Característiques de les patates Uladar

0

1585

Qualificació de l'article

Als jardins de les granges privades es cultiven diversos cultius d’hortalisses a tot arreu. Aquí podeu trobar llits amb cogombres, tomàquets i herbes picants, però probablement ni un jardiner es nega a cultivar patates. Ni les taules festives ni els sopars familiars són completes sense patates. Sovint els productors de patates es dediquen a una sola varietat, que es conrea des de fa molt de temps, i de vegades proven de nous tipus, com ara les patates Uladar. Va aparèixer fa relativament poc als jardins i immediatament va guanyar popularitat.

Característiques de les patates Uladar

Característiques de la varietat Uladar

És una varietat de taula, de maduració primerenca. Es pot cultivar a moltes regions del país. Les patates tenen diverses característiques que les diferencien d'altres verdures primerenques.

1. El contingut de midó de les fruites arriba al 12,5% i el contingut de matèria seca és del 20%.
2. En una escala de 10 punts, la varietat ocupa el setè lloc.
3. El rendiment és molt alt.
4. Els tubercles es conserven perfectament, tot i que no perden la turgència i el gust.
5. Es pot cultivar 2 vegades per temporada.

La presència d’un 0,40% de sucre als tubercles el converteix en una de les varietats més delicioses.

En plantar tubercles a la primavera i abans de collir els productes, triga uns 60 a 65 dies. Això permet de nou, en aquest lloc, plantar patates i obtenir una segona collita completa.

Avantatges de les patates

La característica més qualitativa de les patates Uladar és la recepció d’un producte primerenc de maduresa tècnica. Però també té altres bones qualitats.

1. Els tubercles tenen pràcticament la mateixa mida, tenen una forma ovalada i rodona.
2. Quan es munten mecànicament, gairebé no es fan malbé.
3. Més del 95% de les patates es poden vendre a través de cadenes de venda al detall.
4. La varietat és resistent a molts virus i malalties.

Quan els tubercles estan desenterrats, de seguida es pot veure que al niu de fruites gairebé totes les patates són iguals. El seu pes mitjà arriba als 140 g.

Amb una plantació adequada, en fileres uniformes, es pot collir aquesta varietat amb una combinadora. Totes les patates dels arbustos es troben compactes, de manera que no són tallades per les fulles de la màquina.

Les patates Uladar no es fan malbé per virus de cultius de solanàcies com:

• crosta comuna;
• podridura fusarium;
• tardo tardà dels tubercles.

La resistència al càncer ajuda a reduir el nivell de substàncies químiques quan es processen les parts superiors de les plantes.

Una plaga que pot causar estralls en tot el cultiu és el nematode del quist daurat. Parasita les arrels de la moradissa. La varietat és resistent als danys causats per aquests cucs, però és millor no plantar-la després de tomàquets i pebrots.

Desavantatges en créixer

Un desavantatge important d’aquest vegetal és la seva inestabilitat davant la rizoctonia. La malaltia s’anomena crosta negra, a causa de la presència de tubercles negres a la pell dels tubercles. Aquests focus estan plens d’espores de fongs, que poden persistir a terra fins a 3 anys.

Com qualsevol planta de cultiu de solanera, als escarabats de Colorado els encanten les patates Uladar. Poden infectar no només tiges i fulles, sinó també tubercles.

Descripció de la planta

Les flors d’aquesta varietat són de color porpra

Un arbust compacte creix fins als 70cm. Consta de 8 a 10 tiges nervades. Els brots són forts, fins a 1,5 cm de gruix.

Hi ha moltes fulles a les tiges. De color verd brillant, no ondulat a les vores, les fulles tenen forma de patata. Les primeres fulles es col·loquen al nivell del sòl, però a mesura que creixen cauen parcialment.

Cada brot porta grups de flors amb fins a 10 flors senzilles. Són de color vermell porpra, que també s’anomena antocianina. Els estams són de color taronja brillant. Les baies es lliguen malament, però en poden haver fins a 20 en un arbust.

Descripció dels tubercles

La descripció i la característica oficial del cultiu diu que hi pot haver fins a 12 patates al niu, cosa que comporta rendiments elevats per hectàrea. El més petit d’ells té uns 60 g. Però la majoria tenen un pes estable dins dels 130 g. Pela de patata groga suau. En examinar els tubercles, es pot veure que els ulls estan poc definits.

La polpa és densa, ferma, d’un to més clar que la pela. Quan es talla, es forma una superfície fècula que no s’enfosqueix amb el pas del temps. Això us permet crear una gran varietat de plats que no perden color, com passa amb altres varietats de patates.

Aplicació de tubercles

La descripció i les característiques dels tubercles indiquen que la varietat de patates Uladar és adequada per a qualsevol tractament tèrmic. Quan es cou uniforme, no bull, no perd la forma en fregir. Especialment indicat per a la producció d’encenalls. El porus té un color cremós clar, però els tubercles no bullen bé.

Creixent

Aquesta planta es pot cultivar a les regions centrals, nord-oest i sud del país. La varietat no és exigent pel que fa al sòl i a la humitat. Abans de plantar, es recomana afegir humus i fertilitzants minerals al sòl. Hi ha prou humus d’unes 0,5 tones per hectàrea. La composició dels fertilitzants minerals ha d’incloure:

• nitrogen 40%;
• potassi 30%;
• fòsfor 30%.

Si els jardiners saben que les plantes creixen en aquesta zona amb tiges grans i fullatge exuberant, això és un signe d’una gran quantitat de nitrogen al sòl. En adobar, es pot afegir menys o completament eliminat.

A la tardor, excaven profundament el lloc. Es seleccionen patates saludables de la mateixa mida per a les llavors. Un mes abans de la plantació, es posen en germinació. Podeu exposar les caixes a la llum i llavors els tubercles començaran a enriquir-se amb solanina, que protegirà les plantes dels primers danys de les plagues.

A una temperatura del sòl de 15 ° C, es planten patates de llavor tractades amb Prestige. Les files es marquen a una distància de 60 cm i hi hauria d’haver 25 cm entre els pous de plantació. Després de plantar els tubercles, el lloc s’anivella.

Cura de la plantació

Quan surten les plàntules, haureu d’inspeccionar les plantes i recollir els escarabats de la patata de Colorado abans de posar els ous. Amb una forta infecció per larves de plagues, les plantacions es tracten amb insecticides. A l’hora de reprocessar-los, cal canviar-los perquè els escarabats tendeixen a acostumar-se als verins.

Si l’estiu és sec, cal regar les patates a l’arrel. Amb un excés d'humitat, és possible provocar l'aparició de tizones tardans de tiges i fulles. Desherbar i afluixar el sòl es fa amb cura, intentant no fer mal als tubercles, perquè es troben a la terra vellosa. El procediment es repeteix segons sigui necessari.

Conclusió

Les tècniques agrícoles correctes, que s’han de seguir, ajudaran a aconseguir una producció primerenca. Les patates es consumeixen de diferents formes i s’emmagatzemen. El producte no perd les seves qualitats, pràcticament fins a la propera collita. Però els bells tubercles d’Uladar, si n’hi ha un excés, sempre es poden vendre als mercats. Té molta demanda com a verdura saborosa i primerenca.