Coliflor Alfa
La coliflor Alfa és una varietat d’alt rendiment de maduració primerenca que presenta una presentació excel·lent. A causa del seu excel·lent sabor i l’alt contingut de nutrients, s’utilitza àmpliament per cuinar.
Coliflor Alfa
Característic
Alfa és una planta anual de primavera que pertany a la família de les crucíferes. Segons la descripció, té un curt període de maduració (75-90 dies). Rendiment mitjà d'1 m² m - de 3,5 a 5 kg. L’alçada de les plantes arriba als 30-50 cm, amb un alt contingut en sucres, vitamines, àcid fòlic i ascòrbic, potassi, carotè.
La coliflor Alfa és resistent al fred. És resistent a la tija i la quilla negres. Segons les característiques, és possible créixer mitjançant plàntules i sembrar directament en terreny obert. Aquesta varietat es pot collir des de principis de primavera fins a finals de tardor.
Descripció del cap
La coliflor Alpha té un cap compacte amb inflorescències de mida mitjana. Les grans fulles de color verd fosc protegeixen el cap de les influències externes.
Descripció i estructura del cap:
- forma plana rodona;
- la superfície és arrodonida i accidentada;
- pes mitjà: 1,2-1,5 kg;
- alta densitat;
- Color blanc.
Aplicació de la verdura
La col alfa es cultiva per a la seva comercialització i ús domèstic. La verdura és versàtil en l’ús.
Creixement i cura
La coliflor no s’ha de cultivar en una zona on abans creixien raves, raves, naps i altres plantes crucíferes. Un cultiu d'hortalisses no es pot cultivar al mateix lloc durant 3-4 anys. Els bons predecessors per a ella són les cebes, els llegums i les llavors de carbassa, els cogombres i les hortalisses.
Sembra
El cultiu de coliflor alfa és possible de diverses maneres:
- Sembra de llavors per a plàntules: a mitjans de març, posterior trasplantament a terra oberta fins a finals d'abril.
- Cultiu hivernacle: sembra del 15 al 25 d'abril, trasplantament al maig.
- Sembrar en terreny obert sota una coberta de pel·lícula: des de la tercera dècada d'abril fins a la primera dècada de maig.
- Sembrar en terreny obert sense refugi - des de principis de maig.
Les plàntules després de l'aparició de 2-3 fulles de ple dret es planten al sòl dels llits. Per millorar l’estat del sòl i obtenir una millor collita, es prepara per endavant la terra destinada a la plantació de cultius vegetals: s’afegeixen humus, superfosfat, nitrat d’amoni i sulfat de potassi. Les plàntules es planten a una distància de 40-50 cm les unes de les altres fins a una profunditat de 2 cm.
Al començament de la maduració, els caps de col estan ombrejats. Per a això, es trenquen diversos fulls superiors i s’uneixen a un paquet. Això preserva el color blanc i l’estructura densa de la inflorescència.
Reg i afluixament
Les plantes necessiten afluixar-se
L’alfa és un cultiu vegetal amant de la humitat. El reg depèn de les condicions meteorològiques. A la primera meitat de la temporada de creixement, el consum d’aigua és de 20-30 litres per 1 m². m, en el segon - 30-40 litres. Les plantes s’afluixen i s’amunteguen a temps. Normalment es fa després de regar.
Vestit superior
Recomanar alimentació i tractament regulars per a malalties i plagues. Durant la temporada de creixement, els cultius d'hortalisses necessiten una alimentació addicional, especialment si el sòl no és ric en micronutrients.La primera alimentació es realitza 10 dies després del trasplantament de plàntules a terra oberta, amb fertilitzants nitrogenats: 25 g per 1 m². m. El segon: pel mateix mètode, 2 setmanes després del primer. El tercer: al començament de la maduració dels caps, s’utilitzen fertilitzants a base de nitrogen, fòsfor i potassi.
Neteja i emmagatzematge
Triga 60 dies des de la plantació de plàntules fins a la collita completa. La recol·lecció d’una varietat primerenca de coliflor té lloc a partir de la tercera dècada de juliol i s’allarga fins a finals d’agost. Els caps es tallen a mesura que maduren, es retiren juntament amb 3-4 làmines de protecció. Si sobreexposeu les plantes del jardí, es desintegraran en inflorescències.
Una planta sana i robusta pot tornar a collir després d’un tall de cap. Es formen nous caps sobre brots joves i brots axil·lars. Dels brots joves, en queden 1-2 dels més grans, la resta s’eliminen. També es reguen i s’alimenten. Els caps de la segona collita assoleixen una massa de 300-350 g.
Podeu emmagatzemar la col fins a 3 setmanes, per a això es recol·lecta juntament amb l’estructura de l’arrel, les arrels pelades es pengen de cap per avall en un lloc fresc. Els caps tallats es conserven a la nevera durant una setmana.
Plagues i malalties
Les plagues més freqüents són la mosca de la col, el pugó, l’arna i la cullera. En la lluita contra els insectes, ajuden els preparats biològics, així com una barreja de pols de tabac i cendra de fusta. Cal eliminar les males herbes, els residus vegetals després de la collita a temps i observar les regles de rotació de cultius.
Alpha té una forta immunitat contra la cuixa negra i la quilla. El major mal als cultius d’hortalisses és causat per la bacteriosi vascular, una malaltia bacteriana perillosa. Els bacteris infecten la col en totes les etapes del desenvolupament, des de la germinació fins a la maduració del cap de la col. Per protegir les plantes d’aquesta malaltia, es realitza un tractament previ a la sembra: les llavors s’aboquen amb aigua calenta (50 ° C) durant 20 minuts, després es submergeixen en aigua freda durant 5 minuts. Després de plantar plàntules en terreny obert (al cap de 20-25 dies), les plàntules es tracten amb planriz.
Conclusió
La coliflor madura primerenca Alfa té un sabor excel·lent, és alta en sucres i en microelements útils. És adequat per al consum fresc i per cuinar. La cura de les plantes és senzilla. Té una forta immunitat a les malalties.