Varietats de patates bielorusses
En molts països del món, inclosa Bielorússia, les patates es consideren "segon pa". Les millors i noves varietats són desenvolupades per especialistes, tenint en compte les tres zones climàtiques disponibles al país. La República de Bielorússia lidera el món en producció de patata per càpita i ocupa el setè lloc en la producció total de tots els països. Els experts desenvolupen noves varietats de manera que els tubercles donin una collita estable a totes les zones climàtiques del país. Aquest article proporciona una descripció de les patates bielorusses.
Varietats de patates bielorusses
Característiques de les patates bielorusses
Les varietats de patata bielorussa fa temps que s’han consolidat com a més resistents a les plagues i als diversos canvis climàtics. Molts jardiners de tot el món prefereixen les millors varietats de patates bielorusses amb pells roses o grogues, de maduració primerenca o mitjana, per menjar tubercles joves i gaudir del seu sabor delicat.
Beneficis
- Alta productivitat.
- Bon aspecte de tubercles.
- Alta resistència a tot tipus de malalties.
- Excel·lent sabor.
- La capacitat de conservar els productes vegetals acabats durant molt de temps.
- Les patates que s’utilitzaran per a les llavors no s’espatllen durant molt de temps.
L'elecció de les espècies adequades per a la vostra zona us proporcionarà una gran collita del vostre lloc.
Varietats de varietats
Les varietats de patates bielorusses es divideixen segons el grau de rendiment, el contingut de midó i el grau de maduració. Cada jardiner tria per si mateix una varietat de selecció bielorussa, la més adequada per créixer al seu país de residència.
Les varietats delicioses que poden produir collites abundants es poden trobar tant en les varietats grogues com en les de pell rosa. Si voleu provar de plantar una nova varietat al vostre lloc, però encara no heu escollit quina, podeu plantar diverses varietats noves i millors.
Varietats primerenques
Varietat Uladar
Les primeres varietats de qualsevol selecció de patates bielorusses són populars tant per als jardiners com per als aficionats. La varietat uladar té un bon rendiment i bon gust. Conserva completament la seva forma i estructura durant la cocció. El midó varia en el rang del 15%. La collita arriba als 716 centenars per hectàrea. La varietat Uladar és resistent a malalties i danys mecànics. Quan conreu aquesta soca, trieu una zona oberta amb sol i terra ben drenada. La plantació es fa de nord a sud, de manera que el sol es distribueix uniformement per tota la superfície conreada.
Eviteu el sòl on les plantacions han crescut durant dos anys consecutius, ja que augmenta el risc de malalties i disminueix el rendiment.
Les patates joves d’Uladar s’han de menjar el més aviat possible, ja que no s’emmagatzemaran durant massa temps. Emmagatzemeu la fruita en un lloc fresc i fosc.No es poden emmagatzemar tubercles amb pomes, ja que emeten un gas nociu: l’etilè. Es recomana rentar els tubercles només immediatament abans de menjar. Cal vessar, regar i desherbar la varietat Uladar de manera oportuna, així com afegir fertilitzants i processar els cims dels escarabats de Colorado i dels virus. No s’ha d’oblidar d’alimentar les plantacions amb els fertilitzants necessaris durant el creixement de la varietat jove.
Varietat Zorachka
Les patates de la zorachka reproductora bielorussa tenen una tuberització precoç i, com a resultat, una collita ràpida. Els tubercles estan alineats, de forma ovalada. La descripció indica que les fruites són molt saboroses i es poden utilitzar fresques, des de finals de juliol fins a finals de desembre. A causa de la poca quantitat de midó, aquesta varietat és resistent als danys. Gairebé totes les varietats primerenques de patates bielorusses tenen una bona immunitat i resistència a les malalties. El temps de plantació de la varietat zorachka depèn molt del clima, de les condicions del sòl i de les variacions regionals. Per plantar la zorachka, heu de cavar una rasa d’uns 10 cm de profunditat i col·locar els tubercles de llavors a la rasa.
Es recomana omplir la rasa de terra i tancar les plantacions. La collita dependrà de quan es plantin els brots, la floració, les condicions meteorològiques durant la collita i la mida dels tubercles que vulgueu collir. Varietats de zorachka de principis de temporada, maduren en uns 60-70 dies. Per collir els fruits més grans i de més qualitat, és necessari collir quan el fullatge deixa completament de subministrar nutrients als tubercles. En aquest cas, cal treure les fulles caigudes a la base i esperar 10-14 dies abans de collir perquè el fruit pugui desenvolupar la pell prou gruixuda. No espereu massa o és possible que els tubercles comencin a podrir-se.
Varietats mitjanes de patata primerenca
Varietat de pertinences
La varietat va rebre el seu nom pel color de la pell.
La descripció indica que el nom de les pertinences es tradueix del bielorús per "riquesa" a causa dels seus tubercles, de color daurat o groc, que s'assemblen als lingots d'or amb els seus tubercles. Productivitat dins de 630 kg / ha. La pela és de color beix i oblonga. El midó oscil·la entre el 13 i el 17%. El sòl amb una acidesa més gran és més preferible per a aquesta varietat, però aquest factor no és significatiu, ja que les plantacions creixeran en una gamma diferent de sòls. Comenceu a preparar la zona de plantació amb molta antelació (novembre / desembre) perquè el sòl es fertilitzi abans de plantar-lo. Elimineu totes les males herbes i caveu-les a fons, traieu les roques grans i fertilitzeu-les amb molta matèria orgànica ben podrida o fertilitzant de potassa.
Ordena el manifest
El fruit és rodó o oblong. La carn es pot anomenar rosa o vermella amb una lleugera oclusió. Molts jardiners prefereixen comprar aquest tipus de patates, a causa de la seva bella pell rosa i el seu sabor pronunciat. El midó de la varietat del manifest fluctua en un 13%, la producció arriba a 740 centenars per hectàrea. La varietat de manifest fa un bon treball amb el nematode. Les patates també són resistents als virus i malalties habituals. Les possibles malalties són les cremades tardanes, que són especialment freqüents durant el clima càlid i humit a finals d’estiu o el càncer de patata.
En aquestes malalties, apareixen taques de color marró fosc a les fulles, especialment a la punta de les fulles i a les seves vores. Aquestes lesions desenvolupen espores de fongs blancs a la part inferior de les fulles i es desenvolupen altres lesions a les tiges. Les fulles i les tiges es tornen negres ràpidament i la podridura causa la destrucció de les plantes. Les espores s’alliberen al vent i s’estenen ràpidament per infectar les plantacions veïnes.Les espores també es poden rentar al sòl, on poden infectar els tubercles, provocant una podridura de color marró vermellós just sota la pell que s’estén lentament cap al centre del tubercle. Per al tractament i l'eliminació de malalties, heu d'utilitzar un esprai de patata amb un fungicida protector.
Varietat brisa
La descripció indica que la varietat brisa pertany a les espècies mitjanes primerenques i d’alt rendiment. Les patates es poden collir fins a 630 kg / ha, amb poc midó. Les propietats dels consumidors són bones, mal bullides. La varietat de brisa respon bé a un augment de la mineralització del sòl. Ideal per omplir i netejar. De les possibles malalties, la brisa es veu afectada per les llimacs. Aquestes plagues fan malbé les fulles i els tubercles en desenvolupament.
Els danys són força evidents, ja que els "criminals" són fàcilment identificables per les traces platejades de moc que queden al voltant del fullatge de les plantes i a la superfície del sòl. Hi ha moltes maneres de matar llimacs i cargols, inclosos remeis casolans com trampes de cervesa. El mètode més comú és utilitzar pellets de llimac o, per al jardiner més orgànic, es poden comprar cintes de coure.
Varietats mitjanes tardanes
Varietat de mostela
La varietat bielorussa mitjana tardana més popular és el lasunok. Les seves qualitats són adequades tant a la producció com a les necessitats del consumidor. La varietat de lasuniks té un alt contingut en midó, fins a un 22%, i un rendiment excel·lent (630 cèntims per hectàrea). El control lliscant també no té pretensions en l’elecció del sòl. El Lasunka no s’ha d’alimentar amb fertilitzants, ja que amb dosis excessives de fertilitzants nitrogenats, en particular, les tapes comencen a créixer vigorosament, cosa que provoca una disminució dels tubercles.
Les patates creixen bé en terres ben drenades i soltes. Els tubercles necessiten una humitat constant, de manera que el reg s’ha de fer regularment, sobretot quan els tubercles comencen a formar-se. El drenatge del sòl s’ha de fer abans que la planta pugui florir. La collita depèn de quan vau plantar les patates. Cal cavar les plantacions en un dia sec. Cavar amb compte per evitar danyar els tubercles. Col·loqueu els tubercles acabats d’excavar en un lloc fresc i sec fins a dues setmanes. Això permet que la seva "pell" s'aclimati, cosa que preserva la vostra collita.
Varietat Zhuravinka
La varietat de la grua és força comuna a Bielorússia. La presència de midó oscil·la entre el 14 i el 19%, els tubercles són arrodonits, la pell té un to vermellós. El rendiment dels tubercles comercials arriba al 97%, el rendiment és de 640 c / g, cosa que empeny aquesta varietat a nous nivells de popularitat entre els jardiners. Zhuravinka lluita perfectament contra les malalties i té excel·lents propietats culinàries. Les espècies de grues poden ser danyades per malalties com les crostes. Les crostes habituals deixen lesions cruixents a la pell del fruit i limiten el seu potencial d’emmagatzematge.
Tot i que aquesta malaltia no afecta el sabor i es pot netejar fàcilment, fa que les patates tinguin un aspecte menys atractiu. La malaltia és causada per bacteris que sovint es troben a l’adob i s’aprofundeixen en sòls calcaris i sorrencs en condicions seques. Per minimitzar els riscos d'aquesta malaltia, es recomana controlar i cuidar adequadament les plantacions, millorant les males condicions del sòl afegint matèria orgànica.