Causes d'al·lèrgia a la carbassa
No cal que busqueu aliments exòtics per curar el vostre cos. Un vegetal tan comú com la carbassa no s’anomena, per res, un magatzem de vitamines. Però, de vegades, fins i tot aquests cultius rics en nutrients causen una reacció protectora del cos. L’al·lèrgia a la carbassa és rara, però en alguns casos aquest producte pot convertir-se en el seu provocador.
Causes d'al·lèrgia a la carbassa
Principals motius
Els beneficis de la verdura són innegables: s’utilitza no només com a producte alimentari, sinó també com a mitjà utilitzat en cosmetologia i medicina popular. Les propietats curatives que posseeix es combinen amb una gran quantitat de vitamines i oligoelements beneficiosos.
Un vegetal no se sol classificar com a producte al·lèrgic, però fins i tot en alguns casos és capaç de provocar l’aparició d’aquesta desagradable reacció.
El sistema immunitari humà és multifacètic i individual. Tot i que la verdura pertany a aliments poc al·lergògens, en alguns casos el cos humà és capaç de reaccionar amb força a la presència de carbassa a la dieta.
Els principals motius pels quals la carbassa esdevé al·lergògena als humans són els següents:
- intolerància individual als components presents a la verdura;
- herència: si algun dels pares és al·lèrgic, fins i tot la carbassa pot provocar aquesta reacció en un nen;
- el cultiu (en llavors de carbassa) conté una proteïna específica que el cos humà pot percebre com a estranya i rebutjada;
- el carotè, que confereix a la verdura un color atractiu i apetitós i que es troba en grans quantitats;
- en alguns casos, els jardiners sense escrúpols fertilitzen els cultius amb productes químics nocius per als humans. La seva presència en un vegetal pot provocar reaccions negatives al cos.
Símptomes
Si, després de consumir carbassa, observeu almenys un dels símptomes següents, hauríeu de consultar definitivament un metge. No es recomana automedicar-se i determinar de manera independent la causa de l'al·lèrgia.
Símptomes d'al·lèrgia a la carbassa:
- una petita erupció a la pell, que s’acompanya de picor;
- l’aparició d’inflor de la cavitat oral i de la faringe;
- una secreció nasal o tos brusca;
- un trastorn del sistema digestiu, que es manifesta en una violació de les femtes;
- dolor localitzat a l’abdomen;
- nàusees i vòmits;
- aparició sobtada d’èczemes i ulls aquosos;
- en casos especialment greus, es pot produir edema de Quincke o xoc anafilàctic.
Per establir un diagnòstic precís, es prescriuen proves. La seva essència rau en el fet que el metge fa diverses incisions a la pell del pacient, sobre les quals s’aplica el suposat al·lergogen. Al cap de poc temps, el cos de l'al·lèrgic presenta una reacció.
Si teniu signes d’al·lèrgia, cal que consulteu un metge.
Una anàlisi de sang, que mostra la presència d’un oligoelement específic al cos humà, pot determinar el diagnòstic.
Per facilitar la feina del metge, els al·lèrgics guarden diaris especials en els quals escriuen tots els aliments que consumeixen durant el dia.
Síndrome al·lèrgica oral
La simptomatologia és que una persona desenvolupa picor, que s’acompanya d’inflor de la boca, els llavis o les galtes. Pot haver-hi una sensació de cremor a la cavitat oral, apareixen taques a les galtes. Un desenvolupament tan ràpid d’una reacció al·lèrgica pot provocar l’ús de polpa de carbassa crua o del seu suc.
Com a símptomes addicionals, poden aparèixer congestions nasals, esternuts i esquinçaments.
El més perillós és l’edema laríngi, que fa que el pacient tingui dificultats per respirar a causa de l’estretor de les vies respiratòries i aparegui la ronquera de la veu.
Lesions de la pell i de les mucoses
Aquesta opció inclou una reacció al·lèrgica oral. Succeeix que es complementa amb dermatitis i urticària (butllofes que desapareixen al cap de poc temps, sense deixar cap rastre).
En casos especialment difícils, apareix l’edema de Quincke. Els principals signes d’una reacció negativa que es manifesta a la pell són la picor, la descamació de la pell i l’erupció cutània.
Trastorns del sistema digestiu
Sovint, les al·lèrgies poden causar problemes digestius en humans. Si després de menjar carbassa experimenta nàusees o vòmits, dolors aguts i rampes a l’abdomen, excrements molestes o flatulències, consulteu immediatament un metge. Només ell serà capaç de diagnosticar amb precisió.
Aquests símptomes són perillosos per a la vida humana, per tant, requereixen una resposta immediata als mateixos.
Aquests trastorns també poden ser causats per al·lèrgies creuades, quan són provocades per un component d’un altre producte d’estructura similar a l’al·lergogen de la carbassa.
Tractament
Si observeu almenys un signe de reacció al·lèrgica a la carbassa, heu de:
- excloeu immediatament el producte de la vostra dieta o intenteu utilitzar-lo en forma processada tèrmicament, especialment per a nens;
- supervisar l’estat del cos mentre es segueix una dieta;
- no consumiu suc de carbassa fresc;
- és imprescindible consultar amb un especialista.
Si hi sou al·lèrgic, podeu tornar la carbassa a la dieta d’un adult només amb el permís d’un metge i sota la seva supervisió, en cas contrari, pot comportar conseqüències negatives imprevisibles.
En adults
El tractament tèrmic reduirà el nombre d’al·lergògens
A més del tractament farmacològic, que consisteix a prendre medicaments antial·lèrgics especials, els adults solen recórrer a medicaments no tradicionals que, si no ajuden, segurament no perjudicaran. Consisteix a prendre decoccions a base d'herbes:
- rosa mosqueta. Ajuda a restaurar el tracte digestiu, alleuja la inflamació i la inflamació i també redueix la producció d’histamina, que afecta la sensibilitat augmentada als al·lergens. Les baies seques (100 g) s’han d’abocar amb aigua bullent (1 l). El remei s’insisteix i es pren en ½ cda. l. abans de menjar;
- la camamilla, com a planta antibacteriana, ajudarà a reduir la inflamació de la pell. Per a brou de camamilla 4 culleradetes. S’aboca 500 ml d’aigua bullent sobre herbes seques, es conserva i s’utilitza com a safates i locions per a les zones afectades.
També, per reduir la reacció, s’utilitzen infusions d’un fil, cebes, celidonia, llorer, etc.
En nens
Quan els nens mengen carbassa, es recomana escalfar-la. En aquest cas, la majoria dels al·lergògens que hi contenen es destrueixen i el producte esdevé pràcticament hipoal·lergènic.
L’aparició d’aquestes reaccions en els nens es caracteritza per un desenvolupament ràpid, per tant, s’ha de prestar especial atenció a això.L’al·lèrgia més freqüent en els lactants, quan, juntament amb la llet materna (si la mare utilitzava carbassa), reben els components d’aquest producte.
Els adolescents també poden ser al·lèrgics a aquest vegetal. Pot ser causada per processos naturals que es produeixen al cos en un període determinat. Els desequilibris hormonals en els nens desapareixen sols amb el pas del temps.
Després d’haver notat els primers signes d’al·lèrgia a la carbassa en nens, haureu d’eliminar-la immediatament de la dieta i consultar un metge. Passat el temps, podeu intentar introduir el producte a la dieta, però s’ha de fer gradualment, observant constantment les reaccions del cos del nen.
Dieta
Els al·lèrgics segueixen una dieta específica. Això millora el seu benestar, aporta vitalitat i energia. No és difícil complir-lo, la condició principal és excloure de la dieta el producte que causa al·lèrgies.
Hi ha certes pautes dietètiques per a les al·lèrgies:
- hauríeu d’incloure a la vostra dieta aliments més líquids: sopes de verdures i llet;
- es recomana menjar aliments 3 vegades al dia. Podeu fer aperitius lleugers entre els àpats;
- els plats abundants i rics en calories durant aquest període s’exclouen millor de la dieta; causen una sensació de pesadesa;
- és important menjar amanides de verdures de temporada fresques i guisades;
- la proteïna ha d’estar present en la dieta d’un adult: pollastre bullit o al vapor, gall d’indi, vedella magra;
- durant el període d’exacerbació de les al·lèrgies, cal consumir una quantitat suficient de líquid (almenys 1,5 litres al dia).
Profilaxi
Normes de prevenció d'al·lèrgies:
- el producte ha de ser ecològic, lliure de productes químics i organismes modificats genèticament;
- els productes semielaborats que continguin carbassa s’han d’etiquetar adequadament;
- per a persones propenses a al·lèrgies, es recomana tenir sempre la medicació adequada.
La carbassa actua com a al·lergogen amb molt poca freqüència, però no obstant això, és present a la vida d’algunes persones i pot causar moltes molèsties. És important esbrinar-ho a temps, aquesta és l’única manera de garantir la vostra vida i fer-la més còmoda.