Descripció de la varietat de raïm Souvenir
El raïm Souvenir és un híbrid que es distingeix per altes taxes de rendiment i resistència a canvis bruscs de temperatura. La varietat popular es transporta a llargues distàncies i no perd la seva presentació. Els deliciosos raïms es mengen crus i s’utilitzen per fer sucs enriquits. Altres noms de la varietat són Souvenir de Vaskovsky o Rus.
Descripció de la varietat de raïm Souvenir
Característiques de la varietat
El raïm Odessa Souvenir deu els seus avantatges a l’híbrid negre de Moldàvia.
Pertany a varietats de maduració tardana: la primera collita es recull no abans de 140-145 dies. El clima preferit per a l’arbust és càlid amb precipitacions moderades. Aquesta varietat de raïm adora la calor i requereix molta llum. És difícil per a la vinya tolerar les gelades, sobretot a llarg termini; en aquests casos, s’instal·len refugis especials per protegir el cultiu. Aquest tipus de raïm és resistent a la majoria de malalties que pateixen els cultius hortícoles.
Descripció del matoll
Segons la descripció, la mata és de mida mitjana. El color dels brots anuals és marró fosc o bordeus. Les fulles són allargades, ovoides: cobreixen la vinya densa i uniformement. El primer full és de color vermell maó. La pubescència és teranyina i moderadament densa. Les fulles més joves tenen un to bronzejat. La fulla és llisa, de color verd clar i saturat.
Característica del full:
- la fulla té cinc parts separades i una dissecció notable;
- les vores del fullatge estan doblegades cap amunt;
- la incisió inferior amb boca tancada i la superior amb boca mitjana-profunda;
- les dents es situen al llarg de les vores del fullatge.
Descripció de l’arbust: el cultiu es forma en forma de raïms cònics en branques de dos anys. El brot de l’arbust madura bé. La vinya creix ràpidament als costats i necessita suport addicional.
Descripció de fruites
La varietat de raïm Souvenir d’Odessa es caracteritza per fruites delicioses. Són sucosos i moderadament carnosos. Descripció general de les fruites:
- el pes d'una baia és de fins a 5-6 g;
- la forma de la baia és rodona, lleugerament allargada de dalt a baix;
- el manat s’estira cap avall, el seu pes mitjà és de fins a 300 g;
- la polpa és densa;
- els ossos són petits i durs;
- les baies estan cobertes amb una pell gruixuda que no s’esquerda ni amb excés d’humitat;
- el gust de la fruita és dolç, però discret.
- l’aroma de les baies és moscat;
- el contingut de sucre per cada 100 ml de baies és de 15-16 g.
El souvenir d’Odessa és un raïm de maduració primerenca que s’utilitza per fer sucs; és gruixut i amb un gust ric. La polpa densa conté substàncies útils.
Cultiu de cultura
Selecció de seients
La planta necessita llum solar
La mata de raïm es planta en una zona oberta i il·luminada. És millor triar el costat sud, on no hi hagi ombres ni corrents d’aire. Els arbustos creixen ràpidament, de manera que es prepara una àmplia parcel·la per al rizoma.
Aterratge en terreny obert
Segons la descripció de la varietat de raïm Souvenir, la profunditat del forat ha de ser d'almenys 80 cm, cosa que permetrà que la vinya creixi i es desenvolupi ràpidament.Es submergeix una plàntula jove processada, remullada amb aigua durant 5-6 hores, fins al nivell del coll de l’arrel. Abans de plantar, s’examina el tall per detectar signes de danys o podridura.
Després de la sembra, la plàntula es rega abundantment; s’aboca almenys 10 litres d’aigua. S'instal·la un suport per a la vinya jove, que assegurarà el correcte creixement del raïm. Els arbustos es planten a una distància d’1 m l’un de l’altre. A més, es retallen les pestanyes, cosa que no permet la podridura dels brots joves. La varietat arrela ràpidament durant les primeres setmanes i no necessita fertilització addicional del sòl.
Cura de les plantes
La collita de raïm Souvenir d’Odessa se celebra a principis de setembre. Durant tot l’estiu, la vinya necessita regar, fertilitzar el sòl i retallar les pestanyes en excés. Immediatament després del desembarcament, el souvenir d'Odessa es fertilitza amb fertilitzants minerals.
L’atenció obligatòria inclou:
- afluixament de les capes superiors del sòl;
- neteja de males herbes;
- reg regular;
- prevenció de malalties.
Un requisit previ per al creixement adequat de la vinya és la poda de les pestanyes. Aquest treball es realitza a la primavera abans de la formació de fruits. La poda irregular es realitza en els casos en què l’arbust està malalt: es tallen els brots danyats i es tracta el lloc de tall amb una solució desinfectant. A l’hivern, el reg del cultiu s’atura i es reprèn a principis de primavera, quan les capes superiors del sòl s’escalfen. Per fer que la varietat Odessa Souvenir creixi més ràpidament, s’aplica fertilitzant orgànic cada 2 anys. A l’estiu, es rega a mesura que s’asseca el sòl.
Malalties i plagues
Per als cultius hortícoles, el principal perill són els ocells, que destrueixen els cultius. Els insectes i les vespes també perjudiquen els raïms, que es marceixen o es podreixen ràpidament per la seva invasió. S’utilitzen xarxes especials per protegir l’arbust. Els nius d’insectes que es troben a prop són destruïts.
Els raïms de record són susceptibles a les següents malalties:
- oidi;
- floridura;
- càncer bacterià.
Les malalties víriques no es poden detectar fins que causen danys visibles al cultiu. Les branques infectades s’eliminen immediatament per aturar la malaltia. A més, les branques de l’arbust es tracten amb un fungicida, que evita la propagació de la infecció. Per combatre la floridura s’utilitza la droga Karatan o solució sulfúrica. Els arbustos es ruixen un cop per setmana. Les vinyes i les fulles es ruixen amb cura durant la calor extrema per no perjudicar el fullatge verd (poden aparèixer cremades). La prevenció ajudarà a prevenir malalties com el càncer bacterià. Per fer-ho, heu de ventilar els arbusts i destruir completament les cultures malaltes.
Conclusió
El raïm Souvenir és una varietat popular i fàcil de cuidar. Si es realitza una prevenció oportuna, una cultura de jardí de mida mitjana poques vegades es posa malalta.