Característiques dels fongs-simbionts
Els bolets Symbiont són una de les formes de vida més sorprenents. Hi ha molts tipus d’organismes que es poden anomenar simbionts. El procés de simbiosi a la natura és fonamental.
Característiques dels fongs-simbionts
Bolets Symbiont
Els bolets són un grup únic d’organismes vius al nostre planeta. La ciència de la micologia es dedica al seu estudi. Avui ens interessen alguns dels representants més habituals del regne dels bolets: aquells que són capaços de formar associacions simbiòtiques amb representants del regne de Flora.
Irina Selyutina (biòloga):
La ciència moderna coneix els següents grups de bolets per la seva nutrició:
- Sapròfits o sapròtrofs o microconsideracions: s'utilitzen per a la seva nutrició compostos orgànics de teixits morts de plantes i animals. Tenen un paper important en la circulació biològica de substàncies a la biosfera.
- Paràsits: organismes que tenen un estil de vida molt estretament relacionat amb representants d’altres espècies, a l’interior o a la superfície del cos del qual viuen, s’alimenten i en la majoria dels casos els perjudiquen d’una manera determinada.
- Simbionts: organismes de diferents espècies que entren en convivència mútuament beneficiosa.
Els simbionts estan estesos a tot el món. Durant molt de temps, els científics no van poder esbrinar el secret dels fongs que entraven en una unió simbiòtica, però ho van aconseguir.
Procés de simbiosi
Molts fongs entren en una relació simbiòtica amb la planta hoste. En trenen les arrels amb les seves hifes. Aquesta formació rep el nom de "micoriza" o "arrel de bolets". La micoriza ajuda els fongs a obtenir els nutrients que necessiten directament de les arrels de la planta hoste: hidrats de carboni, oxigen i diòxid de carboni. No perjudica el propietari. El miceli l’ajuda a obtenir compostos beneficiosos del sòl i també protegeix contra els efectes de microorganismes nocius alliberant antibiòtics al medi ambient.
Irina Selyutina (biòloga):
Els micòlegs distingeixen els següents tipus de micoriza, que difereixen per les seves característiques estructurals:
- Ectotròfic: les hifes fúngiques simplement entrellaquen l’arrel jove de la planta, formant tubs micoritzals o una mena de coberta. En aquest cas, les hifes, tot i que penetren al rizoderma de l’arrel, només s’estenen pels espais intercel·lulars i no entren a la cavitat cel·lular. En el cas de la formació d’aquest tipus de micoriza, els pèls de l’arrel s’atrofien a la planta (se substitueixen per les hifes fúngiques i es redueix el tap de l’arrel), també se substitueix per les hifes que han format el seu propi “cap”. L'arrel es divideix en zones amb la formació de la xarxa Gartig.
- Endotròfic: les hifes fúngiques passen a la cèl·lula de l’escorça de l’arrel pels porus de la seva membrana i es formen cúmuls semblants a embolics. Al mateix temps, la micoriza és poc visible fora de l’arrel.
- Ectoendomicoriza: representa alguna cosa entremig, que combina les característiques dels tipus anteriors de micoriza.
Així es forma una unió que és beneficiosa per a tots dos organismes.
Gràcies als nombrosos experiments de micòlegs en diversos països, el 1953ja s'ha demostrat l'existència de la relació de representants de diverses espècies arbòries amb 47 espècies de fongs pertanyents a 12 gèneres. Fins ara, se sap que més de 600 espècies de fongs poden participar en la formació de micorrizes. També va resultar que cada bolet pot tenir una relació simbiòtica no amb una, sinó amb diverses espècies d'arbres. Tots els rècords van ser trencats pel fong marsupial que forma escleròtia: cenococ graniforme. Sota les condicions de l’experiment, va ser capaç de formar una micoriza amb 55 espècies d’arbres. A propòsit. El més especialitzat en relació a la formació de micorizes és la llauna d’oli de làrix (sublarca), que només pot formar micoriza amb el pi de cedre i el làrix.
Aproximadament el 90% de totes les plantes del nostre planeta entren en simbiosi amb fongs.
Varietat de fongs-simbionts
Molts organismes comestibles i verinosos coneguts per l'home pertanyen a simbionts:
- blanc (bolet);
- boletus;
- rovellons;
- greixador;
- bolet;
- boletus.
Entre els organismes verinosos, els simbionts són els següents:
- escabetxos (blancs, pàl·lids, primaverals);
- mosca agàric (vermell, grebe, pantera);
Aquests fongs no poden existir sense plantes hostes, perquè. d’ells reben tots els compostos orgànics necessaris per a ells, que formen les plantes en el procés de fotosíntesi.
Característiques de l’organisme simbionte
Els agàrics amb mosca es troben a tots els boscos
Una característica d’aquests organismes és una mena de selectivitat. Un exemple d’això seria el conegut bolet, que és incapaç de créixer en boscos de vern o de trèmol. El mosca comú forma miceli, que no requereix un hoste específic, per tant es troba a qualsevol bosc. Però els bolets i els bolets només es lliguen a les coníferes.
Simbiota perfecte
Tsenokokkum: un dels fongs més estesos i alhora poc estudiats que formen micoriza. Es troba tant a l’Àrtic com a latituds tropicals. Es troba més sovint a les arrels de les plantes que poden sobreviure en condicions extremes. Forma ectomicoriza amb un gran nombre de gimnospermes i angiospermes, així com algunes falgueres.
Els estudis han demostrat que aquest representant del regne dels fongs produeix pocs enzims que destrueixen el teixit vegetal. Aquests enzims es troben principalment en bolets comuns, que descomponen la matèria orgànica amb finalitats específiques. Zenokokkum forma activament proteïnes que estan incrustades a les cèl·lules de la planta hoste i hi bomben aigua. Atès que aquest tipus de proteïnes s’activen durant la sequera, no és d’estranyar que els arbres formin simbiosi amb aquest organisme en particular; els ajuda a obtenir aigua en un moment en què n’hi ha molt poca.
Dades interessants sobre els bolets simbiontes
Una característica dels fongs que formen micoriza és que no es poden cultivar en condicions artificials. El seu miceli és capaç d’estar al sòl, absorbir i transferir nutrients, però no formarà cossos fructífers. Aquests bolets no donen fruits sense un tipus d’arbre determinat.
La planta hoste creixerà malament, es desenvoluparà lentament i, finalment, morirà si no hi ha cap fong simbionte al sòl proper. Un exemple d'això són les plàntules de pi, que creixen molt més ràpidament si les espores d'un determinat tipus de fong han entrat a terra.
De vegades hi ha una simbiosi entre fongs i formigues. Els insectes s’alimenten d’hifes nutritives, creant “granges de bolets” senceres sota terra. Això és beneficiós per als bolets, perquè les formigues fertilitzen el sòl generosament.
Els beneficis de la simbiosi
La micoriza és un mitjà de comunicació entre plantes. Quan apareix al medi alguna cosa que pot danyar una planta, el miceli mitjançant compostos químics "envia" informació sobre això a altres fongs i es troben amb la plaga ja preparada. D’alguna manera, això s’assembla a la transmissió d’informació a través del sistema nerviós humà.Qualsevol bosc és una xarxa d'informació gegantina.
Els beneficis de la simbiosi són els següents:
- La simbiosi ajuda augmentant l’adaptació (especialment a condicions desfavorables) de l’organisme al medi.
- Amb la seva ajuda, serà possible augmentar el rendiment de les plantes cultivades.
- Gràcies a la simbiosi, es poden formar nous grups d’organismes (per exemple, líquens).
Conclusió
La simbiosi és un procés important a la natura, gràcies al qual els simbionts reben certs beneficis. Hi ha una gran varietat de tipus d’aquests organismes.
