Normes de cria de porcs

0

1723

Qualificació de l'article

La rendibilitat de la granja de porcs és relativament alta. Actualment, la ramaderia porcina és una de les principals branques de l’agricultura. Fins i tot els agricultors novells poden dominar tots els mètodes de cria i cria de porcs. Hi ha una sola tecnologia, hi ha prohibició de realitzar accions?

Porcs que es conreen a casa

Que rendible és la cria de porcs

És rendible criar animals? La cria de porcs és una indústria ramadera que presenta molts avantatges:

• els indicadors de productivitat animal són alts, en sis mesos el garrí guanya 100 kg;
• la poca pretensió en l'alimentació fa que els garrins siguin econòmics, perquè els animals són omnívors i poden menjar qualsevol aliment;
• els porcs són molt fèrtils, moltes races, a partir del segon embaràs, porten fins a 30 garrins per part;
• el cos dels porcs assimila un terç de les substàncies que entren al cos dels porcs amb pinso, cosa que escurça el període d'alimentació.

En primer lloc, el criador ha de saber exactament què farà amb els porcs engreixats al final, en quins períodes donarà vida a la seva idea.

Molt sovint, els porcs es venen en pes viu després de l’engreix. És molt fàcil alimentar animals joves per vendre, però aconseguir un porc amb una massa gran i carn de bona qualitat és un procés tecnològic complex.

Com triar un animal amb una orientació adequada

Criar porcs a casa és, en primer lloc, un enfocament competent per triar una raça. Totes les daurades es divideixen en 3 grups de producció:

• enfocament greixós;
• carn;
• universal.

Les races sebàcies es crien a les granges per obtenir grans quantitats de greix de porc d’alta qualitat. La canal d’aquests representants té un 45% de greix. El seu cos té una estructura rugosa i la part frontal té un aspecte molt pesat. Entre els representants més populars destaca l'ucraïnès, negre gran.

En les races de carn, la canal consta d’un 70% de carn. Els representants de les races es distingeixen per un conjunt ràpid de massa muscular. Els seus cossos són allargats, amb un estèrnum poc profund i un dors carnós ben desenvolupat. Entre les varietats més populars hi ha representants de la raça danesa, els porcs vietnamites, xinesos i coreans.

Les races versàtils es caracteritzen per un ràpid augment de pes, fins i tot amb alimentació estàndard. Es conreen per obtenir carn i productes greixosos d’alta qualitat. Gairebé qualsevol raça de porc es pot adaptar completament per mantenir-se a casa. Els representants de les races canadenques estan força estesos arreu del món i són especialment populars.

Trets reproductius

La tecnologia de cria de porcs implica la implementació de certes normes destinades a mantenir la salut, obtenint la màxima quantitat de carn i llard de porc d'alta qualitat.Es tracta d’un conjunt de mesures per a l’ordenació del territori, la selecció de la raça, la vacunació, l’engreix i molt més.

Fer créixer garrins a les primeres etapes requereix mantenir un cert microclima a l’habitació. El règim de temperatura òptim és de 18 a 25 ° C, la humitat de l’aire s’ha de mantenir dins del 80%. És inacceptable mantenir animals joves a les habitacions que reboten i transmeten amb nivells elevats d’humitat. La higiene de l’habitació és un dels punts més importants.

Perquè els animals creixin i es desenvolupin bé, han de tenir un accés lliure constant a aigua potable neta. La desinfecció de la porqueria és potser la part més important per mantenir els porcs. Si voleu criar un ramat sa, és important tenir cura que no hi hagi a l’habitació un entorn on els bacteris patògens es puguin multiplicar ràpidament, provocant la infecció dels porcs amb tot tipus d’infeccions.

Avui dia, el mètode per mantenir els porcs en un llit de fermentació és cada vegada més popular. Aquest mètode és econòmic perquè no requereix canviar la brossa i pot durar uns 4 anys. L’essència del seu treball és utilitzar un biomaterial com serradures o palla en combinació amb una preparació que conté copròfags, bacteris que converteixen les femtes i l’orina en calor. Fins i tot es poden mantenir animals joves en aquest llit. A les capes profundes de la ventrada, la temperatura es manté a 40 ° C i més, cosa que impedeix l’aparició de rosegadors i altres portadors d’infecció a l’estable.

Un dels aspectes importants és la il·luminació a la porqueria. La llum hauria de ser feble, en cas contrari, els porcs estaran inquiets, cosa que provocarà una pèrdua de gana i, en conseqüència, una disminució de l’augment de pes. Els individus acabats d’adquirir no s’afegeixen mai immediatament al bestiar existent, sinó que es mantenen en una sala de quarantena especialment designada durant aproximadament una setmana.

Alimentació

La criança de garrins des de l’edat de lactància és un treball minuciós, és durant aquest període que els animals necessiten una cura especial. És aconsellable començar immediatament a alimentar els pins amb suplements vitamínics perquè en el futur no hi hagi problemes de desenvolupament. Ja a l’edat d’un mes, els porcs joves s’alimenten d’arrels i són deslletats de la seva mare. Els deslletadors es transfereixen gradualment a l’alimentació per a adults i, a partir del tercer mes de vida, comencen a alimentar-los per a la matança.

Per triar la dieta adequada i poder proporcionar una atenció adequada, cal determinar l’objectiu final de créixer. Es permet sacrificar els porcs a l’edat de vuit mesos quan els animals assoleixen un pes corporal de 100 a 150 kg. Si teniu previst criar daus per a carn, tots els mascles de les granges han de ser castrats, excepte 1-2 senglars reproductors. Això es fa per tal d’accelerar l’augment de pes i reduir l’ansietat del ramat. En arribar a la pubertat, es produeix un poderós alliberament d’hormones al cos de l’animal, que contribueix a l’aparició d’una olor específica en els productes carnis en el futur.

El procediment de castració s’ha de dur a terme a l’edat d’un mes. El més important és dur a terme manipulacions abans de la primera caça sexual, en cas contrari, fins i tot després de la castració, el mascle tindrà un reflex sexual i, tot i que no pot fertilitzar les femelles, el ramat s’agitarà pel seu comportament. Els porcs són omnívors, de manera que literalment es pot introduir qualsevol cosa a la seva dieta, fins i tot els residus de la taula. Tot i que algunes races, com la Duroc, necessiten una dieta especial que inclogui principalment aliments proteics.

En seleccionar el feed, cal tenir en compte els següents factors:

• raça;
• edat;
• oportunitats financeres;
• períodes de l'any en què es produeix l'alimentació;
• el temps que espera l’obtentor i l’estat necessari de l’animal.

Per accelerar l’augment de pes, els promotors del creixement del porc s’utilitzen molt sovint. Poden ser molt diferents. Es divideixen convencionalment en hormonals, no hormonals i bioestimulants.El millor és donar preferència als productes biològics que no s’acumulen al fetge i als ronyons, sinó que són excretats ràpidament pel cos i es poden utilitzar fins al sacrifici.

Locals i la seva ordenació

Val la pena prestar especial atenció al territori on les mascotes viuran i exerciran durant el dia. Cultivar porcs a casa requereix una superfície bastant gran per disposar una porqueria. Tots els porcs tenen un cos gran, de manera que necessitaran molt d’espai per viure còmodament. El primer pas és planificar un sistema de ventilació. La ventilació d'alta qualitat de l'habitació és la clau per a una bona immunitat en els animals.

Per a la construcció de parets, la fusta s’utilitza més sovint. Està entapissat des de l'interior i l'exterior amb material resistent a la humitat per retenir la calor a l'interior de l'habitació. El manteniment d’un determinat microclima a un nivell adequat dependrà de la correcta construcció i aïllament dels terres. L’interior del sostre ha d’estar aïllat sense cap defecte. Això es pot fer amb llana mineral.

Per al terra, és millor utilitzar un revestiment ranurat: aquest moviment facilitarà enormement la neteja i la higiene. Quan s’utilitza un llit de fermentació, també es recomana instal·lar una estora per escletxes. Abans de posar la roba de llit a l’habitació, heu de fer una neteja general i desinfectar el terra.

Trets reproductius

Com criar porcs correctament a casa? En primer lloc, cada criador pensa en com augmentar el bestiar. En conseqüència, cal començar a preparar els individus per aparellar-se, seleccionant els més fèrtils. En les femelles, en gairebé totes les races, la maduresa sexual es produeix als 8 mesos d’edat. A principis d’aquest període, no es permet fertilitzar les femelles i, a més de la categoria d’edat, es presta atenció al pes del porc: la seva massa ha de ser mínima de 100 kg.

En petites explotacions es practica la fertilització natural. Per a les grans explotacions, el mètode d’inseminació artificial és característic. Té molts avantatges. Per exemple, el semen d’un senglar reproductor pot abastar diversos individus alhora. La cobertura simultània permet estalviar significativament energia en la cura d’animals joves. Els porquets naixeran aproximadament al mateix temps.

Les femelles per a la fecundació les prenen només aquelles que han començat a caçar. És molt fàcil esbrinar-lo pel comportament i els signes externs dels genitals. S'observa una libido intensa en porcs cada 17-24 dies. Per augmentar el bestiar i millorar les dades de qualitat, després de deslletar els nadons, la femella es torna a fertilitzar en un mes.

Part final

Un complex ramader de porcs és una inversió rendible. Avui en dia la carn de porc és molt demandada. Un garrí cultivat adequadament produeix una carn gairebé tan bona com la vedella en termes de qualitat dietètica. Els criadors de porcs novells en petites explotacions solen criar garrins per vendre en pes viu.

El vídeo mostra com formular una dieta adequada per a animals joves i crear les condicions de cura adequades. Els punts importants en la cria de daurades a casa són l’equipament de la sala d’estar, la zona de passeig, l’alimentació i la reproducció. Els criadors novells poden aprendre tots aquests matisos amb el vídeo.

Quant costa un garrí? - Pregunta freqüent. El preu per a un individu jove dependrà de la pura raça, l’orientació a la producció i altres indicadors. Si teniu previst cultivar garrins per vosaltres mateixos, no cal que seleccioneu els representants més de pura raça; podeu fer-ho amb híbrids, ja que s’han demostrat molt bé. Per exemple, la raça Duroc no té una immunitat elevada i no arrela bé al clima fred de Rússia, però, els híbrids amb participació de l’espècie es distingeixen per les mateixes qualitats de producció i s’adapten perfectament a les nostres condicions.