Característiques de les patates Lorkh

0

1040

Qualificació de l'article

Entre els cultius agrícoles, les patates són un dels tipus d’hortalisses més habituals. Les patates Lorkh tenen el títol de la varietat domèstica més antiga que s’ha conservat al llarg d’un segle.

Característiques de les patates Lorkh

Els agricultors aprecien aquesta espècie pel seu excel·lent sabor i la seva llarga vida útil. A més, l’elevat rendiment de la varietat permet superar el cost del producte durant els primers mesos de vendes.

Característic

La científica A.G. Lorkh va introduir la patata Lorkh a Rússia el 1922 sobre la base d’una estació agrícola experimental al poble de Korenevo. Durant un temps, la varietat es va considerar perduda fins que es va restaurar sobre la base de la A.G. Lorkha.

Les patates Lorkh es classifiquen en espècies mitjanes i tardanes. La maduració dura 120 dies després de la sembra. El rendiment d’un arbust és de 15-25 tubercles. El bon gust permet establir un preu elevat al mercat.

Els científics s'han centrat en l'adaptació de la planta a diferents climes, de manera que la varietat arrelarà a totes les regions de la CEI. Les característiques generals de les patates tenen els paràmetres següents:

• la mata té una alçada de fins a 80 cm amb molts brots;
• les fulles són de grandària mitjana, lleugerament dissecades, cobreixen completament l’arbust;
• la floració té un to violeta clar, no forma baies;
• els tubercles són allargats i pesen de 100 a 110 g;
• hi ha uns ulls a la pell de les patates, la textura és llisa;
• la carn és blanca i de textura suau.

Les patates Lorkha s’utilitzen a la cuina com a producte de tipus C. La varietat és propensa a esquerdes durant el tractament tèrmic, per tant, s’utilitza més sovint per puré de patates i sopes. A més, aquesta espècie és líder en contingut de midó: fins a un 20% en un tubercle, cosa que permet la seva utilització a la indústria lleugera.

Avantatges de l’espècie

La descripció de la patata Lorkha té moltes qualitats positives. Això inclou:

1. Sabor alt, gràcies al qual les patates han rebut un estatus d’elit.
2. Amb subjecció a les normes d’emmagatzematge, els tubercles romanen frescos durant molt de temps i no estan sotmesos a deteriorament.
3. La varietat s’adapta bé a les condicions desfavorables.
4. Resistència a la rizoctonia i malalties víriques.

A més, la varietat té una protecció mitjana contra el tizó tardà del sistema radicular i del fullatge. Tots aquests avantatges permeten cultivar una bona collita en qualsevol tipus de sòl.

Inconvenients de la cultura

Tot i l’acurat treball dels científics de l’Institut. A.G. Lorkha, la característica de la varietat encara té una sèrie de qualitats negatives. Ells són:

1. Alta susceptibilitat a malalties com el càncer de tubercles i la crosta.
2. La manca d’humitat afecta el gust de les patates.

A l’hora de plantar patates, cal tenir en compte aquests desavantatges. S'ha de seguir la prevenció i el reg de malalties a les zones seques.

Característiques de plantar patates

La plantació s’ha de dur a terme abans del maig.Alguns agricultors recomanen plantar patates a mitjans del tercer mes de primavera. La temperatura del sòl a una profunditat de 12 cm ha de ser com a mínim de 7 ° C. En cas contrari, el creixement dels arbusts disminuirà significativament.

On plantar

Les patates Lorch requereixen molta llum solar, de manera que els llits s’han de col·locar en una zona oberta. Als llocs ombrívols, les tiges començaran a arrossegar-se pel terra i es debilitaran significativament. Això comportarà una petita collita.

El material de llavors d'aquesta espècie és capaç de germinar a gairebé qualsevol sòl. No obstant això, el sòl franc és el millor per obtenir els millors resultats. Els tubercles es desenvolupen bé en sòls fluixos i humits; en terrenys més densos, les patates seran petites. Malgrat l'amor per l'aigua, també s'ha de controlar el nivell d'humitat: l'excés de líquid provocarà la podridura de les arrels.

Els llits s’han de col·locar en un lloc assolellat.

Un paper important el tenen els cultius que es van plantar al lloc anteriorment. Per al cultiu de patates, la terra és adequada on van créixer:

• llegums;
• arrels;
• cogombres.

No utilitzeu zones per plantar on s’hagin plantat tomàquets o gira-sols. Són propenses a l’acumulació de patògens bacterians que representen un perill per als tubercles.

També és adequat el sòl sobre el qual abans creixia la civada. Aquest cultiu desinfecta el sòl i destrueix el fong. El cultiu de civada s’utilitza com a fertilitzant orgànic quan s’excava a la primavera.

Com preparar el terreny

La preparació del terreny hauria de començar a l’octubre, abans de les gelades. Per fer-ho, heu de dur a terme el conjunt d'accions següents:

1. Traieu les restes de plantes passades.
2. Afluixeu el sòl superficialment per evitar la sequedat del sòl.
3. Després de catorze dies, desentireu l'àrea a una profunditat de 25 cm i apliqueu fertilitzant orgànic.

Aquesta preparació ajudarà a eliminar els insectes nocius que es troben a la capa superior del sòl. No s’han de separar els terrossos grans, ja que retindran la neu i es permetrà saturar el sòl d’aigua a la font.

A la primavera, s’hauria de tornar a excavar el lloc. Els agricultors recomanen fer-ho dues setmanes després de la fusió de la neu, quan la capa superior de la terra s’asseca una mica. Aquesta vegada, l’excavació hauria de tenir una profunditat de 10 cm.

A més, un mes abans de plantar, el sòl s’ha d’enriquir artificialment amb nitrogen. Això millorarà el sabor dels tubercles i ajudarà les patates a utilitzar eficaçment la humitat del terra.

Preparació de tubercles per plantar

Les llavors de bona qualitat són la base d’una bona collita.

Els tubercles s’han de seleccionar acuradament per cultivar patates. Han de tenir la mateixa mida i pesar fins a 75 kg. També heu de seleccionar patates sense danys externs.

És aconsellable germinar els tubercles abans de plantar-los, això us permetrà collir deu dies abans. La germinació es realitza un mes abans de la sembra i té el següent algorisme d'accions:

1. El material de la llavor es renta i es remull en un permanganat de potassi feble durant 20 minuts.
2. Els tubercles es disposen en caixes de fusta i es mantenen a una temperatura d’11 ° C.
3. Les patates s’han d’escampar amb aigua tèbia de tant en tant.

Ha d’haver una bona circulació d’aire a l’habitació amb tubercles que brotin. Reviseu les patates cada dia si hi ha deteriorament o podridura i gireu-les. El material de llavors amb brots d’almenys 1,5 cm és adequat per plantar.

Plantació de tubercles

Aquesta varietat té un arbust alt, de manera que els mètodes de plantació difereixen d'altres espècies. En primer lloc, canvia la distància entre els arbusts: de 20 cm s'hauria d'incrementar a 40 cm. Si no, el fullatge creixerà massa densament i els brots inferiors no rebran prou llum solar.

Hi ha tres maneres de plantar patates Lorkh. Depenen del tipus de sòl:

1. En sòls francs s’utilitza el mètode dels forats. Es caven fosses a una profunditat de 10 cm, es col·loquen un tubercle i un fertilitzant, després del qual el forat es cobreix de terra.
2. En sòls sorrencs, s’utilitza el mètode de rases.Al novembre, quan es prepara el sòl, s’extreuen trinxeres de 25 cm de profunditat, on s’hi posa un pastís cru. Ajuda a retenir la humitat del sòl.
3. Si l'aigua subterrània flueix massa a prop de la superfície del sòl, s'utilitza el mètode de plantació a les dorsals. Per a això, s'aixequen elevacions especials mitjançant un tractor a peu. Els pous es formen a la part superior de la carena.

Els agricultors experimentats recomanen que brotin llavors al terra. Això enfortirà futures tiges.

Cura de Bush

Les plantes són fàcils de cuidar

Les patates Lorkh no requereixen una cura especial, però hi ha algunes regles per cultivar aquesta varietat. Per obtenir una collita abundant i d’alta qualitat, heu de seguir les normes de reg, abraçar arbusts i fertilitzar artificialment el sòl.

Reg

Les patates Lorkh no toleren la calor i la manca d’humitat. La manca d’aigua conduirà a triturar els tubercles, i fins i tot un alt rendiment de la varietat no cobrirà el cost del seu cultiu. A les regions del sud, es recomana instal·lar un sistema de reg automàtic. Si no és possible automatitzar el subministrament d'aigua, hauríeu de complir estrictament el programa de reg del sòl.

El reg s’ha de fer cada 10 dies a raó de 4 litres per arbust. Les patates es regen a primera hora o al vespre; durant el període d'activitat solar, els arbustos no absorbeixen bé l'aigua. Independentment del moment, la planta s’ha de regar:

• després de l’aparició dels primers brots;
• abans de la formació d’ovaris;
• durant la floració activa;
• després de vessar els cabdells.

Per regar, utilitzeu una mànega de jardí normal amb un broquet. Això maximitzarà el reg de l’arbust i del sòl que hi ha a prop.

Si la varietat es cultiva en climes càlids, el sòl s’ha d’afluixar després de regar. Això trencarà la capa de terra dura que es forma després que l’aigua arribi al sòl. Així, es millora la circulació d’oxigen al sòl. A continuació, es recomana cobrir amb herba seca. Reté la humitat al sòl més temps i interfereix en el creixement de cultius nocius.

Matolls muntants

La creïlla de patates és una part integral de la cura d’elles.

Aquest procediment millora l’intercanvi de gasos al sòl i l’absorció d’humitat pels tubercles. A més, l’hilling augmenta la temperatura del sòl, cosa que estalviarà els brots d’un possible fred.

Durant el període de creixement actiu, s’han de dur a terme arbusts de matolls almenys dues vegades. El primer procediment es realitza quan els brots arriben a una alçada de 17 cm. Es recomana ruixar les patates després del reg, a primera hora o al vespre. El procediment es repeteix catorze dies després.

Adob

El sòl no sempre té tots els components minerals necessaris per a un bon creixement de les plantes. Durant tot el cultiu, les patates necessiten complexos addicionals de nutrients. Això inclou:

1. Farina de cendres i ossos: un grapat en plantar 600 g de compost.
2. Fems d’animals: abans d’adobar 1 litre de solució. Es prepara amb excrements i aigua en una proporció d’1 a 15.
3. Fertilització amb nitrogen: 30 g per 10 l d’aigua durant el període de floració activa.

Amb una manca d’elements com el potassi i el fòsfor, la patata adopta una forma ovalada allargada. La pròpia polpa pot arribar a ser aquosa i perdre la seva comercialització.

Prevenció de plagues i malalties

Les patates Lorkh tenen una bona immunitat contra moltes malalties. No obstant això, aquesta espècie és vulnerable a la crosta i al càncer. A més, els insectes nocius poden reduir la qualitat i la quantitat del cultiu. Per evitar aquests problemes, cal dur a terme accions preventives:

1. El càncer de patata es pot prevenir tractant els tubercles amb àcid bòric abans de plantar-los.
2. El manganès i el coure són efectius contra la crosta. A més, aquesta malaltia prefereix les zones àrides, així que seguiu el règim de reg.
3. L'escarabat de la patata de Colorado no tolera la presència de cendra al sòl, utilitzeu aquest component en plantar.
4. Medvedka s’espantarà amb la solució d’Aktar, que s’hauria d’utilitzar per processar la llavor.

Els insectes nocius són principalment atrets pels fertilitzants d'origen animal. Si es va trobar un ós o cuc de filferro a les parcel·les, reduïu l’ús d’aquest tipus d’alimentació.

Al seu torn, els components minerals dels purins verds tenen un efecte beneficiós sobre el sòl i inhibeixen les malalties bacterianes. Amb la proporció correcta d’adobs, les plantes rebran tots els nutrients necessaris i les malalties no es poden desenvolupar a causa d’un entorn desfavorable.

Conclusió

La patata Lorch és una varietat consolidada entre els cultius agrícoles. La descripció d’aquest tipus compleix uns estàndards elevats i porta el producte a un nivell d’elit.

Els agricultors prefereixen les patates Lorkh perquè són fàcils de cuidar i produeixen una bona collita. Aquesta espècie tuberosa s’adapta bé a condicions adverses i és immune a moltes malalties.