Búfala i les seves varietats

0

3192

Qualificació de l'article

El búfal és un remugant de la família dels bòvids, la subfamília dels toros, de l’ordre dels artiodàctils. Anteriorment, tots els búfals s’atribuïen al gènere Bubalus. Ara només s’hi atribueix el asiàtic, la resta s’identifiquen al gènere Anoa i Syncerus. Els parents més propers dels búfals són els batengs, les gauras, els kuprey, així com els bisons americans, el iac i els bisons que viuen a la zona temperada. Els búfals s’estenen a les regions del sud d’Àsia, en algunes illes d’Oceania, a l’Àfrica.

Buffalo

Els principals tipus de búfals

Com ja s’ha esmentat, els búfals pertanyen a la família dels bòvids, que inclou bastants animals. El gènere de búfals és heterogeni i inclou diversos tipus:

• Africà;
• Asiàtic;
• Tamorau;
• Anoa.

Aquests animals viuen a diferents parts del món, es diferencien per mida i aspecte. Els búfals asiàtics es van domesticar fa uns 5.000 anys. Encara s’utilitzen com a mascotes a l’Índia i en alguns altres països del sud d’Àsia. La carn de búfala substitueix la vedella per als hindús, perquè aquests animals no es consideren sagrats. La seva llet és molt grassa i nutritiva.

Ja fa 100 anys, hi havia una caça intensiva de búfals. Moltes espècies han desaparegut completament de la superfície de la terra, algunes encara estan a punt de desaparèixer. Les banyes de búfalo, especialment les banyes asiàtiques de búfal, es consideraven un trofeu molt valuós. Com que aquests grans animals són força intel·ligents, són molt agressius, no va ser fàcil disparar-los, perquè el trofeu en forma de banyes i una carcassa de búfal parlava de la gran habilitat del caçador. Ara la majoria dels animals salvatges d’aquesta espècie figuren al Llibre Roig, la seva caça està totalment prohibida o limitada.

Búfal africà

Els búfals africans o negres poblen el sudari sota el Sàhara. En aquest moment, la població d’aquests animals creix, però encara no estan exclosos del Llibre Roig. El búfal africà inclou diverses subespècies:

• Típic negre o capa;
• Nana vermella;
• Aequinocticus;
• Muntanya.

Aspecte

El búfal africà és un animal enorme, un dels més grans del continent africà. La seva alçada és inferior a la dels asiàtics, però la massa és major. Així és com és la subespècie de búfala del Cap més nombrosa:

• El cap és gran, baix.
• Les banyes dels mascles de 5 a 6 anys creixen juntes al mig, formant un casc, doblegat cap als costats, la distància entre els extrems arriba a un metre.
• El cos és musculós, la part davantera és més massiva que la part posterior.
• Les potes són potents, millor desenvolupades per davant que per darrere.
• El pelatge és prim, de color negre, apareixen taques blanques al voltant dels ulls dels mascles vells.
• Hi ha un llarg pinzell a la punta de la cua.

Els búfals tenen un dimorfisme sexual pronunciat. Les femelles són molt més petites que els mascles, les seves banyes són petites. Sovint, el pelatge de les vaques és més clar, amb un marcat to vermellós. El pes d’un búfal adult és de 700-900 kg, hi ha individus de 1200 kg. Alçada - 1,5-1,8 m, longitud del cos - 3-3,4 m.

Els búfals tenen un sentit de l’olfacte i de l’oïda ben desenvolupats, però la seva vista és deficient i són miops. L’espècie nana és més curta, els cabells són vermells, només el cap i el coll estan pintats de negre.Viu en una zona forestal.

Hàbitat i estil de vida

El búfal africà viu al sudari, on hi ha prou precipitacions. Es manté més a prop del forat de reg, poques vegades es mou més enllà de 4 km. Els animals mengen herba alta, que conté molta fibra. Els arbustos representen aproximadament el 5% de la dieta. Els búfals prefereixen menjar certs tipus d’herbes, mentre que altres es veuen obligats a menjar.

El búfal africà és un animal gregari. Per tant, es pot protegir millor dels enemics, cap depredador s’atreveix a acostar-se a un grup nombrós d’animals. Fins i tot un orgull de lleons, toros i vaquilles són capaços d’allunyar-se, sobretot quan protegeixen els cadells. Un ramat de búfals pot anar de diversos centenars a mil caps.

Els ramats de búfals es mouen lentament, no es va observar cap gran migració al darrere, però en cas de perill poden arribar a velocitats de fins a 60 km / h. Durant la temporada de rodatge, que comença al març o abril, el ramat es divideix en grups més petits.

Els principals enemics naturals dels animals amb peus a Àfrica són el lleó, el lleopard, el guepard, i menys sovint la hiena. Sovint cacen vedells i femelles embarassades, animals debilitats i malalts. En atacar la defensa de la víctima, tot el ramat pot posar-se dret. La lluita entre búfals i lleons és curta però molt ferotge. Els búfals pateixen insectes, paparres, algunes mosques ponen ous a la pell, a la base de les banyes. Al forat de reg, els cocodrils poden esperar bous, principalment cacen cadells. En alguns casos, un hipopòtam o rer, com els antics egipcis anomenaven aquest gran animal, pot atacar.

Búfal asiàtic

El búfal salvatge asiàtic és una espècie rara que viu a l'Índia, Nepal, Sri Lanka, està aclimatada a Austràlia. Anteriorment, va habitar vastos territoris des de Mesopotàmia fins al sud de la Xina. Ara l’hàbitat principal d’aquesta espècie és la reserva. El fet és que el desenvolupament intensiu de territoris per a terres agrícoles redueix el medi ambient on viuen aquests grans artiodàctils. El mestissatge amb animals domèstics també és un problema, difícil de prevenir, ja que els búfals viuen a prop dels humans.

Aspecte

Un búfal asiàtic o indi és més alt que un africà, però el seu cos no és tan poderós, perquè el pes és una mica inferior. Aquí teniu la seva descripció i característiques del seu aspecte:

• Cap amb un morrió quadrat, baixat.
• Les banyes són de tall triangular, relaxades, doblegades en arc, formant mitja lluna, la longitud pot arribar als 2 m.
• El cos és potent, musculós, la part davantera està millor desenvolupada que la part posterior.
• La pell està coberta de fina llana negra.
• La cua és llarga, amb una borla rígida al final.

Com a l’africà, en les espècies asiàtiques, s’expressa el dimorfisme sexual. La femella de búfal és aproximadament 1,5 vegades més petita que el mascle. El toro mitjà pesa entre 800 i 900 kg, de vegades arriba als 1000 kg i molt rarament - 1200 kg.

Hàbitat i estil de vida

El búfal asiàtic viu en una zona boscosa o estepària. Els animals necessiten embassaments i no s’allunyen d’ells. A la calor, a aquest tipus de búfala li agrada embolicar-se al fang: això no només proporciona frescor, sinó que també permet desfer-se dels paràsits. Els bous mengen grans grans sucosos: són més exigents pel que fa als aliments que els africans. Aquest herbívor pastura a primera hora del matí i a la nit, de vegades a la nit. Prefereix descansar durant el dia.

Els búfals procedents d’Àsia també es reuneixen en ramats, però no tan grans com els búfals africans. Durant la temporada de descens, el ramat es divideix en grups més petits. Els mascles organitzen baralles entre ells per a l'atenció de les femelles. Viure al costat de la gent va fer que els búfals asiàtics s’enfadessin molt, perquè una persona per a ells sempre és un enemic i una amenaça per a la vida. El toro pot atacar fins i tot sense motius aparents. Si un búfal té un cadell, el defensarà encara més agressivament.

Aquests grans animals tenen pocs enemics naturals. Els tigres, de vegades lleopards, cocodrils, cacen búfals. A Indonèsia, es converteixen en víctimes d’un atac de sargantanes Komodo. Els toros i les vaquetes de pell gruixuda els molesten les paparres i els insectes, dels quals fugen al pantà.Hi ha diverses espècies d’ocells que picen paràsits de les pells de búfal.

Búfal asiàtic casolà

El búfal domèstic es pot veure en camps del sud-est asiàtic. S'utilitza activament en diversos sectors de la llar. La llet de búfala és molt grassa i nutritiva, tot i que el rendiment de la llet no és tan gran com el de les vaques. Com que aquesta espècie no es considera sagrada, la carn de búfala s'utilitza activament a l'Índia. És una mica més resistent que la vedella, però força comestible.

Els búfals també es crien com a mascotes en alguns països europeus (Itàlia, Grècia, Hongria). La llet de búfala s’utilitza per elaborar el famós formatge mozzarella italià, tot i que ara és difícil trobar un producte elaborat amb la recepta original. La majoria dels productors utilitzen llet de vaca.

Petit búfal illenc

A les Filipines, o millor dit, a la petita illa de Mindoro, hi viu un petit tamarú de búfala nan. La seva alçada és de només 110 cm, la longitud del cos és de 2-3 metres i el seu pes és de 180 a 300 kg. En aparença, sembla més un antílop que un búfal. Les banyes del búfal tamarú són planes, corbes cap enrere, cadascuna d’uns 40 cm de llargada i formen un triangle a la base. La llana és de color líquid, negre o de xocolata, de vegades és de color gris.

Fins i tot fa 100-150 anys, els llocs on viu el búfal tamarou eren poc poblats. A l’illa de Mindoro hi havia una soca de malària molt perillosa, tenien por de dominar-la. Els animals podrien caminar tranquil·lament a través dels matolls tropicals, sense por, perquè no hi ha depredadors grans a l’illa i el tamarú és l’espècie més gran que hi ha. Però van aprendre a lluitar contra la malària, l’illa va començar a poblar-se activament, cosa que va provocar un fort descens de la població. Ara, al món no hi ha més de 100-200 individus d’aquesta espècie, es troba al Llibre Roig.

Un altre petit búfal viu a l’illa de Sulawesi. Es diu anoa i és fins i tot més petit que el tamarú. El creixement de l’anoa és de només 80 cm i la longitud del cos és de 160 cm. Les femelles pesen uns 150 kg i els mascles arriben als 300 kg. Quasi no hi ha pèl al cos, el color de la pell és negre. Els vedells neixen quasi vermells. Hi ha dues varietats d’aquest búfal: búfal anoa de muntanya i de terra baixa. Les anous planes tenen banyes rectes amb un tall triangular, d’uns 25 cm de llargada. A les anoes de muntanya, són retorçades i rodones.

El petit búfal illenc té una vida útil d’uns 20 anys, que és significativament més llarga que la d’altres espècies. Actualment, els anoa són extremadament rars. Tot i que estan protegits a Indonèsia, els animals solen ser presa dels caçadors furtius. Allà on aparegui una persona, comença el desenvolupament actiu del territori.

Sulawesi és una de les illes més densament poblades, de manera que cada vegada hi ha menys espai per a l'anoa, que no té el millor efecte sobre la població. Potser aviat aquesta visualització només es podrà veure en fotos i vídeos.