria de les fruites han perdut la seva qualitat o es deterioren, les fruites de Gloucester continuen sent sucoses i dolces. Els agricultors que els cultiven per vendre intenten mantenir-se en els fruits fins al febrer o març per obtenir més ingressos.
Els arbres del portaempelts ocupen poc espai al jardí, de manera que es poden plantar fins i tot en una zona limitada. Tenen una resistència hivernal relativament alta. Els jardiners del carril mitjà i les regions del nord porten plàntules del sud i les adapten amb èxit a les seves parcel·les. L'escorça és sensible a les cremades solars, per la qual cosa es recomana tractar-la amb calç o compostos especials.
La varietat de poma Gloucester és saborosa i popular a molts països europeus. S'adapta bé a qualsevol condició climàtica, no requereix gaire espai al jardí i no requereix una cura especial. Fins i tot pot créixer sobre sòls argilosos o sorrencs, després d’una fecundació correcta.
Les pomes s’emmagatzemen fins a finals d’abril, de manera que seran un excel·lent suplement vitamínic per a la dieta a principis de primavera.