Característiques de les patates Latona
La varietat de patates Latona, malgrat el seu nom rus, és d'origen alemany, ja que aquesta varietat va ser criada per criadors alemanys. A principis del nostre segle, van inventar les patates Latona, que es van popularitzar ràpidament a tota la Federació Russa.
Característiques de les patates Latona
Aquesta varietat és apreciada pel seu alt sabor i producció de llavors. Això redueix significativament el cost del material de plantació i permet cultivar tubercles sans.
Característiques de la varietat
Les patates Latona es distingeixen per arbusts de mida mitjana amb fulles grans que tenen vores ondulades.
El color és verd fosc, però cap al mig es converteix en gairebé amanida. Els tubercles es poden reconèixer per la seva forma ovalada amb una pell uniforme i llisa i uns ulls petits que pesen de 96 a 133 grams. La patata té la pell de color groc i una agradable carn de color groc intens.
Avantatges i inconvenients
El gust excepcional i la propietat de no bullir permeten utilitzar patates en diversos plats favorits: sopes, fregides, amanides. Les patates Latona pertanyen al tipus culinari B i, a causa del baix contingut en midó del 12,3%, s’enfosqueixen una mica durant la cocció.
La varietat de llavors Latona té molts avantatges:
- alt rendiment, no inferior a 130-190 centners / ha;
- atractiva presentació;
- de bona qualitat, a finals de primavera els tubercles es mantenen uniformes i llisos;
- poques vegades exposat a malalties, especialment com el nematode del quist de la patata daurada, el tizó tardà, la podridura dels tubercles, els rizoctonis, el virus Y, el virus del rotlle de fulles, etc .;
- resistent a la sequera i als danys mecànics;
- maduració precoç, permet la collita dins dels 70-80 dies posteriors a la sembra;
- exigent sobre el sòl.
Els desavantatges de les patates Latona es deuen més sovint a unes condicions de cultiu inadequades i a una cura insuficient. Amb la seva alta resistència a les malalties, la planta és altament susceptible a la crosta.
Plantant patates
La varietat Latona compleix les normes generals de plantació.
La preparació comença un mes i mig abans del desembarcament. Si els tubercles s’emmagatzemaven en soterranis o en altres estances fresques amb temps fred, en un mes i mig s’hauran de traslladar a un lloc més càlid i lleuger.
En el procés d’aclimatació a noves condicions, els tubercles haurien de germinar. Per tal d’accelerar la germinació, de vegades es col·loquen en bosses de plàstic, creant així un efecte hivernacle.
Preparació del sòl
Cal fertilitzar el sòl
El cultiu de solanàcies requereix preparació del sòl a partir de la tardor. Per fer-ho, quan s’excaven, s’introdueixen al sòl mulleina podrida o excrements d’ocells. Els fertilitzants orgànics estimularan el creixement de les parts subterrànies de la planta.
Les patates de llavors es planten prèviament en contenidors separats. Si teniu previst fer créixer exactament les llavors, també cal preparar el sòl dels tests. Per fer-ho, barregeu:
- terra vegetal fèrtil;
- torba;
- sorra de riu;
- humus caducifoli.
Aquest substrat proporcionarà a les plàntules tots els minerals i oligoelements necessaris. Entre altres coses, abans de plantar, val la pena vessar bé la terra amb aigua tèbia.
Aterratge
Els tubercles germinats es planten a terra quan la seva temperatura arriba als 10⁰C. A aquesta temperatura, els brots apareixen al cap de poques setmanes.
Per al creixement correcte del cultiu en plantar, es recomana adherir-se a les normes següents:
- La distància entre les files és de 70 centímetres i entre els forats de 35 centímetres. Aquestes proporcions asseguraran el lliure creixement dels arbustos, que no interferiran els uns amb els altres durant el període de creixement i floració.
- La descripció del mecanisme de plantació no dóna consells clars sobre la profunditat del forat, ja que aquest indicador depèn de la naturalesa del sòl.
- Igual que abans de plantar, després de plantar, s’ha d’anivellar la superfície de la terra per aconseguir una germinació uniforme.
És molt important seleccionar els tubercles adequats per plantar. Aquests han de ser tubercles sencers sencers i sense danys. També es tenen en compte les característiques del sòl. Les bones patates no es poden cultivar en sòls argilosos i pedregosos.
Cura de la patata
Perquè la planta germini el més ràpidament possible i doni una bona collita, cal cuidar adequadament les plantacions. Un reg i un reg a temps poden augmentar el rendiment i la mida dels propis tubercles.
Reg
Patates Latona, adora la humitat moderada, ja que augmentar el reg conduirà a la decadència. La millor manera d’hidratar els arbustos serà el reg, que proporcionarà un accés normal a la humitat dels tubercles i del propi arbust. L’aigua per al reg no ha de ser massa freda, per no ferir el rizoma vulnerable.
Després de regar els llits, assegureu-vos d’empènyer amb una aixada. Cal fer-ho amb molta cura. També es recomana abocar els arbustos després de regar.
Adob
Si no s’aplicaven fertilitzants al sòl a la primavera, val la pena alimentar els arbustos durant l’afluixament o l’aprofitament.
Val la pena recordar que només es duu a terme sobre sòls humits per augmentar el percentatge d’absorció de nutrients.
S’introdueix al sòl el següent:
- humus;
- excrements de mullein o d'ocells;
- cendra;
- fertilitzants amb fòsfor i amoníac
L'última alimentació es fa com a màxim un mes abans de la collita, en cas contrari els tubercles poden contenir una gran quantitat d'elements nocius per al cos humà. Entre altres coses, aquest vegetal s’emmagatzemarà pitjor.
Control de plagues
El tractament de plantes contra plagues es pot dur a terme de dues maneres. El primer és abans d'aterrar i el segon després d'ell. Si es troben plagues als tubercles, la planta es tracta completament amb preparats de les sèries fungicides i insecticides.
Abans de plantar-los en terreny obert, es recomana tractar els tubercles germinats amb desinfectants especials (Prestige) i estimulació del creixement (Heteroauxin). Si processeu un arbust ja conreat, la solució hauria de ser més forta i heu de ruixar-la amb temps ennuvolat o al vespre. Si plou immediatament després del procediment, es repeteix la polvorització.
Conclusió
Les patates Latona tenen molts comentaris positius i ocupen una de les posicions de lideratge en el mercat de material de sembra.
Les característiques i la descripció de la varietat parlen per si soles. És la poca pretensió, els rendiments abundants i d’alta qualitat que la planta ha guanyat el seu reconeixement mundial.
Hi ha una descripció dels nombrosos plats que es poden preparar a partir d’aquests tubercles. Són bons fregits i bullits. La versatilitat de la varietat torna a ressaltar la seva singularitat.