Pomera dolça Medunitsa
El pomer Medunitsa és una varietat estival criada a la URSS als anys 30. Encara no s'ha inclòs al registre, perquè ningú pot determinar el seu rendiment exacte. Les fruites són tan delicioses que es mengen abans que estiguin completament madures. La varietat és molt adequada per al cultiu en climes temperats i latituds del nord.
- Característiques de la varietat
- Descripció de l'arbre i del fruit
- Rendiment
- Gust
- Varietats pol·linitzadores
- Resistència hivernal
- Resistència a malalties i plagues
- Aplicació de fruites
- Tipus de portaempelts i varietats
- Brou de llavors
- Portempelts semi-nanos
- Branca nana i columnar
- Herba pulmonar d’hivern
- Plantant varietats
- Dates d’aterratge
- Ubicació de recollida
- Selecció i preparació de plàntules
- Tecnologia d’aterratge
- Normes de cura
- Reg
- Vestit superior
- Poda
- Control de plagues i malalties
- Característiques de maduració i fructificació
- Verema i emmagatzematge
- Opinions sobre jardiners
Pomera dolça Medunitsa
Característiques de la varietat
El pomer Medunitsa té un delicat aroma a mel, però el nom de la varietat no està relacionat amb això.
El seu creador, el professor Isaev, li va donar el nom amb què va trucar tendrament a la seva dona durant la seva joventut. També va associar el nom amb la flor de primavera Medunitsa.
Els avantpassats de la varietat eren Cinnamon Striped i Welsey. El resultat és una varietat amb un sabor inusualment dolç i una alta resistència hivernal. Es va criar especialment per créixer en regions fredes.
Descripció de l'arbre i del fruit
Descripció del pomer Medunitsa:
- Alçada dels arbres: 5-7 m
- La corona és piramidal, amb la part superior a la part inferior
- Branques caigudes
- La taxa de formació de brots és mitjana
- Color del fullatge: verd clar
Les flors són grans, poden arribar a fer 5 cm de diàmetre. Els pètals són blancs amb un lleuger to rosat.
Descripció de fruites:
- Les pomes són de mida mitjana, pesen entre 90 i 150 g.
- Forma arrodonida, lleugerament aplanada als pols
- La nervadura és ben visible a la superfície.
- Color principal: verd-groc, color vermell en forma de ratlles, patró borrós
- La polpa és cremosa o groguenca, de gra fi, sucosa
La poma conté gairebé un 14% de sucre, molt pocs àcids. La quantitat de vitamina C és de 8 mg / 100 g.
El fruit conté uns 5 mg / 100 g d’àcid clorogènic, que afavoreix l’excreció d’àcid oxàlic. Per tant, es recomana per a la gota.
La quercetina a la pell exerceix el paper d’un antioxidant, prevé l’aterosclerosi i neutralitza l’acció dels radicals lliures. Les pectines contribueixen a l’eliminació de metalls pesants.
Rendiment
La Lungwort és una varietat bastant productiva: es cullen fins a 80 kg de fruita del pomer. Els arbres més madurs poden produir fins a 180 kg de fruita.
La productivitat és estable, només al cap de 20 anys es poden produir trencaments durant un any. Aquests indicadors permeten créixer a escala industrial.
Gust
Les característiques gustatives de les pomes són força elevades.
A causa de l’alt contingut de sucre, la polpa és molt dolça, l’acidesa pràcticament no es nota, però hi ha notes clares de mel. Fins i tot les fruites verdes no madures ja són dolces.
La polpa és sucosa i cruixent. L’aroma és pronunciat, es noten notes de mel. Malauradament, el gust i l’olor de la mel desapareixen al cap de dues setmanes de la collita.
Varietats pol·linitzadores
Els pol·linitzadors augmentaran els rendiments
Segons la descripció, la varietat es considera autofèrtil: el pol·len de la poma és capaç de fertilitzar pistils de flors al mateix arbre, però en presència de pol·linitzadors, el rendiment de Lungwort augmenta i es formen més ovaris.
En triar un pol·linitzador, cal centrar-se en el període de floració. A Medunitsa, cau a finals de maig i principis de juny. Anis Sverdlovsky, Cinnamon striped, Kerr, Zolotaya, Pobeda tenen aproximadament els mateixos termes.
La distància entre pomeres no ha de ser superior a 50 m. No pot haver-hi més de 10-12 arbres per pol·linitzador.
Resistència hivernal
Una de les tasques principals en la cria de la varietat va ser desenvolupar una bona resistència a les gelades.
Els criadors van aconseguir fer-hi front completament. Les plàntules joves poden suportar una caiguda de les temperatures fins a -20⁰С, les velles - fins a -30⁰С.
Fins i tot després de la congelació, moltes branques són capaces de regenerar-se. Però després d’un dur hivern, definitivament s’hauria d’examinar l’arbre i eliminar-ne les branques mortes.
Resistència a malalties i plagues
La varietat és resistent a la crosta i a la podridura de la fruita.
Aquestes malalties fúngiques mai van afectar l’arbre, fins i tot si hi havia plantes malaltes a prop.
Aplicació de fruites
La poma Lager és inusualment dolça, fins i tot amb una maduresa incompleta, té un delicat aroma a mel.
Els productes es poden cultivar per vendre. Però s’ha d’implementar ràpidament, perquè els fruits s’emmagatzemen poc.
Les pomes elaboren melmelades i conserves delicioses. Les fruites es transformen en sucs i melmelada.
Tipus de portaempelts i varietats
Una sèrie de característiques del futur pomer depenen del portaempelts de Medunitsa: l’alçada i l’amplada de la corona, el començament de la fructificació i l’esperança de vida.
Depenent de l'estoc, es tria un esquema de plantació. També hi ha varietats de varietats.
Brou de llavors
El brou de llavors és el tipus clàssic.
L'arbre creix fins a 5-7 m, els primers fruits apareixen en 5-6 anys. La corona és ampla, piramidal.
Els pomers viuen fins a 80-90 anys, mantenen una alta productivitat durant 50-70 anys. Cal plantar-los a una distància de 4,5-5,5 m entre si. La varietat requereix una poda regular.
Portempelts semi-nanos
L’alçada del pomer és de 4-4,5 m, comença a cedir als 3,5-4,5 anys. Viu prou temps, encara que menys que el clàssic.
Una característica important del brou és la capacitat de créixer en una capa freàtica elevada.
Cal plantar arbres a una distància de 3 m. El portaempelts semi-nanos es considera el millor per al cultiu industrial.
Branca nana i columnar
Els arbres petits sobre un portaempelts nan són cada vegada més populars.
La plàntula de Medunitsa arrela bé en aquestes espècies: el pomer arriba d’1,5 a 2,5 m d’alçada, la fructificació comença aviat, els primers ovaris apareixen ja el segon any després de la sembra.
El portaempelts nan no és durador
L’inconvenient és l’esperança de vida curta. Al cap de dotze anys, la productivitat baixa dràsticament i, al cap d’un any o dos, l’arbre s’asseca.
Segons les recomanacions dels jardiners, els petits pomers s’han de lligar. Tenen un sistema radicular feble, qualsevol estrès o ràfegues fortes de vent poden danyar-lo.
No té cap sentit empeltar aquesta varietat sobre un brou columnar. La característica principal del brou és una corona estreta amb branques que creixen paral·leles a la tija. Després de l’empelt, el creixement de les branques es veurà interromput.
Herba pulmonar d’hivern
Es diferencia de l'estiu només pel que fa a la maduració i l'emmagatzematge dels fruits.
a l'Hivern Lungwort, arriben a la seva condició a finals de setembre, poden mentir fins a la primavera, tenen un sabor dolç de mel i una carn més densa.
Plantant varietats
Després de triar una varietat, assegureu-vos de familiaritzar-vos amb les característiques de la seva plantació. De vegades, a les plàntules s’adjunta una descripció del procés, però no tots els vivers donen aquestes instruccions.
Dates d’aterratge
Les dates de plantació depenen de la regió i tenen en compte la probabilitat de gelades, que poden danyar les plantes joves.
Per a la regió de Moscou i la regió de Leningrad, les gelades de finals de primavera són més típiques, per als Urals i Sibèria, a principis de tardor. A més, els hiverns són més greus al nord.
Per tant, a les regions amb un clima temperat, es recomana plantar pomeres a la tardor, 3 setmanes abans de les gelades previstes. Al nord, és millor fer-ho a la primavera, perquè el fred hivernal no destrueixi els arbres. En plantar a la primavera, assegureu-vos d’esperar fins que la terra es fongui a una profunditat de 60-80 cm.
Ubicació de recollida
La varietat Medunitsa no té pretensions per al sòl: un pomer pot créixer sobre terres argiloses i arenoses. Però com més fèrtil sigui la terra, més gran serà el rendiment.
A l’hora de plantar, tingueu en compte el nivell de les aigües subterrànies. Només la varietat d'un portaempelts semi-nanos tolera bé la seva elevada posició. Altres tipus poden morir en aquestes condicions.
El lloc s’ha de protegir del vent i dels corrents d’aire. És bo que el futur pomer estigui il·luminat de manera uniforme pel sol; d’aquesta manera s’aconsegueix una major sincronització en la maduració dels fruits.
Selecció i preparació de plàntules
És millor comprar plàntules en vivers especialitzats, millor en una tina, després es pot veure el fullatge i es pot avaluar l’estat. Si no n’hi ha a la venda, preneu-ho amb un terreny i no amb arrels nues.
L’escorça ha de ser llisa, tenir un to marró clar, amb una vora mitjana. S’ha de prestar especial atenció als llençols, han de ser estrets i allargats, amb un lleuger relleu i flexió.
Quan es transporti, les arrels s’han d’embolicar amb paper d’alumini, fenc o molsa. Immediatament abans de plantar, el sistema radicular es pot alliberar suaument del sòl.
Tecnologia d’aterratge
La fossa s’ha de preparar amb antelació
Per a la sembra de tardor, el pou es prepara en 4-5 setmanes, per a la sembra de primavera, fins i tot a la tardor.
Les seves dimensions haurien de ser aproximadament de 50 × 50 × 50 cm (per a plàntules de tres anys, 10-15 cm més). Es posa una capa de drenatge al fons de la fossa, de 15-20 cm de gruix. Són adequats còdols petits, pedra triturada o argila expandida.
El sòl fèrtil, que es va treure del pou, es barreja amb fertilitzants minerals complexos i compost. Després tornen a adormir-se al pou. En aquest estat, el lloc es deixa diverses setmanes (o per l’hivern).
Abans de plantar, es clava una clavilla al forat. A continuació, es col·loca una plàntula al centre, que ha redreçat prèviament les arrels. Espolseu-ho amb terra de manera que el coll de l’arrel s’elevi per sobre del monticle 3-4 cm. Al final, regeu-lo amb 2-3 cubells d’aigua.
Normes de cura
Els pomers Medunitsa requereixen una cura estàndard, que inclou:
- Reg
- Fertilització
- Poda
- Prevenció de malalties i danys als arbres per plagues
Reg
No val regar massa el pomer. En temps sec, n’hi ha prou amb abocar 4-5 cubells d’aigua sota un arbre madur dues vegades al mes.
Si l’estiu és plujós, es rega una sola vegada cada 30-40 dies.
Les plàntules joves necessiten un reg més intensiu. Cal regar-los un cop per setmana amb 1-2 cubells d’aigua.
Vestit superior
Els fertilitzants comencen a aplicar-se al sòl el segon any després de la sembra. El vestit superior es fa dues vegades per temporada.
A la primavera, abans de la floració, s’afegeix nitrogen. Podeu utilitzar fertilitzants orgànics (mulleina diluïda amb aigua 1:10 o 1:30 excrements). També és adequat l’humus o els purins. Podeu alimentar Lungwort amb urea.
A la tardor, el pomer necessita potassi, fòsfor i calci. Aquests elements augmenten la resistència a les gelades i ajuden a sobreviure amb seguretat a l’hivern. S’introdueixen 90-100 g de superfosfat i 35 g de clorur de potassi sota les arrels. Podeu substituir-los pel fertilitzant complex habitual per a cultius fruiters.
Poda
La varietat de poma Medunitsa necessita una poda regular: aquesta és la principal regla de cura. La corona comença a formar-se a partir del segon any després de la sembra.
El millor és crear diversos nivells de branques, la distància entre les quals serà de 30 a 40 cm. L'opció del bol també és adequada, quan les branques superiors es tallen i proporcionen creixement a causa de 4-5 brots laterals. Llavors l’arbre no serà massa alt, cosa que facilitarà la recollida dels fruits.
Cada primavera es fa una poda sanitària, s’eliminen les branques malalts i danyades. Al mateix temps, la corona es dilueix. A l’estiu, podeu pessigar i treure brots que ombregin la fruita.
Després de cada procediment, les "ferides" es cobreixen amb vernís de jardí.Els treballs primaverals comencen abans que els cabdells comencin a inflar-se i la saba dels arbres comenci a circular.
Control de plagues i malalties
L’herba pulmonar és relativament poques vegades afectada pels fongs. Però per prevenir-lo, es recomana ruixar-lo a la primavera amb sulfat de coure o líquid bordeus.
La polvorització eliminarà les plagues
La urea prevé bé les malalties. S’utilitza per processar branques durant la formació d’ovaris.
En els primers símptomes de patologies fúngiques, es recomana utilitzar fungicides.
Els insecticides s’utilitzen per controlar les plagues d’insectes. També podeu ruixar l’arbre amb aigua sabonosa, infusió d’anet, all o tabac. Per a la profilaxi a la primavera, val la pena blanquejar el tronc de l’arbre amb calç.
A la tardor, totes les fulles s’eliminen del jardí i es desenterra la terra. Si els arbres estaven malalts a l’estiu, traieu totes les branques danyades. El sòl es tracta amb medicaments antifúngics i insecticides.
Característiques de maduració i fructificació
Segons la descripció de la varietat, l’inici de la fructificació de Medunitsa depèn del portaempelts: de la llavor passen 5-6 anys després de plantar el pomer, al semi-nan - 3-4 anys, al nan - 2-3 anys.
La productivitat més alta és a l'edat de 8-12 anys. Després d’això, les espècies nanes de sobte perden la capacitat de produir conreus. Els tipus alts poden donar fruits fins a 50-70 anys.
L'estiu Medunitsa comença a madurar a mitjans d'agost i l'hivern, a finals de setembre o principis d'octubre. Les pomes prenen un to verd-groc i apareixen ratlles vermelles a la superfície. Amb el pas del temps, es tornen menys clars i borrosos. Si la fruita està cap al sol, pot quedar completament vermella. En una zona ombrejada, fins i tot les pomes madures romanen grogues i lleugerament ratllades.
Una de les característiques de la maduració és el desnivell. Algunes fruites ja estan a punt per consumir-se a la primera dècada d’agost, d’altres només a principis de setembre. Això es deu a la gran dependència de la maduració de la varietat de la il·luminació i la llum solar.
Si les pomes creixen a l’ombra, cobertes de fulles, triguen més a assolir la seva condició.
Verema i emmagatzematge
La collita s’inicia en el període de maduresa tècnica: la pulmonera d’estiu madura a mitjans d’agost i la pomera hivernal a la darrera dècada de setembre. En aquest moment, les pomes són de color verd-groc amb rares ratlles vermelles als costats.
Si recolliu fruites madures tècnicament, duraran més. Per a la varietat estival, aquest període es pot ampliar a 2,5 mesos. L’hivern pot durar fins a mitjans de març.
Per conservar bé els fruits, s’arrencen junt amb les tiges, s’emboliquen cadascun amb paper fi i es posen en caixes. Després es col·loquen en un lloc fresc, la temperatura no ha de superar els 5 exceedС.
Amb una collita abundant, és millor processar alguns dels fruits. En primer lloc, es tracta de la Medunitsa d’estiu.
Opinions sobre jardiners
Les varietats de pomeres Medunitsa són populars entre els jardiners. Tothom nota el sabor original de les pomes, no hi ha acidesa. També s’elogia el subtil aroma a la mel. Malauradament, desapareix ràpidament durant l’emmagatzematge.
Totes les ressenyes parlen de l’alt rendiment de la varietat. Ja durant 7-8 anys des d’un arbre, podeu recollir gairebé un centenari de fruita. Els pomers joves fructifiquen regularment, només després de collites massa abundants es poden interrompre durant un any.
En arbres més vells, es recomana regular el nombre d’ovaris perquè fructifiquin anualment.
Segons les ressenyes, la vida útil és curta. Però aquest no és el major inconvenient. Al cap i a la fi, les pomes són tan saboroses que una família se les menja en un parell de setmanes. Molts diuen que ni tan sols queda per processar. L’arbre pràcticament no requereix tractament contra malalties i plagues. Podeu fer-ho amb seguretat amb remeis populars inofensius.