Tipus de fruita de patata

1

1090

Qualificació de l'article

Molts no saben quin és el nom del fruit de les patates cultivades. Contràriament a l’afirmació habitual que les patates són vegetals, pertany a les baies. El fruit d’una patata no és en absolut un tubercle que es menja. Es tracta de petites baies verdes que es poden trobar a la part superior dels arbustos.

Tipus de fruita de patata

Què són les patates

Les patates pertanyen a la família de les solanàcies. Té una estructura floral típica amb cinc estams. Per ser precisos, la cultura és el parent cultural de la morada negra. El seu nom prové de la llengua italiana, on els tubercles en aparença es comparaven amb un bolet de tòfona.

Els tomàquets, els pebrots i les albergínies tenen el mateix tipus de fruita que les patates. Una persona utilitza els seus fruits per menjar, però les baies de patata no es poden menjar, són verinoses, són riques en alcaloides, inclòs l’àcid nicotínic. És extremadament perillós per als humans i pot causar intoxicacions alimentàries greus.

El que la gent està acostumada a pensar com a fruita o tubercle en realitat no ho és. A les aixelles dels cabdells situats a la tija sota terra, es formen brots especials. Per tant, la planta intenta crear una reserva de nutrients per a ella mateixa, és a dir, midó.

Els cabdells augmenten de mida, ja que estan formats per cèl·lules elàstiques i es forma un cultiu d’arrels. És per aquest motiu que es recomana amuntegar els llits de patates. Així, els brots es formen de manera més intensa i augmenta el rendiment. El nombre de tubercles no afecta de cap manera la formació de la llavor.

Tipus de fruita

El tipus de fruita de la patata s’anomena baia sucosa i de múltiples llavors. Aquest tipus de baies té dues cambres de llavors. Si en un tomàquet o albergínia aconsegueix una mida impressionant, en una patata no creix més que una nou.

El fruit consta de 3 closques:

1. Capa coriosa: representada per una densa pell elàstica que protegeix la baia de danys mecànics i influències ambientals adverses. En patates, és força dens. Durant la temporada de creixement, el seu color canvia de verd a porpra o gairebé negre.
2. La capa mitjana és sucosa i està formada per cèl·lules voluminoses. A l’estiu calorós, amb reg insuficient, aquesta capa del pericarpi pot arribar a ser més prima.
3. La capa interna també és sucosa. Les llavors s’hi adossen.
4. A diferència dels tomàquets i els pebrots, no es menja la fruita d’una patata. Una baia conté de 150 a 250 llavors petites aplanades. Les mides de les llavors poden variar en funció de la varietat.

Quan no es forma cap fruit

El reg irregular afecta la formació de fruits

També passa que les patates no formen fruita. Hi pot haver diversos motius:

1. La planta no va rebre prou nutrients. Per a les ombra de sol, és molt important tenir un sòl nutritiu i regar regularment.
2. Les plagues també poden causar falta de floració i fructificació. Els escarabats de Colorado mengen brots.
3. Les patates joves es cullen sovint immediatament després de la floració. La planta no té prou temps per formar l’ovari.

Reproducció per fruits

Plantar tubercles és la forma més habitual de cultivar patates, però no la més econòmica.A la primavera, s’ha d’utilitzar aproximadament un terç de la collita de l’any passat.

En propagar-se per llavors, podeu estalviar material de sembra i obtenir una bona collita. Hi ha varietats de patates especialitzades en la propagació de la fruita. Formen intensament no només tubercles, sinó també baies.

Al llarg dels anys de selecció, els científics han intentat fugir de la reproducció de les llavors. Els jardiners creuen que el fruit d’una patata és un signe d’engreix. S’eliminen per tal que la part subterrània de la planta es formi de manera més intensa.

Característiques del fitxer

Cultivar patates amb fruites en lloc de tubercles és un procés que requereix més temps, però és més econòmic. Practiquen la plantació de plàntules i la collita el mateix any. Per a això, les llavors es sembren a caixes de plàntules a finals de febrer i, a finals d'abril, les plantes madures es trasplanten a un lloc permanent en terreny obert.

Alguns agricultors planten llavors directament a terra i, a la tardor, recullen tubercles petits de fins a 3 - 4 cm de diàmetre. Aquest material de plantació es plantarà als llits la propera primavera.

El cultiu de llavors de solanàs ajuda a protegir el cultiu de moltes malalties:

• càncer de patata;
• tizó tardà;
• podridura grisa.

Conclusió

A Rússia, les patates no van arrelar immediatament. Això es va deure a la creença generalitzada que es pot menjar una verdura que creix a la part aèria dels brots. Això va provocar un gran nombre d'intoxicacions i fins i tot la mort. Les plantes verinoses van ser destruïdes. Tan bon punt la gent es va adonar que no totes les parts són verinoses, els tubercles es van convertir en un dels elements principals de la dieta d’una persona normal. Això va passar només després de la primera meitat del segle XVIII.