Tipus populars de varietats de poma dolça

0

660

Qualificació de l'article

Les pomes dolces són populars entre molta gent. Es tornen dolços a causa dels monosacàrids i disacàrids, que són com a mínim un 10-14% en els fruits. Les pomes són riques en vitamines A, C i grup B, contenen calci, ferro i altres nutrients.

Tipus populars de varietats de poma dolça

Varietats d'estiu

Les pomes d’estiu són un magatzem inesgotable de vitamines i minerals. Entre els avantatges d’aquests pomers, cal destacar una collita primerenca, un gust de fruita fresca i un baix contingut calòric. Això es deu al fet que tenen nivells de sucre més baixos a mitjan estiu i uns més alts a l’hivern.

Les pomes d'estiu de varietats dolces no estan destinades al transport o emmagatzematge a llarg termini. Aquest cultiu difícilment es pot conservar durant 2 setmanes, per la qual cosa és millor recollir-lo immediatament abans d’utilitzar-lo. El període de recollida és la segona meitat de l’estiu.

Es distingeixen les 8 millors espècies dolces d’estiu:

• Farcit blanc. És famosa pels seus grans fruits verds, que pesen fins a 150 g. La pell és específica, esdevé quasi transparent. Les pomes són rodones, estretes cap amunt;
• Papirovka - conegut popularment com el pomer d'Alabastrian. Entra en el període de fructificació molt aviat, les primeres pomes es poden collir al 6è any després de la sembra. Són de color blanc verdós, amb un sabor i aroma pronunciats;
• Vikich és una varietat estival de maduració tardana. El principal avantatge és un excel·lent emmagatzematge. Ideal per als amants de les pomes grogues amb un aroma fort i pronunciat. El pes del fruit és de 70-90 g La corona de l’arbre no creix, és columnar;
• El començament de l’estiu va ser criat per criadors a Bielorússia. Un fet interessant és que l’arbre és nan i que la seva capçada no supera els 0,5 m de diàmetre, però això no impedeix als jardiners recollir entre 50 i 70 kg de collita per temporada. Les pomes són dolces, de color groc clar, sense punts. La polpa és fluixa, cremosa o beix, sense acidesa. Pes de la fruita: només 50 g;
• El somni és el pomer més desitjat de moltes generacions de residents d’estiu. Es diferencia de la resistència a les gelades i a les plagues de diversos tipus, però requereix una cura acurada de la corona, que no és atractiva. El pes màxim de les fruites a les branques en miniatura arriba als 200 g. Color: verd, verd groguenc;
• El caramel és una espècie relativament nova que s’ha demostrat bé fins i tot a les regions del nord. L'únic inconvenient és una forta infestació de crosta, però amb la cura adequada, es poden recollir més d'un 100 kg de fruits grans de color groc-marró amb una superfície lleugerament nervada d'un arbre;
• Memòria de Lavrik. La varietat va ser criada per P.I. Lavrik. Es va convertir en el propietari de pomes de mides sense precedents: 200-300 g. El sabor agredolç i la pell de color groc pàl·lid són característiques integrals de la delicadesa preferida de tots;
• Berdskoe és una poma completament nova al territori de Rússia. Té una acidesa pronunciada.

Varietats de tardor

Les pomes collides a la tardor es poden emmagatzemar durant molt de temps, però són vulnerables al transport. Són més tendres i sucosos que els seus "congèneres" de juliol. A l’hora d’escollir les pomes, heu de confiar en la pell, hauria de ser suau, els danys i les malalties són un senyal clar d’un mal fruit. Cal destacar en la descripció que les pomes dolces de les varietats de tardor:

• ajudar a augmentar la immunitat;
• tonificar els músculs i la pell;
• tenen un efecte beneficiós sobre el sistema cardiovascular;
• s’aconsella utilitzar en cas de diabetis mellitus, sobrepès i pèrdua de pes. satisfan perfectament la sensació de fam i saturen el cos durant molt de temps a causa de l’alt contingut d’hidrats de carboni.

Característic

Donant preferència a les varietats dolces de pomes, val la pena considerar el seu període de maduració, la resistència a plagues i malalties, la possibilitat de transport, si cal.

Les varietats tardanes de pomes es distingeixen per la possibilitat d’emmagatzematge a llarg termini.

Varietats tardanes de pomes dolces:

• Llop. Les pomes són de color groc o verd-groc amb una polpa increïblement saborosa. L’època de recollida és a mitjans de setembre, moment en què la pell adquireix un bonic tonalitat bordeus;
• Lungwort és un dels favorits dels jardiners. S’assembla a la mel, les fruites es poden guardar en caixes fins a finals d’hivern i el seu aroma és comparable a l’herba del mateix nom;
• Michurinsky (Michurinets). Una meravellosa vista de tardor de les pomes roses, que no és inferior en popularitat al farcit blanc i daurat. La mida és gran: 150 g, els fruits són molt sucosos, amb acidesa;
• Dolçor escarlata. Ideal per al centre de Rússia. Les pomes petites tenen un sabor agredolç equilibrat;
• Gent. Completament respon al seu nom. L’arbre no té una estructura molt alta, és columnar i el seu rendiment conserva bé les seves propietats després de l’emmagatzematge a llarg termini;
• Delícia. Les pomes són de color bordeus o ambre profund. El sabor dolç-dolç ha trobat els seus coneixedors. El pes no supera els 80 g i el rendiment total per temporada és de 45 kg. Les pomes no requereixen condicions especials d'emmagatzematge;
• Espartac. L’espècie més comuna al centre de Rússia. Les pomes són grans, però no diuen ser gegants. La pell de color groc verdós amaga la carn blanca granulada que hi ha a sota. Els arbres de la varietat comencen a donar fruits cinc anys després de la sembra;
• Seman. Pomer columnar amb petites pomes. El seu pes no supera els 50 g. Els arbres són susceptibles a diverses malalties, excepte la crosta. Són difícils d’emmagatzemar si no triga molt de temps;
• Welsey. Gegant agredolç, que arrela millor al centre de Rússia, perquè hi ha condicions ideals per al seu cultiu. Es poden collir més de 5 kg d’una branca.

Varietats hivernals

Les pomes d'hivern atrauran l'atenció d'un llaminer dolç, perquè durant la seva llarga maduració, tenen temps d’acumular molt de sucre sota la pell. Són preferits pels empresaris que lliuren productes a altres ciutats. Les pomes d’hivern de varietats dolces s’han de collir i apilar acuradament molt abans de madurar, de manera que conservaran la seva presentació i tindran un gust més llarg.

Les millors varietats hivernals són populars per la seva llarga vida útil. Això inclou:

• Jonathan és un pomer els fruits de la qual tenen un índex glucèmic elevat, els seus dolços envejaran fins i tot les espècies d’estiu i tardor més delicioses. La pela d’aquest titular del rècord és de color groc, està coberta abundantment amb un color vermell puntejat;
• Orlik. Aquesta espècie té una característica específica: els fruits no són dolços i fins i tot frescos a l’estiu, però després de la maduració adquireixen un aroma pronunciat i un sabor agredolç, en què no tenen iguals;
• Antonovka és un gust familiar des de la infància. El sucós fruit groc ens va venir del passat soviètic i està fonamentalment arrelat als jardins. Es poden collir fins a 400 kg de pomes grans d’un arbre petit. Són bons per preparar diversos dolços, es poden guardar fins a mitjan primavera i més;
• Semerenko és una fruita de pell verda dominada per punts blancs. Productivitat: 5-30 kg per temporada. Comença a donar fruits després de 5 anys després de plantar la plàntula;
• En memòria de Michurin, una varietat que es distingia per la seva exigència pel que fa al reg, tolera fàcilment la sequera i les malalties. Els seus fruits són de color blanc rosat, de fins a 10-15 cm de diàmetre, però també hi ha exemplars petits (5 cm);
• La poma de febrer va rebre el seu nom no per la tardana collita del febrer, sinó perquè fins i tot al final de l’hivern sembla fresca, com si acabés de ser collida. El color blanc de la carn i la textura granulada emfatitzen el postgust dolç. L’únic inconvenient és el sabor lleugerament amarg de la pell, que s’explica per la floració de cera a la seva superfície;
• Hivern bielorús: pomer, criat el 2000. Els fruits de color groc verd estan densament coberts amb un color rosat, sobre el qual hi ha franges fosques. Una altra característica és la resistència a baixes temperatures i malalties. Després de la maduració, les pomes romanen fermament adherides a les tiges i no s’esfondren. Es poden emmagatzemar durant molt de temps sense pèrdua de qualitat i olor agredolç. En pre-embalar productes, es pot transportar a llargues distàncies.

Característiques escollides

L’estacionalitat del producte determina els beneficis del producte, aquesta és l’única manera d’obtenir el màxim efecte després del seu ús. No heu de triar només una varietat de poma per plantar a Rússia.

Planifiqueu la plantació de pomeres amb prudència: opteu per varietats dolces primerenques per delectar-vos amb fruites delicioses tan aviat com sigui possible després de la sembra i tardanes per consumir-les a l’hivern.