El dany dels fongs paràsits
Els fongs paràsits reben els nutrients necessaris d’organismes vius sobre els quals s’assenten. Parasiten no només als boscos i jardins, sinó també als camps, afectant els cultius agrícoles. I algunes espècies representen un perill per a la salut humana.
Dany dels paràsits dels fongs
Paràsits als camps
Els següents paràsits són paràsits en cultius agrícoles:
- smut;
- ergot;
- fong rovellat.
Cap de bolets
Aquest grup de fongs paràsits prefereix els cereals. Molt sovint s’instal·len en ordi, blat o civada. De vegades es troba als camps de blat de moro i al mill. Hi ha moltes varietats de fongs que afecten a cada cultura. Al voltant de 20 espècies estan molt esteses a Rússia. La capacitat d’adaptació a qualsevol condició climàtica fa molt més difícil el control de les piles. Apareix una floració de sutge a les plantes afectades (fruits, llavors). Les disputes es propaguen ràpidament. L’escut pot destruir tota la collita.
La lluita contra el paràsit no es limita a la destrucció de les orelles afectades. Les espores romanen a terra i formen micelis en brots nous. La lluita contra el fumatge inclou la desinfecció del terreny, que s’expressa en el fet que durant diversos anys és millor plantar plantes al lloc que no estiguin afectades pel fong paràsit d’aquesta varietat. Podeu plantar varietats híbrides de cereals que siguin resistents.
Ergot
L’ergot és un fong paràsit que prefereix el blat. De vegades afecta altres cereals. L’ergot pot danyar el cos humà. Provoca trastorns alimentaris i intoxicacions. Després que el blat hagi començat a picar, apareixen els primers signes de danys. A les espiguetes apareix una descàrrega dolça amb una olor específica, que atrau diversos insectes (mosques, mosquets, etc.). Aquests insectes porten espores. Després de la descàrrega dolça, apareix escleròtia. S'assemblen a les banyes en forma, estan pintades en un color porpra fosc, de vegades hi ha un to violeta. La seva longitud varia de 3 a 5 cm Els grans de blat sans no superen els 1,5-2 cm de llargada Les banyes caigudes que han hivernat a terra són font de malalties.
Irina Selyutina (biòloga):
L’ergot és un dels bolets verinosos (tòxics) més famosos. L’ergot tòxic causat pels alcaloides es va estendre prèviament a Europa i el nombre de víctimes va ser proper al nombre de morts per pesta i còlera. La clavicepsotoxicosi, o ergotisme, és causada per la capacitat de les toxines de l'ergot per provocar contraccions dels músculs llisos i dels vasos sanguinis, així com per l'efecte sobre el sistema nerviós. Es coneix en dues formes:
- gangrenós ("foc Antonov");
- convuls ("rampes enfadades").
És difícil destruir un microorganisme nociu que ha aparegut al lloc.Per minimitzar la probabilitat d’infecció en camps de gra, és necessari utilitzar material de sembra d’alta qualitat i destruir les males herbes a temps. Es recomana descontaminar les llavors i tractar els camps amb fungicides. El més freqüent és que l'ergot aparegui en parcel·les abandonades.
Fong rovellat
Aquest paràsit va rebre el seu nom per la seva aparença. Prefereix els cereals, però de vegades apareix a les falgueres i als cultius florals. Les plantes desenvolupen lesions marrons o marrons vermelloses. Segons el tipus de fongs rovellats, i que n’hi hagi un gran nombre, aquesta formació té la forma d’un bol, vidre o cilindre. De vegades es dispersa a gairebé tothom a les fulles i tiges de les plantes, i de vegades no. Les fulles de les plantes malaltes canvien de forma i es tornen grogues.
Els fongs rovellats són paràsits obligats. Això significa que el seu cicle de vida i el cicle de vida de l’hoste es coordinen entre si i el paràsit no pot sobreviure sense el seu hoste. Sovint, necessiten 2 hosts diferents per al seu desenvolupament. En el cas dels cereals, el segon hoste és el nabiu. Per evitar la contaminació dels camps, aquests cultius no es planten a prop. També és millor fer servir varietats híbrides resistents als paràsits, collir-les a temps i aplicar-les per sobre. Els cultius afectats es tracten amb fungicides.
Paràsits als boscos
Els polipors infecten l’escorça i la fusta de l’arbre
el dany a la silvicultura és causat per:
- fong tinder;
- bolet de tardor;
- hivern opnenok;
- grifons arrissats.
Tinder
Els polipors s’assenten als arbres. Prefereixen els boscos de fulla caduca, però de vegades s’assenten en cultius d’hort (pomeres, peres). Aquests fongs paràsits infecten externament l’escorça d’un arbre. Amb el pas del temps, el miceli penetra en el teixit i afecta el tronc. L’arbre es podreix, apareixen buits. Com a resultat d’aquesta simbiosi, l’arbre deixa de donar fruits i mor. Molt sovint, els fongs paràsits apareixen en arbres infectats o febles.
Les mesures de control inclouen una neteja exhaustiva de la zona afectada del tronc i la seva descontaminació. Si una branca es veu afectada, és millor tallar-la i cremar-la. Les mesures preventives inclouen el manteniment regular dels cultius hortícoles i forestals. Si apareixen cremades o buits a l’arbre, es netegen, es cobreixen amb una solució d’argila i aigua i es cobreixen amb un embenat. Els llocs de talls s’han de tractar amb vernís de jardí. A més, no s’ha de permetre l’aparició d’insectes paràsits que danyin l’escorça dels arbres.
Hi ha moltes varietats de polipors comestibles.
Agaric de mel de tardor
La melada de tardor, o real, sovint és un paràsit perillós que causa la podridura blanca de la fusta. Afecta unes 200 espècies de plantes superiors. El seu miceli està representat per rizomorfs: cordons marrons foscos, gairebé negres, que penetren a l’escorça dels arbres i infecten la capa cambial situada entre l’escorça i la fusta.
Irina Selyutina (biòloga):
El cambi és un teixit educatiu, a causa de la divisió i la diferenciació cel·lular de les cèl·lules bast (còrtex secundària) que es formen cap a l'exterior i cap al centre - cèl·lules de fusta. Com a regla general, es formen molt més cèl·lules de fusta que cèl·lules bast, aproximadament en una proporció de 5-10: 1. El creixement rítmic de la tija en gruix es produeix a causa de l'activitat estacional de les cèl·lules de cambium.
L’arbre resisteix el fong en creixement alliberant substàncies protectores. No obstant això, el bolet de miceli també, al seu torn, allibera toxines que enverinen l'arbre. Un arbre jove mor en 1-3 anys després de la infecció, un vell - en 10 anys.
Bolet d’hivern
Un bolet d’hivern comestible, o bolet d’hivern, o flammulina de peu vellutat, a més de viure en troncs caiguts de diverses espècies de fulla caduca, també s’assenta en arbres vius, que els porten a la mort. El seu nom - "mel de hivern agàric", el bolet va tenir per la seva capacitat per donar fruits durant tot l'any, especialment als països del sud.A més de la seva capacitat per donar fruits a l’hivern, aquesta espècie de mel agàric pot restaurar les cèl·lules destruïdes durant les gelades severes tan aviat com la temperatura es superi lleugerament per sobre de zero.
Grifó arrissat
Aquest fong paràsit prefereix els boscos de fulla caduca i és comestible. Està estès per tot el país. El dany causat pel grifó arrissat afecta negativament la vida útil de l’arbre, que es redueix a 10-15 anys. Però aquest bolet també té propietats beneficioses. Amb la seva ajuda, es tracten malalties com la tuberculosi i la deficiència de vitamines, estabilitza el nivell de colesterol a la sang. L’ús de grifons és inestimable per a aquells que perden pes. Aquesta espècie està inclosa al Llibre vermell de Rússia.
A propòsit. Molt sovint, el bolet de carn, o grifó arrissat, s’anomena grifó paraigües i sparassis arrissat.
Paràsits en arbusts i verdures
Phytophthora és causada per espores de fongs
Els conreus i arbustos vegetals es veuen afectats per la tosca tardana, la crosta i la podridura. Totes aquestes malalties causen espores de fongs.
- Tarda tardana: el fong del tizó afecta les patates, els tomàquets, els cogombres i els pebrots, és a dir, representants de la família de les solanàcies. El marciment del fullatge es produeix primer. Aleshores apareixen taques marrons fosques a les fulles i als fruits.
- Oïdi: la malaltia és causada per diversos tipus de fongs (spheroteka, uncinula) que afecten més sovint a les groselles. A la fruita apareix una floració blanca. Les plantes es poden danyar a la primavera i la tardor.
- Crosta d'arbres fruiters: el fong venturia forma taques vellutades de color oliva i de petit diàmetre a les fulles i als fruits.
- Podridura grisa: causada per un fong anomenat botritis. Els fruits de la planta afectada es cobreixen primer amb flor blanca i després de color marró negre. La podridura es forma en flor.
Qualsevol malaltia fúngica es desenvolupa ràpidament, motiu pel qual el tractament comença després que apareguin els primers signes de la malaltia. Es destrueixen totes les parts de la planta afectades pel fong. Després, les plantes es tracten amb preparacions especials d’acord amb les instruccions que s’hi adjunten. Després de la collita, la terra es desinfecta. Una mesura preventiva és l’observança de la rotació de cultius. És convenient controlar la rotació del cultiu mitjançant la taula, les files de les quals són el nom del cultiu cultivat i les columnes són els anys. La rotació de cultius (multi-camp) pot ser de 3, 4, 5 camps, etc.
No es pot dir que cap dels paràsits enumerats sigui més o menys perillós. Amb qualsevol d'ells has de lluitar, tk. en última instància, condueixen a la mort de l'organisme hoste.
Paràsits al cos humà
Les espores de fongs no només habiten arbres, arbustos i cereals. Hi ha exemples coneguts quan parasiten el cos dels animals i dels humans. Per tant, els cordyceps, pertanyents a la classe dels fongs superiors, afecten el cos de les erugues. Es desenvolupa a l’interior de la larva dels insectes i n’extreu els nutrients. Això condueix a la mort de l’hoste, i el cordíceps creix a través del cos de l’eruga durant algun temps. Com a resultat d’aquest tipus de simbiosi, l’eruga es converteix en una mòmia. Però el paràsit nociu s’utilitza àmpliament en la medicina tradicional.
Hi ha microorganismes paràsits en els humans. Provenen de l’entorn extern i alteren el treball del tracte gastrointestinal, per això és important controlar la dieta i no menjar aliments que no hagin estat sotmesos a tractament tèrmic. La fruita s’ha de rentar bé.
Alguns fongs en humans viuen imperceptiblement, mentre que altres es manifesten immediatament després de la seva aparició al cos. S’instal·len amb més freqüència a les membranes mucoses. Pel que fa als símptomes, el microorganisme parasitari causa malalties associades a la descamació de la pell. Un exemple excel·lent és la psoriasi, que és pràcticament intractable. Els fongs inferiors inclouen floridura, que provoca greus malalties associades a l’aparell respiratori. Hi ha microorganismes paràsits no només en els humans, sinó també en el cos dels animals. Desfer-se’n és difícil.
Ajuda a destruir els organismes paràsits que causen al·lèrgies i trastorns alimentaris, tintura de pròpolis, ceba i all. Les farmàcies venen medicaments antifúngics especials. Contenen ingredients actius que destrueixen les espores dels fongs.
Conclusió
No s’ha de menystenir els danys causats pels fongs paràsits, que poden ser opcionals o obligatoris. La collita de fruites afectades comença a donar fruits malament. El mateix passa amb els cultius de cereals. Les malalties fúngiques es propaguen ràpidament i són difícils de tractar. Per a una cura completa, cal dur a terme un tractament integral.
