Característiques de les patates Alvar
La patata Alvar és una espècie molt estimada al mercat de consum. Els agricultors nacionals van destacar per si mateixos el seu gust i resistència.
Característiques de les patates Alvar
Descripció de la cultura
Va ser criat per criadors alemanys de Frankfurt el 1985. La varietat de patates Alvar es va criar durant 10 anys de treball minuciós creuant dos tubercles mitjançant una llarga selecció gradual: es va criar un tipus modern de fruita. Cada any, cada vegada hi ha més pagesos que trien l'espècie pel seu excel·lent sabor i la seva poca pretensió en el cultiu. La cultura pot créixer en qualsevol tipus de sòl. Característiques generals:
- aquesta espècie madura en 80-90 dies i és primerenca;
- la cultura té un bon contingut de midó fins al 16%;
- collita d'una hectàrea de 500 centenars;
- té una alta qualitat de manteniment fins al 92%.
Aspecte
La descripció de l’aspecte de la cultura es pot caracteritzar de la següent manera:
- l’arbust arriba a una alçada de 15 metres;
- les fulles són de color verd fosc, de mida mitjana, llises al tacte;
- floreix en diverses inflorescències de tonalitat porpra;
- arbust ample i ramificat.
Descripció del fetus
La descripció i les característiques dels tubercles suggereixen que la patata de la varietat Alvara és sobretot elogiosa, el seu sabor no deixarà indiferent cap propietari. Els tubercles es mostren a la selecció: fins i tot tenen la mateixa forma arrodonida-oblonga.
Peel: fàcil de pelar, color rosa-vermell brillant. La polpa té un to groguenc, la massa és d’uns 150 g.
Avantatges i inconvenients
Entre els avantatges, es pot destacar un alt grau de rendiment. Grans taxes no només us proporcionaran menjar durant tot el període de tardor-hivern, sinó que també us permetran obtenir un bon benefici. A causa de la seva poca pretensió, la cultura és capaç d’arrelar-se i créixer en qualsevol condició i en qualsevol sòl, cosa que la fa indispensable a totes les regions del país.
Les patates Alvara no degeneren, cosa que significa que es poden utilitzar per plantar any rere any. Té una àmplia gamma d'usos:
- cultiu a escala industrial per a exportació o importació: a causa de la bona transportabilitat, la pèrdua durant el transport pot arribar al 3%;
- és possible fer xips a causa de la seva forma uniforme i arrodonida;
- aplicació en medicina popular i cosmetologia;
- preparació de primers i segons plats.
La varietat és resistent a les malalties del càncer. A causa de la seva forta immunitat, no requereix un fort tractament insecticida.
Entre els desavantatges es pot destacar el preu bastant elevat dels tubercles. Un altre desavantatge és una mica de resistència a la infecció per fongs o al tizó tardà.
Regles de germinació de cultius
Només es poden plantar tubercles sans
Per cultivar la varietat de patates Alvar, hem de germinar-la. Com millors siguin els brots, millor serà la collita. Per començar, hem de decidir el material per a la germinació. Seleccionem acuradament cada llavor, inspeccionem si hi ha podridures o rugositats.Agafem caixes i hi posem patates, les posem en un lloc sec i càlid, on la temperatura sigui de 15 graus. En un mes, la calor i la llum faran la seva feina i obtindreu creixements forts i saludables.
Per aconseguir brots més ràpids, concretament en un termini de 2 setmanes, heu de:
- seleccionar els millors tubercles;
- col·loqueu-los en polietilè;
- Pengeu les bosses amb patates a la llum i feu forats al plàstic.
Així, es crea condensació a la bossa i afavoreix el ràpid creixement de la planta.
Aterratge a terra
Cal recordar que quan es cultiva un cultiu vegetal, cada 3-4 anys cal canviar el lloc de plantació. Aquesta manipulació ajudarà a evitar el càncer. Prepareu bé el sòl abans de plantar la planta. En primer lloc, realitzem una ventilació: oxigenació. Aquest procediment enriquirà els tubercles amb oxigen i afavorirà un millor desenvolupament de les plantes.
El sòl té un sabor previ amb humus o excrements de pollastre. Després ens asseiem segons l’esquema i la tecnologia que us convingui. Molts agricultors estan compromesos amb els patrons tradicionals de plantació, que requeriran:
- fer una depressió al terra, posar-hi el tubercle germinat, brotar;
- espolvoreu amb terra i feu llits a sobre, a una elevació del terra;
- l’esquema de plantar patates a falvarak és de 40 × 70, cosa que ajudarà a la planta a desenvolupar-se correctament i a no interferir entre elles durant el creixement.
Cura
La cura d’un cultiu vegetal consisteix principalment en regar i desherbar arbusts. Els tràmits d’aigua s’han de fer 2 vegades a la setmana. Desherbar i bufar després de la pluja o un cop per setmana.
A més, si cal, heu de tractar la mata amb insecticides contra les plagues i fertilitzar-la per obtenir un millor creixement de les patates.
Malalties i plagues
La malaltia vegetal més freqüent és el tizó tardà, que afecta els tubercles i el sistema radicular. El fong és capaç de créixer al sòl i provocar pèrdues de collita fins al 50%. La lluita contra la plaga tardana comença en l'etapa del desembarcament. La millor prevenció de la infecció per fongs és plantar tubercles germinats. A més, en la lluita contra la malaltia s’utilitza una solució de calç i coure.
A més, els cultius d'hortalisses són propensos a aparèixer taques marrons o l'anomenada Alternaria. La malaltia afecta el tronc i les fulles, cosa que provoca l’assecat de l’arbust. En la lluita contra la malaltia s’utilitzen fertilitzants calci. Plantar llavors germinades també ajudarà.
La podridura seca o humida afecta els fruits de la patata i pot destruir fins al 40% del rendiment del cultiu. L’agent causant de la infecció és un fong que es pot multiplicar ràpidament. La solució de calci s’ha d’aplicar a terra.
A més, les plagues que mengen els tubercles condueixen a la podridura del fruit, perjudicant així la integritat del fruit, cosa que provoca la podridura. Medvedka és un representant brillant de la família dels insectes que no és contrari a celebrar la vostra collita. Una solució feble de vinagre funcionarà en contra.
L’escarabat de la patata de Colorado és una de les plagues més perilloses. Per menjar, pot recórrer centenars de quilòmetres de distància. Es multiplica molt ràpidament, posant ous a les fulles de l’arbust. L’escarabat menja tant tubercles com tiges, cosa que interfereix en el creixement i desenvolupament de la planta. En la lluita contra els insectes, s’utilitzen tots els mitjans alhora. Neteja manual dels escarabats i la seva descendència, així com tractament químic.