Producció de varietats de patata per al centre de Rússia
El cultiu més popular cultivat als horts és la patata. Fins i tot les espècies més productives no podran justificar-se creixent en condicions climàtiques inadequades. Cal seleccionar acuradament les varietats de patata per al centre de Rússia. Aquest territori està dominat per un clima continental temperat.
Producció de varietats de patata per al centre de Rússia
Els hiverns aquí són nevats i moderadament gelats, però a l’estiu hi ha calor amb molta humitat. En aquest sentit, des de mitjans de juliol s’ha produït una derrota massiva dels cultius d’horts per culpa de la tardor. En aquestes zones, és aconsellable plantar espècies primerenques de cultius de solanaces per tenir temps de collir abans que comenci l '"epidèmia", les varietats tardanes poques vegades donen una bona collita en aquestes condicions climàtiques. Les primeres espècies tenen un inconvenient: gairebé totes estan poc emmagatzemades a l’hivern. Penseu en les varietats de patata més productives del centre de Rússia que es van utilitzar el 2017.
Quins són els criteris per seleccionar una cultura
Les varietats de patata per al carril central es seleccionen segons diversos criteris. En primer lloc, les patates han de donar una bona collita i ser resistents als danys mecànics, cosa que permet guardar-les durant tot l’hivern. Molt sovint, s’escullen les patates amb un període de maduració primerenca. Les varietats de maduració primerenca es caven a principis de juliol, quan encara no ha començat la temporada de pluges. Si la primavera és tardana, s’escullen espècies a mitja temporada.
Les millors varietats de patata per al centre de Rússia: Impala, Adretta, Bellarosa, Rosara, Luck, Gala, Sineglazka, Sonnok, Lugovskoy. Les varietats de patata a mitja temporada del centre de Rússia se solen tractar a finals de juny amb agents profilàctics contra el tizó tardà. Abans de plantar-les, totes les llavors es col·loquen en una solució desinfectant de manganès o insecticida per evitar infeccions de patates i la propagació de plagues.
Primeres varietats de cultures
Les peculiaritats del clima permeten cultivar principalment tipus primerencs de patates a les regions centrals. El seu període de maduració oscil·la entre els 45 i els 90 dies. La verema es pot fer a finals de juny.
Amb un fort desig, la plantació d'espècies de maduració primerenca es pot dur a terme dues vegades a l'any. El més important és tractar les plantes amb insecticides de manera oportuna.
Impala
Una de les primeres espècies d’Impala. La collita és possible dins dels 1,5 mesos posteriors a la sembra en terreny obert. No l’afecten els nematodes aureus i els escamarlans de patata.
Els cims són alts, coberts de vegetació densa. Es poden collir 20 grans cultius d'arrel de 150 g cadascun d'un arbust, amb un rendiment total de 500-600 centenars per hectàrea.
Adretta
Recentment, les varietats de patates amb carn groga es consideraven farratge, però després de l’aparició d’aquesta espècie tot va canviar. Una varietat primerenca de patates Adrette per al carril central és ideal. La maduració del cultiu és de 80 a 85 dies des del moment de la plantació.Descripció de la varietat:
- l’arbust no és alt, erecte;
- fruits ovalats amb polpa groga;
- la pell és rugosa, groguenca;
- des d’una hectàrea es poden obtenir fins a 400 centenars de patates d’excel·lent qualitat.
El principal avantatge del primer tipus de patata Adretta és la seva immunitat a les temperatures extremes. Els indicadors gustatius estan més enllà dels elogis. Després del tractament tèrmic, les patates es descomponen. S’utilitza per fer puré de patates i patates fregides, poc adequades per fregir. Un avantatge important de l’híbrid és la seva poca pretensió respecte a la composició del sòl.
Bellarosa
La primera cultura de Bellarose té bones característiques de gust i qualitat. Ja passats 50 dies des del moment de la plantació, es realitza la collita. A les regions del sud, podeu collir dues vegades. Posseeix una alta resistència a la sequera. La composició del sòl per al cultiu no és crítica.
Els tubercles són ovals, la carn és de color groc cremós al tall. La pell és rosada, rugosa. Els fruits bullen bé. Es poden collir fins a 400 centenars de patates a partir d’una hectàrea.
Rosara
La varietat Rosar és adequada per a menjar dietètic
Les varietats de patata primerenques d’alt rendiment estan representades per Rosara. Els tubercles maduren durant 70 dies. Els avantatges més importants de l’espècie: bona qualitat de conservació i alta resistència als danys mecànics. L’espècie és resistent a moltes malalties, com el càncer de patata, el tizó tardà i la cama negra.
Descripció de la cultura:
- arbust semi-estenedor, erecte, d'alçada mitjana;
- tubercle oblong amb polpa cremosa o groguenca;
- la pela és de color rosa vermellós, rugosa;
- el pes de la patata oscil·la entre els 130 g.
El contingut baix en midó garanteix una bona conservació dels cultius d’arrel. A més, les patates s’utilitzen sovint per elaborar matèries primeres seques. Les patates Rosar primerenques s’excaven a finals de juny. Les verdures d’arrel no es bullen, són molt saboroses. Es permet incloure aquest tipus de solana als menjars dietètics.
Sort
Un tret distintiu del tipus de maduració primerenca Luck, la forma arrodonida de la fruita. El cultiu de l’arrel pesa de 150 a 250 g La pell és de color clar, gairebé transparent, llisa. La polpa és cremosa. La sort és ideal per puré de patates i per fregir. Es considera una varietat versàtil.
L’avantatge no és només el bon gust, sinó també la baixa susceptibilitat a tot tipus de malalties. La sort de la patata s’adapta bé a qualsevol tipus de sòl, tolera les temperatures extremes i la sequera. Els tubercles conserven el seu aspecte atractiu durant molt de temps i s’emmagatzemen perfectament.
Gala
Un dels representants dels primers tipus de patates és Gala. Una varietat sense pretensions que respon especialment bé a un reg abundant. D’un arbust es poden obtenir 25 patates grans de la mateixa mida.
El període de maduració és de 70 dies. Aquesta és una de les espècies més populars, els criadors se’n van enamorar a causa de la seva alta resistència a diverses malalties i plagues. Després del tractament tèrmic, els tubercles són friabils i tenen bon gust.
Lugovskoy
La varietat es va criar a base de Sineglazka. Període de maduració de 80 a 90 dies. L’espècie ha guanyat especial popularitat a causa de la seva bona conservació (97% de la collita total). Els arbustos són de tija erecta de mida mitjana. Les fulles són de color fosc, mat.
Els cultius d’arrel són ovals. Al tall, la carn és blanca, conserva el seu color durant el tractament tèrmic. Els fruits són saborosos, esmicolats. La varietat és altament resistent a les malalties de la patata, moderadament resistent al tizó tardà. No li agrada el sòl massa humit. Fer créixer aquesta varietat de patata pel carril mitjà sense reg regular, tindrà prou precipitacions naturals per al seu ple desenvolupament.
Varietats de cultius a mitja temporada
També són adequades les varietats de patata a mitja temporada per a Rússia central. El més important és controlar atentament l’estat de les tapes i ruixar-les a temps per prevenir malalties fúngiques.Si el clima és humit i càlid durant diversos dies, és habitual treure les fulles inferiors. Les varietats de temporada mitjana s’emmagatzemen millor. Moltes espècies, criades no fa gaire, presenten resistència a nematodes, plagues i malalties fúngiques.
Les varietats de patata per al cultiu al carril central estan representades principalment per espècies resistents a la sequera. Ni tan sols cal regar-los. La planta és molt manejable amb les precipitacions i, si el sòl està cobert d’herba, és possible no només preservar la humitat del sòl, sinó també protegir la plantació de l’aparició de males herbes.
Sineglazka
Les varietats de patata de mitja temporada per al carril mitjà estan representades per Sineglazka, que, per desgràcia, cada vegada és més substituïda per nous híbrids importats. Temps de maduració de 80 a 100 dies, segons el mètode de cultiu i les condicions meteorològiques. Els arbustos són alts i s’estenen. Els tubercles són llisos, oblongs, amb carn blanca. La pell és fosca amb un to blavós, rugosa.
Una arrel vegetal pesa uns 200 g. Els deliciosos tubercles contenen una quantitat relativament petita de midó. Varietats d’alt rendiment com la Sineglazka donen fruits bé en qualsevol tipus de sòl.
Fill
Un altre tipus de patata a mitja temporada que sovint es planta a les regions centrals, Sonny. El període de maduració dels cultius d’arrel és d’uns 140 dies. Els arbustos són alts, estenent-se i arriben als 60 cm d’alçada. El fullatge és de color verd brillant de mida mitjana. L’avantatge de l’espècie és la bona taxa de supervivència en qualsevol condició climàtica.
Els tubercles són oblongs, plans, amb carn blanca. La pela és de color rosa, té un patró de malla. El pes d’una arrel vegetal arriba als 90-100g. D’un arbust es poden obtenir 40-50 patates de mida mitjana amb indicadors d’alta qualitat. El sonny és resistent a moltes malalties de la patata.
Fins i tot les millors varietats de patates d’elit no poden coincidir amb la varietat de fills. L’únic inconvenient és la impossibilitat de plantar una vista en zones obertes. Els cims alts es trenquen constantment sota les ratxes del vent, cosa que pot afectar negativament els rendiments.
Rocco
Va aparèixer als nostres territoris només el 2002. Difereix en alta resistència a malalties. Taxa de maduració de 100 a 120 dies. Els arbustos són compactes. vertical.
La mida de les arrels és petita, la forma és rodona i la pell és vermella. Al tall, la carn és cremosa. El pes de la patata arriba als 120 g. Després del tractament tèrmic conserva la seva forma. Perfecte per puré de patates, sopes i fregits. Té bones característiques gustatives, no és aquós.
Conclusió
Les varietats de collita de patates es presenten en gran quantitat. A l’hora d’escollir els tipus de cultius, cal guiar-se per la composició del sòl del lloc i pel mètode de cultiu. Les varietats de patata del carril mitjà estan representades principalment per espècies amb un període de maduració primerenca.