Característiques dels preus de les patates el 2019
El preu de les patates el 2019 va augmentar a causa de l’escassetat d’un producte nacional causat per les condicions meteorològiques, un augment dels costos d’emmagatzematge i les importacions de verdures estrangeres. Per recopilar una imatge completa, cal tenir en compte les dades sobre els indicadors del cost de la cultura dels darrers anys i els que es presenten als mitjans de comunicació actualment.
Característiques dels preus de les patates el 2019
Situació del mercat
El segon lloc de l’economia russa pertany a l’agricultura, que reposa anualment el pressupost en 5,5-6 bilions de rubles. i més. La posició de lideratge en la indústria la té la producció de cultius (54%).
El consumidor rus valora les patates al mateix nivell que el blat i s’inclouen a la llista de productes primaris. Això us permet establir els límits dels augments de preus amb un augment irracional dels indicadors en determinades regions.
Un canvi important per a la política de preus de la patata va ser la collita sense precedents del 2015-2016, que va col·lapsar el mercat agrícola i va provocar una pèrdua per a totes les petites i mitjanes empreses. El preu mitjà d’1 kg de cultius d’hortalisses durant el període hivernal va ser de 10 rubles i, durant el període primavera-estiu, de 6 rubles.
La situació d’emergència s’ha produït a causa de càlculs incorrectes i un augment de la superfície conreada. Es va poder corregir les conseqüències i evitar el superàvit posterior millorant la política agrícola del país. Així, va resultar:
- millorar la qualitat del producte;
- crear complexos de processament;
- crear rutes d’exportació.
Indicadors 2017
Les dades de Rosstat indiquen un augment dels indicadors mitjans de venda al detall un 24%. La previsió, publicada el desembre de 2016, va donar els seus fruits, però amb errors menors. El principal motiu es va anomenar l’esgotament de les reserves, que s’han conservat des de la collita del 2015, però la formació del cultiu està influenciada per factors externs i interns més difícils de calcular.
A la primavera, quan es van esgotar les existències antigues i les noves encara no estaven madures, el producte es va importar d'altres estats. El principal soci de subministrament és Egipte (el 40% del total).
El 2017, hi va haver una manca de cultius d’hortalisses domèstics. Va ser el resultat de la discrepància entre les xifres establertes a la Doctrina sobre seguretat alimentària i els rebuts reals a les instal·lacions d’emmagatzematge procedents dels camps de patates. L’augment dels preus depèn directament dels requisits establerts pels socis estrangers.
Els motius interns de l'augment del cost van ser els costos d'emmagatzematge i transport. El principal factor en la disminució de la quantitat de producte nacional va ser la inestabilitat de les condicions meteorològiques a tota Rússia. La temporada de plantació es va endarrerir a causa d’una primavera extremadament freda, i les fortes precipitacions van reduir la qualitat del cultiu collit.
L'informe anual de Rosstat mostrava el cost mitjà de les patates per regió, que ascendia a 12 rubles. per 1 kg, i les xifres de l'any passat oscil·laven entre els 6 i els 10 rubles.
Preu de la patata el 2018
El temps va influir molt en el preu de les patates
La decebedora previsió d’experts sobre l’impacte del temps en el retard de la temporada d’aterratge es va fer realitat.La plantació del 2017 es va dur a terme a les regions del sud abans del març i a les regions del nord, de maig a juny. La superfície conreada va disminuir un 5% i el retard va ser de mitjana durant 14 dies a tot el país.
Les pluges prolongades no van millorar la situació, sinó que només van escurçar la temporada de creixement del tubercle. Això va reduir la vida útil del cultiu, cosa que va provocar una disminució de la qualitat dels béns venuts.
En resum, els resultats anuals van demostrar que la temporada de venda de patates va ser elevada en termes de preus. Els indicadors mitjans de lliuraments a l'engròs a Rússia durant el segon mes de la primavera de 2018 van augmentar un 25%. Els cultius vegetals es van emmagatzemar a 8-10 rubles i es van vendre a la primavera del 2018 a partir de 15 rubles. per 1 kg.
Prediccions per al 2019
Una previsió decebedora espera al consumidor el 2019, ja que el preu del producte augmentarà.
El creixement serà provocat per l’esgotament de les reserves nacionals, la zona sembrada, la superfície de la qual el 2018 va disminuir un 3-5%.
El cultiu collit es distingeix no només per la seva escassetat numèrica, sinó també per la seva baixa qualitat. Això últim va ser facilitat per les condicions meteorològiques, que van escurçar la temporada de creixement.
Els preus de la nova temporada s’establiran tenint en compte els recursos dedicats a l’emmagatzematge i al transport de productes. Els cultius de tubercles s’han de mantenir sota certes condicions, la qual cosa requereix costos de lloguer, mantenint el microclima i els recursos energètics.
El transport d'hivern no està complet sense llogar un transport tèrmic car. L'augment dels indicadors de preus (previst per 40-50 rubles per 1 kg) continuarà fins a l'última dècada de maig o les primeres setmanes de juny. Després, s’obrirà la temporada de patates joves, que prové d’horts domèstics.
Segons els mitjans de comunicació
Les últimes dades indiquen que a 6 regions del districte federal d’Ural, les existències de verdures s’esgotaran abans de l’inici de la nova collita. No podran prescindir de subministraments addicionals (especialment regions amb manca de subministraments agrícoles).
La regió de Tjumen va collir tubercles d'una superfície no superior a 2,5 mil hectàrees. Això no cobreix les demandes dels consumidors, per tant, es realitza un subministrament d’importació que afecta la pujada de preus.
Al mercat durant els darrers 1,5 mesos del 2019, es registra un augment sistemàtic del cost dels productes. En el moment de la recollida, hi va haver una disminució, ara les etiquetes de preu han afegit 2 rubles cadascuna, que oscil·lava entre els 29,5 i els 35 rubles. per 1 kg. La sequera del 2018 va provocar una escassetat del producte, que va provocar un salt dels preus en mercats des de Sibèria fins a les regions centrals del país.