Descripció de la col Kale
La col col va aparèixer recentment al nostre país. Es cultiva per a la decoració del lloc i per menjar. Podeu cultivar col Kale fins i tot a la temporada de fred.
Descripció de la col Kale
Característica de la varietat
El kale és una herba anual que no té cap de col. La verdura té tiges curtes. El fullatge té 2 nivells i està tallat. L’aspecte de la col és inusual. Les fulles són arrissades, les ones són visibles a les puntes. Només les fulles són aptes per al menjar; les tiges i els pecíols no són comestibles. Els animals poden menjar tota la verdura.
La planta és de color verd, vermell, gris, porpra. El color depèn de la varietat, de manera que la planta es cultiva sovint en parterres de flors com a element decoratiu. La mida de l’arbust arriba a una alçada de 25 a 50 cm. Un cop madura la verdura, s’arrencen algunes de les fulles i la planta continua donant fruits. S'afegeix a les sopes, es guisa i s'hi fan amanides.
Varietat de varietats
Gràcies als criadors, hi ha una gran selecció de verds de col verd.
- L’espècie més famosa és Kale Curly.
- La varietat Tuscal Kale té un fullatge de color verd suau.
- Espècies resistents al fred: Premier.
- La varietat siberiana té una forta immunitat contra les plagues.
- Col vermella russa. L’espècie russa té un color de fulla vermell brillant a violeta.
- Els colls verds de Redbor F1 s’utilitzen sovint per decorar els plats.
- La col de canya es distingeix per la seva enorme mida (fins a 190 cm d'alçada).
Funcions beneficioses
El coll de kale té avantatges inestimables per al cos humà. Una verdura pot fins i tot substituir la carn.
- La planta conté molt de calci: 1,35 ml d’un element per 1 g. El calci vegetal s’absorbeix ràpidament al cos i no el que contenen els productes lactis.
- 200 g de fullatge ajuden a emmagatzemar les necessitats diàries de proteïnes. La mateixa quantitat es troba a la carn.
- Cada varietat Kale és un antioxidant natural.
- La verdura es recomana a aquells que perden pes. 100 g del producte només contenen 50 kcal.
Creixent
El cultiu Kale Collard és un procés senzill, però us heu de familiaritzar amb les seves característiques. La planta té una taxa de supervivència baixa, per la qual cosa és millor sembrar llavors directament a una zona oberta. Si el jardiner dedica tot el temps possible al mètode de cultiu de les plàntules i segueix totes les regles necessàries, serà possible collir una bona i saborosa collita.
Mètode de cultiu de plàntules
La planta necessita una bona il·luminació
Les plantules en creixement es produeixen per etapes.
- Les llavors es sembren per a plàntules 40-50 dies abans de plantar-les en terreny obert. Agafeu testos individuals i ompliu-los de terra nutritiva. Es col·loquen 2-3 llavors a cada recipient.
- Les llavors es submergeixen a terra fins a 1 cm de profunditat, si és més profunda, les tiges no apareixeran durant molt de temps.
- Per tal que les plantules creixin al mateix temps, es creen les condicions necessàries per al seu creixement. La temperatura de l’aire ha de ser com a mínim de 24 ° C. Els contenidors es cobreixen amb paper d'alumini fins que apareguin els primers brots.
- Les plantules es conreen a 16 ° C.La planta necessita il·luminació en totes les etapes del desenvolupament.
Les plàntules estan preparades per collir després de 6 setmanes. En aquest moment, el seu fullatge es torna notablement arrissat. La selecció es realitza amb cura per no danyar les arrels.
Preparació del sòl
Per cultivar la col amb fulles de col sense problemes, cal preparar el sòl. Es recomana seleccionar un lloc després de llegums, tomàquets, patates o cogombres. La terra es prepara a la tardor. S'hi afegeixen humus, compost i fertilitzants minerals. Tots els components s’apliquen a 3 kg per 1 m². M. L’acidesa del sòl ha d’anar de 5,5 a 6,8 amb pH. Serà difícil comprovar-ho vosaltres mateixos, de manera que pugueu fer un seguiment de l’acidesa per la presència de males herbes al lloc. Si els polls creixen en grans quantitats, afegiu sofre granulat, si no, feu compost.
El lloc d’aterratge ha de ser assolellat o amb ombra parcial. La sembra es realitza a l’abril perquè la terra s’escalfi fins a 5 ° C.
Cura
Si trieu el lloc de plantació adequat, sense vents i amb una il·luminació normal, el procés de cultiu serà senzill.
Reg
El reg es realitza abundantment, especialment durant el període calorós. La planta adora la humitat, per la qual cosa val la pena assegurar-se que el sòl estigui sempre moderadament humit. Després de cada reg, s’afluixa el sòl. Si el fullatge s’asseca, s’elimina immediatament per evitar que apareguin insectes.
Fertilitzants
El sòl s’alimenta cada 6-8 setmanes, a partir de la quantitat de collita collida. La planta no s’ha de sobreeixir ja que les fulles començaran a podrir-se. Per al guarniment superior, s’utilitza una solució de mullein, excrements de pollastre, cendra de fusta i solució d’herbes. Després de regar, la verdura s’escampa amb cendra seca.
Per preparar la infusió, es prenen 10 kg d'herba, 2-3 kg d'excrements o mullein per 100 litres d'aigua. La solució s’insisteix durant un dia.
Malalties i plagues
La planta sol patir insectes com ara mosquetons, culleres i mosques, pugons i puces, llimacs i erugues, cucs i escarabats florals. Mesures nocives de control d'insectes:
- cada dia empolvoren el fullatge amb cendra o tabac;
- ruixat amb vinagre o una solució d’excrements de pollastre;
- suqueu el fullatge amb iode o amoníac;
- utilitzeu productes químics si es segueixen les instruccions.
Com a productes químics adequats "Bankol", "Kemifos", "Fury", "Sharpei", "Aliot" i altres. Per evitar que apareguin malalties i insectes, és important eliminar les males herbes del lloc i complir totes les normes durant el reg. i fertilitzant.
Conclusió
La verdura té un aspecte, sabor excel·lent i també té un gran nombre de propietats útils. És fàcil cultivar una bona collita sense esforç. Tant els jardiners experimentats com els principiants en aquest negoci podran fer front al procés.