Col xinesa en cultiu al camp obert
La col de Pequín conté moltes vitamines, oligoelements i fibra, és baixa en calories i té un sabor delicat. Altres noms d’aquest vegetal saludable són petsai, nappa, pao, col xinesa, api i enciam. La col de Pequín al camp obert agrada als jardiners amb maduresa primerenca i facilitat de cura.
Col xinesa en cultiu al camp obert
Selecció del lloc
Per a un desenvolupament adequat i bons rendiments, es necessita un sòl fèrtil amb un alt contingut de matèria orgànica fàcilment disponible. És ideal un sòl franc lleuger a mitjà amb bona permeabilitat i un contingut mínim d’argila. Els sòls lleugerament pantanosos (torba) o súper sorrencs amb una capa de cultiu profund que consumeixen humitat afavoreixen un ritme de creixement elevat.
A la tardor, s’apliquen fertilitzants de calç (calcita, dolomita, pedra calcària i calç apagada) als sòls àcids per estimular el creixement de les plantes i reduir l’amenaça de propagació de la peronosporosi.
Els sòls sorrencs pobres no són adequats per plantar col xinesa. S’escalfen ràpidament i no formen escorça després d’humitejar-se, perdent ràpidament les reserves d’humitat. Els sòls solonètics es caracteritzen per una sortida difícil de les aigües superficials i del subsòl, cosa que també les fa inadequades per al cultiu de llavors o planters.
El cultiu no s’ha de plantar després de crucíferes, remolatxes i tomàquets que tinguin malalties comunes i insectes plagues. Es conrea millor després de fems verds, alls, cebes, llavors de carbassa, patates, llegums o grans.
Aterratge
Cal desenterrar el sòl, afegir-hi fertilitzants orgànics (una galleda per 1 m²) i una grada.
Cal plantar col de Pequín a terra segons el mètode de cultiu:
- Mètode sense llavors (llavors). La sembra comença a principis de maig després d’escalfar el sòl. Si l'objectiu és collir a la tardor, les llavors es sembren a principis de mitjans de juliol. Cal conrear un cultiu d’amanides d’acord amb l’esquema de 20 × 30, amb la formació d’un cap de col - 35 × 35 o 50 × 50 cm. La sembra de llavors es realitza a raó de 2 g per 5 metres quadrats . m.
- Mètode de planter. Les plantules es planten la primera dècada de maig segons l'esquema de 30 × 50. Des del moment de l'aparició de les plàntules, han de passar almenys 3 setmanes perquè es formin 4-5 fulles veritables. Les plantes necessiten un reg abundant abans de començar el trasplantament. És millor conrear inicialment plàntules en recipients individuals, de manera que en plantar en terreny obert no danyin el delicat sistema radicular.
Cura
Cuida bé les teves plantes
Normes de cura:
- Mantenir una temperatura òptima. La temperatura ideal per al cultiu a l’aire lliure és de 16 ° C-19 ° C durant el dia, de 8 ° C-10 ° C a la nit. La humitat de l’aire hauria de ser del 70-80%, la terra del 60-65%.
- Recobriment amb agrofibra o altre material no teixit lleuger immediatament després del desembarcament. El refugi persegueix diversos objectius alhora: protecció contra fluctuacions brusques de temperatura, raigs de sol abrasadors, escarabats crucífers i estimulació de la formació ràpida de caps de col.
- Mulching (cobertura superficial del sòl) amb palla o torba en 12-16 dies des del moment de la plantació.
- Afluixament delicat del sòl al voltant del cultiu i desherbament de males herbes. S'ha de tenir cura de no danyar accidentalment les fulles que cobreixen la verdura en desherbar.
- Abundant reg de la planta a l'arrel. Se celebra un cop per setmana: a primera hora del matí o a última hora del vespre. Durant una sequera, l’aspersió diària (reg de gota petita) és òptima. És important no permetre l'estancament de l'aigua, en cas contrari el sistema radicular es podrirà.
- Fertilització. Al camp obert, la col de Pequín necessita la introducció de fertilitzants orgànics tan sols 12-16 dies després de la sembra. En el futur, per a un millor creixement i desenvolupament de l’animal domèstic, s’aplicaran fertilitzants complexos. Un cultiu plantat a la primavera es fertilitza 3 vegades durant la temporada de creixement, plantat a l’estiu, 2 vegades. La col xinesa està genèticament predisposada a l’acumulació de nitrats, per la qual cosa cal limitar estrictament la quantitat d’adobs nitrats aplicats.
Insectes i plagues
Per cultivar petsai en una casa de camp o parcel·la enjardinada, tingueu en compte el risc d'infecció o infestació d'insectes i la capacitat de prendre mesures correctes i oportunes per millorar la salut de la planta.
L'amenaça per al cultiu de col de Pequín al camp obert la presenten:
- erugues de blanc de nap (nap);
- llimacs;
- puces crucíferes.
Per a la lluita, és millor utilitzar mètodes populars i no insecticides químics.
Maneres de lluitar
La inspecció i la recollida manual dels ous trobats ajuda a evitar la invasió de repnitsa i la destrucció de les males herbes crucíferes (bossa de pastor, colza, mostassa), que atrauen les papallones.
Les llimacs no toleren bé la calor del dia, de manera que mengen al vespre o a la nit. Per combatre-les, s’utilitza la polvorització de col amb cafè fort, una solució d’amoníac o una solució salina feble. Per evitar el dany al cultiu causat per les llimacs, és necessari destruir les males herbes a temps, eliminar les escombraries del lloc (els mol·luscs volen amagar-se del sol) i evitar la humitat.
El terreny al voltant de les plantacions està esquitxat de sorra, còdols petits o closques d’ou aixafades perquè les plagues no puguin arrossegar-se fins als petsai.
Cal desfer-se dels insectes
Per protegir els cultius de puces crucíferes, podeu plantar tomàquets, cebes o alls entre les files de col xinesa (llavors o plàntules). Els mètodes efectius per tractar els escarabats de puces també són:
- pol·linització seca de les plantacions amb una barreja de cendra i calç, cendra de fusta i pols de tabac, o cendra i pols normal;
- pol·linització seca de camins entre les files de plàntules amb naftalina o pols de tabac;
- polvorització amb decoccions d'herbes (all, fulles i arrels de dent de lleó, ajenjo, tapes de patata, etc.).
Malalties i tractament
Per fer créixer una cultura sana, heu de lluitar contra les malalties provocades per les atencions o condicions climàtiques inadequades a temps.
Malalties de la col de Pequín:
- cama negra (rizoctonosi);
- marciment del fusarium (traqueomicosi);
- podridura seca (fososi);
- mildiu (mildiu);
- keela crucífer;
- mosaic;
- taca negra (alternaria);
- podridura blanca (esclerotinosi, podridura suau aquosa);
- bacteriosi viscosa (podridura bacteriana humida).
Un mètode eficaç de lluita contra les malalties fúngiques (rizoctonia, peronosporosi, etc.) és l’ús de fungicides (Fundazol, Horus).
Una infecció vírica (mosaic) és incurable i requereix l’eliminació immediata de les plantes afectades.
L’aparició de malalties bacterianes en la majoria dels casos s’associa a les condicions meteorològiques i a una cura inadequada dels cultius. Aquestes lesions també són incurables.
Per a la prevenció de malalties de la col de Pequín, el tractament amb productes químics especials és necessari en l'etapa en què el jardiner sembra llavors o planta plantes. Un paper important en la prevenció de malalties el té l'absència de males herbes a la zona de plantació, material de plantació d'alta qualitat i sòl sa.
Conclusió
No és difícil cultivar col xinesa a l’aire lliure. El rendiment d’un cultiu vegetal depèn en gran mesura de si es segueix la tecnologia de plantació, de si es proporciona una cura adequada i de prevenció de malalties.
La tecnologia agrícola senzilla i la maduresa primerenca fan de la col de Pequín una de les espècies crucíferes més populars cultivades als nostres jardins i cases rurals. És popular a tot el món.