Val la pena agafar les fulles inferiors de la col

0

984

Qualificació de l'article

Treure o no les fulles de la col és un tema controvertit. Alguns es cullen i obtenen una collita d’alta qualitat. Altres, no, però la qualitat dels caps de col continua sent bona.

Els beneficis i els danys de trencar les fulles inferiors de la col

Funció de fullatge vegetal

Tot el desenvolupament cultural està dirigit a la formació d’un cap de col. El propòsit de les fulles no és la bellesa de la planta. Complen les seves funcions:

• Durant la fotosíntesi, produeixen nutrients i oligoelements, que són els components bàsics de les verdures.
• La formació del cap comença quan apareixen 7 o més fulles. La collita futura depèn del seu nombre a la sortida.
• El pes tampoc no ha de disminuir durant el creixement. El revestiment de cera del costat de la fulla protegirà contra malalties i plagues.
• Quan fa calor, actuen com a regulador de la temperatura: protegeixen l’interior del sobreescalfament.
• El contingut de vitamina C a la bola dura dels esqueixos és 2 vegades superior a la característica de la part interna del cap. Quan està madura, la vitamina es distribueix per tota la verdura.

No és desitjable arrencar les fulles inferiors de la col en la fase inicial de creixement: això també lesiona la planta. En lloc de créixer de ple dret, gasta energia en curar les zones afectades.

Les fulles formen una ombra per al cercle del tronc. Al mateix temps, el sòl conserva la frescor i l’aigua durant molt de temps. Aquest és un aspecte important, perquè el bròquil adora el sòl humit i es marceix quan falta humitat.

Al final de l’estiu, hi ha un creixement ràpid, en aquest moment no s’ha de trencar les fulles. Es recomana recol·lectar la verdura juntament amb la bola inferior: d'aquesta manera, el cultiu collit continuarà desenvolupant-se sempre que es conservin nutrients a les fulles.

Per què collir fulles?

Quan el cap de col està completament format, es redueix la necessitat de més tapes verdes. Indicacions per recollir les fulles inferiors de la col:

• Maridatge o assecat dels esqueixos. Una disminució de la transferència de nutrients a tota la planta i una deficiència d’elements traça que provenen del sòl a través de les arrels també acaba en una indicació de trencament.
• Collita de fulles amb desviació excessiva cap al terra. Prendre mesures preventives contra les plagues es fa difícil. Quan es processen, els esqueixos es poden desprendre ells mateixos.
• Hilling. Podeu recollir les fulles inferiors de la col, que interfereixen en el desenvolupament de les plantes i el reg adequat. La col és espudada de manera que apareixen arrels addicionals a la part inferior de la planta, cosa que pot donar estabilitat.
• Reg. Un cultiu estès pot interferir amb el reg. Per tal que l’aigua flueixi completament fins al cercle proper a la tija, les fulles de la col es tallen per sota. El motiu de l’eliminació és de vegades una soltesa important del cap de col. Un reg adequat evita la podridura.
• Crac del cap. Aquesta és una característica de les primeres varietats. Si les fulles no es tallen a temps, el cap de la col es trencarà. Quan s’eliminen els esqueixos, el desenvolupament s’alenteix i les esquerdes s’aturen.Com a alternativa, la planta s’estira lleugerament del terra. Amb aquest mètode, el seu creixement també s’alenteix.
• Augment de la massa. Els jardiners prefereixen utilitzar tallar les capes inferiors quan volen augmentar el pes de la verdura.

Control de plagues i malalties

S'eliminen les fulles malalties

Es justifica el mètode d’eliminació de les fulles quan estan afectades per malalties i plagues. Quan es destrueix l’hàbitat principal dels petits paràsits, la qualitat del cultiu augmenta. Les plagues inclouen:

• Àfids. Viu a les parts baixes de la verdura. En alguns casos, en lloc d’utilitzar pesticides químics, les fulles caigudes al terra s’eliminen i es destrueixen junt amb el paràsit.
• Cullera. Les pupes d’aquesta plaga surten del terra després d’un llarg hivern i ponen ous a les fulles inferiors de la col. Quan apareixen aquests paràsits, es considera justificat destruir les fulles de sota.
• Mosca de la col. L’insecte pon ous al sòl, coberts per parts del cultiu properes al terra. Per desfer-se d’aquesta plaga, treuen el terreny i netegen la part inferior de la tija. Si no arrossegueu els fulls, ells mateixos es desprenen durant el processament.

De vegades, aquests mètodes no ajuden i s’utilitzen productes de control de plagues per matar els paràsits.

Entre les malalties d’aquest cultiu, es distingeix la bacteriosi vascular. Quan les fulles s'han tornat grogues, han adquirit un aspecte sense vida o han adquirit venes negres, s'apliquen mesures. Alguns arrencen esqueixos de plantes veïnes amb finalitats preventives. Malauradament, això no ajuda en la lluita contra la malaltia. En cas de danys per bacteriosi vascular, la planta s’elimina acuradament del jardí perquè els caps veïns de col no s’infectin.

El procés d'esquinçament

L’arrencada del cultiu es fa millor en temps càlid i sec. L’arrencada comença d’un en un. Cada tall següent es talla després que la ferida de l'anterior es cura i s'assequi. El procés es realitza amb un interval d'almenys una setmana. Val la pena arrencar les fulles inferiors de la coliflor just abans de collir quan el cap de la col estigui completament madur. Si les forquilles estan fluixes, la tija es deixa nua. La poda s’utilitza com a aliment per al bestiar o l’aviram.

Finalització

És difícil determinar de manera inequívoca si cal arrencar les fulles inferiors de la col. Heu de familiaritzar-vos amb tots els resultats positius i negatius d’aquest procediment. En alguns casos, l'eliminació es realitza en funció de les propietats d'una varietat vegetal concreta.