L’amanida Donskoy per a l’hivern és realment el millor aperitiu
0
1620
Qualificació de l'article
Els tomàquets frescos, les cebes aromàtiques i els pebrots dolços es poden utilitzar per fer una meravellosa amanida de verdures, que popularment s’anomena Donskoy.
Assegureu-vos de preparar diversos pots d’aquest sucós i aromàtic plat durant la temporada; a l’hivern, aquesta preparació serà una autèntica benedicció.
Recepta clàssica
Ingredients
- Tomàquets - 1 kg
- Pebre dolç - 400 g
- Cebes - 300 g
- Julivert - 0,5 unitats (raïm)
- Oli vegetal: 4 cullerades. l.
- Vinagre - 2 cullerades. l. (9%)
- Sucre granulat: 1 cda. l.
- Sal - 1,5 culleradetes.
- Pebre negre - 12 unitats (pèsols)
- Piment picant - 4 peces
- Full de llorer - 1 peça