Característiques de les pomes daurades

1

567

Qualificació de l'article

Als horts de Rússia es conreen diverses varietats de pomes. Això es justifica, entre altres coses, pels seus elevats beneficis per al cos humà. Entre els cultius de pomeres, el jardiner pot triar varietats d’estiu i d’hivern, que donaran rendiments elevats. Les pomes daurades es consideren la varietat més estesa.

Característiques de les pomes daurades

Composició química i contingut calòric

Les pomes es consideren un dels aliments més dietètics. La seva composició química conté totes les vitamines i minerals necessaris per als humans i es caracteritzen per un baix contingut calòric. 100 g de fruita daurada només contenen 50 calories.

Tenint en compte que una poma pesa de mitjana 170-200 g, el valor energètic pot variar i pujar a 80-100 kcal.

Molta gent, que tria productes, presta atenció a KBZHU. El valor nutritiu de les pomes daurades es caracteritza per la presència de 50 mg de proteïnes, 20 mg de greixos i 105 mg d’hidrats de carboni. Perquè el nivell de BJU d’aquest producte és baix, es pot utilitzar per normalitzar el pes.

Atès que l’índex glucèmic pot variar en funció del nivell de sucre de les pomes, no hi ha cap xifra exacta que caracteritzi els fruits d’aquest tipus. De mitjana, són de 30 a 40 unitats. Abans d’utilitzar aquest producte, cal tenir en compte que durant el tractament tèrmic, l’índex glucèmic pot augmentar.

Funcions beneficioses

Les pomes daurades són populars no només pel seu gust agradable, sinó també pels seus beneficis per als humans. A causa del fet que la composició conté un gran nombre de vitamines que entren al cos, l’ús d’aquesta fruita pot millorar la salut i curar algunes malalties.

El valor d'aquesta varietat es manifesta en el següent:

• s’utilitza com a prevenció i tractament de les primeres etapes de l’aterosclerosi;
• prevé el desenvolupament de reumatismes i altres inflamacions a la zona del teixit;
• millora la qualitat de la visió;
• enforteix el teixit ossi;
• ajuda a reduir el pes;
• si mengeu una poma al dia, l’estat de la pell i les ungles millora;
• ajuda a prevenir malalties de la pell.

Les pomes daurades s’utilitzen sovint per netejar el cos de toxines i toxines. Aquesta fruita afavoreix una millor absorció del ferro i s’utilitza com a profilaxi contra el càncer.

Perquè les llavors de poma contenen iode, aquest producte ajuda a prevenir malalties de la tiroide. A més, protegeix el cos de les infeccions víriques i ajuda a purificar la sang.

L’àcid màlic millora la salut dental (elimina la placa i ajuda a prevenir la formació de tàrtar), així que assegureu-vos de menjar almenys una poma al dia.

Es recomana utilitzar aquest producte per a persones que vulguin eliminar l'anèmia i normalitzar les deposicions.Si intenteu combatre l’obesitat, aquest tipus de poma és ideal. Apaguen la sensació de gana durant molt de temps, de manera que us resultarà més fàcil perdre l’excés de pes.

Aquest producte pot ser perjudicial per al cos si s’utilitza malament:

• no es poden menjar més de dues llavors al dia; això amenaça amb la intoxicació del cos (a més del iode, contenen verí);
• està prohibit menjar pomes en cas de reacció al·lèrgica;
• no es recomana menjar més de 3 pomes al dia perquè l'estómac no estigui sobrecarregat.

Característiques de la varietat

La varietat va ser criada per accident

La història reproductiva indica que el pomer daurat es va obtenir creuant accidentalment les varietats Red Hornet i Resistant. Es va dur a terme el 1905 a Sèrbia. A causa del fet que l'agricultor Mullins es dedicava a creuar, al principi la varietat Golden portava el nom del seu creador com a nom.

A principis dels anys quaranta. l'agricultor va vendre tots els drets d'aquesta varietat a Stark Gardens i ara es considera un productor oficial. Es va començar a vendre com a complement de la varietat Red Rangers. La importació d’aquesta varietat a Rússia va començar a finals dels anys 40 del segle XX.

Descripció de l'arbre i del fruit

La descripció de la vista indica la petita alçada de l'arbre. De mitjana, només fa 2-2,5 m. La corona canvia de forma segons l’edat de l’arbre. Els pomers, que tenen entre 3 i 5 anys, es caracteritzen per una forma columnar. Els arbres madurs de més de 5 anys tenen una corona rodona.

Les fulles del pomer daurat són ovalades. La superfície de la fulla verda és llisa, amb petites osques al llarg de les vores.

Característiques de la fruita:

• les pomes són de mida mitjana; en casos rars, subjectes a totes les regles de cultiu, arriben als 200 g;
• la pell és densa, llisa: quan els fruits estan completament madurs, apareix una rugositat fina;
• l’ombra de la pell de les fruites pot ser de color daurat o groc clar, sovint es troben pomes verdes i, quan s’exposen a la llum solar activa, apareix un color vermell;
• al gust, les fruites són dolces amb una quantitat mínima d'àcid, una mica com els dolços de la duquessa;
• la polpa és sucosa, amb un to verd, amb el pas del temps adquireix un matís cremós.

Subespècie comuna

La varietat Golden té diversos clons. L’exemple més sorprenent de la clonació amb èxit són els Rangers. Una característica distintiva de la varietat és que el clon creix molt més amunt (arriba als 3-3,5 m). Hi ha petites taques fosques a la fruita. Els fruits són similars als "progenitors", però no hi ha taques rovellades als Rangers.

Una altra varietat igualment popular és Golden Vladimirsky. Aquesta espècie va ser criada a Rússia a finals dels anys 80 del segle XX. Va resultar la visió de Vladimir com a resultat de creuar Antonovka i la nord-americana. Una característica distintiva de la varietat és la resistència a la crosta.

Els arbres de Smith, derivats del Golden, creixen a totes les regions del país. Els fruits d’aquest arbre es caracteritzen per un to verd sense rubor. La varietat Delicious Smoothie és la més popular, cosa que es justifica per les seves elevades taxes de rendiment i les grans mides de fruita (les fruites individuals arriben a un pes de 300 g).

La varietat Millennium es va criar a Amèrica com a resultat de l'encreuament Resistant i Smoot. La descripció indica que aquests arbres es caracteritzen per una forma columnar. Les fruites madures tenen un aspecte més presentable pel fet que estan lliures de taques i punts.

Avantatges i inconvenients

Els fruits són deliciosos

Els avantatges del pomer Gold inclouen:

• resistència a les gelades i a la sequera;
• maduració ràpida dels fruits;
• combinació perfecta de qualitat i gust;
• les pomes són adequades per a l’emmagatzematge a llarg termini;
• resistència a malalties bacterianes i plagues;
• s’utilitza per crear híbrids d’alt rendiment.

Els principals desavantatges d’aquesta varietat són la baixa resistència a l’oïdi. Si es forma un gran nombre de fruits als arbres, la seva mida es redueix significativament.Periòdicament apareix un alt rendiment. Com més vell és l’arbre, menys fruits produeix.

Indicadors de rendiment

Durant els primers 5 anys de cultiu d’aquest cultiu, es cullen anualment uns 30 kg de pomes d’alta qualitat. Després d’aquest període, els indicadors de rendiment depenen del clima de la regió on es conrea. La qualitat assistencial també els afecta.

La varietat Golden no és capaç de pol·linitzar per si sola, de manera que s’ha de plantar al costat de cultius com Idared i Simirenko.

Resistència hivernal

La varietat Golden es caracteritza per una alta resistència a les gelades. El cultiu és capaç de suportar caigudes de temperatura de -20 a -30 ° C, per la qual cosa és adequat per plantar a totes les regions del país.

Per augmentar la resistència a les gelades de la varietat Golden, caldrà tenir cura addicional. Per fer-ho, adobeu el sòl abans de l’hivern amb l’ajut de l’humus. Després, cobreix l'arbre amb agrofibra. La varietat més resistent a l’hivern és el clon de poma daurada, Goldspur, que es va criar a Sibèria.

Aterratge

Abans de plantar-lo, el jardiner ha de determinar la proximitat de les aigües subterrànies amb el sòl. La seva profunditat òptima ha de ser de 2,5 a 3 m. La plantació es fa millor en xernozems per obtenir una collita millor i més estable.

La plantació s’ha de fer amb un portaempelts semi-nanos. La distància entre fileres i plàntules ha de ser com a mínim de 4 m, en cas contrari, les corones dels arbres veïns es faran ombra, cosa que afectarà negativament el rendiment de la varietat.

Tenint en compte el temps de plantació, es constata la seva dependència de la regió en creixement. Si la sembra es duu a terme a les regions del sud del país (on el clima és temperat), les plàntules es submergeixen a terra a l'octubre. Si viviu al nord del país, els treballs de plantació s’han de realitzar a l’abril i al maig.

Tecnologia d'aterratge:

• s’ha de preparar un pou d’aterratge amb un diàmetre d’1 m i una profunditat de 70 cm;
• cal desenterrar-lo 30 dies abans de plantar-lo. Al mateix temps, es col·loquen al forat 100 g de superfosfat, 200 g de cendra de fusta i 100 g de potassi. En un mes, la terra s’assentarà i els nutrients penetraran a l’estructura del sòl;
• es col·loca una clavilla a la part central de la fossa i es crema la seva part inferior. Això redueix el risc de deteriorament de la fusta. El suport ha de sobresortir 40 cm sobre el terra;
• al cap d'un mes, s'hauria d'abocar 1 kg de terra negra al forat. La plàntula es col·loca a l’interior i es deixa el coll de l’arrel per sobre del terra (almenys 7 cm) per evitar la decadència. Per mantenir un arbre jove en aquesta posició, es lliga a un suport;
• després d’això, s’aboca al forat uns 30 litres d’aigua tèbia i s’escampa fortament amb terra.

Cura

Els arbres necessiten una cura de qualitat

L’atenció d’alta qualitat afecta significativament els paràmetres del desenvolupament i el rendiment de la varietat. És important proporcionar a la cultura reg, alimentació i poda.

Per al desenvolupament normal de l’espècie en qüestió, caldrà plantar addicionalment una plàntula i una lluita eficaç contra les plagues i les malalties ajudarà a fer créixer un arbre sa.

Reg

La regularitat del reg afecta directament el desenvolupament de la varietat Golden. Per tal que l'arbre no trenqui els fruits, el primer any després de la sembra es rega el cultiu només 3 vegades a l'estiu. Cada arbre ha de tenir 30 litres d’aigua tèbia.

Cada any, la freqüència del reg augmenta gradualment. Al cinquè any de creixement dels conreus, es rega 5 vegades per estiu. Després de cada reg, cal afluixar la terra vegetal perquè no es formi una escorça i endurir el sòl. A aquests efectes, s’utilitza humus.

Vestit superior

Perquè els pomers d’Or es caracteritzin per un bon desenvolupament, cal aplicar fertilitzants. Per millorar el creixement i la bona pol·linització de les flors, cal fer fertilitzants a partir de nitrogen. El millor remei és el nitrat d’amoni (300 g per 1 arbre).

Si afegiu 200 g de superfosfat sota cada pomer, això pot millorar l’ombra de la pell i augmentar el nombre de cabdells sobre els quals es formen els fruits.Abocant 20 litres de solució de potassi sota l’arbre (300 g de nitrat de potassi per cada 10 litres d’aigua), afavorireu el creixement de brots joves.

Dels fertilitzants orgànics s’hauria de preferir els purins. Utilitzeu-lo a la tardor, abans d’excavar una parcel·la enjardinada. Per a això, s’apliquen 3 kg de fem no madur a sota de cada arbre.

Poda

La poda es considera un dels principals mètodes de cura. Es realitza anualment, per la qual cosa la fructificació es produeix molt abans i els rendiments augmenten. La poda correcta augmentarà la vida de l’arbre i el protegirà de les gelades.

Per a un desenvolupament òptim de la varietat Golden, cal alternar els temps de poda. Si el primer any es duu a terme a la primavera, al següent s’hauria de dur a terme a la tardor. El més important és fer-ho abans de brotar a l’arbre.

El brot superior es talla primer. Això ajuda el pomer a deixar de créixer i dirigir tots els nutrients a la formació de brots laterals. Cada any, el cultivador hauria d’eliminar el creixement escurçant-lo en 1/3. Això estimula el desenvolupament de les branques sobre les quals es formen els fruits.

Cada any cal aprimar la corona, eliminant l’excés de fruites i ovaris. Aquesta acció reduirà el nombre de pomes poc desenvolupades, que tindran un sabor baix. Quan es formin els ovaris i els fruits, heu d’eliminar la secció mitjana. La distància entre les bigues ha de ser de 10 cm.

Com més gran sigui la càrrega de l’arbre, menor serà la collita l’any vinent.

Normes de vacunació

El millor és vacunar-se a la primavera (abans de la ruptura dels cabdells) exclusivament pel mètode "a la culata". La seva essència és la següent:

• recollir els mateixos esqueixos amb brou;
• s'haurien de formar aproximadament 3 cabdells a la gambeta;
• el fil i el brou es divideixen en 2 parts mitjançant un tall oblic, una part del brot s’aplica a una part del brou i s’embolica amb una cinta elàstica;
• es talla la part superior del glaçó i es tracta amb un to de jardí, després s’embolica en una bossa perquè els brots no s’assequin;
• amb aspecte de fulles, traieu la bossa, poseu-la només a la nit.

Control de malalties i plagues

El processament ajudarà a mantenir l’arbre sa

Tot i la resistència a la malaltia de la varietat Golden, els arbres solen presentar signes de floridura i crosta. Per eliminar la primera, és necessari ruixar cada mes amb la droga "Ridomil" (60 g per 4 litres d’aigua). Es recomana utilitzar "Topazi" contra la crosta (50 g per cada 4 litres d'aigua).

De les plagues més freqüents, es detecten pugons, arnes i menjadors de ronyó. Cal tractar-los amb productes químics. El més adequat per a aquests propòsits és "Oxyhom" (30 g per cada 5 litres d'aigua) o "Skor" (100 g per cada 5 litres d'aigua).

Característiques de maduració i fructificació

La varietat Golden apple es caracteritza per una maduració primerenca. El primer cultiu és collit pels agricultors ja el tercer any després de la sembra.

Cal regular les inflorescències des del primer any.

Verema i emmagatzematge

Cal començar a collir a la tardor. Segons la regió de cultiu, els fruits es cullen al setembre o a l’octubre. Primer, recullen les pomes que estan madures. Això els protegirà de la maduració excessiva i de la podridura.

Emmagatzemar pomes d’or és possible en qualsevol condició, fins i tot a la nevera. Durant 8 mesos, les fruites no perden el gust, però el millor és guardar la collita al balcó, on la temperatura és la més òptima per a elles.

Opinions sobre jardiners

A causa del gran nombre d'avantatges, els jardiners deixen comentaris positius sobre les pomes daurades. Tot i la mida petita de l’arbre, cada any porta una bona collita. Les ressenyes positives també s’expliquen per la poca pretensió de la cultura a l’atenció. És capaç d’adaptar-se als canvis meteorològics sense perdre collites.

El preu per a una plàntula és d’uns 120 rubles.

Cultivant pomes de la varietat Gold, podeu estar segur que collireu un gran nombre de fruites d’alta qualitat a la tardor.Si complementeu tots els avantatges de la cultura amb una cura oportuna, fins i tot els principiants en el camp de la jardineria podran presumir d’una bona collita.