Característiques de la varietat de col Sugar crunch
Cabbage Sugar Crunch és una varietat primerenca de col blanca, rica en microelements.
Característiques de la varietat de col Sugar crunch
Característic
Cruixent de sucre: col blanca madura primerenca. Segons la descripció, el període de maduració des de la germinació fins a la collita és de fins a 105 dies. Té una germinació al cent per cent. Productivitat a partir d'1 m² m fa 2,3-3,7 kg. Té un sabor notable: dolç, sucós i cruixent, ric en substàncies útils: vitamines A, B, C, K, PP, U, a més de potassi, magnesi, calci, zinc, manganès, sofre, iode, ferro, fòsfor.
La varietat de col descrita és un producte dietètic.
Descripció del cap
La varietat Sugar Crunch es caracteritza per cols petites i mitjanes.
Estructura del cap:
- forma rodona;
- pes: de 700 a 1300 g;
- diàmetre mitjà: 35 cm;
- la superfície és llisa;
- densitat mitjana;
- color verd clar;
- color de tall: blanc amb un to groc;
- venes primes;
- la soca és curta.
Les fulles de col són de color verd clar, la roseta de fulla caduca és compacta.
Aplicació de la verdura
Growing Sugar Crunch està pensat per a la venda i el consum casolà. A causa del seu excel·lent sabor i el seu alt contingut en oligoelements, es recomana utilitzar verdures fresques. És adequat per preparar amanides, sopes de col d’estiu.
L'alt contingut de líquid (suc) a l'estructura del cap de col no permet emmagatzemar la col durant molt de temps.
Tecnologia en creixement
Per obtenir un rendiment del cent per cent, s’utilitza el mètode de planter per cultivar la col. A més, les llavors es sembren immediatament en terreny obert, depèn del clima i del sòl de la regió.
Sembra de llavors per a plàntules
A principis de març, ja podeu plantar col per a plàntules
El període de sembra de llavors per a plàntules prové de principis de març i s’allarga fins a principis d’abril.
En primer lloc, es determinen amb contenidors per al cultiu de futures plantules. Pot ser des de caixes fins a gots de plàstic. El més important és que el recipient estigui net o ben assecat (si el recipient és de fusta).
Es prepara una barreja del sòl: el sòl de gespa es barreja amb humus en una proporció 1: 1, s’afegeix cendra (per 1 kg de la barreja, 1 cda. L. Cendra). La barreja es rega, es sembren llavors. Immediatament després de la sembra, no s’ha de regar el sòl perquè les llavors no vagin al fons. Els contenidors amb plàntules es col·loquen al costat sud de la sala.
Il·luminació
Quan apareixen els primers brots, les plantes necessiten 12 hores d’il·luminació addicional, per això fan servir làmpades fluorescents. Si l’habitació està ben il·luminada per la llum del sol, n’hi ha prou amb 6 hores de llum solar intensa.
Règim de temperatura
Durant el període de maduració de les llavors abans que neixin les plàntules, la temperatura ambient hauria de ser de 20-22 ° C. Després de la germinació, la temperatura es baixa a 8-10 ° C durant una setmana, cosa que ajuda a evitar que les plàntules surtin. La resta del temps abans de començar l’enduriment de les plàntules, la temperatura es manté constant: durant el dia - 13-14 ° C, a la nit - 10-12 ° C.
Escollir
La recol·lecció es realitza en la fase dels cotiledons, durant el període de maduració dels embrions de les fulles, els primers 7 dies després de la sortida de les plàntules. Les plàntules es trasplanten a contenidors separats. Les plàntules a l’hora de collir s’aprofundeixen a una distància fins al començament de les fulles cotiledònies. La temperatura es manté a 17-18 ° C durant els primers 3 dies després del trasplantament. Després de la recol·lecció, el creixement de la planta es suspèn durant 2-3 setmanes.
Reg
El reg de les plàntules ha de ser moderat. No s’ha de permetre l’assecament ni l’embassament del sòl. El sòl s’afluixa abans de regar. La temperatura de l’aigua ha de ser a temperatura ambient.
Enduriment
2 setmanes abans de plantar les plàntules, les plantes es preparen gradualment per al clima exterior. Les plàntules es treuen a l'exterior diverses hores i el temps passat a l'aire lliure augmenta cada dia.
Desembarcament
Tan bon punt la planta adquireix 4-5 fulles fortes, es trasplanten a terra oberta. Si el desembarcament es realitza a finals d'abril, caldrà una coberta de pel·lícula per a les plàntules. Ja no es necessiten refugis per plantar plantes a principis de maig. L'esquema de plantació ha de correspondre a 50 x 30 cm. Després de 45-55 dies, podeu collir.
Plagues i malalties
Per obtenir una collita d’alta qualitat, els cultius d’hortalisses necessiten una prevenció oportuna de malalties i plagues. Algunes de les malalties i insectes més freqüents que causen danys importants als cultius d'hortalisses són:
- Pulgó de col. Ella xucla el suc de les fulles, després que es tornen grogues, els caps de col es tornen petits i friables.
- Bug crucífer. Es col·loca a les fulles, xucla el suc i, per tant, la planta es marchita.
- L'eruga de cua blanca rosega les vores de la polpa caduca.
- Keela és una malaltia fúngica que afecta el sistema radicular i, per tant, no es formen caps de col.
- La peronosporosi afecta les fulles de les plàntules i les plantes adultes, per la qual cosa apareixen taques grogues i flors grises a les fulles, després de les quals es moren.
- Podridura negra (bacteriosi): taques aquoses, petites i grises, que causen la decadència.
En la lluita contra els insectes, ajuda la polvorització de plantes amb preparats biològics, com ara "Agravertin", "Iskra-Bio", "Aparin". Per prevenir malalties, hi ha medicaments "Oxyhom" i "Abiga-Peak".
Les fulles afectades i els caps de col són destruïts.
Conclusió
El sucre cruixent és un tipus de col blanca madura primerenca amb un gust excel·lent. No és adequat per a l’emmagatzematge a llarg termini, no requereix atenció i cura especials, té germinació i rendiment al cent per cent. En la lluita contra les plagues i les malalties, el més important és el processament oportú de les plantes.