Col xinesa en creixement

0

1984

Qualificació de l'article

La col de Pequín és un autèntic magatzem de vitamines. A causa del sabor delicat i excel·lent de les fulles, la col de Pequín s’utilitza en la preparació de diverses amanides i aperitius. El cultiu de la col de Pequín en una caseta d’estiu requereix l’adhesió a la tecnologia agrícola.

Col xinesa en creixement

Característica vegetal

Aquest cultiu es va conrear per primera vegada a la Xina. Tot i que la col xinesa és una varietat de col de dos anys, els jardiners la conreen com a planta d’un any.

Pequín és una varietat de col resistent al fred. A una temperatura de 3-4 °, les llavors de la col de Pequín comencen a germinar activament. Però el mateix procés de desenvolupament i creixement intensiu de les plantes comença a temperatures de 16 a 21 °. Si els indicadors de temperatura superen la norma, les plantes a l'instant comencen a florir massivament. A la primavera, la intensitat de la floració també està influenciada per la durada de les hores de sol.

Podeu cultivar col de Pequín tant de planter com de planter. No obstant això, el cultiu de la col xinesa en plàntules es considera el més racional. Aquest mètode s’utilitza per obtenir una collita primerenca de caps de col. La collita es realitza tres setmanes després de la plantació de les plàntules a l’aire lliure.

Mètode de plantació de planter

Penseu en els secrets del cultiu d’aquest cultiu de manera planterosa.

Quan sembrar llavors

Per obtenir una collita de soques d’alta qualitat, és molt important observar el moment de sembrar les llavors. Sembrem llavors d’un cultiu de jardí en dos mesos del moment de la plantació en terreny obert, és a dir, a finals de març, a la primera dècada d’abril. La sembra durant aquest període permet obtenir no només una collita primerenca, sinó també una collita d’alta qualitat de caps de col sense defectes ni danys causats per les plagues. Si voleu gaudir d’aquest vegetal tot l’hivern, heu de sembrar Pequín a finals de juny.

Tècnica d’aterratge

Hi ha alguns trets i conceptes bàsics de cultiu que tot jardiner hauria de dominar. Penseu en com cultivar correctament la col xinesa.

1. Es recomana sembrar col xinesa en una barreja de sòl especial. Per a la seva preparació, s’utilitzen dos ingredients: substrat de coco i fems podrits en proporció 2: 1. En un sòl tan solt, les plàntules germinen més ràpidament i tenen un bon sistema radicular.
2. Donada la tendresa de les plantes joves i el seu sistema radicular, la recollida està contraindicada per a elles. Per tant, s’utilitzen petits recipients per sembrar llavors de col xinesa. El millor és plantar llavors en pastilles de torba: tres cadascuna.
3. Les llavors es planten a una profunditat d'1,5 cm. Les llavors de col de Pequín s'han de sembrar en una barreja de sòl ricament humit.La germinació i el cultiu de la col xinesa a partir de llavors es duen a terme en una habitació enfosquida a temperatura ambient.

Després de l'aparició massiva de brots, els contenidors amb plàntules es treuen a la llum del dia.

Funcions de cura

La tecnologia agrícola d'aquesta cultura inclou algunes característiques de cura:

1. Condicions de temperatura. Durant aquest període de creixement, les plàntules requereixen una temperatura baixa, entre 8 i 9 ° C. En aquestes condicions domèstiques, els cultius creixen gradualment, sense estirar-se. Cal guardar-los al llindar de la finestra o a la galeria i balcó vidrats.
2. Per cultivar correctament la col xinesa a casa, necessiteu un reg regular, que es fa a mesura que s’asseca el sòl. Un dia després de la humitació, el sòl s’afluixa, cosa que augmenta la seva permeabilitat a la humitat i l’aire.
3. El temps per al rebuig dels brots dolents cau en el període en què apareixen diverses fulles a les plàntules. Es deixen plantes fortes i les febles es pessiguen o s’eliminen amb cura.
4. Després d'això, les plàntules estan preparades per al trasplantament.

Trasplantar plantules

Les plantes es poden replantar quan apareix el tercer parell de fulles.

Quan arriba una calor estable, es poden trasplantar plantes joves al lloc. El trasplantament de plàntules joves al llit del jardí i la seva posterior cura es realitza en l'etapa de l'aparició de tres parells de fulles als brots.

Preparació del sòl

El millor és que una cultura d’aquest tipus triï una zona ben il·luminada pel sol. Cal preparar el sòl amb antelació:

• necessita una excavació profunda a la tardor;
• el sòl és encalcat;
• a la primavera, el lloc es fertilitza amb humus (una galleda de fertilitzant per 1m2 de terra), i després es torna a excavar.

El millor és trasplantar plàntules joves a una zona amb sòl fluix, humit, transpirable i nutritiu. Abans de plantar plàntules al jardí, el sòl s’ha d’humitejar a fons. El sòl franc és el més adequat per a aquest cultiu.

Es recomana plantar aquest cultiu després:

• pastanagues;
• ceba, all;
• cogombres;
• patates;
• plantes de purins verds.

No es recomana cultivar col xinesa després dels tomàquets i la remolatxa. Aquestes plantes pateixen les mateixes malalties que la col.

Trasplantament

La plantació de col xinesa en sòl obert es realitza després de deu dies d’enduriment. Els brots joves de col de Pequín es treuen al jardí cada dia, augmentant el temps d’enduriment cada dia.

Tan bon punt les plàntules s’adapten completament a les condicions exteriors, es planten al lloc. Les plantes deixen de regar uns dies abans del trasplantament. Es fa un reg abundant abans de plantar els brots.

Cal plantar plantes a una distància de 20 cm l’una de l’altra. En aquest cas, l'espaiat entre files és de 0,5 m.

Si el cultiu de col de Pequín es realitza per tal d’obtenir troncs, la distància entre les fosses serà de 30 cm i l’espai entre fileres serà de 0,5 m.

Plantem plantules en fosses pre-fertilitzades. A cada forat, cal posar 30 g d’adobs de fòsfor, 500 g de cendra de fusta i 15 g d’adob universal - urea (urea). El fertilitzant es barreja amb el sòl i es rega abundantment. Les plàntules, juntament amb una pastilla de torba, es baixen al forat excavat, s’afegeixen a gota a gota i es trepitgen lleugerament.

Funcions de cura

Cuideu bé la col

La col de Pequín necessita una atenció competent i oportuna.

Refugi

Després de completar la sembra de col de Pequín al jardí, s’ha de cobrir amb un densa no teixit. Això és necessari per als propòsits següents:

1. De manera que les plantacions es protegeixin de les gelades primaverals i dels canvis bruscos de temperatura.
2. Els primers rajos del sol són molt nocius per a les plantes joves i poden cremar-los malament. El teixit no teixit proporcionarà una excel·lent protecció contra el sol abrasador.
3. Aquest refugi protegirà les plantes de la podridura durant el període de pluges i pluges freqüents.
4. La pucera crucífera és un dels paràsits més perillosos de la col, inclòs Pequín. El teixit no teixit protegirà els cultius joves dels danys causats per aquest paràsit.
5. Cobert durant la nit amb aquest material, la col començarà a lligar els caps més ràpidament.

Mulching i desherbament

En el procés de cultiu de la col de Pequín, es realitza el cobriment de la zona de plantació. El cobert s’aplica un parell de setmanes després de la plantació de les plantes al jardí. Una mescla de torba i palla petita s’utilitza com a cobert. A més, en el procés de creixement i desenvolupament, el sòl al voltant de les plantes s’afluixa suaument i les males herbes s’eliminen a mesura que creixen.

Reg

Si decidiu plantar col de Pequín, haureu de proporcionar-li un reg competent, que es realitzarà no més d’una vegada a la setmana. Les plantes es regen sota l’arrel amb aigua a temperatura ambient. Durant el procés de reg, és molt important que l’aigua no caigui sobre les delicades fulles, en cas contrari es poden podrir. El reg es duu a terme al matí o al vespre.

Per evitar que el sòl s'assequi ràpidament, l'endemà després de regar, el sòl al voltant de les plantes queda afluixat i mulat.

Fertilitzants

El cultiu i la cura de la col de Pequín implica una fertilització repetida.

La primera alimentació es duu a terme dues setmanes després de plantar plàntules a terra obert. En aquest cas, s’utilitza l’orgànic. Hi ha diverses opcions per alimentar-se que es poden utilitzar a Pequín:

• dissolem 1 litre. mullein en 10 litres. aigua;
• fertilitzant de fem de pollastre - 1 litre. les substàncies es dissolen en 20 litres. aigua;
• infusió d'herbes - 1 litre. les matèries primeres fresques i triturades es dissolen en 9 litres. aigua.

Una planta gasta litres. acabat d’alimentar-se. La col plantada a la primavera s’ha d’alimentar tres vegades al llarg de la temporada. Si conreu aquesta varietat de col a l’estiu, n’hi ha prou amb dos apòsits addicionals per a tota la temporada de creixement.

El segon i el tercer menjar es realitzen pel mètode foliar. S’introdueixen durant el període de creixement intensiu de les plantes per tal d’acumular massa verda. Per a aquests propòsits, utilitzeu la solució següent:

• 1 l. aigua calenta;
• 3 g d’àcid bòric.

La mescla resultant arriba a un volum de 10 litres. aigua freda. El reg de la part superior de les plantes es realitza al vespre. En aquestes condicions de cura i manteniment, Pequín creix molt bé i ràpidament i, el que és més important, proporciona una collita sucosa i saborosa de cols.

Floració

Un cap de col pot créixer fins a dos quilograms

A les regions de Rússia amb condicions climàtiques càlides, les dates òptimes de plantació són a principis de primavera o finals de tardor. En aquestes condicions, quan la temperatura no excedeix la norma (7-9 °) i les hores de llum del dia són més curtes, els caps de col resulten inactius. És molt més fàcil evitar la disparació de col a les regions del nord de Rússia, en particular a Sibèria, on el clima és fresc.

Al començament del creixement, les plantes formen una petita roseta de fulles. Després, a mesura que s’acumulen els nutrients, les plantes formen un cap allargat de col. Els caps són grans, pesen fins a 2 kg.

En condicions d’hivernacle

Penseu en la manera de cultivar adequadament la col de Pequín en condicions d’hivernacle. La tecnologia de plantar col xinesa en un hivernacle de policarbonat no és molt diferent de les característiques de plantar al jardí. Es manté el mateix esquema i la densitat de plantació. És cert que les condicions per cultivar aquest cultiu en un hivernacle són lleugerament diferents.

La temperatura a l’hivernacle de les plàntules ha d’estar entre 14-19 °. Si la temperatura augmenta per sobre de la norma, les plantes començaran a alliberar color. Les plantes propenses a la fletxa formen caps de col solts i insípids. A més, les altes temperatures poden provocar el desenvolupament de diverses malalties a les plantes.

El nivell d’humitat ideal en un hivernacle ronda el 80%.

La col de Pequín es planta a l’hivernacle tant per les llavors com per les plàntules. El moment òptim per plantar plantes en condicions d’hivernacle és a mitjans o finals de març. Podeu sembrar aquest cultiu amb llavors, a mitjan abril. El mètode de les plàntules permet obtenir un cultiu una setmana abans que el mètode de les plàntules.

La plantació de plàntules o llavors es realitza al mateix sòl que quan es planten plantes en terreny obert. En el procés de creixement, la col s’alimenta amb matèria orgànica i fertilitzants minerals que contenen substàncies nitrogenades.

Com protegir-se de la mort

És millor no cultivar col xinesa si no teniu l'oportunitat de proporcionar a aquesta cultura les condicions adequades de cura i manteniment. Com demostra la pràctica, fins i tot els jardiners experimentats tenen problemes per cultivar aquest cultiu. Les plantes solen estar malaltes i atacades per plagues. Per tant, és important saber no només cultivar correctament la col de Pequín, sinó també protegir-la de la microflora patògena que es faci malbé.

Plagues

• brots i mosques de col;
• puces;
• talp;
• arnes;
• insectes, pugons;
• boles de jardí;
• mosquits pecíols;
• cucs de filferro;
• escarabats florals;
• óssos.

A les fulles de les plantes infectades poden aparèixer creixements, taques negres, vermelloses i grogues. Els forats de les fulles indiquen la derrota dels caps de col per part dels escarabats de les fulles.

Malalties

No menys perillosos per a la sembra són malalties com el marciment del fusarium, la cama negra, l’alternària, la podridura blanca, la bacteriosi vascular, la fososi, la taca negra que sona i altres.

Si observeu punts negres, ratlles, groc a les fulles de les plantes, es veuran afectats per algun tipus de malaltia. Les tiges afectades per les plagues canvien el seu color verd natural. Es tornen grogues i després s’ennegren.

Prevenció i tractament

Cal combatre les plagues

Per cultivar un cultiu d'alta qualitat, primer heu de seguir les regles per cultivar aquest cultiu i proporcionar-li la cura adequada.

Si ja han aparegut plagues al lloc o si les plantes estan afectades per algun tipus de malaltia, és urgent prendre mesures.

En la lluita contra les malalties fúngiques s’utilitzen fungicides sistèmics: Quadris, Fundazol, Topaz o Ridomil.

Les plantacions d’aquest cultiu no són resistents a les infeccions víriques. Per tant, si trobeu taques negres a les fulles de les plantes, cal eliminar-les urgentment del lloc per protegir els exemplars sans. Cal cremar les plantes danyades.

Podeu destruir les plagues de les fulles amb l'ajut d'insecticides o insectoacaricides.

Val la pena recordar que, en el control de plagues, es pot fer l’últim tractament com a màxim un mes abans de la collita. En cas contrari, els caps de col seran tòxics i no aptes per al consum humà.

Recollida i emmagatzematge de punts de venda

Els caps de col es poden guardar en una habitació fresca fins a l’octubre. Per a l’emmagatzematge a llarg termini, els cultius de col plantats a l’estiu són adequats. La col plantada a la primavera no dura molt.

La collita comença des del moment en què els caps de col han adquirit densitat. Els caps de col s’envolten amb paper de plàstic i es col·loquen en caixes de fusta. El millor lloc per emmagatzemar a llarg termini seria qualsevol habitació fresca del soterrani.

L’emmagatzematge de totes les varietats de col requereix certes condicions:

• règim tèrmic en el rang de 0 a 3 °;
• humitat de l’aire: 90-95%.

En condicions d’apartament, en absència d’un soterrani per emmagatzemar la col, podeu utilitzar el balcó acristalat. El més important és que la temperatura de l'habitació no baixi de 0 °.

Les millors varietats de col xinesa

Penseu en les varietats de col de Pequín més populars, d’alta qualitat i resistents a les malalties. Actualment, podeu comprar híbrids de Pequín holandesos i japonesos si els feu una comanda en línia al lloc web del fabricant.

Maduració precoç

Les varietats de maduració primerenca són resistents al tret, i aquesta és la seva característica principal. Entre els jardiners, les varietats següents són les més populars:

• piga;
• ruixar;
• campió;
• després;
• tendresa;
• lyubasha;
• nagaoka 50;
• lenok.

Altres varietats primerenques i tipus híbrids de Pequín no són menys demandades: mònaco, bellesa del nord, mandarina taronja, òptic, espectre, tendresa, marfa, victòria, hidra.

El període de maduració de les varietats de maduració primerenca des del moment de sembrar les llavors és d’uns dos mesos aproximadament.Per tant, són més adequats per a les regions del centre de Rússia.

Mitjà i tardà

Aquest grup inclou el major nombre de varietats de col de Pequín que el grup d’espècies primerenques i tardanes:

• Copa de vi;
• Granat;
• la bruixa;
• corró;
• cha cha;
• bellesa de tardor;
• trencat.

Els temps de maduració d’aquestes varietats varien de 65 a 75 dies. El pes de les panotxes és de 2,5-3 kg. A les regions del carril mitjà, les varietats més cultivades són el cha-cha, brokken.

Tard

Tenint en compte que aquesta verdura madura prou ràpidament, no hi ha tantes varietats tardanes:

• Nika;
• aparcament;
• monument;
• Mida russa;
• nozaki.

Ultra madur

Aquest grup consta de dos tipus de varietats molt saboroses anomenades shanghai i fullleaf. Els híbrids d’alt rendiment maduren ja el quaranta-cinquè dia després de sembrar les llavors.

La varietat Khibinskaya pertany a varietats de maduració semi-primerenca. Els caps de col maduren al camp obert durant 40 dies, al camp tancat - 25 dies.

Varietats regionals

Per al centre de Rússia i els Urals, les millors varietats són: mandarina taronja, Beijing express.