Normes per fer una caixa per a patates
No sempre és possible guardar les patates a un soterrani a l’hivern. Podeu fer una caixa de patates amb les vostres mans. Aquesta és una opció fantàstica quan cada ruble compta i no hi ha manera de demanar una cara caixa de verdures escalfada.
Normes per fer una caixa per a patates
Requisits constructius
Una caixa d’emmagatzematge de patates ha de complir diversos requisits:
- només s’han d’utilitzar materials segurs per a la fabricació;
- cal mantenir la temperatura i la humitat òptimes a la caixa;
- la caixa ha d’estar equipada amb un sistema de ventilació elemental;
- el contenidor no ha de deixar entrar la llum del dia.
Tots aquests requisits permeten mantenir les patates en la seva forma original durant molt de temps. Si no hi proporciona una circulació d’aire normal, les arrels es podriran una darrere l’altra i les haurà de llençar a les escombraries. Per poder controlar la temperatura i el nivell d’humitat de l’aire, heu d’equipar la caixa d’emmagatzematge de patates amb un termòmetre i un mesurador d’humitat.
La humitat del cistell es pot reduir col·locant una capa de remolatxa a sobre de les patates. Absorbirà l’excés d’humitat. S’ha de revisar regularment els cultius d’arrel i descartar-ne la podridura i el malbé, en aquest cas es podrà mantenir la frescor de la fruita fins a finals d’hivern.
Formació
Per fer una caixa per a patates de manera competent amb les vostres mans, heu de decidir la seva localització. També passa que només el podeu posar al passadís, perquè no hi ha cap lloc al balcó. Assegureu-vos que la caixa no interfereixi amb el moviment lliure i que no quedi al passadís. Al balcó, no l’heu d’instal·lar a prop de la mampara perquè en traurà fred i les arrels es congelaran.
A continuació, heu de determinar la mida de la caixa de patates. Els paràmetres dependran de la zona on es situarà la caixa, així com del nombre de cultius d'arrel. A més, és important determinar la forma de l’estructura. El tipus d’obertura de la porta també és molt important. En una zona petita, l’obertura vertical de la porta és la millor opció.
Per completar el treball necessitareu:
- taulers de fusta o aglomerat;
- cargols autorroscants, cola;
- barres per a les cames;
- cantonades;
- eines de fusteria;
- aïllament tèrmic.
Els avantatges de fer una estructura d’aquest tipus són que no cal comprar materials nous per fer-la, però sí que es poden utilitzar les taules que queden després de la reparació. Un cop preparats tots els materials necessaris, podeu començar a dissenyar una caixa per a patates. El treball es desenvoluparà en diverses etapes.
Funcions de disseny
La caixa no és difícil de fer
La paret frontal de la caixa d’emmagatzematge de patates ha de ser plegable. Es tracta d’un moviment necessari per aconseguir ràpidament cultius d’arrel des del fons, perquè haureu d’ordenar-los periòdicament, tot i que, per descomptat, dependrà de quants kg estigui dissenyada la caixa.
Totes les botigues de verdures de bricolatge dissenyades per a galeries o balcons tenen una característica. Es tracta de dues estructures inserides entre si amb buits entre les parets de 80 a 100 mm. S'ha de col·locar una reixa de fusta al fons del contenidor més gran per garantir la ventilació dels tubercles per tots els costats.
El contenidor exterior es pot fer amb làmines de plàstic d’alta qualitat. Si la galeria o balcó no està envidriat, haureu de tractar addicionalment les superfícies exteriors amb pintura impermeable. Totes les superfícies internes han de ser de fusta per evitar l’absorció de substàncies tòxiques pels cultius d’arrel.
Etapes de fabricació
Primer heu de fer un dibuix on es mostrin tots els detalls. A continuació, podeu començar a crear el wireframe. És important recordar que aquesta és la part més bàsica de la caixa de la patata, de manera que ha de ser estable. Totes les parts han d’estar ben connectades entre si. El marc està construït amb taulons de fusta o aglomerat. Comencen a formar el contenidor connectant les parets al seu torn.
A continuació, es fabriquen bastidors verticals per donar estabilitat a l'estructura. A les juntes de les parets, es cargolen les cantonades de ferro. Es pot utilitzar cola per segellar l'estructura. A continuació, podeu fixar la coberta. Pot ser un mecanisme abatible o portes corredisses.
El disseny amb calaixos es considera més fiable, però requereix més experiència en fusteria. Cada paret de la caixa d'emmagatzematge de la patata està revestida amb fulls de fusta contraxapada des de l'interior. La cara exterior ha d’estar aïllada amb làmines de llana mineral o escuma. Des de dalt es revesteixen amb fulls de fusta contraxapada. Els extrems que sobresurten dels cargols autorroscants es poden serrar amb un molinet.
Regles d’emmagatzematge
A casa, a la caixa d’emmagatzematge de la patata, la temperatura s’ha de mantenir en el rang de 3 a 5 ℃. Si a la loggia la temperatura és inferior a zero a l'hivern, es recomana traslladar-la a la cuina per a la temporada de fred. Per no portar cap caixa per guardar les patates d’un lloc a un altre, podeu instal·lar-hi una làmpada incandescent. Així, resultarà augmentar la temperatura si cal.
Les làmpades es munten en una carcassa protectora especial de xapa. La carcassa s’ha de pintar amb vernís resistent a la calor. Per evitar que la llum faci malbé els fruits, les llums s’instal·len al centre del recipient.
Hi ha una altra opció per augmentar la temperatura al calaix d’emmagatzematge de patates. Es munta un tub a la part inferior del contenidor interior, on entra l’aire calent bufat per un ventilador. S'instal·la un tap de gelosia a la superfície de la canonada perquè les verdures no bloquegin el pas de l'aire. El procés d’encendre i apagar l’assecador es pot automatitzar si s’inclou un relé amb un sensor de calor al circuit elèctric. Si cal, el sistema funcionarà i engegarà l’assecador, quan s’escalfi a la temperatura desitjada, l’equip s’apagarà sol.
Si la loggia està aïllada, la caixa per emmagatzemar les patates no es pot aïllar de l'exterior, sinó només de l'interior. Una caixa aïllada per emmagatzemar patates ha d’estar equipada amb un termòmetre per poder, si cal, regular el règim de temperatura pel vostre compte. També és important tenir cura del nivell òptim d’humitat al calaix. Es recomana guardar les verdures d’arrel a un 80% d’humitat perquè no perdi els seus indicadors de qualitat.
Part final
Per descomptat, podeu demanar una caixa ja feta per emmagatzemar patates o comprar-la a una botiga, però no es garanteix que s’ajusti als paràmetres de la vostra loggia. A més, la majoria d’aquestes caixes estan dissenyades per a un pes estàndard de només 20-30 kg. Fer una caixa per a verdures costarà diverses vegades menys. Per a la seva construcció, podeu utilitzar taulers vells estirats a casa.
Una caixa vegetal de fabricació pròpia durarà molt més que una contrapart comercial de plàstic. La caixa aïllada es pot col·locar fins i tot en una logia sense vidre. La construcció de la caixa comença amb un dibuix.És imprescindible col·locar una coberta de enreixat a la part inferior de la caixa per garantir la ventilació dels tubercles. Això estalviarà el cultiu de l’aparició de malalties per fongs. A més, s’han de fer forats de ventilació amb antelació perquè les arrels es ventilin per tots els costats.
És imprescindible instal·lar mesuradors de temperatura i humitat a la caixa per poder ajustar els indicadors de forma independent. És important recordar que la temperatura òptima d’emmagatzematge dels cultius d’arrel és d’entre 3 i 6 ℃. A temperatures elevades de l’aire, les patates comencen a brotar i perden els seus indicadors de qualitat.
Amb una humitat elevada, les arrels comencen a fer mal i apareix floridura. Una disminució de la humitat condueix a un ràpid esvaiment dels cultius d'arrel, perd pes i esdevé poc saborós. És molt important protegir les arrels de la llum solar directa, en cas contrari es tornaran verdes. Quan un vegetal es torna verd, s’acumula en ell el component verinós solanina, que pot provocar intoxicacions en humans.