Plàntules de col i congelades

0

1781

Qualificació de l'article

Les temperatures de congelació són un dels factors més desagradables en les condicions meteorològiques. Al carril central, es poden produir brots freds aguts tant a la primavera (quan les plàntules de col només cauen al terra) com a la tardor (quan és hora de collir). Les plàntules de col i la congelació són un tema d’actualitat per a molts jardiners.

Plàntules de col i congelades

Motius de congelació

L'amenaça de gelades per a les plantes depèn de diversos factors:

• les condicions climàtiques en el moment del cultiu;
• condició de plàntules;
• ubicació topogràfica del lloc d’aterratge.

Les condicions climàtiques externes inclouen canvis bruscs en els fenòmens meteorològics: una caiguda anormal de la temperatura o humitat elevada en un vent fred.

L’estat de les plàntules determina la seva salut i l’enduriment dut a terme. Una planta afeblida i no endurida pot morir fins i tot per un lleuger cop de fred.

Zona de risc

La zona de risc de congelació inclou zones situades a les terres baixes (especialment si hi ha cossos d’aigua i sòls pantanosos a prop). Les parcel·les ben escalfades pels raigs solars tenen més possibilitats de conrear.

Cal tenir en compte que la resistència a les gelades depèn de la varietat de col. Penseu en si la coliflor té por de les gelades de tardor. La coliflor és la més exigent en termes de condicions de temperatura. El cap blanc i el bròquil són força sense pretensions i les cols de Brussel·les són capaces de suportar fins a -10 °.

Mètodes de protecció contra les gelades

Les principals formes de protegir les plantes de les gelades de primavera i tardor són:

1. El fum és el mètode més antic, que consisteix a encendre focs a diferents punts de la zona. La pantalla de fum càlida resultant suavitza l’efecte negatiu de les temperatures més baixes sobre les plàntules. El fum es duu a terme exclusivament en temps tranquil, de manera que el fum s’estén prop del terra i conserva una càlida capa protectora d’aire. Comencen a encendre focs a 0 °. Ara aquest mètode s’està abandonant a tot arreu, tk. s'ha demostrat insegur i no respectuós amb el medi ambient.
2. L’aspersió és una de les formes més habituals de protegir les plantes de la congelació. L’aspersió consisteix a polvoritzar uniformement les plantacions amb aigua tèbia mitjançant un esprai fi. Quan l’aigua es congela, s’alliberarà la calor necessària per a les plàntules. Aquest mètode només és eficaç en temps tranquil a temperatures de -3-4 °. En condicions de fort vent, l’aspersió només perjudicarà les plantes. Abans de l’aparició de les gelades, es pot regar el sòl perquè els rajos del sol escalfin el sòl humit durant les hores de llum del dia, i a la nit desprengui calor i formi un microclima favorable per a les plantules.
3. Creació d’una capa d’aïllament tèrmic: recobriment de les plantes amb diaris, cartró i tela per mantenir-se calent. Com més capes es creen, més fiables estaran protegides les plàntules del fred. El material de cobertura no ha d’entrar en contacte estret amb els brots; és imprescindible preservar el buit d’aire.La capa aïllant permetrà sobreviure a una caiguda de temperatura (per sota de 0 °) fins a una setmana.
4. L'apòsit foliar amb fertilitzants que contenen potassi i fòsfor és un mitjà eficaç per resistir el fred (fins a -5 °). Per augmentar la resistència hivernal de les plantes, els fertilitzants s’han d’aplicar almenys un dia abans de l’aparició d’un refredat.

Els arbusts congelats s’han d’amagar de la llum del sol per no agreujar-ne l’estat. Es recomana tractar-los amb solucions Epin o Zircon per accelerar la recuperació.

Prevenció de congelacions

Les plàntules s’han d’endurir

El valor de l’enduriment dels brots és difícil de sobreestimar; augmenta la resistència a les gelades i enforteix la planta. Diferències entre les plàntules després de l'enduriment i sense:

1. Plàntules endurides: suporta bé les gelades de primavera i tardor. Amb un enduriment adequat, les plàntules poden suportar una caiguda de temperatura fins a -3-5 ° sense pèrdues.
2. Les plàntules no endurides són molt exigents en les condicions meteorològiques en què van caure, ni toleren ni una lleugera baixada de temperatura. Generalment creix en hivernacles on no hi ha condicions per a un enduriment complet.

En condicions climàtiques difícils, les plantes febles i no endurides moriran, i les plàntules fortes es faran més fortes i donaran ovaris productius. En les condicions de creixement de l’hivernacle, la majoria dels brots no tenen possibilitats de supervivència quan es deterioren les condicions meteorològiques. Per tant, en una regió amb gelades regulars de primavera, el millor és conrear varietats de plantació tardana quan les condicions de temperatura siguin més favorables.

Enduriment

L’enduriment de les plàntules és un dels passos més importants en la cura de les plantes.

Els brots delicats de col requereixen una preparació obligatòria per als canvis de temperatura, que s’han de dur a terme fins i tot abans de plantar-los a terra oberta.

El procés d’enduriment se sol dur a terme 8-10 dies abans de la sembra i es divideix en les etapes següents:

1. Durant els primers dies des del començament de l’enduriment, es recomana dur a terme un petit flux d’aire fresc a l’hivernacle o a l’habitació on es troben les plàntules. La millor opció seria obrir la finestra durant 4-5 hores. Durant aquest temps, els brots fràgils començaran a adaptar-se suaument a les fluctuacions del fons de temperatura.
2. En els propers 2-3 dies, es durà a terme fora de l’hivernacle (habitació) a l’aire lliure. L’opció ideal seria instal·lar contenidors de plàntules de col al jardí o porxo. És important recordar que la llum solar brillant és nociva per als brots delicats, per tant, les plàntules s’han de cobrir amb un material prim que permeti el pas de l’aire. El millor és utilitzar gasa per a aquest propòsit.
3. El sisè al setè dia des del començament de l’enduriment, cal limitar el reg de la planta perquè el sòl no s’assequi. Les plàntules han d’estar a l’aire lliure tot el dia, fins que es plantin en terreny obert.

Tècniques tecnològiques

Per garantir la màxima seguretat en condicions de gelades, cal dur a terme els mètodes tecnològics preventius següents:

1. Preparació de llits aïllants. Per crear-los, cal eliminar la capa superior de terra, disposar fertilitzants orgànics podrits, ruixar-los amb nitrat d’amoni o urea i cobrir-los amb terra eliminada. Els fertilitzants començaran a descompondre’s i generaran la calor necessària. Però cal respectar les mesures de seguretat: les arrels de les plantes no han de tocar els fertilitzants.
2. Plantació d’arbustos en forats profunds amb fertilitzants complexos: s’utilitzen en absència de llits aïllats. Aquests forats creen una bona barrera contra el vent i retenen millor la humitat després del reg, cosa que contribueix a una protecció d'alta qualitat de la col de les gelades.
3. Abundant reg de totes les plàntules en previsió d’una baixada de temperatura. El reg és especialment important per a les plàntules i les plàntules.

Conclusió

Les plàntules de col congelades toleren força bé si es prenen mesures preventives oportunes: enduriment, preparació de llits aïllats (o plantació en forats profunds), reg abundant abans d’un refredat.

Blanc, de colors, cols de Brussel·les i bròquil: totes aquestes varietats difereixen en la seva percepció de baixes temperatures, des de la resistència estable a les gelades (cols de Brussel·les) fins a la termofilicitat (de color). La resposta a les gelades d’una planta determinada depèn de les característiques específiques de la varietat, de l’estat de les plàntules, de les condicions climàtiques i de la ubicació topogràfica dels cultius.