Mantenir porcs a casa

0

1865

Qualificació de l'article

Mantenir porcs a casa és rendible, tot i que és una mica problemàtic. Però, com es diu, no es pot treure fàcilment un peix de l’estany, i menys encara, no es pot criar un porc sa i ben alimentat. No cal parlar del gust del porc durant molt de temps. Aquest producte és deliciós en qualsevol forma: bullit, fregit, fumat, salat. El porc és bo per conservar i congelar a casa. A més, la carn de porc es caracteritza per un alt contingut en proteïnes completes, ferro, aminoàcids i vitamines del grup B.

Manteniment i cura dels porcs

Funcions del contingut

Els beneficis de criar porcs a casa difícilment necessiten més comentaris.

En comparació amb altres races de carn d’animals domèstics, els porcs són molt fèrtils i guanyen pes relativament ràpidament.

Per tant, sota la condició d’un bon manteniment d’una truja sana en només 1 part, és molt possible obtenir fins a 1,5 dotzenes de garrins. I si tenim en compte el fet que amb una cura adequada i el deslletament oportú dels garrins d’una mare, una truja pot fer garrins dues vegades a l’any, després de senzills càlculs aritmètics, podem dir que en 12 mesos un criador de porcs responsable probablement rebrà a 3 dotzenes de garrins.

Per obtenir el resultat òptim de l’engreix de porcs, heu de decidir la seva raça. Ho trien, segons el resultat desitjat, les condicions climàtiques de la ubicació de la granja i les preferències personals del criador de porcs. Així, per exemple, el Mangalitsa hongarès és adequat per a aquells que prefereixen la carn amb grans capes de cansalada, però la carn dels porcs coreans i vietnamites és més magra. Per tal que els criadors de porcs novells no entrin en un embolic i facin una compra de manera rendible i intel·ligent, és millor contactar amb granges de cria especialitzades o agricultors amb bona reputació.

Els nadons adquirits recentment es transporten en bosses o cistelles per a una curta distància i en gàbies especials per a una llarga distància. A l’arribada d’una nova mascota a la granja, se li ha d’assignar una habitació independent on el porc haurà de romandre diverses setmanes. Aquestes precaucions ajuden a identificar a temps les possibles malalties del nadó i a prevenir la infecció d'altres habitants de la granja.

Per criar un porc engreixat saludable, cal complir algunes de les condicions obligatòries per al seu manteniment:

• habitació especialment equipada;
• subministrament de condicions per caminar;
• atenció adequada;
• alimentació equilibrada;
• prevenció i tractament de malalties.

Espai per al contingut

Vegem ara com mantenir correctament els porcs a les llars subsidiàries. Abans de portar els garrins a la seva granja, el propietari ha de passar per la construcció d’una porqueria o reequipar els coberts existents, cosa que resulta força problemàtica per als criadors de porcs novells.

Segons les normes sanitàries, la porqueria hauria de ser prou àmplia, càlida i seca.

S’ha de prestar especial atenció a la ventilació.Per garantir una ventilació normal, n’hi ha prou amb utilitzar un sistema d’escapament domèstic convencional i no oblidar-se de la ventilació, per a la qual es necessiten finestres a l’habitació.

La temperatura òptima de l’aire a la porqueria ha d’estar al voltant dels 20 ° C. Per garantir un règim de temperatura favorable a l’hivern, cal aïllar el sostre, el terra i les parets. Els escalfadors elèctrics també es poden utilitzar a l’hivern. Per a escalfament addicional de porcs petits, es recomana utilitzar làmpades d'infrarojos.

És millor fer el terra al formigó de la porqueria, seguit d’un aïllament amb palla, serradures o fenc. Els animals no poden relliscar en cap cas al terra i a una elevada humitat del terra. Per facilitar la neteja a la porqueria, el terra es fa amb una lleugera inclinació cap a la paret del darrere. També hi hauria d’haver ranures per al drenatge de l’orina i el fem. Al sector frontal de la porqueria, es recomana fabricar recipients per a alimentació i aigua.

Per proporcionar al porc un manteniment i cura normals, és necessari equipar bolígrafs a la porqueria on s’ubicaran els porcs. Per a truges i senglars, els veterinaris recomanen proporcionar bolígrafs individuals. A la foto i el vídeo de les grans porqueres, es nota que es poden allotjar fins a 25 animals joves en un mateix corral. En general, la norma de superfície a la màquina per a un individu que pesa fins a 100 kg és lleugerament superior a 1 m². m.

Característiques per caminar

Per mantenir la salut i garantir un augment de pes normal, els porcs necessiten fer exercici a l'aire lliure: caminar.

Depenent de les característiques climàtiques de la regió i de les preferències personals del criador de porcs, hi ha diverses maneres principals de mantenir els porcs. A les regions amb un clima suau, preval el mètode de criança lliure. Per a això, les màquines estan equipades de manera que el bestiar pugui sortir lliurement a la zona de passeig. El lloc en si es divideix en diverses seccions, cadascuna de les quals està connectada per un pas a una màquina determinada.

A les regions amb un clima més dur, els porcs es mantenen en llibertat. La seva tecnologia rau en el fet que el moment principal del dia "porcs" es troba a les màquines, en les quals hi ha clots especials amb portes petites. Aquestes clavegueres condueixen a una zona de passeig, on el bestiar s’allibera a l’estiu o amb l’aparició d’un clima favorable per caminar.

Després de la caminada, els porcs es tornen a col·locar a la ploma. A les grans granges de porcs amb tecnologies modernes per a la conservació d’animals de gàbies de diversos nivells o de nivells llargs, preval una forma lliure d’allotjar animals.

Per tal de dur a terme reparacions, desinfecció i altres procediments d’higiene a la porqueria, sovint els seus habitants són traslladats temporalment als anomenats campaments d’estiu. Són plomes amb refugi contra el sol i la pluja. Als corrals s’equipen zones especials amb una superfície dura sobre les quals es col·loquen els bevedors i els menjadors. A la foto i al vídeo d’aquestes colònies es pot veure que les zones de passeig són zones cobertes d’herba jove, on els animals pasturen lliurement. Aquest manteniment s’anomena camp-pasture i es realitza principalment a l’estiu, però en cap cas a l’estació freda.

El contingut gratuït o de carrer té els seus avantatges:

1. El porc tria de manera independent els aliments, rics en vitamines i altres substàncies útils. Durant el període de pasturatge al carrer, la necessitat d’additius especials per a pinsos desapareix per si sola.
2. El moviment té un efecte positiu sobre l’esquelet del porc i els seus músculs i també evita l’acumulació excessiva de massa grassa.
3. El pasturatge lliure té un efecte beneficiós sobre la fertilitat de les truges i el desenvolupament de truges joves.

Cura

Considerem algunes de les característiques de la cura de porcs i garrins en una llar. En primer lloc, cal assenyalar que els porcs es caracteritzen per un augment de pes bastant ràpid.Amb un pes inicial d’un garrí nounat d’1 a 1,5 kg, ja en els primers 7 dies de vida, es fa gairebé dues vegades més pesat i amb el deslletament correcte i oportú d’una truja, que es realitza al final de la 2n mes de vida dels nadons, aviat el pes dels deslletadors augmenta 20 vegades. Si cuideu adequadament el porc, en 12 mesos podreu cultivar un animal el pes del qual superi l’original gairebé 140 vegades, és a dir, no menys de 140 kg.

Per obtenir aquests resultats, és extremadament important la cura adequada dels porcs i de l’habitatge on es troben. Segons les normes sanitàries, la humitat de l'aire a la porqueria no hauria de ser superior al 85%, i el seu indicador òptim se situa al 70%. Els corrents d’aire, les baixes temperatures i la humitat alta estan categòricament contraindicats tant per als garrins dels primers mesos de vida com per als adults. La temperatura mínima a l'habitació on creixen els garrins no ha de baixar de 22 ° C. Per als adults, aquesta xifra és de 16 ° C.

A l’hora de criar porcs a casa, s’ha de prestar especial atenció a la neteja dels locals on es troben allotjats.

Les neteges de la porqueria han de ser regulars i exhaustives. Un cop al mes, cal fer una neteja general, seguida de la desinfecció i desinsecció del local. Després de cada alimentació, és necessari netejar bé els alimentadors i, un cop cada 7 dies, esbandir-los amb lleixiu. Els bols per beure tampoc no s’obliden: l’aigua que hi ha ha de canviar-se regularment.

Alimentació

A més de mantenir i cuidar adequadament els porcs, és extremadament important complir les normes bàsiques d’alimentació animal. L’avantatge indubtable de la cria de porcs a casa és l’ús òptim de l’aliment resultant, que el porc absorbeix més d’un terç. En comparació amb les ovelles i les vaques, un porc gasta un 30% menys d’aliment per quilogram de creixement, cosa que és força significativa, especialment per als criadors de porcs novells. El rendiment de sacrifici de l'animal arriba al 85%, i és una xifra força elevada.

Perquè els porcs creixin ràpidament i es desenvolupin bé, necessiten una dieta regular i equilibrada.

Fins que els garrins petits arriben als 3 mesos d’edat, s’alimenten 5 vegades al dia. Per als animals joves que ja tenen 3 mesos, n’hi ha prou amb rebre menjar 4 vegades al dia. Els adults i les truges lactants mengen tres vegades al dia.

Com que els porcs són herbívors, la seva dieta es basa en productes vegetals. El càlcul de la taxa d’alimentació diària d’un porc depèn de la seva edat, raça i quant pesa. Perquè els porcs guanyin pes ràpidament, la seva carn és saborosa i el greix és dens i granulós, s’han d’incloure els següents grups d’aliments a la dieta:

1. Cereals. Pot ser pèsols, mill, ordi.
2. Verdures sucoses i verdures d’arrel com la carbassa, la remolatxa sucrera, les patates, les pastanagues.
3. Verds. Podeu utilitzar ortiga, trèvol, alfals.
4. Roughage. Aquests inclouen la pols de fenc d’herbes lleguminoses.
5. Residus de carn i productes lactis.

Hi ha diverses maneres d’alimentar els porcs. La dieta dels porcs alimentats en sec consisteix en aliments secs especialitzats. Contenen totes les vitamines i minerals necessaris per al creixement d’un porc. L’avantatge d’aquest mètode d’alimentació és la simplicitat i l’augment ràpid de pes per part del bestiar. A més, l'alimentació seca estalvia significativament el temps del criador de porcs, té una llarga vida útil i contribueix a la digestió normal del porc.

L’alimentació líquida s’utilitza en moltes llars particulars. La dieta d’un porc amb aquesta alimentació consisteix en mescles de pinsos autopreparades amb addició de iogurt i residus líquids d’aliments. L’alimentació humida implica l’ús de plats preparats barrejant patates bullides, herbes, verdures, pastissos i residus alimentaris.Aquells criadors de porcs que conreen pinsos i verdures verds als seus jardins prefereixen l'alimentació humida i líquida dels porcs.

Malalties

Els porcs, com tots els animals, són susceptibles a diverses malalties. Per evitar-los, i si això no és possible, com a mínim identificar-los en una fase inicial, és important que els ramaders de porcs no s’oblidin de les mesures d’higiene a les porqueries i de les inspeccions periòdiques del bestiar. Considerem les malalties més freqüents dels porcs:

1. El malestar digestiu és més freqüent en garrins joves.
2. Una altra malaltia a la qual els porcs són propensos és l’erisipela. Els rosegadors o altres porcs poden portar la malaltia. Els símptomes inclouen febre, disminució de la gana, set, restrenyiment o diarrea.
3. La leptospirosi es caracteritza per un augment de la temperatura corporal, un trastorn del sistema nerviós, una disminució de la gana i la presència de sang i pus a l’orina. Aquesta malaltia també és perillosa per als humans.
4. La pesta porcina afecta el sistema circulatori, els pulmons i els intestins. Es tracta d’una malaltia molt perillosa i gairebé incurable amb un resultat fatal.