La vaca Yakut original
Propietària d’un aspecte interessant i d’una resistència increïble, la vaca Yakut fa temps que s’interessa tant per les granges privades com per les grans. Seguiu llegint pel que es va enamorar i per què és tan valorat.
Raça Yakut de vaques
Sobre la raça
La raça Yakut, ja pel seu origen, es diferencia de la resta de vaques. El seu avantpassat era el zebú indi, mentre que la majoria de les vaques provenien de la gira europea.
Emergència
El començament de la formació de la raça es remunta al segle XIII. Sobre la base de la ramaderia de bestiar del Baikal a Yakutia (on, de fet, el nom) i a Sibèria oriental, es va distingir l’anomenada descendència, que tenia una alta adaptabilitat a condicions climàtiques i manteniment difícils. Els animals van suportar tranquil·lament les baixes temperatures, la manca d’alimentació, els insectes xucladors de sang no els van molestar.
Durant molt de temps, va ser possible criar aquesta espècie per si mateixa, consolidant les qualitats obtingudes anteriorment en cada generació següent.
Desenvolupament
A partir del 1929, intentant millorar els exemplars existents de vaques Yakut, van començar a creuar-se amb vaques Kholmogory i Simmental. Després d'això, totes les característiques es van barrejar.
Per no perdre la raça de vaca Yakut, es va intentar aparellar femelles locals amb mascles Yakut, però la situació només es va corregir parcialment.
La raça actual
Les realitats modernes demostren l'escassetat de "Yakuts". Es crien a Novosibirsk, Eveno-Bytantaysky ulus i en algunes granges privades, tot i que aquest tipus de bestiar mereix una atenció real.
Descripció
Mirant les fotos de vaques Yakut, no es pot deixar de notar el seu creixement sorprenentment petit per al bestiar. Això és especialment sorprenent si a la foto es representen al costat d’una persona i amb prou feines arriben a la cintura o al pit. Es tracta d'una mini vaca amb una alçada no superior a 115-120 cm a la creu i una longitud del cos d'1,5 m.
La constitució de l’animal és forta, el cos és dens; pit massís però estret; les extremitats també són fortes, encara que no altes; el cap és de mida mitjana, amb una línia de perfil recta i una àmplia regió frontal. Banya lleugerament corbada, que sobresurt cap amunt, de longitud mitjana. Coll i gepa ampla, però curta, heretada del "progenitor" del zebú. Els mascles tenen nombrosos plecs al coll.
La massa de les vaquetes és de fins a 400 kg, els toros - 500-600 kg.
Vestit
Les mascotes tenen una gran varietat de colors:
- vermell;
- negre;
- blanc;
- amb els costats tacats;
- amb ratlles blanques a la columna vertebral, etc.
Funció
En qualsevol descripció de la vaca Yakut, es dóna un lloc especial als seus cabells gruixuts i lleugerament ondulats. Cobreix literalment tot el cos de la vaca, incl. i el seu ubre. A l’hivern, la llana es fa 6 vegades més llarga, cosa que serveix a l’animal com a protecció fiable contra les gelades severes (segons algunes fonts, fins a -60 ° C). A més, també són de pell gruixuda. A l’estiu, moren.
Cura del Yakut
A partir de la descripció de l'aparició del "Yakut" queda clar que l'animal és adequat per mantenir fins i tot en regions molt fredes.De fet, no necessiten un graner especialment equipat, perquè se senten molt bé a l’aire lliure fins i tot en una nit d’hivern. Burenushki dorm a la neu.
L'únic moment en què és desitjable proporcionar comoditat a una vaca Yakut és el període després del part.
A més, els tiradors requereixen caminar constantment en qualsevol clima. Normalment hi ha equipada una marquesina, sota la qual es pot amagar de la pluja, i no hi ha més dispositius.
Les ressenyes dels propietaris de la raça de vaques Yakut són unànimes que cuidar-les no és una molèstia. Pràcticament no en fan olor, la neteja diària habitual al graner és suficient.
Menjar
De mitjana, un individu munyidor menja 6 kg de fenc al dia. A més, s’alimenten amb cultius d’arrel (pastanagues, etc.), pinso compost. Les capes de greix permeten a les mascotes mantenir un pes estable durant molt de temps, incl. tot i la mala alimentació.
A l’estiu, els animals es conformen a picar al prat.
Beuen aigua d’embassaments ordinaris, a l’hivern no escalfen aigua especialment per a ells.
Nota al propietari
Inconvenients de la raça
La raça de vaques Yakut té un parell de desavantatges significatius. En primer lloc, no és fàcil munyir. La incomoditat es crea gràcies als mugrons curts i al baix creixement de les vaques, a prop de les quals literalment cal posar-se a la gatzoneta. La màquina de munyir no els és aplicable.
A més, els pollets són reticents a donar llet. El procés es simplifica una mica quan es troba un vedell a prop (s’introdueix al principi) i la llet es fa més fàcil.
Beneficis de la raça
A més dels avantatges esmentats anteriorment de la raça de vaques Yakut, també cal dir sobre el següent:
- tenen una salut excel·lent, poques vegades es veuen afectats per tuberculosi, leucèmia i brucel·losi;
- aquests habitants del nord s’acostumen ràpidament a un clima diferent i suporten amb calma canvis bruscs de temperatura;
- Els yakuts guanyen pes ràpidament.
Temperament i hàbits
És fàcil trobar contacte amb animals, no difereixen en violència. Durant la caça, les vaques Yakut no són en absolut perilloses. La seva naturalesa és dòcil i amable.
La seva torpesa exterior és molt enganyosa. De fet, es tracta de tiradores mòbils, que també salten hàbilment per sobre dels obstacles d’alçada d’un metre.
Productivitat
Tant els productes lactis com els derivats de la carn s’obtenen de vaques Yakut. És cert que la llet d’un cap surt 3 vegades menys que de les races familiars per a tothom. Es tracta d’uns 5-7 litres diaris de greixos molt alts, d’un 6-11% aproximadament, i d’un producte nutritiu ric en proteïnes i lactosa. La llet és adequada per fer formatge, nata, mantega, crema agra.
La carn de Burenka és increïblement saborosa, s’anomena carn de marbre. No hi ha capes gruixudes, el greix intermuscular es distribueix uniformement. El rendiment és de fins al 60%.
El preu de l'emissió
Respecte als preus de les vaques Yakut, ningú no les regalarà a bon preu. A més, si porteu còpies reals de Yakutia, els serveis d'un transportista s'afegiran al preu de cost. Si agafeu una vaca d’una granja local, costarà uns 1.000 dòlars.
Tot i que és impossible dir inequívocament quant trigaran per cada instància concreta. L’import dependrà de l’obtentor i de la seva ubicació.
Informació adicional
Ja sabeu que les gelades no són terribles per a una vaca yakut. No obstant això, els propietaris experimentats van notar-ho: la millora de les condicions de vida i la nutrició contribueixen al fet que el "Yakut" aporta un gran rendiment de llet.
Alguns ramaders compren "Yakuts" per tal de millorar les qualitats del bestiar existent. Quan s’aparella amb un gobiot Yakut, la descendència resulta ser una mica més petita, però més forta i amb una carn excel·lent. A més, les seves característiques reproductives són elevades i la supervivència dels animals joves és del 95% aproximadament.
Els vedells acabats de néixer pesen 20 kg cadascun, guanyant 800 g al dia. Per accelerar el creixement de les cries joves, es deixen alletar durant els primers sis mesos de vida, o fins i tot els vuit mesos. A l’edat d’1,5 anys, els bous i les vaquetes poden pesar 300 kg.
Bé, com es pot deixar de tenir en compte que a la seva terra natal, les vaques Yakut són molt apreciades per la seva productivitat i per zero residus.