Patates de llavors i varietats

0

1230

Qualificació de l'article

les patates de llavor es poden atribuir amb seguretat a les verdures que menys s’adapten a un entorn agressiu. El factor humà, és a dir, la cura, així com les condicions climàtiques, és de gran importància en el cultiu de patates. Val a dir que, segons la regió de residència, les condicions climàtiques poden canviar, per la qual cosa té sentit esbrinar quin material de llavors és adequat per a un clima concret, quines són les condicions per cuidar-les, la rapidesa en què maduren, etc. encès. Avui parlarem d’aquestes i d’altres qüestions.

Patates de llavors i varietats

Com triar les patates de llavor

Podeu comprar o demanar patates de llavors a tot arreu, des d’un mercat espontani fins a la venda directa en un jardí. Cal dir que és habitual vendre una verdura en xarxes de vímet, que passa a mans del comprador. El cas és que en aquest cas es poden considerar clarament totes les deficiències i desavantatges, com ara verdures podrides, talls o patates fregides del cultiu. Si està disponible, és millor triar una altra bossa.

Val a dir que comprar en un mercat espontani pot ser extremadament poc rendible per a vosaltres. No hi ha manera de saber amb certesa quines patates hi ha a la xarxa. Pot ser que no es tracti d’una patata de llavor, que pertany a la primera o fins i tot a una segona reproducció, sinó que ja ha degenerat o està afectada per paràsits o malalties. Des d’aquest punt de vista, val la pena comprar patates en punts de venda especialitzats d’una empresa agrícola, on a cada xarxa hi haurà un certificat que indiqui el nom de la varietat, així com informació sobre la seqüència de reproducció. A més, la companyia sovint afegeix a la graella informació sobre la cura, la reproducció i el cultiu, i també cultiva patates per encàrrec.

Classificació de patates de llavors

Hi ha una classificació generalment acceptada de patates de llavor, en què la verdura es divideix normalment en quatre categories:

• Patates de taula. Això inclou les varietats més habituals que es poden descriure com les més delicioses. Són les patates de taula destinades al consum humà, que s’utilitzen en la cuina dels gourmets.
• Vistes tècniques. Aquesta subespècie vegetal es caracteritza per un contingut baix en proteïnes, per aquest motiu és habitual utilitzar-la no per a menjar, sinó per a l'aïllament de midó i la producció d'alcohol.
• Patates farratgeres. Com el seu nom indica, la verdura s’utilitza per alimentar animals domèstics, és a dir, bestiar. La cultura té un contingut sobrevalorat de midó i proteïna.
• Vistes universals. Aquesta última subespècie es pot utilitzar per a qualsevol propòsit, ja que els seus indicadors són mitjans.

Classificació del factor de maduració

Val la pena parlar d’una altra classificació important de les patates de llavor, en funció de la rapidesa en què madura la verdura, aquest signe se sol anomenar maduresa primerenca.

• Espècies tardanes. Els primers fruits apareixen al cap de 10 dies més
• Patates tardanes mitjanes. Els primers fruits apareixen al cap de 96 - 10 dies
• Espècie de mitja temporada. Els primers fruits apareixen en 86 - 95 dies
• Mitjà aviat. Els primers fruits apareixen en 66 - 85 dies
• Patates primerenques. Els primers fruits apareixen al cap de 50 - 65 dies

Aquí teniu les millors varietats de patates, tenint en compte el factor de maduresa primerenca.

Primers tipus de patates

Les patates són molt demandades

És habitual incloure aquí moltes subespècies de patates, que requereixen un mínim de temps per madurar, les donarem les més habituals.

Impala

Impala és una varietat ultra-primerenca que sorgeix 45-50 dies després del trasplantament. Aquesta subespècie de verdures se sol anomenar menjadors, és a dir, la seva finalitat és utilitzar-la per cuinar.

Pel que fa a la collita, amb una cura adequadament organitzada, podeu recollir fàcilment uns 600 centenaris d’una sola hectàrea de terra.

El consum de fertilitzants durant el cultiu és mínim. Cal tenir en compte que el pes d’un tubercle pot arribar als 150-200 grams. La cultura està ben emmagatzemada, cosa que té un efecte beneficiós en el procés de transport.

Fletxa

La fletxa també es classifica com a varietat de taula. Per les característiques, cal esmentar que durant el tractament tèrmic, els tubercles no s’enfosqueixen, cosa que el consumidor aprecia molt. Una característica important també és l’alt nivell de rendiment. L’avantatge indiscutible de Arrow és que el cultiu resisteix bé els paràsits i malalties més freqüents, inclosos els nematodes i el tizó tardà.

Varietat Kholmogorsky

Aquesta espècie també es pot atribuir a aquelles que ofereixen elevades taxes de rendiment; amb una cura adequada, es poden collir uns 450 centenars per hectàrea. La verdura no es desfà durant la cocció, és excel·lent per guardar-la.

A més, les varietats primerenques inclouen com Dunyasha, Otrada, Lomonosovsky i Nikulinsky, que es van criar a Rússia, es classifiquen com a superelites.

Espècies mitjanes primerenques

Parlem dels tipus més comuns d’espècies mitjanes primerenques.

Varietat Nakra

Tot i que la varietat d’elit es classifica com a mitjana primerenca, Nakra té un alt rendiment, amb un pes d’un tubercle d’uns 190 grams. Entre els desavantatges hi ha una alta predisposició al tizó tardà.

Souvenir rus

Aquest tipus de patata es conrea sovint a Rússia. Una descripció distintiva es pot anomenar la forma oblonga dels tubercles, així com un sabor excel·lent. A partir d’una hectàrea es poden col·leccionar entre 170 i 350 centenars.

Varietat Odissea

Aquesta subespècie de patata es va descobrir al centre de Rússia. Com totes les subespècies anteriors, la verdura té unes excel·lents característiques gustatives, a més, tolera molt bé el transport i l’emmagatzematge.

Varietats de maduresa mitjana

No patates grans

És habitual incloure aquestes espècies en aquest grup.

Solana

La solana es considera molt productiva, és possible recollir més de 600 quintals per hectàrea. Cal destacar no només el sabor excel·lent, sinó també la mida impressionant dels tubercles. A més, aquesta espècie es considera força resistent a les malalties més freqüents.

Varietat Felox

Felox se sol atribuir a la subespècie de la taula. L’avantatge és que Felox es pot cultivar en gairebé qualsevol sòl, mentre que el rendiment serà constantment alt.

Vistes mitjanes tardanes

Esbrinem els tipus més habituals de maduresa mitjana-tardana, recomanats per a la plantació el 2018.

Varietat Becker

L’avantatge de l’espècie Becker és el seu alt rendiment, el seu excel·lent sabor i els seus fruits grans. Becker arrela bé sobre qualsevol tipus de sòl, a més, té un gust agradable i una bona capacitat d’emmagatzematge.

Varietat Aurora

Una patata de força rendiment, que es considera suficientment protegida de les malalties de la patata de llavors.Amb la cura adequada, és possible recollir uns 15 tubercles d’un sol arbust.

Grup tardà de varietats

Esbrinarem quines espècies pertanyen al grup tardà.

Vesnyanka

Els arbustos d’aquesta espècie tenen un rendiment sense precedents, d’uns 670 centenars per hectàrea. Vesnyanka no pot presumir de característiques gustatives excepcionals, el mateix passa amb la protecció contra les malalties.

Varietat Còndor

Kondor es pot anomenar un rècord entre les espècies tardanes. Si s’organitza una cura suficient, es poden collir uns 700 quintals de patates d’una hectàrea. Val a dir que al Còndor no li agrada el reg excessiu.

Clonar

L’avantatge de les espècies Clon és que les patates són capaces d’adaptar-se a qualsevol tipus de sòl, resisteixen perfectament les influències negatives de l’exterior. Al mateix temps, el sabor dels tubercles es descriu a la descripció com a excel·lent.

Varietats recomanades per a la regió de Moscou

Abans es deia que el cultiu de patates de llavor depèn molt del clima, és a dir, de la zona. El territori de Rússia inclou moltes zones climàtiques, cadascuna de les quals correspon a una varietat particular de patates. Parlant del territori de la regió de Moscou, cal dir que aquesta no és la zona més favorable per al cultiu. No obstant això, hi ha espècies les llavors de les quals arrelen força bé en aquestes condicions i en parlarem més endavant. En aquest cas, val la pena triar només varietats primerenques o mitjanes primerenques, ja que les posteriors simplement no tenen temps de madurar en les condicions de la regió de Moscou. D'acord amb la descripció, aquestes varietats inclouen:

• Nevsky
• Mozart (famoses espècies alemanyes)
• Bruixot
• Sineglazka
• Sort
• Senyor dels espais oberts

Varietats per a la zona mitjana de la Federació Russa

Parlant del clima de la zona mitjana, val la pena descriure’l com a temperat, respectivament, i les patates de llavor han de complir aquestes condicions. Val la pena parar atenció a les varietats de maduració primerenca, en cas contrari no veuràs una bona collita.

Això inclou les següents varietats de varietats:

• Yuganka
• Vashnil
• Rocco
• Adretta
• Kiwi
• Rosara

Varietats per al cultiu a Sibèria

Cal dir que el clima dur de Sibèria és considerat un dels més difícils. El fet és que el territori es caracteritza per un escalfament primaveral força tardà i un refredament primerenc a la tardor, a més, les temperatures de juliol són anormalment altes i l’agost sovint està ple de precipitacions. Especialment per a Sibèria, es van criar varietats de patates de llavor, les llavors de les quals són capaces de germinar en aquest sòl i, a continuació, conrear cultius en condicions tan difícils.

• Scarlett vermella
• Glòria
• Timo
• Manor
• Redstar
• Alchak