Plantació de col xinesa per a plàntules
Quan es conreen hortalisses amb llavors, cal tenir en compte el procés vegetatiu de principi a fi. No obstant això, molts agricultors ignoren els requisits mínims, amb conseqüències nefastes. Penseu en com s'està produint la plantació de col de Pequín per a les plàntules.
Plantació de col xinesa per a plàntules
Descripció de la cultura
Petsai o enciam és una planta biennal que es cultiva anualment. Un cap de col es forma a partir de delicades fulles, cadascuna de les quals està serrellada. Segons la varietat, el color del producte va del groc pàl·lid al verd brillant.
La cultura és un plat preferit de les cuines nacionals de la Xina, Corea i el Japó. La verdura va arribar a Europa a principis dels anys 70 del segle passat, però només va guanyar popularitat en els darrers anys. A més del seu gran gust, la planta conté moltes substàncies útils com:
- vitamina C;
- Vitamines del grup B (1, 2 i 6);
- PP;
- carotè;
- proteïna.
A causa de la seva complexa composició química, el petsai es consumeix tant fresc com processat. A Europa, la cultura ha arrelat a les amanides, tot i que les bones característiques gustatives permeten utilitzar-la en sopes, plats i escabetxos. Per cert, la planta és un parent del rave, el daikon i el bròquil.
Sembrant dates
Per sembrar col xinesa per a plàntules, heu de triar el moment adequat. El fet és que la verdura és exigent per la calor i la durada del dia. Si les hores de llum del dia són més de 13 hores, els caps de col no es formen. La planta es desenvolupa a una temperatura no inferior a 14 ni superior a 25 C. En ambdós casos, el cultiu dispara una fletxa en detriment de la sortida.
A diferència de l’enciam i la col, en les nostres condicions climàtiques, els petsai es poden cultivar 2 vegades a l’any, a la primavera i la tardor (a mitjans de juliol). En el primer cas, les plàntules tenen temps de desenvolupar-se abans de l’aparició de la calor i, en el segon, la disminució de les hores de llum protegeix contra la floració. La planta es cultiva sense problemes a Sibèria i Altai.
Gairebé totes les varietats de col de Pequín tenen una temporada de creixement curta, fins a 60 dies.
La plantació de plàntules de col xinesa per a una collita primerenca es realitza un mes abans de plantar-la al lloc principal de creixement. Les dates més adequades per al carril mitjà són finals de març i principis d'abril. A les regions més fredes, el moment òptim es posposa a maig o principis de juny. El vegetal suportarà fàcilment les gelades nocturnes fins a -4 C, però les conseqüències de l’estrès seran disparades en detriment del cap de col.
El moment més favorable per sembrar llavors és la fase de lluna creixent. Durant aquest període, els grans eclosionen més ràpidament i arrelen sense problemes. No es recomana realitzar treballs agrícoles a la lluna nova i la lluna plena.
Preparació de matèries primeres
Plàntules fortes
Els híbrids professionals ja s’han processat, de manera que qualsevol remull eliminarà la capa protectora i nutritiva. Quan sembreu la llavor, heu de prendre mesures preventives. Abans de plantar, les llavors s’ordenen acuradament, deixant exemplars de més d’1,5 mm.
El primer pas serà apagar-se en aigua tèbia i freda. En primer lloc, la llavor es col·loca en un líquid amb una temperatura de 50 graus durant dos minuts, després de la qual cosa es transfereix a l’aigua gelada al mateix temps. Al final, es posen tots els components en un tovalló per assecar-los.
Per cultivar plàntules de col xineses sense problemes, cal desinfectar els grans. A aquests efectes, són adequades les solucions d’estiu Fitosporin-M o Maxim, diluïdes segons les instruccions. Després del processament, les matèries primeres es remullen durant un dia en un regulador de creixement disponible: Epine o Zircon.
Aterratge
Plantem qualsevol col xinesa per a plàntules en un sòl adequadament seleccionat. La planta prefereix créixer en una barreja de coco, torba i gespa. El sòl solt proporciona una ventilació natural de les arrels, que impedeix la podridura de les parts inferiors i l’aparició de malalties per fongs. Com que a Petsay no li agrada trasplantar, és millor triar olles o tauletes especials d’un sol ús com a contenidor.
Després d’haver escollit el moment òptim per sembrar, es fa un forat al sòl amb un dit, la profunditat del qual no és superior a 1 cm. Es col·loquen tres grans a cada forat i s’escampen amb terra. Hidratar suaument, drenant la humitat restant. A diferència de les plàntules d'altres cultures, l'enciam es deixa en un lloc fosc a una temperatura de 20-22 C. Si el procediment és correcte, apareixen els primers brots al cap de 3 dies.
Després de créixer 3 fulles adultes a les plàntules, pessigueu suaument els brots febles. Quan les plàntules alliberin cinc plaques, podeu començar a plantar en un lloc de creixement permanent. Recordeu que Petsai experimenta dolorosament manipulacions amb les arrels, de manera que no us recomanem que busqueu la cultura.
A l’hivernacle s’ha de plantar la verdura directament a terra. En aquest cas, cal garantir el control del nivell d’humitat i calor. Una disminució de la temperatura condueix al fet que comencen a disparar-se i els fongs i virus s’activen a terra humida.
Trasplantament a terra
Perquè la col floreixi, és important complir tots els requisits de cultiu.
Preparació del lloc
La planta prefereix créixer en sòls fèrtils ben drenats i amb la màxima llum. Les verdures tenen les mateixes malalties i plagues, per la qual cosa val la pena seguir les regles de rotació de cultius. No es pot cultivar col després dels tomàquets i la remolatxa
Els millors predecessors:
- pastanaga;
- cogombres;
- llegums;
- All;
- arc;
- siderats.
Tot el treball sobre la preparació del lloc es realitza amb antelació, a la primavera o la tardor. Desenterrar a fons el sòl, eliminant els residus vegetals dels cultius anteriors. Per a l’hivern, podeu afegir humus i compost. Abans de plantar plàntules, feu forats i afegiu-hi una cullerada:
- superfosfat;
- urea;
- fusta de freixe.
Transferència
Les plàntules es poden plantar en un lloc de creixement permanent en un moment adequat. Per cultivar grans caps de col, plantar plantules amb un patró de 30x25 cm, ja que la planta necessita molt d’espai. Per al cultiu de fulles d’enciam, els forats es col·loquen més a prop l’un de l’altre.
25 dies després de l’eclosió de les llavors, s’inicia el treball principal. Recordeu que les plàntules són molt delicades i fràgils, de manera que totes les accions es duen a terme amb cura. L'olla es baixa lentament al forat acabat, s'escampa amb terra i es rega lentament sota l'arrel amb aigua tèbia.
Les primeres dues setmanes de plantació nocturna es protegeixen de les gelades amb una pel·lícula. Per cert, reduir artificialment les hores de llum ajudarà a formar un cap de col d’alta qualitat. És important recordar d’eliminar el material al matí.
Cura
Les plàntules de col de Pequín es desenvolupen sense problemes al camp obert. La temperatura òptima ha de ser com a mínim de 13 C i no superior a 25 C. Per protegir la planta del fred i la calor, la tecnologia industrial consisteix a cobrir-la amb lutrasil. El llenç no només protegeix de les condicions climàtiques adverses, sinó que també impedeix l’entrada de puces crucíferes.
14 dies després de la sembra en un lloc de creixement permanent, els llits es mulchen.El procediment reté la humitat del sòl i evita que les males herbes creixin excessivament. A més, la cultura es proporciona amb una ventilació natural de les arrels.
La plantació es rega un cop per setmana. Per tal de cultivar petsai sans de llavors i plàntules, les plantacions no s’han d’inundar. Abans de qualsevol esdeveniment, la terra ha de tenir temps per assecar-se. Cada 14 dies, el reg es combina amb fertilitzants orgànics. Els fertilitzants estan prohibits mig mes abans de la collita.
Conclusió
Si voleu plantar llavors de col de Pequín per a plantules, hauríeu de tenir en compte els requisits de la cultura. Conegut el moment i les característiques de la sembra i la cura, podeu evitar fàcilment errors habituals.