Característiques de les patates Riviera

0

1284

Qualificació de l'article

El mercat mundial ofereix un gran nombre de varietats de patata. Algunes verdures sorprenen els consumidors pel seu gust, d’altres per la seva capacitat de créixer en diferents condicions climàtiques i d’altres pel seu rendiment. Una de les varietats que es pot anomenar perfecta i única és la patata Riviera. Es tracta d’una patata molt primerenca, que es diferencia d’altres per grans rendiments i excel·lent sabor. Basant-nos en els comentaris de productors de patates experimentats, podem dir que es tracta d’una varietat d’elit que pot créixer a tot el país, en qualsevol condició meteorològica.

Característiques de les patates Riviera

Característiques de la varietat Riviera

Cultivant patates i comparant els principals indicadors de diferents varietats, podeu assegurar-vos que les patates de la Riviera quedin fora de la competència.

Des de plantar tubercles a terra fins a collir patates, no passen més de 60 dies. Un poderós sistema radicular és capaç de proporcionar humitat a la planta fins i tot a les regions més seques. Per tant, cultivar patates al sud del país i a Crimea no crearà problemes.

És possible una recol·lecció de productes molt primerenca durant la temporada de creixement de la varietat sota refugis de cinema. A les regions del sud, és possible tornar a plantar tubercles, que tindran temps de produir maduresa tècnica en el moment de collir patates de maduració tardana. Així doncs, la superfície de la terra, tractada una vegada amb insecticides i fertilitzants minerals, comportarà una doble collita de verdures.

Els tubercles dels arbustos es formen gairebé simultàniament i creixen gairebé de la mateixa mida. El seu pes és de 100 a 180 g. Això us permet obtenir un producte comercialitzable d’alta qualitat al voltant del 95% de la collita total. Les boniques patates primerenques tenen molta demanda als mercats i els seus preus són elevats. Per tant, no serà difícil posar la collita a la venda i obtenir uns bons ingressos.

Els tubercles es conserven perfectament sense perdre l’aspecte i el gust. Això permetrà transportar cultius a llargues distàncies, proporcionant patates a les regions del nord i Sibèria. Durant el transport, les patates no es fan malbé, es mantenen fèrtils i dures, no hi ha dents ni taques de podridura.

Avantatges de la varietat Riviera

Les principals qualitats positives d’aquesta patata, és clar, són el seu sabor i rendiment. Però també hi ha altres avantatges.

1. L’arbust és capaç de formar fins a 12 tubercles.
2. En la fase de maduresa tècnica, podeu obtenir més de 450c / ha.
3. Les patates són resistents a molts virus de solanàcies.
4. Gairebé no està afectat per les plagues.
5. Es tracta d’una varietat de maduració ultra primerenca.
6. La planta és adequada per créixer en diverses zones climàtiques.
7. La producció de productes comercialitzables és superior al 90%.
8. Alt rendiment de patates.
9. Excel·lent qualitat de conservació dels tubercles de maduresa tècnica.
10. Bona transportabilitat.

Normalment hi ha fins a 9 tubercles en un niu de fruites.Però amb l'alimentació i el reg oportuns, es lliguen diverses patates més, que maduren simultàniament amb la massa total.

Les plantes són resistents a molts virus

El rendiment mitjà, en collir patates joves, després de 35 dies de temporada de cultiu, és d’uns 270c / ha. Si es deixa un lloc per a la col·lecció completa de productes madurs i posterior emmagatzematge, el rendiment serà gairebé el doble.

Les plantes són immunes als virus del mosaic de les fulles, la crosta comuna en els fruits i el tizó tardà en els fruits. A més, no es veuen afectats pel virus que torça i crema la fulla.

Pel que fa al nematode del quist daurat, les seves agalles amb ous no moren a l’hivern, romanent al sòl fins a la primavera. És millor jugar amb seguretat i no plantar aquestes verdures en una zona on els cultius de solanàcies, carbasses, pebrots o males herbes com l’herba de blat i el solanaceu van créixer 3 anys abans.

Podeu tractar el sòl amb Bazudin o plantar col i mostassa al lloc. Provocaran l’alliberament de les larves dels quists, que moriran sense l’alimentació habitual. De vegades ajuda a l’ús de nematodes depredadors Nemabakt, que es venen com a part de la preparació: sòl Zashchita.

Inconvenients de les patates

Entre els desavantatges del cultiu de la varietat Riviera hi ha el dany a les plantes causat pel tizó tardà de les tiges. També és possible atacar els escarabats de Colorado i les seves larves, cucs de filferro, ós i arna del jardí. Les plagues es poden combatre mitjançant l'ús de pesticides.

Descripció de la planta

Els arbustos de la varietat creixen més de 70 cm d’alçada. Les tiges són erectes, nervades. De vegades es poden doblegar una mica, i després l’arbust s’estén. Hi ha moltes fulles a la planta. Són de color verd clar, en forma de patata i força grans. A la part inferior de la planta, les fulles són grogues i més petites.

Les flors es recullen en inflorescències senzilles. Les coroles es fusionen a la base, els pètals són de color vermell-violeta. Després de la pol·linització, es baixen poques baies i cauen parcialment. Però normalment els arbustos no tenen temps de florir, tk. les patates es cullen abans.

Al niu del fruit maduren uns 10 tubercles de forma oval rodona. El color de la pell és groc clar. És lleugerament aspre al tacte. Els ulls amb prou feines són visibles a la superfície. La polpa és ferma i també clara, de color gairebé lletós. El contingut de midó és del 19,6% i el contingut de sucre del 0,4%. Aquests indicadors determinen el sabor de la patata i el seu aroma.

Menjar patates

Podeu fer molts plats a partir de patates

Cada mestressa de casa té les seves receptes preferides. Podeu cuinar a partir de tubercles de patata:

• cassoles;
• puré de patates;
• patates fregides;
• diversos primers cursos;
• panellets i boletes;
• a escala industrial: estelles i midó.

L’alt contingut de midó permet purés esponjosos i esponjosos. Les patates, cuites a la pell, no s’esmicolen per la seva pell, que no s’esquerda durant la cocció.

Preparant un lloc per a patates

Quan conreu patates súper primerenques, heu de complir algunes regles.

1. El sòl ha de ser franc i arenós i clar.
2. El lloc està completament netejat de males herbes i fertilitzat des de la tardor.
3. La següent plantació de patates en aquests llits està permesa no abans de 3 anys després.
4. Cal tractar la zona amb insecticides abans de plantar tubercles.

Es pot millorar el sòl argilós afegint compost, humus i sorra. Des de la tardor, es posa a disposició de fems podrits: 45 cubells per cent metres quadrats i excavats profundament.

Un altre mètode de fertilització és la sembra de sègol hivernal, les plantules de les quals estan incrustades al sòl a la primavera. Abans de cavar la tardor, podeu sembrar mostassa blanca. Quan la planta arriba a una alçada d’uns 10 cm, el lloc es troba excavat.

Per destruir el cuc de filferro, s’utilitza una solució feble de permanganat de potassi, que s’aboca sobre els forats durant la sembra. Espanten les plagues amb pell de ceba, afegeixen un grapat a les fosses.

Si es cultiven patates joves per a la venda, es preparen files, situant-les de sud a nord, a una distància de 50 cm. Quan es cultiva per emmagatzemar, per plantar tubercles, es queden entre 65 i 70 cm entre les files.La distància entre els arbustos és com a mínim de 25 cm.

Preparació de patates de llavors

2 setmanes abans de plantar-lo, cal germinar i plantar els tubercles. Les caixes de patates s’exposen a la llum en una habitació amb una temperatura mínima de 15 ° C. Quan s’exposen a la llum, els tubercles formen solanina, que és un verí per als petits insectes. Abans de plantar, les patates es graven en una solució de Prestige per protegir les plantes joves dels escarabats de Colorado.

La plantació és millor quan la temperatura del sòl sigui com a mínim de 10 ° C. Però és possible plantar els tubercles a una temperatura inferior a 8 ° C, només llavors les plàntules hauran d’esperar una mica.

Si es seleccionaven tubercles que pesaven uns 80 g per a la plantació de material, llavors es posava 1 patata a cada forat. Les patates més petites es col·loquen en 2 o 3 trossos.

Els forats de plantació s’omplen amb cura perquè es poden trencar els brots. Són fràgils, de manera que, si es trenquen, no en brollaran de nous aviat.

Cultiu de patates

Les plantes s’han de desherbar regularment

La varietat Riviera no té pretensions, però la cura adequada augmentarà els rendiments.

1. Es requereix 2 sengles plantacions abans que apareguin els brots.
2. Podeu amuntegar-vos 3 o 2 vegades.
3. És imprescindible desherbar i afluixar el sòl.
4. En temps sec, regar 2 vegades o més durant la temporada de creixement, mentre es fertilitza.
5. En temps plujós, s’apliquen apòsits minerals secs i, quan s’enfonsen, s’incorporen a la zona propera a la tija de l’arbust.

Cal ratllar per facilitar el pas de les plàntules pel sòl.

La primera hilling de patates es realitza amb una alçada de la tija de fins a 17 cm. El seguiment es pot fer en 3 setmanes. El desherbat es duu a terme constantment i cal afluixar el sòl perquè hi hagi accés aeri al niu de fruites. Quan s’exposen al carboni, els tubercles creixen i guanyen pes millor.

Per a l'alimentació de les plantes, s'utilitzen fertilitzants complexos minerals. La seva composició per a 1 m² ha d'incloure:

• 20 g de nitrat d’amoni o urea;
• 20 g de sulfat potàssic;
• 30 g de nitrofosca;
• 1 got de cendra.

Una barreja d’aquests preparats minerals es pot diluir amb una solució orgànica. Es prepara a partir de fem de vaca o excrements d’ocells. Agafeu productes orgànics i afegiu aigua 1: 4. Col·loqueu-lo en un lloc càlid per a la fermentació durant 2 setmanes. Després d'això, es dilueix amb aigua tèbia 1:10, s'afegeixen fertilitzants minerals i es reguen sota l'arrel o entre les files.

Control de malalties i plagues

Les patates de la riviera només es poden emmalaltir amb el tizó tardà de les tiges, si hi ha inundacions de les plantacions. Per a la prevenció, no us heu d’exagerar amb el reg i processar els arbustos amb una vora de cendra o àcid bòric.

L’imago de l’escarabat de la patata de Colorado, és a dir, els adults hibernen a terra. Als primers raigs del sol, surten de la hibernació i surten. Llavors, la plantació de patates súper primerenques pot ser sotmesa a un atac massiu. Cal combatre l’escarabat mecànicament: recollir-lo a mà.

Però, per molt que s’esforcin els jardiners, encara arribaran nous escarabats de Colorado procedents de parcel·les veïnes. Cada femella pondrà fins a 30 ous. Després de 7 - 18 dies, en condicions favorables, les larves sortiran dels ous.

Quan apareixen, s’utilitzen Aktara, Antizhuk i altres insecticides d’ampli espectre. La recepta sempre està a l’envàs. Tracteu els arbusts ruixant-los amb una ampolla de polvorització, és molt important seguir totes les instruccions. Com que si la concentració del medicament és massa feble, el tractament no es produirà, el concentrat fort, al contrari, pot cremar les tiges i destruir completament tot el cultiu.

És important practicar una bona higiene personal portant guants de goma, un davantal i una màscara. També heu de protegir els ulls de l’entrada de pesticides. Es recomana retirar les mascotes del lloc i protegir-les de la presència de verins per via oral o per degoteig al pèl dels animals i a les plomes d’ocells.

Classificació de cultius per emmagatzemar

Excavant les patates, s’assequen immediatament i es divideixen en tres parts. La primera part ha de contenir productes destinats a l’emmagatzematge.Consisteix en tubercles sans en tota regla, no afectats per malalties ni ferits durant la collita.

La segona part inclou patates, que es deixen plantar, això és llavor. És desitjable que tots els tubercles tinguin una mida mitjana i un pes aproximadament igual.

La tercera part consisteix en patates ferides i tubercles amb signes de malaltia. La descripció diu que aquestes patates poden provocar la propagació de bacteris putrefactius a tot el celler. Per no exposar tota la collita a la infecció, és millor separar immediatament els exemplars malalts i destruir-los.

No es poden enterrar a terra, amb l’esperança que es podreixin, perquè la podridura no garanteix la mort de les espores del virus. Només sota la influència de les altes temperatures es pot garantir la destrucció del virus.

Conclusió

Una varietat primerenca d’elit de patates Riviera, és un producte vitamínic deliciós. Els primers tubercles d’una patata jove són molt més agradables en qualsevol plat si sabeu que són cultivats per les vostres mans. En aquest cas, estarem segurs que posem sobre la taula un cultiu respectuós amb el medi ambient en forma d’ingredient per a amanides, o bé panellets de patata marrons, patates d’abric o cuites al forn. El més important és que ens delectarem a nosaltres mateixos i als nostres éssers estimats amb plats de patates bonics, saborosos i aromàtics.