Carbassa gimnosperma creixent

0

665

Qualificació de l'article

La carbassa gimnosperma ocupa un lloc especial entre les varietats de la família d’aquesta cultura. La peculiaritat de la verdura rau en la singularitat de les seves llavors. La gent comuna diu que la carbassa és la reina de la tardor; els seus beneficis per als humans són innegables. S'utilitza en cuina, medicina popular i cosmetologia.

Carbassa gimnosperma creixent

Característiques de l'espècie

La carbassa d'aquesta espècie és una planta gran amb tiges buides en forma de liana que poden assolir una longitud de 12 m. El seu sistema radicular és potent, el procés de creixement i desenvolupament és ràpid.

Les flors de la cultura són grans. Els fruits són de mida mitjana (pes - 5-8 kg), coberts amb una fina escorça dura. La carbassa necessita el nivell d’humitat necessari per a això, especialment el període en què el vegetal forma l’ovari. El retard en el reg condueix a una disminució de la mida dels fruits, ja que perden el seu aspecte atractiu.

Funcions beneficioses

La majoria dels representants de la carbassa gimnosperma pertanyen a varietats tècniques destinades a obtenir oli de les llavors del cultiu. Es cultivaven cultius, la polpa dels quals es caracteritza per un alt nivell de sucre i una gran quantitat de nutrients que conté la verdura.

La peculiaritat d’aquesta carbassa són les seves llavors, que estan completament desproveïdes de l’habitual pell dura. La seva aplicació és extremadament àmplia:

• s’utilitzen per produir oli d’alta qualitat;
• les llavors seques i triturades són un complement útil per a molts plats;
• s’utilitzen sovint en medicina tradicional.

El contingut de vitamines E i A de les llavors de carbassa, que actuen com a antioxidants, les caracteritza com un excel·lent remei per al rejoveniment.

Característiques creixents

Segons la descripció de la carbassa gimnosperma, és termòfila. Aquest factor afecta la tecnologia agrícola d’aquest cultiu.

Requisits per a la rotació de sòls i cultius

Un lloc per plantar una cultura s’ha de triar assolellat, protegit de les ràfegues de vent i les corrents d’aire. L’opció ideal són els vessants sud dels turons.

Un sistema radicular ben desenvolupat del fruit requereix un sòl nutritiu i ben fertilitzat. Una de les principals condicions per cultivar aquesta carbassa és que el sòl no sigui àcid. En aquest cas, abans de plantar un cultiu, aquest indicador s’ha de tornar a la normalitat.

Per obtenir una bona collita de fruites d’alta qualitat, les gimnospermes s’han d’alimentar sistemàticament amb fertilitzants orgànics i minerals.

La rotació de cultius és de gran importància a l’hora de plantar carbassa. No es recomana plantar la cultura i altres membres de la seva família (cogombres, carbassons, carbassa) al mateix lloc per segon any consecutiu. Això s’explica pels motius següents:

• els patògens de malalties que són característiques de tots els membres de la família de les carbasses poden romandre al sòl;
• la terra després d’aquests cultius s’ha esgotat, es necessita un temps per recuperar-se, no serà possible cultivar-hi una hortalissa i obtenir una rica collita.

Els bons "predecessors" de la carbassa poden ser patates, remolatxes, pastanagues, herbes picants, etc.

El risc de pol·linització excessiva

La pol·linització perjudicarà la planta

Fer créixer una carbassa gimnosperma és laboriós. La pol·linització de les plantes es produeix amb l'ajut d'insectes. Si hi ha altres varietats de la família de les carbasses a prop de la zona de cultiu, el risc de pol·linització creuada augmenta significativament.

Es manifestarà en el fet que l’any vinent les llavors de la cultura seran les mateixes que les d’una carbassa normal, és a dir. tindrà una pell.

Per obtenir una major confiança que aquest tipus de carbassa en particular creixerà al lloc l’any vinent i no els seus híbrids, els jardiners intenten fer la pol·linització pel seu compte. L’essència d’aquest procés és que el pol·len de les flors masculines es recull sobre un pinzell i es col·loca amb cura a la inflorescència femenina.

Es recomana fer-ho diverses vegades. Després de la pol·linització, s’ha d’aïllar la flor (amb polietilè, gomes, etc.) perquè els insectes no es pol·linitzin creuant, perjudicant així la planta.

Normes agràries

Les llavors que s’utilitzaran per sembrar l’any vinent s’han de seleccionar entre fruits saludables i completament madurs. Després de la recollida, es renten, s’assequen i es col·loquen en bosses de paper.

Abans de plantar-se, les llavors es remullen diversos dies en aigua i, després que apareguin els primers brots del futur sistema radicular, es planten a terra. Una condició important per a aquesta carbassa és un sòl fèrtil ben escalfat i moderadament humit.

Si la plantació es realitza directament en zones obertes, s’ha de fertilitzar el sòl que hi ha sota. Això es fa de la següent manera:

• formem un forat de 30 cm de diàmetre, al qual hi aboquem 1,5-2 litres d’aigua (sempre calenta);
• introduïu 5 kg d'humus, 70 g de fertilitzant superfosfat i 250 g de cendra de fusta al recés. Barregem tots els components amb el sòl a una profunditat de 20 cm;
• al substrat resultant amb una distància d'un parell de centímetres, col·loqueu diverses llavors de carbassa (3-4) a una profunditat de 5 cm. Després de la germinació, seleccioneu els 2 brots més forts i traieu la resta;
• ompliu el forat amb terra i cobert.

Es recomana plantar carbassa gimnosperma pel mètode de planter. Això no només augmenta el rendiment del cultiu, sinó que també elimina la necessitat de la seva posterior plantació.

Un matís important a l’hora de col·locar llavors per a plàntules és el moment adequat per transferir les plàntules a terra obert. Han de passar 21-28 dies des del moment que eclosionen les plàntules fins que es traslladen als llits, l’alçada de la plàntula hauria d’arribar als 20-25 cm i hauria de tenir almenys 2 fulles.

El trasplantament es pot dur a terme gairebé sense dolor per al cultiu mitjançant testos especials de torba.

Selecció de carbassa

Una cua seca indica el grau de maduresa del fruit.

A l’hora d’escollir una cultura, cal parar atenció als següents matisos:

• una carbassa madura té la cua seca;
• la verdura ha de ser de mida mitjana. Això indica l’absència de fibra excessiva;
• generalment s’accepta que com més brillant és el color de la fruita, més dolça és la seva polpa;
• el fet que la carbassa sigui madura gimnosperma s’evidencia per un so avorrit que es produeix en tocar-la;
• la pela de la verdura ha de ser uniforme, llisa, sense podrir-se ni cap altre dany.

Varietats de carbassa gimnospermes

La característica principal d’una carbassa d’aquest tipus són les seves llavors, sense pell, cobertes amb una pel·lícula comestible transparent, que conté una gran quantitat de fibra. La polpa de la fruita es caracteritza per ser sucosa, especiada i dolça i extremadament rica en nutrients.

Golosemyanka

Gràcies a aquesta varietat, els jardiners van conèixer la presència d’una cultura amb llavors "nues" úniques.

La carbassa és una planta abundantment ramificada amb tiges que arriben a una longitud de 5 m, que es caracteritza per una escalada mitjana.La maduració final dels fruits es produeix 110-115 dies després de la sembra. D’una planta, en condicions favorables, podeu recollir fins a 15 kg de fruits.

El pes mitjà d’un vegetal és de 3-4 kg, la forma és aplanada, la polpa no té un gust especialment dolç.

La carbassa Golosemyanka es distingeix per la seva resistència comparativa a baixes temperatures.

Olga

Varietat de carbassa Olga destaca favorablement entre altres, ja que les seves llavors s'utilitzen sovint per a la producció d'oli de carbassa.

Es caracteritza per la maduresa mitjana i l’escalada mitjana. Els fruits són de forma rodona, el pes d’un exemplar és de 5-6 kg.

Característiques del fruit: la polpa de carbassa té un matís clar, lleugerament dolç. Llavors grans.

Danae

La maduració completa es produeix 120 dies després de la sembra. Descripció de la verdura: els fruits són de mida mitjana i rodona. La polpa de carbassa Danae és de color groc clar, densa i cruixent. Difereix en alt contingut en sucre i en midó.

La cultura pertany a les varietats de fulla forta. Sensible a la pol·linització excessiva.

Miranda

Els fruits tenen una polpa sucosa

La terra natal d’aquesta varietat de carbassa gimnosperma és Polònia. Un tret característic de la cultura és la seva forma de créixer, que pertany a les plantes semi-arbustives. Això permet plantar-lo en zones reduïdes.

La varietat Miranda és a mitja temporada, els fruits són de color verd clar, tenen una forma lleugerament aplanada. La polpa és sucosa i de sucre mitjà.

Estiri

Aquesta carbassa és molt popular entre els jardiners. A la seva terra natal, a la ciutat austríaca d’Estíria, aquesta varietat s’utilitza en gran mesura per a la fabricació d’oli, que té un sabor i aroma de fruita seca.

La varietat és de mitja temporada, de flors llargues. El fruit pesa entre 4 i 8 kg. La vida útil pot ser de fins a 3 mesos.

Albercoc

En un moment, aquesta carbassa era popular. A causa del fet que el seu sabor s’assembla a un albercoc, fins i tot es feia suc de la fruita, que es venia sota l’aparença de suc de fruita.

Descripció de l'albercoc de carbassa: la verdura pertany a les varietats de postres de maduració primerenca, la forma del fruit és ovalada, la polpa és de color groc clar.

Juno

La carbassa Juno pertany a les varietats de maduració primerenca. La planta es caracteritza per una escalada abundant. En créixer, és imprescindible observar l’aïllament espacial.

Descripció de les fruites: la verdura té una forma rodona, pesa uns 4 kg, la polpa té un regust molt agradable. La carbassa Juno s’utilitza fresca i processada.

Els fruits poden conservar les seves qualitats durant 4-5 mesos.

Verema i emmagatzematge

La collita de la carbassa comença quan la fruita assoleix la seva maduresa biològica. Es recomana dur a terme la neteja en un dia, s’ha de fer abans de l’aparició de les gelades.

Si la carbassa gimnosperma conté més humitat de la que hauria de ser, hauria de situar-se a les fileres, on té lloc la seva maduració final.

La recollida d’hortalisses a escala industrial es realitza mitjançant segadores especials de carbassa. Amb la seva ajuda, també s’extreuen llavors del fruit, que després són sotmeses a processament (rentat, assecat).

Per a un altre emmagatzematge, els fruits es renten del terra, s’assequen i es col·loquen en habitacions fosques, fresques i ventilades (celler). La vida mitjana de la carbassa és de 2-3 mesos.

Les verdures es col·loquen amb les tiges cap amunt en safates especials de fusta, en prestatges o en prestatges. En aquest cas, les fruites no s’han de tocar: cal transferir-les amb fenc. Les carabasses amb danys evidents no són adequades per a l’emmagatzematge.

Opinions sobre jardiners

Els jardiners assenyalen que una de les dificultats del cultiu de la carbassa és la seva termofilicitat. La incomoditat també es produeix per la necessitat d’aïllar-la dels “parents”.

Segons les observacions dels jardiners, s'ha revelat aquesta relació: com més llarga sigui la tija d'una verdura, més temps es pot emmagatzemar.

Les propietats positives de la carbassa contribueixen al fet que tant els jardiners experimentats com els aficionats continuen cultivant-la massivament a les seves parcel·les.