Per què s’esquerda la col

0

848

Qualificació de l'article

La col sovint s’esquerda quan es cultiva. De vegades, només la part superior del cap està danyada i de vegades la totalitat de les forquilles. Les llimacs, les erugues, les espores de fongs penetren a l’interior. En aquest cas, les verdures no es poden emmagatzemar. Els podeu utilitzar a la cuina, però el rendiment es redueix significativament.

Motius per trencar els caps

Motius del cracking

Els problemes poden passar en diferents etapes del desenvolupament. Factors que provoquen l'esquerda de les cols:

• humitat desigual del sòl;
• la predisposició de la varietat a nivell genètic;
• incompliment de les dates d’aterratge: en casos rars;
• pertinença de l’espècie a varietats primerenques i mitjanes estacions;
• canvis sobtats de temperatura mentre aboquem forquilles;
• període prolongat de pluges intenses;
• collita prematura.

La col blanca és una cultura amant de la humitat. El procés d’hidratació requereix el compliment d’algunes regles: regularitat i abundància. Si us salteu uns regs, la planta comença a formar una densa capa de fulles que cobreixen. El flux de saba està suspès. I quan es torna a introduir aigua, la col l’absorbeix intensament. Les fulles interiors continuen creixent, mentre que les fulles superiors no les segueixen. Això passa sovint durant el període de maduració del cultiu, quan les forquilles ja estan plenes, però la maduresa total no ha arribat. Aleshores el creixement s’atura i les arrels continuen consumint aigua. I la verdura esclata per dins.

Amb menys freqüència, la col d’espècies de maduració tardana s’esquerda, primerenca i mitjana, amb més freqüència. El cap de la col de les varietats tardanes creix més lentament i encara es forma a la calor de l’estiu. S'aboca a finals d'estiu - principis de tardor. Durant aquest temps, s’estableixen les condicions meteorològiques adequades per al procés, cosa que evita les esquerdes. Hi ha varietats menys propenses a l’esquerda: Amager, Blancaneus, Winter Gribovskaya 13, Zimovka 1474, Losinoostrovskaya 8, Nadezhda, Gift, etc.

En les espècies salades, els caps de col s’esquerden a causa dels canvis bruscos de les temperatures diürnes i nocturnes.

Si el temps s’ha establert durant molt de temps amb indicadors inferiors a 20 ° C, la cultura frena el seu creixement. Quan la temperatura torna a pujar a 25 ° C, les fulles comencen a créixer i el cap s’esquerda. Si la fruita no es cull durant més de 20 dies després de la maduració, fins i tot les varietats resistents es trencaran. En aquestes condicions, les verdures poden estar a la vinya no més de 15 dies.

Profilaxi

Compliu les regles

Per evitar que els caps de col es trenquin, heu de complir les recomanacions següents:

1. Espècies resistents a les plantes. És especialment important si no hi ha manera d’estar al lloc cada dia.
2. Quan es cultiven altres varietats, s’utilitza un mantell amb una capa de 5-10 cm, que s’utilitza com a cobert de palla, que ajudarà a retenir la humitat del sòl.
3. Controlar la humitat del sòl. Amb aquest propòsit, la terra es pren amb una pala a una profunditat de 10 cm. Si, quan es comprimeix, no s’aguanta en una bola, val la pena afegir aigua. Eviteu llargues pauses entre regs. Si la humidificació no s’ha dut a terme durant molt de temps, l’haureu d’aturar completament. A més, es rega el reg segons el clima. A la calor, es fan més freqüents, durant l’estació de pluges, es redueixen o s’aturen del tot.
4. Tallar els caps abans, evitar massa madurs. Podeu determinar el temps de collita per l’aparició de les forquilles. Per fer-ho, s’eliminen unes quantes fulles superiors, la resta ha de ser d’ivori (per a la majoria de varietats).
5. Plantar un cultiu en un moment determinat, tenint en compte el període d’aparició de pluges prolongades.
6. Utilitzeu un hidrogel o proporcioneu un reg per degoteig que saturarà les verdures amb aigua regularment i en la quantitat adequada. Si això no és possible, és millor plantar el cultiu en llocs amb molta humitat: prop de pous, estany, etc.
7. Amb un excés d’humitat, escorre l’aigua del lloc.
8. No saturis el sòl arrogant amb fertilitzants nitrogenats. No els heu de portar tard, només durant el període de creixement i ompliment de les forquilles.

És possible guardar la col

Les cols esquerdades es poden recuperar. Per fer-ho, les plantes estan lleugerament elevades o desplaçades al voltant del seu eix. Es pot inclinar cap a un costat diverses vegades. Aquestes accions conduiran a danyar part del sistema arrel, com a conseqüència de la qual es perjudica l'accés a la humitat.

Si s’esquerda una forquilla, val la pena recollir tots els representants d’aquesta varietat del jardí. Si això no és possible, haureu de desplaçar-vos pel mètode anterior.

Conclusió

Els caps de col no s’esquerden si seguiu les regles de cura dels cultius. S’ha de prestar especial atenció al reg i a l’alimentació. Però en temps plujós, no tot depèn del jardiner. Per tant, en aquesta situació, cal reduir el flux d’aigua cap a les plantes.