Descripció de la col petita
La col petita és un tipus de cols de Brussel·les. Es caracteritza per fruites petites, semblants a les de nou. Conté una gran quantitat d’elements traça útils que tenen un efecte positiu sobre la salut humana.
Descripció de la col petita
Característica vegetal
Les petites cols de Brussel·les són cridades per una raó. El nom prové del país de la creació: Brussel·les. La col petita té la capacitat de pol·linitzar creuadament. La planta és biennal. La seva aparença difereix de la d'altres varietats (col blanca, coliflor o bròquil).
El rendiment de la varietat és mitjà: es recol·lecten aproximadament 200 kg de caps de col verda a partir d’una hectàrea.
Descripció de la planta
El primer any de germinació, la planta es caracteritza per la presència de grossos caps cilíndrics de col. La seva alçada arriba als 60 cm, i de vegades arriba als 100 cm. Les fulles són petites, amb forma de lira feble. Els pecíols arriben a una alçada de 30 a 35 cm El color de les fulles petites és de color verd clar. Estan completament coberts amb un revestiment cerós. Les vores de les fulles poden ser rectes o ondulades. Es formen petits caps rodons de col als sinus caducifolis. En una planta, el seu nombre pot arribar a 30 unitats.
Al segon any de vida, la col petita desenvolupa brots i forquilles (inflorescències). Forquilles mitjanes amb moltes fulles.
El segon any, la planta floreix i dóna llavors. Les flors d’un to groc es recullen en un petit pinzell.
Característiques del fetus
El fruit petit conté un gran nombre de llavors i té un aspecte semblant a la beina. La forma del fruit és rodona amb un petit oval a la base. El diàmetre d’una llavor arriba als 2 mm. La forma del cap és esfèrica. La superfície és llisa al tacte. 1 g de fruita conté unes 250 llavors. Es planten en un termini de 5 a 6 anys des de la data de recollida.
Segons la descripció, el sabor de la col és ric i agradable. Hi ha notes de dolçor i una mica d’amargor picant. Es recomana consumir-lo fresc o fer-lo per fer amanides. Les boles petites s’utilitzen sovint per decorar els plats principals.
Aterratge
Preparació del sòl
La col verda petita només es cultiva en sòls fèrtils. Per a això, la terra es prepara a la tardor. Abans de llaurar el lloc, s’apliquen a terra fertilitzants orgànics (fem de vaca, humus o torba). El volum òptim és de 2 cubells de 10 litres per 1 m². m. A la primavera, es solta el sòl amb una aixada. La profunditat de desherba ha de ser com a mínim de 5-8 cm.
En el procés d’afluixament del sòl, podeu utilitzar fertilitzants superfosfats. El volum recomanat és d’uns 150 g per 1 m². M. Per fer que els petits caps de col es formin més ràpidament, s’afegeixen 200 g de farina d’ossos per metre quadrat. La plantació només es permet a principis de maig, quan es redueix el risc de gelades.
Plantació de llavors
Les plàntules s’han d’aprimar
Per plantar llavors, se selecciona un recipient gran separat. El millor és plantar llavors a principis de març. Abans de plantar-los, no cal desinfectar-los ni tractar-los amb estimulants del creixement. La profunditat de plantació al contenidor no ha de ser superior a 1,2 cm.La distància entre les llavors dels caps de la col petita és d’uns 5 cm.
Els contenidors s’han de cobrir amb paper plàstic. Això accelera significativament el procés d’aparició dels primers brots i redueix el risc de patir malalties. Després de l'inici de la germinació, podeu eliminar el material de cobertura i, a continuació, aprimar les plantes. Això permetrà que el sistema arrel es formi correctament per a una plantació segura a l’aire lliure.
Trasplantament
Les plàntules es trasplanten a terra obert després que la planta verda assoleixi una alçada de 20 cm. La millor adhesió de la planta al sòl es produeix si es rega la zona amb una mica d’aigua per endavant. En plantar plàntules a terra humida, les arrels s’adhereixen ràpidament al terra.
La plantació es realitza de manera que les fulles verdes inferiors estiguin per sobre del terra. La distància òptima entre els arbustos és d'aproximadament 1 m. Aquesta distància permet que la planta es formi sense perjudicar-se a si mateixa ni als arbustos veïns. És important que no es facin ombra.
Consells d’atenció
La col rodona petita necessita una preparació acurada. Heu de recordar els regs d’alta qualitat i oportuns. Es dóna preferència al reg per degoteig: d’aquesta manera s’humiteja la part de l’arrel, ideal per a aquesta planta. Els arbustos no s’han de regar més d’una vegada per setmana. Això és suficient per humitejar el sòl.
Després de cada reg, s’eliminen les males herbes i s’elimina la terra vegetal. Això és necessari perquè la quantitat requerida d’oxigen, humitat i nutrients entri al sòl després del subcòrtex. La profunditat de desherba no ha de ser superior a 6 cm per no molestar el sistema radicular.
Adob
El vestit superior es realitza en diverses etapes:
- El primer apòsit s’aplica 10 dies després de plantar la planta en terreny obert. Es prefereixen els fertilitzants minerals: per 1 m² S'introdueixen m 10 g de nitrat d'amoni, 10 g de superfosfat, 10 g de nitrat de potassi.
- Durant la segona alimentació, des del començament de la formació del cap, s’utilitzen 10 g de nitrat d’amoni, 9 g de clorur de potassi. Els fertilitzants s’apliquen a una distància de 10 cm de l’arbust.
En lloc d’adobs minerals durant la segona alimentació, es permet l’ús de matèria orgànica. Els excrements de pollastre i l'humus són ideals per a això. 100 g de cada substància es dilueixen en 10 litres d’aigua tèbia i s’aboca aproximadament 2 litres de tintura sota cada arbust.
Malalties i plagues
Els caps de col petites es caracteritzen per un fort sistema immunitari. Poques vegades estan exposats a malalties, però són susceptibles a la invasió de paràsits.
Per tal que les plantes no es vegin afectades per una puces o escarabats, es ruixen amb productes químics especials. Per exemple, la sal líquida o col·loïdal de Bordeus. Aproximadament 30 mg del medicament es dilueixen en 10 litres d’aigua tèbia, la polvorització es realitza cada 10-12 dies.
Si la col rodona ha estat infestada de pugons, es realitza una polvorització amb preparacions de coure (Oxyhom o Epin). Per fer-ho, diluïu 10 mg del medicament en 5 litres d’aigua, ruixeu els arbustos cada 7-10 dies.
Conclusió
La col verda es diu cols de Brussel·les. Conté la quantitat màxima de nutrients en comparació amb altres varietats, motiu pel qual és ideal per a l'alimentació dietètica o mèdica.