Les varietats més populars de carbassa moreneta

833

Qualificació de l'article

La carbassa de nou moscada és especialment popular entre els jardiners. Es distingeix d'altres espècies per la seva composició més valuosa i el seu sabor dolç. Es tracta d’un producte dietètic baix en calories que s’utilitza fins i tot per a menjar per a nadons. Té un efecte enfortidor general sobre el cos. Es mengen diferents parts de la planta.

Les varietats més populars de carbassa moreneta

En quines regions es poden cultivar

La carbassa Butternut prefereix els climes càlids.

És millor cultivar-lo a l’aire lliure al sud: hi ha les condicions més adequades per a la maduració de la fruita.

En altres regions, les característiques del cultiu d’una planta són les següents:

Regió de Moscou i regió de Leningrad: el clima d’aquestes zones es caracteritza per una temporada d’estiu freda i per la seva curta durada. Es podrà cultivar una carbassa només amb l’ajut de les plàntules.
Sibèria i els Urals: les gelades d’aquesta regió duren fins al juny, de manera que sembrar directament a terra oberta és impossible. Les plantules es conreen per rebre-les a principis de maig. La plantació es fa a principis d’estiu mitjançant un munt de compost.

Varietats de carbassa

A continuació es presenten les millors varietats de carbassa moreneta i la seva descripció.

Nectar

La planta s’enfila. La longitud dels brots és de fins a 3 m. El període de maduració és de 4 mesos.

Descripció de fruites:

pes fins a 6 kg;
la superfície és de color taronja, nervada;
el niu de llavors és petit;
la polpa és de color taronja brillant, sucosa, dolça;
Té un aroma agradable.

L’ús del nèctar de carbassa és universal. Se’n preparen puré de patates i sucs.

Varietat Muscat de Agro

Descripció de fruites:

pes 4 kg;
de forma rodona, aplanada;
la superfície es divideix en segments;
la superfície és de color vermell ataronjat;
carn amb un cruixent agradable, ensucrat, dens, ataronjat brillant.

La varietat Muscat de Agro de maduració tardana madura en 125-130 dies. Cultura de l’escalada. Tolerant a la sequera. Apte per al transport.

Varietat Chudo-Yudo

La carbassa Chudo-Yudo es pot menjar crua

La planta s’enfila. Les fulles tenen 5 cantonades, sòlides, de color verd fosc. La temporada de creixement és de 120 dies.

Els fruits es distingeixen per les següents qualitats:

tenen la forma d’un oval;
la superfície està lleugerament segmentada;
pes 6-8 kg;
pell de taronja amb un patró verd i una floració grisenca;
la polpa és de color vermell ataronjat,
el gust és memorable, agradable.

L’ús és universal: la preparació de diversos plats, sucs, conserves. La carbassa Chudo-Yudo també es consumeix fresca. Manté les qualitats comercials durant molt de temps.

Prikubanskaya

Varietat de mitja temporada: els fruits es cullen 90-130 dies després de la germinació massiva. El rendiment és estable. La planta és de creixement mitjà.

Les fruites de carbassa Prikubanskaya es caracteritzen per les següents qualitats:

estan alineats;
forma cilíndrica, espessida per un costat;
la superfície és llisa, de color marró ataronjat;
la polpa és de color vermell ataronjat, sucosa i dolça;
la cambra seminal és petita.

Emmagatzema bé - fins a 3 mesos després de la collita. Transfereix el transport perfectament.

Arabat

Varietat de maduració tardana - 115-125 dies. D'alt rendiment, resistent a la sequera. És immune a les malalties.

La carbassa Arabat és de fruits grans, té un pes mitjà de 6-8 kg i una longitud de fins a 55 cm.

de forma cilíndrica, allargada, engrossida a l’àpex
la pell és fina, de color groc-taronja;
la polpa és rica de color taronja, cruixent, sucosa i molt dolça;
aroma de nou moscada;
el niu de llavors és petit.

Preservació del gust i comercialització: 3-4 mesos. Les fruites es couen al forn, els sucs es preparen a la seva base.

Grau perla

Les carbasses s’utilitzen a la cuina

Madura en 115-125 dies. Es diferencia de la potent força de creixement, té 4-7 pestanyes. Les fulles són petites, sòlides, de color verd fosc, amb taques clares.

Els fruits tenen una forma inusual: són allargats, que recorden una nina nidificant.

l'escorça és de color taronja brillant, llisa, rarament lleugerament segmentada, fina;
pes mitjà 4 kg, longitud fins a 0,5 m;
la polpa és de color taronja fosc, densa, sucosa, dolça;
la cambra seminal és petita.

La perla s’utilitza amb finalitats culinàries. El seu valor és el carotè en grans quantitats.

Varietat Vitamina

El període de maduració és de 125 a 130 dies. Indicadors de rendiment: 4 kg / m².

Cultura de vigor mitjà. Forma brots de 6 m de llargada. Les fulles són de 5 cares, verdes, amb un to gris i petites taques clares.

Descripció de fruites:

forma ovalada;
la superfície està segmentada, nervada a prop del peduncle;
pes de fins a 7 kg, el fruit és curt;
l'escorça és prima, coriosa, marró marró amb una malla verda;
la polpa és de color taronja brillant, sucosa, densa, gruixuda, dolça;
mitjà niu de llavors.

La carbassa de molla nòvica rarament es veu afectada pel míldiu. Es recomana l'ús a la indústria del reciclatge.

Varietat provençal

Vista tardana mitjana. La cita és per menjar. La planta s’enfila. Les fulles són verdes, lleugerament dissecades.

Fruita:

arrodonit, aplanat;
la superfície es divideix en segments, és de color marró ataronjat, amb flor;
pes 3-8 kg;
la polpa és de color taronja fosc, sucosa mitjana, conté molt carotè;
mitjà niu de llavors.

Productivitat: 4,2 kg / m². La varietat és resistent a la sequera i tolera bé el transport. Plats de postres, sucs, batuts es preparen a partir de les fruites.

Varietat Honey Princess

Les fruites són delicioses i dolces

El període de maduració és de 110-115 dies. Els indicadors de rendiment són elevats. Qualitats distintives de les fruites:

forma esfèrica, aplanada;
la superfície es divideix en segments, de color taronja brillant;
pes 3-4 kg;
la polpa és de color groc brillant, sucosa, densa;
el sabor és dolç de mel.

A causa del seu baix contingut calòric i alt contingut de carotè, la Honey Princess s’utilitza per a menjar per a nadons i dietètics. La varietat és immune a les principals malalties dels cultius de carbassa.

Muscat de Provença

Període de maduració: 115-120 dies. La planta és potent. Els fruits són bonics i uniformes. La seva descripció:

forma esfèrica, aplanada;
la superfície és de color marró ataronjat, segmentada;
pes 10 kg;
la polpa és de color taronja brillant, amb un alt contingut de sucre.

La varietat pràcticament no afecta la malaltia. Durada de l’emmagatzematge: fins a sis mesos. Les qualitats comercials són excel·lents. Les llavors contenen fins a un 45% de greix.

Gilea

La temporada de creixement és de 95 a 100 dies. Productivitat: 40 t / ha.

La planta és enfiladissa, ben frondosa.

Fruita:

rodó, lleugerament allargat;
pes mitjà: 6 kg;
la superfície és marró clar amb un revestiment cerós;
la polpa és de color vermell ataronjat, densa, sucosa, cruixent i dolça.

La varietat no té por del míldiu. La transportabilitat és bona. Els fruits es conserven fins a un any.

Polianina

Segons la descripció de la varietat, la polianina de carbassa molla és transportable, ben conservada, resistent a malalties i a condicions ambientals desfavorables.

Fruita:

forma allargada;
pes 4 kg;
la superfície és marró clar, lleugerament nervada;
la pell és llisa, taronja, brillant;
la polpa és densa, sucosa, dolça.

Dona russa

La varietat dona russa té un alt rendiment.

Espècies madures primerenques: 90-110 dies. El rendiment és elevat: 20 kg per planta. La cultura és de vigor mitjà, escalant.

Els fruits es distingeixen per les següents qualitats:

forma rodona;
pes 2-4 kg;
la pell és llisa, taronja;
la polpa és tendra, sucosa, de color taronja brillant, dolça;
olor de meló.

Segons la descripció, aquesta varietat de nou moscada és resistent al fred: la carbassa és adequada per al cultiu a la regió de Moscou, als Urals. L’aplicació és universal. Posseeix un aspecte presentable.

Michurinskaya

Període de maduració: 95-105 dies. La planta s’enfila. Les fulles són grans, de color verd fosc.

La descripció dels fruits és la següent:

forma plana rodona;
la superfície es divideix en segments, de color gris;
pes fins a 5 kg;
l’escorça és prima i fletxa;
la polpa és gruixuda, sucosa, dolça;
l’olor és mel.

La cita és per menjar. La carbassa es menja fresca i es processa tèrmicament. El cultiu tolera bé les condicions ambientals adverses, cosa que permet el seu cultiu a Sibèria i els Urals. La conservació és bona. És possible el transport de llarga distància.

Guitarra espanyola

Varietat d'alt rendiment: 6-10 kg / m².

Les tiges són curtes - fins a 3 m. Els fruits, amb un aspecte força inusual, semblen a una guitarra.

forma allargada, espessida per un costat;
pes 2-4 kg, longitud fins a 1 m;
la superfície és taronja amb franges verdes;
la polpa és de color taronja, vermell taronja, sucosa, densa, dolça, ocupa el 90-95% del volum de la fruita;
olor afruitat;
puntuació de tast: 4,9 punts sobre 5.

La collita es guarda fins a 120 dies. Es preparen puré de patates i sucs.

Nocera

La varietat té una maduració primerenca: la maduració es produeix 3 mesos després de la germinació.

La carbassa de fruits secs és adequada per a menjar dietètic

Fruita:

amb forma de pera;
la superfície és de color groc-taronja;
pes fins a 1 kg;
polpa oliosa, tendra, sucosa, dolça;
aroma de nou moscada.

L’avellana conté moltes menys llavors que les normals. Es col·loquen a la part engrossida de la verdura. L’espècie té una llarga vida útil. S’utilitza per a menjar dietètic i per a nadons.

Marbre

Madura tard: 125-135 dies. Recomanat per al cultiu al sud. Productivitat: fins a 4 kg / m².

Carbassa de fruits grans:

forma aplanada rodona;
pes 6-10 kg;
el fons és gris fosc o verd amb taques clares;
la pela és tova;
superfície segmentada;
la polpa és sucosa, tendra, de color taronja brillant.

La collita s’emmagatzema més d’un any sense perdre el gust. La varietat és resistent a la podridura blanca. Les verdures contenen molt carotè.

Agustí

Període de maduració: 105-110 dies. Els fruits tenen les següents característiques:

la forma s’assembla a un carbassó;
la superfície és de color verd fosc, llisa;
pes 7-12 kg;
la pell és fina, fàcil de netejar;
la polpa és de color taronja brillant, densa, cruixent, dolça;
l’olor és lleuger, refrescant.

La carbassa de fruits grans té un petit niu de llavors.

Vita

La planta és de creixement mitjà. El rodatge principal és llarg. Les fulles són de color verd fosc amb una taca grisa, sòlides.

Els fruits tenen la següent descripció:

forma rodona o lleugerament ovalada;
la superfície és lleugerament segmentada o llisa, marró clar amb taques taronges;
escorça de gruix mitjà, coriosa;
la polpa és sucosa, taronja, densa, saborosa.

Els fruits són sucosos

La cambra de llavors és gran. Les llavors són petites, cremoses, llises. La varietat s’utilitza a la cuina i a l’agricultura com a pinso. Es veu afectat per malalties dels cultius de carbassa.

Bylinka

El període de maduració és de mitjana: 115-125 dies. Els fruits tenen les següents característiques:

forma inusual: plana;
la pell és suada, de color gris;
pes mitjà 4,5 kg;
la polpa és de color taronja brillant, moderadament dolça;

La carbassa Bylinka té un aroma i un sabor a nou moscada. Es pot guardar fins a la temporada vinent. No requereix una cura especial, resistent a influències externes.

Família

Maduració posterior: 130-140 dies. La planta és de fulla llarga.

Els fruits són grans, tenen la següent descripció:

forma cilíndrica;
longitud fins a 1 m, pes fins a 35 kg;
la superfície és de color verd fosc amb un revestiment cerós;
la polpa és taronja, cruixent, sucosa;
el niu de llavors és petit.

La carbassa familiar s’utilitza per fer sucs i sopes.

Gegant napolità

La carbassa Butternut té les següents característiques:

amb forma de pera;
el pes mitjà és de 15 kg, alguns exemplars arriben als 35 kg;
la superfície és segmentada, de color taronja, amb franges gris-verdoses a la part superior;
la polpa és de color taronja fosc, ocupa gairebé tot el volum de la verdura.

El gegant napolità es menja cru en amanides. També s’utilitza per fer cereals, puré de patates i creps.

Bellesa

La temporada de creixement és de 100 a 110 dies. La planta és de fulla llarga. Les fulles són de 5 cares, sòlides, de color verd fosc.

Pumpkin Beauty es consumeix fresca i processada tèrmicament.

Fruita:

forma rodona;
la superfície és vermell-taronja, segmentada;
pes 5-6 kg;
la polpa és de color taronja brillant, sucosa, tendra.

Pinya

Les fruites s’emmagatzemen durant molt de temps

Híbrid de mitja temporada: 110-125 dies. La planta és de vigor mitjà, de fulla llarga. Es formen 5-6 fruits, que tenen la següent descripció:

amb forma de pera;
la superfície és llisa, beix i crema;
pes 1,5-2,5 kg;
la polpa és de color groc ataronjat, sucosa i densa;
aroma de nou moscada.

La varietat és immune a les malalties. Els fruits estan ben conservats.

Carabassa de moreneta en creixement

Preparació del sòl

Trieu una zona àmplia i il·luminada, sense corrents d’aire. La carbassa prefereix un sòl franc i franc. Cal millorar altres tipus de sòl.

Els millors predecessors són els llegums, les cebes, la col, les patates i els melons.

El llit del jardí es prepara a la tardor: es cava profundament i es fertilitza amb purins i superfosfat. A la primavera, es repeteixen les accions, només s’afegeix nitrat d’amoni.

Preparació de llavors

La llavor comprada ja ha estat tractada amb substàncies especials. És millor triar marques provades. Per exemple, Agroni.

La preparació del semen implica les accions següents:

remullar-se amb aigua calenta 50˚С durant diverses hores;
embolicant en un drap humit fins que eclosionin;
habitació al prestatge inferior de la nevera.

Reproducció

Millor conrear plantules. Les dates de sembra són a finals d’abril. Es corregeixen, centrant-se en el clima de la regió.

Agafeu recipients amb un diàmetre d'almenys 10 cm, cobriu-los amb terra, mig barrejats amb humus. Es col·loquen 2 llavors a cadascuna, amb la punta afilada cap avall. Els vaixells es col·loquen en un lloc càlid - 22-25˚С. Després de l'aparició de plàntules, la temperatura es redueix gradualment a 18-20˚С. Amb el pas del temps, es retira un brot, deixant-ne un de més fort.

La cura de les plàntules implica les accions següents:

reg - segons sigui necessari;
amaniment superior: dues vegades amb fertilitzants complexos.

Abans de plantar, les plantes s’endureixen. Es planten en terra oberta quan apareixen 3-4 fulles.

Aterratge

Les plantules es planten en terreny càlid

El temps aproximat d’aterratge és a finals de maig - principis de juny. La terra s’ha d’escalfar fins a 12˚С.

La distància entre les plàntules ha de ser d'almenys 0,6 m, però, en funció de la varietat seleccionada, es pot augmentar.

En primer lloc, feu forats de 10 cm de profunditat i regeu-los cadascun. Es planten plantes.

Cura

Desherbar

Fins que les plantes s’adaptin i comencin a desenvolupar-se activament, val la pena eliminar amb cura les males herbes. Deixarà de créixer quan el cultiu formi brots i les fulles ocupin una àmplia superfície.

Cal afluixar el sòl. Als passadissos - a una profunditat més gran, sota les plantes - a una profunditat menor.

Reg

Tot i que moltes espècies són tolerants a la sequera, val la pena assumir la responsabilitat de la humitat del sòl.

Normes de reg:

abans de lligar els ovaris: un cop per setmana;
després d’aquest període, un cop cada 1-2 setmanes.

Agafen aigua tèbia i assentada - 20˚С. La humidificació amb aigua freda estendrà les malalties. Després de cada procediment, s’afluixa el sòl.

El reg s’atura dues setmanes abans de la collita.

Vestit superior

Les plantes es fertilitzen en 2 etapes:

10 dies després de la sembra: la infusió de mulleina es dilueix amb aigua (1:10).També s’afegeixen 10 g de superfosfat.
Durant la floració: són adequats fertilitzants complexos, sulfat de potassi i cendres de fusta.

Pol·linització

Si fa mal temps i no hi ha insectes que pol·linitzen les plantes, val la pena fer el procés vosaltres mateixos. Feu-ho al matí quan faci fresca.

Agafa una flor masculina;
Traieu-ne les fulles;
L’estigma d’una flor femenina es toca amb un estam.

El pol·len es pot transferir amb un pinzell suau. Val la pena assegurar-se que no està arrugat. Podeu distingir les flors si les mireu de prop. A les femelles, es troba un engrossiment al final del peduncle, el futur fetus.

Formació

Donar forma us ajudarà a obtenir una bona collita

La planta forma molts ovaris, però no pot proporcionar-los la nutrició necessària. Perquè el cultiu no sigui petit, cal deixar-hi 2-3 fruits.

La formació també preveu la implementació d’aquestes recomanacions:

pessigueu les tiges a una distància de 0,5 m de l'ovari;
eliminar els brots sobrants;
esteneu les pestanyes i escampeu-les amb terra a diversos llocs.

Llavors la planta forma noves arrels. Això li proporcionarà aliments addicionals.

Verema i emmagatzematge

És recomanable eliminar les fruites abans que comenci el fred. Per a moltes espècies, fins i tot una lleugera baixada de temperatura causarà danys irreparables.

Normes de recollida de fruites:

realitzeu el procediment amb una podadora en temps sec;
deixar part de la tija - 3-4 cm;
realitzeu accions amb cura per no danyar la pell.

El cultiu es pot emmagatzemar a temperatura ambient, però el rendiment òptim és de 12 ° C. La carbassa de moscada es col·loca sovint en un lloc fosc durant 2 mesos. Es creu que esdevindrà més saborós i aromàtic, i la pell es tornarà ferma amb un patró clar.

Plagues i malalties

Malalties

Malalties freqüents de la carbassa i les mesures per combatre-les:

Bacteriosi: apareixen taques de color verd fosc a les fulles, a la part posterior hi ha una substància oliosa. Amb el pas del temps, la fulla s’asseca. La malaltia també danya els fruits, ja que es deformen. Per al tractament, utilitzeu una barreja de Bordeus o sulfat de coure. Les parts afectades de la planta són destruïdes.
Antracnosi: les fulles cobreixen taques marrons. Amb el pas del temps, comencen a esmicolar-se, apareixen forats. Les fulles s’assequen. La malaltia afecta els fruits i les tiges del cultiu. El combaten amb líquid bordelès i oxiclorur de coure.
Podridura de les arrels: afecta primer la part subterrània de la planta. Les arrels es tornen marrons, flascoses i esquerdades. Les fulles es tornen grogues, el creixement de la carbassa s’atura. Tractar la malaltia amb medicaments Previkur, Fundazol. La planta s’escampa amb cendra de fusta.
Míldiu: apareixen petites taques blanques a les fulles. Amb el pas del temps, cobreixen completament les plaques de fulles en forma de placa. Els fruits es deformen, les plantes s’assequen. S'utilitzen les següents substàncies medicinals: sofre cal·loidal, fosfat sòdic.
Mosaic tacat: apareixen petites taques grogues i verdes a les fulles, que s’alternen. La cultura frena el seu creixement. Cal processar-lo amb Pharmayod-3.

Plagues

Inspeccioneu la planta periòdicament si hi ha insectes

Segons les característiques, els següents insectes poden afectar la carbassa de nou moscada:

Àcar: aspira la saba de les plantes. Es pot veure a la part posterior de les fulles i també apareix una lleugera teranyina. Per combatre la plaga, utilitzeu Karbofos, una infusió de pell de ceba.
Pulgó de meló: les colònies d’insectes s’instal·len al fons de les fulles, intentant netejar-les. Amb el pas del temps, la planta s’asseca. El cultiu es tracta amb infusions de ajenjo, celidonia, pell de ceba. Amb danys greus: Karbofos, Tryfos.
Llimacs: menja fulles i brots joves. Les plantes s’escampen amb cendra, s’escampen amb infusions de ajenjo, alls. També s’utilitza la droga Groza.

Profilaxi

Les mesures preventives consisteixen en la implementació de les recomanacions següents:

compliment de la rotació de cultius;
aplicar l’esquema de desembarcament correcte;
eliminació de residus vegetals del lloc a la tardor;
control de males herbes;
compliment del règim de reg;
inspecció regular de plantes;
plantant diversos cultius que no tenen les mateixes malalties que la carbassa.

Ressenyes de jardiners

Es recomana a les persones que es dediquen al cultiu de carabassa de llavor a la seva zona que plantin el cultiu de manera plàntula. És possible plantar la llavor directament a terra oberta si la regió té un estiu càlid i llarg.

Els jardiners destaquen molts avantatges:

alta productivitat;
maduració primerenca o mitjana;
formació ràpida de brots;
llarg període de fructificació;
característiques d’alt gust.

Les mestresses de casa estan satisfetes amb l’ús universal de les fruites. Alguns tipus s’afegeixen a les amanides crues, farinetes, puré de patates, i també es preparen sopes. Menjat al vapor i cuit al forn.

Les varietats de moscatell són riques en sucre i carotè. Saludable no només polpa, sinó també llavors. Sovint es prenen per prevenir l’helmintiasi.