Descripció de la col Iceberg

0

1111

Qualificació de l'article

La col iceberg és un magatzem de vitamines i minerals útils. És apreciat no només pel seu sabor agradable, sinó també per les seves propietats medicinals. Considerarem una descripció detallada de la varietat a l'article.

Descripció de la col Iceberg

Composició de la col

La col d’aquest tipus conté una gran quantitat d’elements útils. Fan que aquest menjar sigui valuós.

Composició química de la col Iceberg:

El contingut calòric d’aquesta col té un gran valor. Es converteix en 14 kcal per cada 100 g. En aquests 100 g hi ha 0,9 g de proteïnes, 0,14 g de greixos, 1,77 g d’hidrats de carboni, 95 g d’aigua, 0,018 g d’àcids grassos saturats, 1 g de fibra dietètica, 2 g de sacàrids, 0,35 g de cendra.

A causa del contingut d’aigua suficientment alt, es produeix un cruixit agradable en menjar verds. L’aigua ajuda a millorar l’estat general d’una persona, a reduir la quantitat de sals i metalls pesants al cos.

Propietats curatives

Les propietats beneficioses de la col Iceberg us permeten utilitzar-lo amb finalitats medicinals. A causa de la seva excel·lent composició química, es recomana l’ús de persones amb malalties del sistema cardiovascular. L’alta concentració d’àcid fòlic impedeix el desenvolupament de l’aterosclerosi.

L’amanida xinesa serà útil per a persones amb anèmia. Això es deu a la presència d’una elevada dosi de ferro a la composició, que no permet desenvolupar la malaltia.

Aquest producte ajuda a millorar el sistema immunitari. Alguns oligoelements proporcionen protecció contra infeccions bacterianes i víriques, enfortint el sistema immunitari.

Altres avantatges de les fulles de col Iceberg:

1. Millora el funcionament del tracte gastrointestinal. Protegeix contra trastorns digestius: restrenyiment, acidesa estomacal, diarrea. Ajuda a restaurar la microflora normal a l’estómac a causa de la presència de fibra a la composició.
2. Accelera el metabolisme. Això s’aconsegueix a causa de l’alta concentració d’àcid fòlic. Això és especialment important per a les dones embarassades.
3. La vitamina B9 és responsable de la formació d’un sistema nerviós normal.
4. Accelera l’activitat mental, ajuda en situacions d’estrès. Promou una millor concentració, una memorització més ràpida del material.
5. Ajuda a fer front a l’insomni, la depressió, el desequilibri i altres trastorns mentals.
6. Evita la deposició de càlculs renals. La fibra dietètica elimina la possibilitat d’absorció d’àcids biliars per l’organisme, cosa que impedeix el desenvolupament de malalties de càlcul biliar.
7. Millora la composició de la sang, augmenta la seva circulació, s’aprimeix activament la sang, es netegen els canals sanguinis, augmenta el nivell d’hemoglobina.
8. Els cultius vegetals ajuden a mantenir la visió.
9. La presència de calci també té un efecte beneficiós sobre l’estat dels ossos i les dents.

Permet prevenir el desenvolupament de deficiència de vitamines.El consum regular d’aquesta verdura té un efecte beneficiós sobre l’estat del cabell. Es tornen gruixuts, sedosos, brillants i llisos.

Aplicació en nutrició dietètica

Es recomana consumir l'amanida fresca.

La col iceberg, juntament amb la col de Pequín, és un producte nutritiu valuós per a una nutrició adequada o dietètica. Normalment es consumeix fresc. És un component de les amanides fresques, entre les quals destaca el "Cèsar". Fa que qualsevol menjar vegetal sigui baix en calories.

Propietats de la col:

• alentir la conversió d’hidrats de carboni en greixos;
• eliminar l’excés d’aigua i toxines del cos;
• efecte diürètic;
• eliminació ràpida del colesterol;
• millor assimilació de minerals i vitamines.

La col energitza i suprimeix la fam.

Per a les persones que, a més de mantenir una alimentació adequada, practiquen esports, és aconsellable menjar plats amb verdures dues vegades per setmana. El millor moment per consumir és després de fer exercici.

Perquè l’aigua predomina en la composició de la verdura, és millor menjar-la fresca. No és adequat per guisar, bullir, fregir, coure. A més, es pot utilitzar per fer batuts i sucs frescos.

Aplicació en cosmetologia

Les màscares cosmètiques casolanes es fan sovint amb fulles d’Iceberg. Alguns estan dissenyats per millorar la pell de la cara, altres per millorar l’estat del cabell.

Els beneficis de la col són millorar l’aspecte i l’estat de la pell. El vegetal afavoreix la formació de teixits epitelials. Fa que la pell de la cara sigui neta, llisa i mat.

Propietats útils de les màscares de col:

• nodreix la pell;
• neteja els porus;
• elimina les secrecions grasses.
• el to de la cara serà uniforme.

La màscara de pèl de fulla Iceberg és una excel·lent solució per als propietaris de cabells secs. La col proporciona totes les vitamines i minerals necessaris per curar l’epidermis. Com a resultat, la caspa desapareix, brilla amb greix a prop de les arrels i es produeix un rejoveniment a nivell cel·lular. Per a la màscara, utilitzeu el suc de les fulles.

També us seran útils banys d’ungles a base de suc d’iceberg. Feu-los forts, bells. Això evitarà la delaminació i la deformació de la placa ungueal. La pell de les mans estarà hidratada, especialment a la zona de la cutícula.

Dany

Pot fer mal al cos si hi ha al·lèrgia; llavors s’ha de descartar la verdura.

Una altra opció és l’amargor a la boca, els còlics, la inflor, el dolor al pàncrees. Això pot passar per un cultiu inadequat de la verdura. Una altra raó és la selecció de llavors de baixa qualitat per plantar. Aleshores, s’hauria d’abandonar el consum d’aquest tipus de vegetació.

Conclusió

La col iceberg s’utilitza activament en cosmetologia domèstica. És un component excel·lent de les amanides fresques que els agrada menjar a les persones amb una dieta adequada o dietètica. Proporciona un efecte beneficiós sobre diversos sistemes d’òrgans, s’utilitza en medicina tradicional.