Descripció del mandarí
Els cítrics són fruits útils per al cos humà. A l’hivern, les mandarines són especialment populars perquè contenen una gran quantitat de vitamines en la seva composició. Cal estudiar la descripció detallada de la mandarina per cultivar-la vosaltres mateixos.
Descripció del mandarí
Característiques de la varietat
Segons la classificació botànica, el fruit pertany a les espècies Citrus i a la família de les Rutaceae. Les mandarines són de fulla perenne i no deixen les fulles. Xina és considerada la pàtria del mandarí.
La varietat creix en climes càlids, en particular, a l'est, a la Mediterrània, al Transcaucas.
Les varietats japoneses resistents es conreen fins i tot a Rússia, al territori de Krasnodar. Ja s’ha estudiat tot sobre les mandarines, de manera que aquests fruits es conreen a casa a partir d’una pedra o esqueixos.
Descripció de l'arbre
El sistema radicular de l’arbre és extens i potent, molt més gran que la corona. En condicions naturals, l’estructura d’un arbre és la següent:
- corona esfèrica;
- una quantitat abundant de fulles;
- fullatge oval o ovoide;
- fulles monocromàtiques de verd clar a verd fosc ric.
Alçada de fins a 4 m, a l'edat adulta, uns 30 anys, - fins a 5 m;
L’arbre sol florir al maig. Les flors són solitàries, de color blanc apagat.
Els pètals són allargats, amb els extrems afilats, amb un pistil groc clar i molts estams.
El mandarí comença a donar fruits als 3-4 anys. Els fruits maduren al novembre-desembre.
Descripció del fetus
Exteriorment, la fruita és similar a la d’altres cítrics. La seva peculiaritat és la pell, que s’elimina fàcilment de la fruita.
Les fruites mandarines tenen aquest aspecte:
- diàmetre: 4-6 cm, pes: fins a 140-150 g;
- aplanat per sobre i per sota;
- la pell és fina, de vegades separada del fruit per un coixí d’aire;
- una petita quantitat de llavors, en algunes varietats estan completament absents.
Qualitats gustatives
El mandarí és bo per al cos
Els fruits són gairebé sempre dolços. En el context, els fruits de la mandarina són similars a altres cítrics, però la polpa presenta diverses diferències:
- els lòbuls d'aquesta planta són més petits que els congèneres; hi ha 10-12 peces en una fruita;
- són bosses farcides de suc;
- aquesta organització s'assembla al fruit d'una baia;
- té un aroma pronunciat que és significativament més dolç que altres cítrics.
Benefici i perjudici
els cítrics són bons per al cos humà. Sobretot en fruites:
- potassi (155 mg per cada 100 g);
- calci (35 mg);
- fòsfor (17 mg).
A més, la mndarina és rica en vitamines C, A i oligoelements.
Els cítrics dolços es consideren un aliment dietètic. És difícil exagerar amb ells, una dosi letal, atesa la quantitat de vitamines i minerals, és d'aproximadament 2-4 kg. Com qualsevol cítric, la mandarina és un al·lergen fort.
No es recomana menjar fruites amb l'estómac buit, ja que l'àcid irrita les parets de l'estómac.
Aplicació de fruites
La fruita s’utilitza activament no només a la cuina, sinó també a la vida quotidiana. Aplicacions interessants del producte:
- melmelada, se’n fan melmelades, s’utilitzen per decorar pastisseria i plats principals;
- les rodanxes s’assequen i es consumeixen com a fruites seques (fins i tot les fruites seques conserven vitamina C) i també extreuen el suc;
- obtenir olis essencials amb una olor potent, que s’utilitzen en cuina, cosmetologia (cura de la cara i els cabells);
- en medicina popular, s’utilitzen infusions i decoccions de la pell per prolongar l’efecte dels analgèsics.
Com triar una fruita
La fruita madura té una pell llisa
Per obtenir tota la utilitat de la fruita i no fer-se mal, és important triar la fruita adequada. Això és especialment cert fora de temporada, quan s’utilitzen productes químics per cultivar el producte i s’allarga artificialment la vida útil. Com triar una bona mandarina a la botiga:
- la fruita madura esquitxa suc de la pell quan es prem;
- una bona mandarina no conté taques de la pell, danys externs, zones de podridura i floridura;
- les zones toves de la fruita són un signe de congelació; no s’ha de prendre una fruita d’aquest tipus;
- la pell seca o massa estovada indica fermesa;
- les fruites dolces solen ser de mida mitjana, la seva pell és de color taronja brillant; solen ser més pesats que els cítrics àcids.
Ara hi ha moltes varietats de mandarines: turques, abkhaz, espanyoles, marroquines), que es diferencien per aspecte i gust. Sabent les diferències entre aquestes varietats, és fàcil triar la fruita a tastar.
Cura
A l’hora de decidir plantar plantes de mandarina a casa, hauríeu d’estar preparats per tenir-ne cura. El fruit és especialment vulnerable a l’hivern. Els cítrics només produeixen després de 4-5 anys.
Els següents fets sobre la cura de les plantes també són útils:
- Els brots obtinguts de la llavor o els esqueixos es planten en un sòl especial per a cítrics. És neutre i no conté torba. Les llavors estan enterrades a 4 cm de profunditat (és millor prendre-ne diverses per augmentar les possibilitats de germinació). La llavor brolla en un termini de 15 dies a temperatures entre 20 ° C i 25 ° C.
- Els arbres joves es trasplanten cada any i els que donen fruits, cada 2-3 anys, mentre que el diàmetre del test per a ells augmenta en 4-6 cm. El test ha d'estar equipat amb un sistema de drenatge.
- L’arbre necessita un lloc assolellat amb protecció contra la pluja i el vent, sense corrents d’aire amb humitat moderada.
- Des de juny fins a finals d’agost, l’arbre queda exposat al carrer. La planta hibernarà només en un apartament amb temperatures entre 2 ° C i 10 ° C. Necessàriament en un lloc ben il·luminat.
Regant la planta
És important observar el règim de reg. Les arrels de l’arbre han d’estar moderadament humides. Abans de regar, reviseu la humitat del sòl amb el dit.
Els dies calorosos d’estiu, la planta necessita més aigua i a l’hivern val la pena regar amb menys freqüència. La polvorització amb aigua tèbia es realitza cada dia.
Com fertilitzar
Fertilitzeu la mandarina amb substàncies amb un alt contingut de nitrogen i una petita quantitat de fòsfor. La fecundació a l’hivern està contraindicada.
L’hivernada és una època inactiva per a una planta; no es recomana moure-la. La sala es ventila de tant en tant.
Poda
Periòdicament, s’ha de podar l’arbre.
La poda de l’arbust és un ingredient important per a la cura de les mandarines. Els llocs de talls es tracten amb resina de fusta. Objectius de poda:
- traieu les branques mortes, febles i massa primes;
- estimular el creixement de les plantes;
- dóna a l’arbre una forma rodona, en cas contrari el fullatge creixerà.
Les tisores de jardí afilades s’utilitzen per a la poda. El procediment només es realitza abans de la floració o immediatament després d’ella; no es poden tallar branques amb fruits.
Plagues i malalties
Les plagues afecten la collita de l'arbre i destrueixen la planta.
Els motius de l’aparició de plagues i malalties són factors externs, una cura inadequada i un microclima inadequat.
Les principals plagues que afecten l'arbre:
- funda enganxosa (situada a la part inferior de les fulles, el signe és de descàrrega enganxosa, similar a l'almívar);
- àcar aranya (apareixen fines teranyines a les puntes dels brots);
- pugó.
Les plagues es combaten amb agents que estalvien a les persones i les plantes. Per exemple, les fulles es tracten amb aigua sabonosa, infusions d’ingredients naturals (cebes, alls, xili) o productes químics especials.
Les malalties inherents a la mandarina sovint són causades per un fong. Entre ells es troben:
- antracnosa (l’agent causant és un fong patogen);
- càncer de cítrics (els bacteris infecten les fulles i els fruits de l'arbre amb taques marrons fosques);
- tizón tardà (malaltia de les arrels fúngiques);
- tristeza (anomenat amb el nom del virus, és perillós per a plantes majors de 5 anys).
El càncer de cítrics i el tizó tardà són malalties incurables, de manera que la planta afectada és excavada i destruïda.
Conclusió
L’arbre de mandarina és una planta exòtica que decora l’interior i dóna fruits deliciosos. Per cultivar fruits sans, heu de seguir moltes regles de cura, controlar la salut de l'arbre i dur a terme el conjunt de procediments necessaris.