Cultiu de la pomera Sinap

0

541

Qualificació de l'article

El pomer Sinap va començar a créixer a Crimea. Ja al segle XVIII, va guanyar una gran popularitat entre els jardiners. Hi ha més d’una versió de com es va criar aquesta varietat. El més popular d'ells diu que abans als territoris de Crimea, als horts, aquests arbres fruiters ocupaven el 8% de la superfície. Van aparèixer per casualitat, com a resultat de la mutació de les llavors de la subespècie Sinap Sarah.

Cultiu de la pomera Sinap

Descripció

Per entendre si aquesta varietat de fruita és adequada per al vostre jardí, heu de saber quines són les principals característiques que té.

Avantatges i inconvenients

A causa del fet que l’arbre no té pretensions a l'hora de cortejar, té molts avantatges que superen significativament els desavantatges.

La varietat és força resistent a l'hivern, a part de les subespècies individuals. Crimea i el nord: no són resistents al fred i requereixen temperatures més elevades, per tant donen més fruits en períodes càlids, per exemple, a la tardor. Malgrat això, si aquests pomers estan protegits adequadament, produiran cultius a Sibèria.

La cultura es distingeix per una alta productivitat i una maduresa primerenca suficient. Un arbre adult pot collir 100 kg de pomes. Es distingeixen per un sabor dolç inoblidable amb un subtil toc d’amargor. Els avantatges inclouen resistència a la crosta, tot i que encara heu de processar el tronc i la corona de la planta.

La peculiaritat de la varietat és que es transporta perfectament i es pot conservar durant 7-9 mesos. Les fruites s’utilitzen per assecar-se, cuinar compotes, coure-les al forn i es mengen fresques.

Els desavantatges de la varietat inclouen:

• els arbres són massa grans, per tant no són adequats per créixer en zones privades en poques peces;
• el rendiment depèn de les condicions meteorològiques. Com menys fred aguantarà la planta, més pomes es colliran més tard;
• amb una cura deficient i un gran nombre d'ovaris a l'arbre, el rendiment baixarà i la qualitat del fruit es deteriorarà significativament. Perquè les pomes siguin realment saboroses i sucoses, han d’estar completament madures. Els fruits no madurs són amargs i difícils d’emmagatzemar;
• a la varietat no li agrada la sequera i reacciona específicament a la rosada;
• si la plàntula no té prou fertilitzant, els fruits es veuen afectats per fosses amarges.

Característiques de l'arbre i del fruit

Tots els arbres creixen fins a grans dimensions. Aquest fet s’ha de tenir en compte a l’hora de plantar per tal d’assignar prou territori a la plàntula perquè pugui arrelar, créixer, rebre la quantitat adequada de calor, il·luminar i fructificar bé.

L’arbre es fa curt, d’uns 5 m, i la subespècie nana no supera els 3 m. Les branques de l’arbre són rares, de manera que la corona no surt gruixuda, cosa que afecta significativament la collita.

Els brots de la planta no són gruixuts, baixen i les fulles que hi ha sobre elles són força rares. Són de color verd o verd fosc. La seva forma no és completament rodona, la vora està lleugerament alçada, però la fulla mira cap avall.Pel tipus de fructificació, no es pot dir res específic, perquè aquest pomer el té barrejat i cada cop és diferent.

Els fruits de la varietat Sinapa són de mida petita. El pes d’una poma és de 120 a 150 g. El color dels fruits joves és de color groc amb un reflex verd; amb conservació a llarg termini, adquireixen un to daurat.

Una característica excepcional d’aquesta varietat és que el costat que ha estat al sol pren un to vermellós, com un rubor. La pela és densa, rugosa, però fàcil de pelar. Si emmagatzemeu les fruites durant molt de temps, s’hi acumularà un revestiment greixós.

Les pomes contenen una quantitat moderada de sucre: el 9,7%, i quan són madures, l’acidesa i la dolçor són gairebé iguals. La polpa és blanca, tendra i sucosa.

Gust

Les pomes Sinap són força populars pel que fa al gust. La seva carn és de gra fi, solta i sucosa. Té un sabor meravellós, gràcies a l’harmonia de notes agredolces, a més d’un aroma meravellós i ric.

Rendiment

Una varietat de poma molt prolífica

La varietat és generosa en collita, però molt espinosa. D’un pomer adult, podeu recollir fins a 170 kg de pomes a l’any i de representants més madurs i de 2-3 centenars. Tot i això, un rendiment tan alt és rar, perquè el pomer només fructifica una vegada cada 2-3 anys.

Perquè les pomes siguin saboroses, després de collir-les, heu de deixar-les estirar durant 3-4 setmanes, perquè només així maduran. Els fruits de l'arbre es maduren completament després del final del càlid període estival, a finals d'agost o principis de setembre.

Pol·linitzadors

El pomer no pot donar fruits; per a això, al costat hi ha plantades altres 1-2 espècies d'altres pomeres. Per a Sinup, són adequats Sarah's Sinup, White Rosemary i Reneth d'Orleans. Amb l’ajut d’aquestes varietats d’arbres, aquesta espècie podrà donar bons rendiments.

Resistència hivernal

El pomer, que és d'origen de Crimea, no pot tenir una elevada resistència hivernal. A la varietat, es caracteritza per ser mitjana. L'arbre pot suportar canvis a curt termini en temperatures fredes, fins a un màxim de -28 ° C sense danys.

Algunes subespècies, com Crimea i el nord, no agraden de l’hivern. A temperatures inferiors a -28 ° C, els arbres comencen a congelar-se, el sistema radicular pateix, per tant, a causa d’una cura i plantació inadequades, la planta pot morir.

Resistència a la malaltia

Tant al clima fred com a diverses malalties, la varietat té una resistència mitjana. Afronta la crosta i el míldiu en pols, però no amb altres malalties i plagues. Per fer-ho, heu de tenir cura de l’arbre i, quan apareixen branques seques i fruits podrits, cal arrencar-los perquè la resta no es vegi afectada.

Lloc de cultiu

Aquestes varietats es conreen en zones àmplies, càlides i assolellades. Com que no els agrada el fred, més sovint es planten en jardins al territori de Crimea. Algunes subespècies es van criar específicament per tal que la planta pogués donar fruits als Urals i Sibèria, per tant, es tria el territori i la regió on creixerà el futur arbre fruiter en funció de la seva resistència al clima fred.

Característiques de l'arbre en funció de l'estoc

El brou és una plàntula cultivada que afecta com creixerà el pomer, quina mida tindrà l’arbre i el fruit, el seu rendiment i la seva vida útil. Hi ha diversos tipus de portaempelts.

En un portaempelts vigorós, l’arbre arriba als 7,5 metres d’alçada i és senzill de cuidar. Els primers cultius només es poden collir després d’almenys 6 anys després de la sembra, i la planta viurà fins a uns 60 anys. Els fruits d’aquests arbres es fan petits i pesen fins a 100 g.

El semi-nan és una opció ideal per als jardiners, perquè el pomer arribarà a una mida màxima de 5 m. Els seus fruits són més saborosos, la planta no és delicada per cuidar. La fructificació en una planta comença el tercer any després de la sembra, i els seus fruits són una mica més grans i el seu pes és de 110-130 g.

Nano Sinup comença a donar fruits ja el segon any després de la sembra. Es tracta d’un arbre en miniatura, el creixement del qual no superarà els 3 m. Els fruits d’aquesta varietat són saborosos, dolços i sucosos, el pes d’una poma és de 140 a 150 g.Els Sinapas nans donen fruits durant 25-30 anys.

Aterratge

El pomer produirà un major rendiment quan es plantarà a la tardor.

Perquè un pomer tingui un alt rendiment, s’ha de plantar i cuidar adequadament.

Temporització

És millor plantar aquesta varietat a la tardor i el període més favorable és a mitjans de setembre-octubre. A la tardor, primer es caven forats, es deixen dues setmanes perquè s’assenteixi la terra i després es planten arbres joves.

Podeu plantar Sinap a la primavera, només és millor fer-ho a principis d'abril, quan el terreny ja s'ha escalfat prou, però encara no hi ha sequera.

Tecnologia

Inicialment, cal recordar que els pomers creixen bastant grans, de manera que hi ha d’haver una distància de 5-7 m entre cada planter. Primer de tot, cal preparar els pous. La profunditat d'un ha de ser d'almenys 80 cm i el diàmetre d'1 m.

Al cap de dues setmanes, s'aboca runes al forat per preparar el sistema de drenatge. Cal fertilitzar el sòl. Per a això, la terra es barreja amb fems i cendres de fusta de manera que aquest esquer constitueix un terç de la fossa. També afegeixen 40 g de sulfat potàssic i 80 g de superfosfat, després afegeixen una mica més de terra i després podeu procedir directament a plantar arbres.

Si la plàntula té arrels seques, cal tallar-les i posar-les a l'aigua durant 4-5 hores. A continuació, es baixa al forat, es redreçen totes les arrels i les esquitxen amb terra de 6-7 cm i després es trepitgen. L'arbre s'ha de regar immediatament amb 3-4 galledes d'aigua.

El sòl per plantar és sorrenc o argilós. Es recomana triar un lloc on hi hagi una quantitat mínima d'aigua subterrània, ja que als pomers no els agrada l'estancament líquid.

Cura

Perquè un arbre sigui agradable a la vista, creixi i doni fruits, necessita una cura adequada: reg, fertilització i poda puntuals.

Reg

Regar l'arbre cada mes un cop per setmana i segons el clima. La quantitat d'aigua es calcula de la següent manera: 3-4 galledes per pomer. Al voltant del tronc, s’afluixa el sòl amb una pala o bota perquè l’aigua arribi al sistema radicular.

Vestit superior

Cal fertilitzar la planta segons el pla quatre vegades a l’any: quan s’acaba el període hivernal, quan comencen a formar-se brots a les branques, després que floreixi el pomer i després de collir-lo a la tardor.

La primera alimentació es fa amb humus o fem. 500-700 g per arbre un any després de la sembra. El segon apòsit es fa amb urea: 500 g per planter, després del qual es fa el forat.

Per tercera vegada, el pomer es fertilitza amb una barreja de fertilitzants sintètics: superfosfat, urea i clorur de calci. Podeu afegir excrements d’ocells a la seva composició, ja que també conté moltes substàncies útils per a les plàntules.

L'última alimentació de la planta es realitza només amb l'ajut de superfosfat, que es pren en una quantitat de 30-50 g per cada 10 litres d'aigua.

Podar i donar forma a la corona

Les branques del pomer Sinap creixen intensament, motiu pel qual cal tallar-les periòdicament perquè es formi una bella i neta corona a l’arbre. Als primers anys, les branques només es tallaven en un terç. Al cap d’un any, es tallen fins que només queden 3 nivells. Es realitza una poda addicional per tal que només quedin branques fèrtils.

Maduració i fructificació

Les pomes creixen en diferents brots. Els fruits maduren a l'agost i es cullen a principis de setembre i es deixen reposar entre tres i quatre setmanes fins que estan completament madurs. La collita no comença aviat, normalment triga uns 5 anys a l’arbre a donar els seus primers fruits. El rendiment és elevat, però només es produeix una vegada cada dos o tres anys.

Verema i emmagatzematge

Les pomes es conserven bé

Segons la descripció, el temps de collita és el començament de la tardor (moment òptim: setembre - octubre). Aquest és el millor moment per collir pomes, posar-les en caixes i deixar-les estirar. Si transporteu fruites no madures, es conservaran bé, ja que les fruites madures no toleren bé el transport.

És beneficiós per a les botigues que les pomes poden estar al magatzem un mes més i madurar i es poden guardar fins a la primavera si es compleixen les condicions.

Varietats

Atès que la varietat de poma Sinap s’ha criat durant molt de temps, no és d’estranyar que gràcies a ella ja s’hagin obtingut moltes altres varietats de fruites durant tot el període de creixement.

Khakass

La varietat tardor Khakassian es va obtenir creuant el Sinap del Nord amb el de ratlles Rossosh. El pomer té una corona de creixement estret, les branques de la qual estan dirigides cap amunt. Els seus fruits difereixen poc de l’habitual Sinap. Són una mica més petits i només es poden collir entre 50 i 60 kg d’un arbre.

El pes d’una poma és de 170 g, són ovals, tenen un color groc-verdós amb un lleuger to vermell. El Khakassian Sinap és resistent a les gelades i les seves pomes són suaus, amb un ric sabor dolç i polpa sucosa.

Minusinsky

Varietat de Minusinsk d’altura mitjana, tardor. La collita es pot collir 5 anys després de la sembra. Les pomes pesen entre 50 i 60 g. Totes tenen un to groc-verdós amb un rubor rosa-porpra. Les pomes són molt dolces, sucoses i suaus. Aquesta varietat és freda i resistent a la crosta.

muntanya

La varietat de muntanya és de creixement ràpid, però madura al final de l’hivern. Sinap Mountain és moderadament resistent a les baixes temperatures i la crosta. Els fruits del pomer són grans i rodons, el pes d’una poma és de 170 a 300 g.

En tons matisos, totes les pomes són de color groc-daurat, amb zones vermelloses en aquells llocs on ha tocat el sol. Són suaus, sucosos i dolços i s’emmagatzemen després de la collita fins a sis mesos.

Bielorús

La descripció indica que la varietat bielorussa és significativament diferent de les altres. De creixement ràpid, vigorós i resistent a l’hivern, gairebé no afectat per la crosta, pot créixer a Sibèria. Aquesta varietat té una corona densa i ampla i creix en forma de piràmide.

Les pomes són grans, rodones, el pes d’una és de 90 a 120 g. La pell és dura, daurada i la polpa és de color verd clar, suau, sucosa i dolça. El pomer de la tardor fructifica a finals de setembre.

Opinions sobre jardiners

Les persones que conreen diferents tipus de Sinapa a Moscou i en altres regions l’elogien. A moltes persones els agrada que l’arbre no sigui exigent i fàcil de cuidar. El preu de les plàntules és assequible. Resisteix a l’hivern i no es presta a la influència de diverses malalties i insectes.

De vegades és necessari tractar el tronc amb insecticides, així com amb calç apagada. Els productors diuen que hi ha molts productes químics disponibles per controlar les plagues més greus. Són efectius i no afecten la fruita.