Característiques de la poda del raim

0

1061

Qualificació de l'article

Les regles bàsiques per a la cura d’un bon creixement i desenvolupament del cultiu del raïm inclouen no només el reg i l’alimentació adequats de les plantes, sinó també la seva formació. La poda del raim és una tècnica agrícola important, l'objectiu principal de la qual és la distribució correcta de les forces de la planta per augmentar els rendiments i el desenvolupament de brots.

Característiques de la poda del raim

Condicions de treball

El moment de la formació depèn de la regió de cultiu de la vinya. El raïm retallat s’accepta a la primavera, la tardor i fins i tot l’estiu. El procediment es realitza només en un clima càlid i tranquil. La temperatura de l'aire a la primavera i la tardor no hauria de baixar de 5 ° C. Si podeu en un moment equivocat, hi ha un risc de dany a l’arbust.

Quan arribi el moment adequat, haureu de treure les eines de podadora i serres de jardí, afinar-les i eixugar-les amb compostos antisèptics. La preparació preliminar no és menys important per a una formació efectiva que el coneixement de les normes i esquemes per a la seva implementació.

Treball de primavera

La formació primaveral s’utilitza sovint quan es cultiva raïm descobert contingut en un arc o en un mirador. La formació de primavera és freqüent a les regions amb hiverns freds. Si hi va haver glaçades severes al gener i febrer, hi ha possibilitat de congelació a les branques primes. S'eliminen totes les parts congelades de la planta.

El treball comença quan el suc encara no flueix per la vinya. És a dir, fins a la fase de despertar del brot seguida de la formació de fulles. Si talleu el raïm més tard, al començament de la temporada de creixement o abans de la floració, us haureu d’oblidar d’una bona collita.

El temps de formació es selecciona individualment per a cada regió. Al nord, el mes favorable per començar a fer jardineria és el maig. És diferent al sud. Així, el famós viticultor N. Puzenko va aplicar amb èxit la poda de la vinya a finals de febrer. Durant aquest període, no plora. Però fins i tot si el suc s’allibera del tall, no goteja cap al ronyó, desembocant cap al costat inferior del cànem (tall oblic). El més important és no podar el raïm a temperatures sota zero.

Donar forma a l’estiu

La formació estival consisteix en esclatar un creixement innecessari, pessigar i pessigar.

Aquesta poda del raïm s’anomena “verda”. Es realitza amb finalitats sanitàries. Tallar els brots dels fillastres prims i les fulles innecessàries permet rebre la llum solar suficient, necessària per a una planta fructífera.

Amb la correcta configuració sanitària de la vinya, el rendiment total augmenta a l’estiu i la pròpia cultura rep totes les condicions necessàries per al creixement i el desenvolupament. Se celebra qualsevol mes de l’estiu. Al sud, és permès fer-ho al maig.

Formació tardorenca

La formació de tardor és adequada per al cultiu de cultius de coberta.La poda correcta del raïm permet que les plantes hivernin bé i eviti errors en amagar-se.

La formació de tardor consta de 2 etapes. El propòsit del primer és eliminar el fullatge després de la collita. La segona etapa consisteix a eliminar branques innecessàries. El més important és acabar-lo abans que aparegui la primera gelada. És difícil podar correctament el raïm a baixes temperatures. La vinya es tornarà trencadissa i es trencarà quan s’intenti tallar.

Mètodes de poda

És important tallar una plàntula de raïm d’una manera determinada: curta, llarga, mitjana o mixta. Cada mètode de poda del raïm té les seves pròpies característiques, que és important entendre per a un viticultor novell fins i tot abans de plantar plàntules.

La formació és important per a una planta

A l’hora d’escollir el mètode d’operació, es guien per la varietat de cultiu, així com per l’edat de la vinya i la seva negligència. Per a una poda adequada d’un arbust de raïm, cal seguir les regles per a cada tipus de procediment:

• Curt. Les branques s’escurcen molt, creant nusos de recanvi. Només es necessiten 2-4 ulls. Es tracta d’una poda rejovenidora, ja que el seu propòsit és crear condicions per al creixement de nous brots.
• Mitjana. Cada brot anual ha de contenir fins a 8 cabdells. En total, queden fins a 50 cabdells a la planta.
• Llarg. S’utilitza amb menys freqüència perquè no s’aplica a moltes varietats. És adequat per a cultures asiàtiques. També s’utilitza per a panses i algunes altres varietats de raïm de taula. Es queden fins a 15 ulls a les branques.
• Mixta. Aquest és el mètode més popular, que inclou elements de conformació curts i llargs. Algunes de les branques joves es treuen "per fer un nus" (és a dir, fins a 1-2 rovells), i l'altra part es forma per fructificar.

La forma equivocada de la planta plantada amenaça un creixement deficient de les plàntules, la falta de preparació per a la fructificació activa i la maduració del fruit. És important formular d'acord amb les normes establertes.

Esquemes de poda

Tallar el raïm plantat a partir de l’edat. La primera formació es realitza a la primavera. La seva tecnologia canvia cada any fins al període de fructificació.

En total, hi ha 2 esquemes per modelar un arbust jove. Es recomana podar els raïms plantats mitjançant un mètode estàndard o no estàndard. Per a una planta adulta, desenvolupada i fructífera, hi ha altres regles per a l'emmotllament.

Mètode del segell

És millor tallar el raïm resistent a l’hivern d’una varietat que no cobreixi amb el mètode estàndard.

La primera poda estàndard del raïm es realitza a la primera primavera, després de plantar una plàntula jove. Es repeteix anualment fins que la cultura arriba als cinc anys. El treball es realitza segons les instruccions:

• La formació d'un arbust anual es duu a terme per a 2 ulls. La tasca consisteix a cultivar 2 brots forts abans d’arribar als dos anys.
• Una plàntula de dos anys requereix la formació d’un brot: la futura tija. El més alt es talla en 2-3 cabdells. El segon es talla, fins a 3 cabdells. Serà una còpia de seguretat.
• La formació d’una planta de tres anys es redueix a la creació d’espatlles de cordó (mànigues). S'elimina tot el creixement jove. Només queden 2 brots superiors. Un es talla en 2 ulls. El segon és de 5-6.
• A partir del quart any es creen les condicions per al creixement de la màniga creada anteriorment. Es deixen les branques més fortes, s’eliminen la resta.
• Al cinquè any es forma la base de l’enllaç fructífer. Les branques cultivades es tallen en 2-3 cabdells.

A partir dels 6 anys, la conformació es realitza de manera mixta: poda curta i llarga. El brot inferior es talla poc després, pel tercer mirall, i el que està més alt es talla de manera llarga: queden 6-8 rovells. Un gran brot en els propers anys serà una vinya fructífera.

Per a varietats que no cobreixin, és adequada la unió vertical al filferro o en angle. Les varietats de cultiu que es cobreixen s’uneixen millor amb un arc de llum. Tallar el raïm d’aquesta manera, ja cinc anys després de la sembra, agrada al propietari amb una deliciosa collita abundant.

Mètode Stampless

Apte per cobrir varietats.Si una tija arrelada a la tardor ha donat 2-3 brots a la primavera, no es toquen. En èpoques favorables per a l’abric de la cultura, els brots joves es doblegen a terra i s’enterren en una capa de terra. Només a partir de la propera primavera es realitzaran treballs amb podadores.

Un altre mètode és la conformació de Guyot francès. Es distingeix per la necessitat de treballar amb tisores de podar el primer any quan apareixen 1 o 2 brots joves. Els dies favorables per a la formació són principis de març.

La retallada del segell es realitza de la següent manera:

• El primer any. Si s’ha format 1 brot, l’escurça 4 ulls, si és 2 i 2 ulls.
• El segon any, només queden 4 dels brots emergents que es tallen en dos ulls.
• El tercer any es formen els enllaços fruiters. Es queden 2 ceps a cadascuna de les mànigues. L'inferior s'escurça a 2 ulls i el segon es talla molt. Deixen 7-15 rovells a la vinya superior.

En els anys posteriors, la poda de raïm jove es basa en la preservació de 4 branques amb lligams fruiters. La planta té forma de ventall. Un arbust podat segons totes les regles dóna una bona collita ja als 4-5 anys després de la sembra, sotmès a una cura adequada.

Formació d’un arbust fructífer

La poda correcta és important

Aquest esquema de poda del raïm només és adequat per a matolls madurs. Treballar amb un arbust fructífer es caracteritza per la renovació regular de la vinya fruitera i el nus de reemplaçament. El vell i fructífer brot potent es redueix a un nus de reemplaçament. Les vinyes acabades de conrear són el material per al posterior desenvolupament i creixement de la cultura. La vinya, que està més a prop de la màniga, es talla en 2 cabdells i la segona, en 5-7.

Tots els anys posteriors, la poda d'una planta perenne es redueix a una regla simple: el brot, que està més a prop de la màniga, es talla poc temps i la vinya superior es talla llargament. Un arbust tallat correctament farà les delícies del propietari amb una collita abundant durant molts anys.

Formació d’una planta descuidada

Els raïms llançats es poden a la tardor, quan no queden fulles a les branques de la planta. La formació d’una planta coberta també es duu a terme a principis de primavera. Primer s’eliminen totes les branques seques. Després de donar forma a la planta.

Quan es treballa a la vinya, es té en compte una regla: l’enllaç del fruit es fa a partir de brots anuals. Si la resta de branques no són suficients per formar la base de la forma seleccionada, el procediment es repeteix l'any següent.

Talls especials

Entre les peculiaritats de la poda del raïm, hi ha un lloc per a casos no estàndards. El problema més comú que troben els viticultors novells és la congelació de l’arbust a l’hivern. Les vinyes també pateixen glaçades primaverals.

Això és perillós no només per a les varietats amb poca resistència a les gelades, sinó també per a les espècies de cultius no cobertes. Si al març, en inspeccionar les vinyes, es van trobar signes de congelació, les plantacions es reanimen. Per fer-ho correctament només s’obté després d’una inspecció per detectar danys.

L’arbust es va congelar durant l’hivern

El primer que cal fer és comprovar la vitalitat dels ronyons. Es fan incisions als ulls. Els cabdells s’examinen des de la base de la branca fins a la part superior. Els signes favorables d’una ràpida recuperació són de color verd al lloc de la incisió. Si els ulls són marrons o negres sota la pel·lícula exterior, estan congelats i no poden recuperar-se. Després d’examinar la vinya, es determina el percentatge total de cabdells morts.

Si el nombre d’ulls congelats no supera el 80% del seu nombre total, es pot salvar la planta. El més important és deixar més ulls als lligams de la fruita que no pas amb la poda de vinya normal. Si els braços fructífers es van formar a la tardor, la collita se’n obtindrà.

Si més del 80% dels cabdells han mort, la poda del raïm a la primavera per a principiants es realitza en 2 etapes. Abans de començar el flux actiu de saba, es realitza el primer treball: s’eliminen les branques i les mànigues sense vida. Quan la vinya dóna els primers verds, es duu a terme la segona etapa de formació: el sanejament. S'elimina tot el creixement jove.

És més difícil si l’arbust està completament danyat.La mort de tots els ulls requereix un examen de l’estat dels fillastres (són més resistents a les gelades). Si també estan congelats, es formen enllaços fruiters a partir dels brots de la part subterrània del tronc o de la part superior. Si l’arbust de la seva part superior no presenta signes de vida, haureu de tallar el raïm plantat al “cap negre”.

Cal eliminar les branques congelades

El raïm s’extreu per talar la bola fins a la part sana. Si escampeu la soca resultant amb terra, aviat donarà brots joves que, amb la cura adequada, es convertiran en un arbust de ple dret.

Les arrels estan congelades

Si els cabdells estan completament morts, comproveu l’estat de les arrels de les plantes. Poden ser congelacions. En aquest cas, el sistema radicular està excavat acuradament (la profunditat del forat ha de ser diferent) per tal de fer talls en diferents parts del mateix. El blanc indica arrels sanes. Una arrel parcialment congelada serà marró, mentre que una arrel completament morta serà marró o negra.

També es té en compte el diàmetre dels processos examinats del sistema arrel. Si les arrels amb un diàmetre inferior a 3 mm han patit un arbust congelat, les plantacions són fàcils de guardar. El raïm es poda per tal d’alleujar la càrrega de l’arbust i aprofitar tota la seva força per recuperar-se.

El matoll va patir calamarsa

La calamarsa de primavera, que mata els brots joves, també és perillosa per a les vinyes. Si estan danyats, podeu tallar el raïm a 1-2 cabdells. Més tard, apareixeran brots dels brots tallats. Només queden brots joves forts, la resta s’eliminen.

Realitzar aquesta poda d’un arbust de raïm després d’una calamarsa primaveral ajuda a despertar els cabdells adormits. El creixement de nous brots crea totes les condicions per a l’aparició d’un cultiu l’estiu vinent.

Gelades de primavera

Les més perilloses per al cultiu plantat són les gelades de primavera, especialment durant el període de moviment del suc a la vinya. Fins i tot les vinyes anuals poden patir aquest clima. Es podrà revifar l’arbust si es realitza una poda curta de l’arbust de la vinya. Crearà les condicions necessàries per estimular el creixement dels brots de brots latents.

És més fàcil reanimar la planta si només es veuen afectats els verds. En aquest cas, cal escurçar els brots anuals. Deixeu segments de 2-3 ulls.

Conclusió

Un estudi detallat dels esquemes de poda i els seus principis permet als viticultors principiants evitar errors en la cura dels cultius. Aprendre les regles i seguir-les permet convertir el cultiu del raïm en una cosa preferida.