Les propietats curatives dels fongs de bedoll
El fong que es parasita en un arbre caducifoli rarament es converteix en víctima d’un boletaire. Poc se sap sobre aquesta espècie, tot i que les seves capacitats curatives són significatives. La comestibilitat dels seus cossos fruiters i les formes d’eliminar l’amargor encara són controvertides.
Les propietats curatives dels fongs de bedoll
Descripció
Segons diverses fonts, el fong d’esquer de bedoll és un bolet comestible o no comestible; les opinions dels experts en aquesta matèria difereixen significativament. El seu sabor amarg, menys pronunciat en individus joves, parla a favor de la inedibilitat. Se’ls ofereix menjar.
L’espècie es considera un exemple excel·lent d’organisme paràsit. Un fong sobre una bedulla destrueix gradualment l'arbre. El miceli afecta només els exemplars secs o podrits, és a dir, els exemplars malalts i, per tant, debilitats, realitza una funció de neteja al bosc.
El bedoll és l’únic arbre en què aquesta espècie parasita.
Fong de les esglosses de bedoll, ja que l’espècie té aquest aspecte:
- no hi ha cap pota, característica dels casquets dels fongs pedunculats;
- cossos fructífers: anuals;
- en els exemplars joves, el cos del fruit té forma d’ou, en els adults és pla, en forma de peül, arriba als 25 cm de diàmetre i fins a 5 cm de gruix;
- pel color de la superfície, el bolet és blanc o crema, cobert amb una pel·lícula; es torna marró o marró amb l'edat, dur;
- himenòfor - tubular;
- la polpa és blanca, amb una forta olor característica de bolet i un sabor agre.
L’espècie es distribueix per tota Rússia. Sovint viu en llocs amb alts nivells d’humitat.
Irina Selyutina (biòloga):
El 1967 es va publicar a Moscou un llibre del científic txec V Ripachek, "La biologia dels fongs destructius de la fusta", en què descrivia les espècies de fongs de bedoll com un paràsit que s'assentava sobre els arbres debilitats. Segons les dades conegudes fins ara, aquesta espècie es classifica com a destructora activa de la fusta, causant una podridura intensament marró groguenca o marró vermellós de tipus destructiu. Com a resultat, la fusta es podreix molt ràpidament.
L’actitud envers el bolet és ambigua. Els micòlegs es refereixen a la seva inedibilitat i al seu caràcter paràsit, i entre les persones s’utilitzen els seus cossos fruiters com a mitjà de la medicina tradicional. La polpa no és perillosa per als humans, però no és apta per al menjar a causa de l’amargor irrecuperable.
Espècies similars
El fong de l’esport de bedoll té espècies similars en biologia:
- guineu tinder;
- fong tinder;
- tinder fong fals.
El fong de la guineu té una mida més petita i un color vermellós (externament i internament) en comparació amb el fong de la guineu, que, a més, també difereix per la forma plegada del cos del fruit. És més gruixut, amb forma de peülla. El fong Tinder té un cos fruitós de color marró vermellós, la carn al seu interior és marró. Els cossos fructífers de l’espècie fong tinder són perennes, estan molt units a la superfície del tronc de l’arbre. L’autèntic fong tinder, com el fals fong tinder, té un cos fructífer perenne, però a diferència d’ell, es caracteritza per la presència d’una pota, amb la qual s’uneix a l’arbre. La seva polpa s’assembla a un suro.
Sovint es confon el fong d’esport de bedoll amb el chaga. El chaga és una espècie separada del regne dels bolets, una forma estèril del fong tinder. El seu cos fructífer està arrugat exteriorment, s'assembla a un excrement negre. També parasita el bedoll, el nom de la nomenclatura és Inonotus segat o bolet de bedoll negre.
Funcions beneficioses
Les propietats dels cossos fruiters dels fongs de bedoll es limiten només a una aplicació pràctica. Tot i l’olor i el gust agradables, el regust amarg no permet menjar-los. Les vitamines i minerals beneficiosos de la polpa no s’han estudiat.
A la vida quotidiana, l’oli s’obté del bolet, una fibra altament inflamable a partir d’una espurna. Per fer-ho, el bolet es bull en una oda amb cendra i després s’asseca bé.
Contraindicacions
Assegureu-vos de consultar amb un especialista
Contraindicacions per a l’ús de la forma externament: presència d’al·lèrgies o intolerància individual als components dels preparats basats en el fong. No es recomanen receptes populars amb fongs de bedollera per a proves en nens, persones grans, dones embarassades i persones amb malalties cròniques de la pell i les articulacions.
Abans d’utilitzar les tintures a l’interior, cal una consulta amb un especialista.
Aplicació
L’ús del fong d’esquer de bedoll a la vida quotidiana és ampli. Les seves propietats medicinals van constituir la base de les receptes de medicina tradicional.
Cuinar
Els fongs de betulla no tenen cap ús culinari ampli. Però alguns boletaires suggereixen que hi ha exemplars joves de primavera. Hi ha menys amargor, però només s’intensifica amb el tractament tèrmic. La palatabilitat dels cossos de fruita és baixa, de manera que no té cap sentit cuinar-la.
La medicina
Les propietats curatives d’aquesta espècie es van descobrir a l’antiguitat. La pell queratinitzada es va eliminar amb cossos sencers de fruita i es va desinfectar.
Les substàncies beneficioses que conté la polpa ajuden a la pèrdua de pes:
- debilitar la gana;
- tenen un efecte diürètic;
- tractar el restrenyiment i netejar els intestins.
També es nota l’efecte estimulant general sobre el cos. A la temporada de refredats, la tintura de fongs de bedoll reforçarà el sistema immunitari, augmentarà l’estat d’ànim general i el fons emocional.
Les tintures curatives i el fregament del fong de bedoll es fan servir per a malalties articulars i per al tractament de ferides. La polpa conté substàncies antiinflamatòries naturals. Els cossos de fruites tallats a tires s’utilitzen com a guix per a petites ferides obertes.
En medicina, del cos fructífer s’obté el següent:
- Polisacàrids que serveixen de base per a medicaments experimentals en el tractament de problemes de càncer.
- Un extracte (o extracte) que té un efecte antiinflamatori i que funciona com a analgèsic.
- La quitina i la pectina s’utilitzen per fabricar productes de neteja de l’intestí i suplements nutricionals.
- Àcid poliporènic, aïllat de cossos fructífers al laboratori. Forma part dels medicaments contra les úlceres i la inflamació gastrointestinal.
- Algunes substàncies biològicament actives que són beneficioses per al fetge i els ronyons ajuden a fer front als infiltrats.
- Pols de polpa mòlta. És un bon antisèptic per a ferides i afavoreix la curació.
Totes les preparacions i tintures només s’obtenen a partir de fongs d’esquena segurs del bedoll. L’espècie tinder fungus no s’utilitza amb finalitats medicinals. Tampoc no s’utilitzen exemplars recollits en llocs ecològicament desfavorables.
Per preparar la infusió, 1 part de la matèria primera s’infundeix en aigua tèbia, després es passa a través d’un molinet de carn i es torna a infondre en un lloc fosc. En aquesta etapa, la proporció d’aigua tèbia i matèries primeres és d’1: 5.
La pols s’utilitza després de tractar la ferida amb peròxid o alcohol, ruixant-la sota un apòsit estèril. A base d’una pols o un cos de fruita seca, es prepara una tintura alcohòlica per moldre les articulacions. 5 g insistiu en 150 ml de vodka o alcohol durant 14 dies. La mateixa tintura es dilueix amb mel i es pren per via oral per 5 ml per enfortir el sistema immunitari. El curs del tractament dura 3 setmanes.
Conclusió
El fong d’esport de bedoll s’ha utilitzat durant molt de temps com a producte cosmètic i mèdic. Avui en dia, les tintures alcohòliques i els fregaments de la seva pols són populars. En medicina acadèmica, s’obtenen compostos i extractes químics de la polpa que tenen propietats medicinals per al cos humà.
