Cultiu de raim del nord
El raïm septentrional no difereix en gust ni en altres qualitats de les baies del sud. El seu cultiu al nord requereix una major atenció a la cultura i la seva cura.
Cultiu de raim del nord
On es conreen baies a Rússia
La viticultura es desenvolupa no només al sud, sinó també al nord de Rússia.
A Nilovaya Pustyn, al territori del monestir, la zona de la vinya arriba a les 10 hectàrees, on s’hi cullen unes 10 tones de la collita. Les varietats de raïm del nord s’arrelen amb èxit a la regió de Moscou, al territori de Krasnodar i fins i tot a Sibèria.
Les varietats per a les regions del nord poden suportar temperatures de fins a -46 ° C.
Varietats de baies per a climes temperats
Anteriorment, només la grosella espinosa anomenada raïm nord estava disponible per a latituds del nord.
Avui, gràcies a la selecció, s’han criat espècies de plantes especials i híbrids per a regions temperades:
- molt d'hora o d'hora;
- resistent a les gelades;
- tenir immunitat contra fongs i malalties;
- autopolinitzat;
- no cobrint o cobrint.
Durant l’hivern nevat, la cultura pot suportar temperatures des de -25 ° C fins a -45 ° C. Si no hi ha protecció en forma de neu, la màxima és de -12 ° C. Fins i tot es recomana que les espècies resistents a les gelades es protegeixin durant l’hivern.
Aquesta descripció proporciona una llista adequada dels tipus de baies:
- Agat Donskoy;
- Bellesa del Nord;
- Welliant;
- Aleshenkin;
- Alfa.
Cada varietat és dolça, algunes contenen una lleugera acidesa.
Atenció a la cultura
Els arbusts s’han de protegir de la intempèrie
La plantació, poda i collita són punts importants en la cura de les baies.
La plantació de varietats resistents es realitza en terreny obert. Els esqueixos es preparen per endavant i es planten en sòls solts rics en nitrogen, manganès i bor. Normes generals per a la sembra i la cura:
- Trieu una zona de desenrotllament, allunyada dels sòls humits. Esquema de plantació d’arbustos: a no més d’1 m l’un de l’altre.
- La poda i la conformació dels arbustos es duen a terme dues vegades a l'any: a la primavera i la tardor. A la primavera, això ajuda a evitar estrès innecessari a l’arbust amb fruits i, a la tardor, tallant la vinya, es prepara per hivernar.
- Només es permet l'hivern a les plantes sanes. Hi ha diverses maneres d’abrigar la cultura del clima: refugi de terra, agrofibra, feltre de sostre, branques de coníferes. Els arbustos s’obren la primera setmana d’abril, preparant munts de fum protectors.
- La verema es realitza a mesura que els raïms maduren en temps sec. Després s’ordena, s’emmagatzema o es recicla.
Característiques de la cura de les baies en un clima temperat
A causa de la humitat i els canvis de temperatura, el cultiu requereix atenció a l’hora de dur a terme:
- tractament contra fongs i plagues.
- protegint l’arbust de les condicions meteorològiques.
- collita.
L’alta humitat amenaça l’aparició de floridura i floridura. A partir d’elles, les fulles i les arrels es tracten amb solucions o productes químics preparats per si mateixos.
L'arbust està protegit de les temperatures extremes de diferents maneres. A la primavera, després d'obrir-se, les branques es ruixen amb aigua. L’escorça de gel protegeix les branques de la congelació. A la nit, es recomana cobrir els arbusts amb film o agrofibra si hi ha amenaça de gelades.
La collita per a regions temperades no ha de ser lenta. A causa de la humitat, els raïms es deterioren a les branques. Per a aquestes regions, les baies s’escullen amb el contingut més alt de sucre en els fruits durant la maduresa.
Els raïms del nord de qualsevol varietat són dolços. No us preocupeu que a causa de les temperatures donarà fruits àcids. En condicions desfavorables, disminueix el nombre de raïms, però no la seva qualitat. Fins i tot al nord, es cullen fins a 25 kg de baies d’un arbust.
Conclusió
El raïm dolç del nord és molt real. Per a la productivitat del cultiu, es tria una espècie primerenca, resistent a les gelades i a les malalties. L'arbust es cuida, es processa, es poda i es cobreix adequadament per a l'hivern.
La cultura del sud es conrea a la regió de Moscou, al desert de Nilovaya: hi ha una vinya. La cultura està disponible fins i tot a Sibèria i els Urals.
Els raïms dolços del nord són adequats per a tot tipus de processament.