Característiques varietals del pomer Zhigulevskoe

436

Qualificació de l'article

El pomer Zhigulevskoye de creixement ràpid i d’alt rendiment es va obtenir en creuar dues varietats: el premi americà Wagner i l’ordinari domèstic Borovinka. Aquest arbre, que té resistència a les malalties i al fred, s’ha generalitzat no només a Rússia, sinó també a altres països del món.

Característiques varietals del pomer Zhigulevskoe

Característiques de la varietat

Aquesta cultura es va prendre com a base per a la cria de noves varietats: Malychenkovskoye i Utes.

Descripció de l'arbre

arbre de mida mitjana: l'alçada màxima és de 3 m;
creix intensament brots joves: 20-25 cm a l'any;
la corona és ampla, piramidal;
les fulles són de color verd fosc, ovalades;
grans flors blanques com la neu;
el conductor central és gruixut.

Descripció de fruites

Els fruits de la varietat tenen les següents característiques:

pomes de mida gran, de forma esfèrica (pes mitjà - 150-300 g);
hi ha petites protuberàncies a la pell oliosa;
fruits bicolors: grocs amb ratlles vermelles i un barril vermell brillant;
la polpa és tendra, agredolça, cremosa, amb una estructura de gra fi;
aroma fort;
la composició química és equilibrada: les pomes de la varietat Zhigulevskoe contenen tota una gamma de vitamines i minerals. El contingut calòric de 100 g del producte és de 50 kcal.

Regions en creixement

El pomer Zhigulevskoye té una resistència hivernal deficient, per la qual cosa és aconsellable cultivar-lo a les regions del sud i del centre del país (per exemple, a la regió de Moscou). La varietat estava més estesa a les regions de Ryazan, Astrakhan, territori de Krasnodar, al territori de les regions del Volga mitjà i baix.

Avantatges i inconvenients

La descripció de la cultura russa inclou diversos avantatges importants:

maduresa primerenca i intensitat de creixement: el primer cultiu apareix al tercer o quart any de cultiu;
altes taxes de rendiment: 7-8 kg de pomes d’un arbre (el rendiment màxim cau en el desè any de cultiu);
les fruites tenen un aspecte comercial i un gust excel·lent;
augment de la resistència a la crosta i altres infeccions per fongs i vírics;
els fruits romanen a l'arbre durant molt de temps, pràcticament no es fan malbé durant el procés de collita;
la vida útil sense pèrdua del gust original i la presentació és de 2,5 a 3 mesos;
fructificació a llarg termini: es poden eliminar 3-4 collites per temporada;
la maduració es produeix a principis de setembre i a les regions amb estius secs, a l'última dècada d'agost.

També hi ha diversos desavantatges de la varietat:

baixa resistència hivernal;
exposició a cremades solars;
el pomer de la varietat Zhigulevskoye és sovint danyat per l'arna;
amb l’edat, la fructificació empitjora: un arbre vell dóna fruits cada 2 anys i els fruits es fan més petits.

Regles creixents

Plantant plantules només en terreny càlid

El millor moment per plantar aquest cultiu és la primera o la segona dècada d'abril. En aquest moment, el sòl s’escalfarà bé, es fondrà tota la neu i passarà l’amenaça de tornar gelades.

La plantació de tardor del pomer Zhigulevskoe és adequada per a les regions del sud, perquè en aquesta zona, la tardor es prolonga i, quan es planta a principis o mitjans de setembre, la plàntula aconsegueix preparar-se per al fred hivernal i fer-se més forta.

Selecció de plàntules

Per plantar, és millor utilitzar planters d’un o dos anys del viver. De manera que podeu estar segur que es tracta d’una nota real. Un planter empeltat amb les següents característiques serà un bon material de plantació:

sistema radicular elàstic ben desenvolupat amb diverses arrels fibroses de com a mínim 30 cm de longitud;
l’escorça del conductor central i dels brots hauria de ser llisa, sense ferides ni signes de danys derivats de malalties i plagues;
el lloc de vacunació ha de ser sa, cobert uniformement d’escorça;
l’alçada òptima és de 60-70 cm.

Si teniu una plàntula amb un sistema d’arrels obert, abans de plantar-ne les arrels, cal remullar-les en un puré d’argila (3 kg d’argila per 3 l d’aigua). Per restablir l’equilibri hídric, trigarà entre 5 i 6 hores a remullar-se.

Totes les arrels trencades o danyades mecànicament s’han de tallar amb un ganivet estèril o una podadora. Els llocs de talls estan en pols amb carbó vegetal.

Les plantules de pomeres Zhigulevskoe amb un sistema d'arrels tancat no necessiten preparar-se per a la sembra, només cal eliminar el material protector de les arrels abans de plantar-les.

Selecció de seients

Per al cultiu d’un pomer de la varietat Zhigulevskoe, és adequat un sòl franc amb un llit profund d’aigua subterrània, d’uns 2,5 m. L’arbre creix bé i dóna fruits en sòls fèrtils amb un nivell d’acidesa neutre. Per aterrar, trieu un lloc assolellat amb protecció contra els vents.

Tot el treball preparatori per plantar plantules comença a principis de primavera, dues setmanes abans de plantar arbres.

Feu un forat de fins a 1 m de profunditat i 0,7 m d’amplada. El sòl excavat es barreja amb una galleda de torba, 300 g de cendra de fusta, 40 g de clorur de potassi i 300 g de superfosfat. No es recomana utilitzar preparats que contenen nitrogen durant la plantació, ja que poden provocar cremades a les arrels.

Tecnologia

El procés de plantació de pomeres Zhigulevskoe consta de diverses etapes:

el fons de la fossa s’escampa amb pedres trencades, pedra picada o còdols per tal d’evitar l’estancament de la humitat en el futur;
després ompliu-lo a mig fer amb un sòl fèrtil preparat;
al monticle format, les arrels del pomer es posen i s’anivellen;
al seu costat s’instal·la una clavilla de metall o fusta com a suport;
les arrels s’escampen de terra sense fertilitzants, es comprimeixen i es trepitgen.

Quan es planten en grups, es manté la distància entre arbres: 4-5 m.

Després de plantar, cavar 2-3 forats a una distància de 50 cm del tronc i regar l’arbre amb 10-15 litres d’aigua. Per tal d’evitar l’assecat del sòl i les arrels, la zona propera al tronc es mulch amb torba o terra de jardí. L’arbre està lligat a una clavilla amb una corda o un cordill.

En plantar, és important seguir una regla: cal aprofundir la plàntula perquè el coll de l’arrel estigui per sobre de la superfície del sòl; en cas contrari, el risc de podridura és inevitable.

Cura

Excel·lent collita

Segons la descripció del pomer Zhigulevskoye, necessita una cura estàndard, que no és diferent dels altres arbres fruiters.

Reg

En els primers anys de vida, les plàntules necessiten molta humitat per tal de construir ràpidament la part subterrània i aèria. En un estiu sec, s’han de realitzar almenys 5 regs. La hidratació es realitza a primera hora del matí o al vespre després de la posta de sol. D’aquesta manera s’evitaran cremades.

A més, al vespre es pot dur a terme l’aspersió de la corona, que millorarà les propietats decoratives de l’arbre, saturarà la part del terra amb humitat i la protegirà de la invasió de paràsits.

Afluixament i desherbament

Cal afluixar el sòl abans de cada reg, cosa que augmentarà la seva humitat i la seva permeabilitat a l’aire.A més, a mesura que el pomer creix al jardí, és necessari eliminar les males herbes, que són un mitjà excel·lent per a l’aparició de diverses infeccions i plagues.

Per millorar l’accés de l’aigua a les arrels, els jardiners fan diversos forats amb una palanca a una distància de 50 cm del tronc.

Fertilitzants

En els dos primers anys, els arbres tenen prou nutrients que es van posar durant la plantació.

A partir del tercer any de cultiu, els fertilitzants s’apliquen segons el següent esquema:

a principis o mitjans d'abril, el sòl al voltant del cercle del tronc s'escampa amb urea: es consumeixen 500 g de substància per arbre;
a l'estiu, quan comença la fase activa de la temporada de creixement, l'arbre es fertilitza amb preparats que contenen nitrogen (azofos o nitrofos) segons les instruccions de l'envàs;
a la fase de brotació i abocament dels fruits, s'introdueix una composició complexa de superfosfat i sal potàssica (100 g per 1 m²).

Després de cada alimentació, es rega abundantment el jardí per millorar l’absorció de nutrients.

Podar i donar forma a la corona

Formar la corona del pomer Zhigulevskoye és un procediment de cura obligatori que ajudarà a crear una part decorativa a l’altura, protegirà l’arbre dels danys causats per malalties i plagues i també millorarà la qualitat i la quantitat del cultiu.

El primer tall d’arbres es realitza immediatament després de la sembra: totes les branques, incl. i el conductor central s’escurça en un terç.
L’any següent comencen a formar la corona: la branca central es talla a 20 cm de la part superior, es seleccionen les 3 més gruixudes de les esquelètiques, la resta es talla “en un anell”.
Al tercer any, es forma una fila del segon ordre segons el mateix principi, només queden 2 branques seguides.
La poda sanitària es realitza anualment (a principis de primavera - abans de l'inici del flux de saba). Les branques malaltes, trencades pel vent i congelades, es redueixen a fusta sana.
Es fa un tall de cabell rejovenidor per a arbres que han deixat de créixer brots joves i han començat a produir fruits petits en petites quantitats. En aquest cas, es necessita una poda cardinal: totes les branques de 5 anys s’eliminen “a l’anell” i les cries es retallen un terç de la longitud.

Després de cada poda, els talls es ruixen amb sulfat de coure i, després, s’enganxen amb var de jardí. Això ajudarà a evitar la infecció de les ferides i afavorirà la seva curació primerenca.

Pol·linització

Es tracta d’un cultiu autofecund, de manera que necessita pol·linitzadors al barri. Per a això, són adequades varietats pol·linitzadores de tardor que floreixen simultàniament amb el pomer Zhigulevskoye: Kutuzovets, Antonovka, ratlles Anis, Borovinka.

Quan es planten en grups, és important mantenir una distància entre arbres d’almenys 5 m.

Malalties i plagues

Els pomers requereixen una cura adequada

La característica de la varietat inclou la resistència a les malalties, però en temps desfavorables i en absència d’una cura adequada, l’arbre es veu afectat per diversos tipus d’infeccions i paràsits.

Oïdi. Les fulles i els brots es cobreixen d’una floració blanca, que finalment es mulla i comença a podrir-se. Els preparatius "Skor" i "Topazi" ajudaran a fer front al fong. La recepta és de 2 ml de substància per cada 10 litres d’aigua.
L’arna fruitera és capaç de destruir més del 50% de la collita. Per a la profilaxi, es necessita una doble pol·linització de la corona amb una infusió d’absenta (1 litre d’herba per cada 5 litres d’aigua). L’interval entre tractaments és d’una setmana. També cal eliminar regularment les fulles caigudes del lloc, en què puguin viure les larves de la plaga.
El pomer és propens a cremades solars, com a conseqüència de les quals apareixen esquerdes i ferides a l’escorça, en les quals penetren bacteris nocius. Les zones ferides es tallen amb un ganivet afilat i, a continuació, es tracten amb pitch de jardí. Per evitar-ho, cal fer emblanquinats regulars dels arbres (a la primavera i la tardor).
A les llebres i als ratolins els agrada menjar amb l’escorça del pomer. Per protegir-los a la tardor, la zona propera al tronc s’embolica amb una fina malla metàl·lica (cadena).

Abans de començar el clima fred, l’arbre necessita un bon refugi. La preparació de la tardor consisteix en l’eliminació de tots els òrgans danyats i el tractament amb to de jardí.A més, la zona propera al tronc és emblanquinada amb calç apagada i, després d’assecar-se, es remunta amb terra. El forat s’embolica amb material de sostre, làmina o branques d’avet per protegir-lo de la congelació.

Verema i emmagatzematge

La varietat de poma Zhigulevskoe es cull a l'agost-setembre. Després de collir, el fruit ha d’estar estirat una estona per assolir la plena maduresa. El temps màxim de maduració després de la collita és de 2-3 setmanes.

Les pomes es poden treure fàcilment de l’arbre i no es fan malbé quan es deixen caure, cosa que facilita el seu rebuig i emmagatzematge.

La temperatura òptima d’emmagatzematge del cultiu és de 0-4 ° C. No cal rentar la fruita abans de col·locar-la en caixes de fusta o cartró, en cas contrari començarà a podrir-se ràpidament. Cada fruita s’embolica amb paper gruixut.

La segona opció és posar les pomes per capes. A més, cada capa està coberta de fenc, serradures o palla. L’habitació hauria de tenir una bona ventilació i una baixa humitat de l’aire, entre un 55 i un 60%. La vida útil mitjana és d’uns 90 dies.

Tipus de portaempelts

Depenent de l'estoc, aquesta cultura té diverses varietats:

plantó de llavors. És madur alt i tardà: l’arbre dóna els seus primers fruits al sisè o setè any de vida;
talla mitjana. L’arbre arriba als 3-4 m d’alçada, els primers fruits comencen a donar-se al quart o cinquè any de cultiu;
mig nan. El pomer és compacte, té tres metres d’alçada, però envelleix molt ràpidament i deixa de donar fruits. Requereix poda antienvelliment;
nan. La capçada és petita, fins a 2 m d'alçada. Un arbre amb dàtils primerencs (al tercer any després de la sembra). Els planters d’aquest tipus necessiten suport i molt bon manteniment.

Creixent a diferents regions

Per a la regió de Moscou, on el clima és suau, però no s’exclouen els hiverns freds, aquesta varietat és ideal. La collita madura a finals de setembre o principis d’octubre.

A Sibèria s’utilitza la formació de la corona d’esquist. Tot el creixement jove està doblegat al terra, fixat amb grapes. El sòl al voltant de la plàntula es mulch amb una gruixuda capa de torba. Per augmentar l'intercanvi d'aire, la terra al voltant de la zona propera al tronc es perden periòdicament.

Aquestes mesures proporcionaran a l’arbre una bona resistència a les gelades. Els jardiners dels Urals utilitzen un mètode de cultiu i regles de cura similars similars.

Opinions sobre jardiners

Molts jardiners es van enamorar de la varietat de poma Zhigulevskoye pel seu alt rendiment, la bona conservació de la qualitat de les fruites i el seu excel·lent sabor.

Com es demostra a la pràctica, a les regions amb un clima fresc, un arbre dóna no menys quantitat de pomes si es proporciona una cura acurada i una bona hivernada.

Els jardiners del sud observen la freqüent aparició de cremades al tronc i a les branques esquelètiques. A la primavera i l’estiu, l’arbre necessita una bona protecció solar.

La collita està greument danyada per l’arna, de manera que algunes persones prefereixen cultivar altres varietats de pomeres. A més, l’arbre envelleix molt ràpidament i comença a produir fruits petits, un altre desavantatge, perquè els jardiners no consideren aquesta varietat una de les millors.